馬可·波羅的中國餡餅

據說，比薩起源于中國。當年意大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅，回到意大利后他一直苦惱于不能再次品嘗。一個星期天，他同朋友們在家中聚會，其中一位是來自那不勒斯的廚師，馬可·波羅靈機一動，把那位廚師叫到身邊，“如此這般”地描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師興致勃勃地按馬可·波歲所描繪的方法制作起來，但忙了半天，仍無法將餡料放入面團中，而大家早已饑腸轆轆。于是馬可·波羅提議將餡料放在而餅上吃……從此“比薩”就流傳開了。

上了班之后，發現城市被比薩包圍了，其中的生力軍則是全球最為著名的比薩專賣連鎖企業——必勝客。電視里動不動就是必勝客的廣告通告你又有新品了，周圍有不少朋友酷愛吃必勝客的比薩，而不管什么時候路過必勝客，都能在它的門口看見很多等位的人，而且風雨無陽。偶爾想起去那里吃飯，男友總是第一個堅決的反對。最后演繹成了有人想請我們去那里吃飯，我倆都心領神會的搖頭說“不愛吃，不愛吃，換個地方吧。”朋友們不理解，這在他們眼里是多么美好的食物，更何況還是城市的時尚。

對于比薩，我和男友都仃一段難忘的回憶。那時還沒仃必勝客，那時我們還是大學里的意氣少年，每天有大把的時間。那天我們走在這座城市非常有名的商業區，時逢午檉時間，看到很有名的商場下面有一家比薩店，現在的時髦說法叫做底商，年輕小女生的愛慕虛榮在那一刻勢不可擋。男友拗不過，我們最終坐在了這家比薩店，我記得特清楚，店里除了我倆沒有別的客人，桌布是綠白相間的方格，房問里彌漫著的是鋼琴曲，面前是西餐的刀叉。塒于價格，盡管我們早已做好了充分的心理準備，在看了價目表之后，還是讓我們這兩個每月生活費有限的小男女生倒吸了一口涼氣。但已經來了，當然要保持良好的儀態點餐，當時要了個6寸的比薩，還有就是飲料什么的，我們一直用手中的刀叉以一種極其細致的姿態切割。吃完之后男友覺得沒飽，又加點了一個漢堡，而這里的價格是麥當勞肯德基的好幾倍。這頓飯的代價就是，從此以后男友患上了比薩恐懼癥。

如今我住的地方樓下就是一家必勝客，每天站在陽臺上就能看見它標志性的“紅屋頂”，而它跟我的關系只在于，向第一次來找我的朋友描述的標志性建筑。有意思的是幾乎每個人，在經過車馬之苦見到我后，必要極其艷羨的說：“真好，樓下就是必勝勝客。”