趙胤胤：左手出拳右手彈琴

有人問趙胤胤，他曾得到的最高評價是什么？他表情詭異地回答：“有人說我是丈夫的最佳人選——在廚房里是個大廚，在客廳里是鋼琴家，出門在外是保鏢！”新婚的趙胤胤，對婚姻最大的感觸是：奮斗的價值就在于，不讓你愛的人、愛你的人失望。而家庭的責任是無邊無際的。

見到趙胤胤本人，不禁驚訝于他身材的單薄，早就聽說他是空手道三段的武術高手，一個國際聞名的鋼琴家用他那雙上了百萬美元保險的手去學武術，本身就足以讓人驚奇。他要比我想像中英俊很多，不過跟他“鋼琴家”的身份很搭調，充分滿足了一個女人對這個頭銜的全部想像。

音樂從身體里長出來

趙胤胤出生于廣州的藝術世家，私塾出身的爺爺始終認為“琴棋書畫，方始為大夫”，所以非常支持他的父親學音樂。到了趙胤胤這一代，4歲起就跟著在廣州星海音樂學院鋼琴系任教的母親學習鋼琴。從趙胤胤有記憶開始，沒有選擇的余地，占據他生活的只有鋼琴。

除了在父母輪流的鞭撻下學琴，就是瘋狂地參加各種鋼琴比賽。在趙胤胤童年的記憶里，經歷最多的重復就是獲獎，從7歲起他就曾連續贏得當時唯一的鋼琴比賽大獎——珠江杯。然后是40多個國內國際鋼琴比賽的金獎或大獎。

這么多的獎項，是榮耀，也是壓力。上中學后，出于某種叛逆的心理，趙胤胤大約有兩年的時間盡可能地不彈鋼琴，他甚至打算改行去學設計，幸好在澳大利亞念高中時，想獨立的趙胤胤把參加比賽當成了他最擅長的賺錢方法。那也是趙胤胤練琴最為刻苦的一段時間。每天都在8個小時以上，有時甚至是十二、三個小時，留給睡覺的時間只有三、四個小時。“我那時就像個比賽專業戶一樣。有同學罵我：你大小通吃啊？！”趙胤胤的回憶里情不自禁地帶著點驕傲。

在澳洲讀完預科后，年少輕狂的趙胤胤并不想上什么大學，他更鐘意拿個鋼琴表演的執照，然后去走遍天涯。可人常常無法擺脫宿命的安排，尤其是那些具有特殊天賦的人，注定了他們無論如何想放棄，最終還是要回到原來的軌道上。那年他去美國游玩，正好趕上了茱麗亞音樂學院最后一次5月份的招生考試，300個考生爭取2個名額。被好友一通激將，趙胤胤直接從景點走進考場，然后從悉尼音樂學院走進了茱麗亞音樂學院，并獲得了4年的獎學金。

凡是了解茱麗亞音樂學院的人都知道，能進入這所頂級音樂學院，并獲得4年獎學金的學生，除了100%的天才，或者那種1%的天賦加99%勤勉的人，再也找不出第三種人。而趙胤胤顯然是前者。于是，趙胤胤后來又輕松地考上茱麗亞音樂學院研究生，并擔任他的導師的助教。

1998年，繼孔祥東、殷承宗兩位鋼琴大師之后，趙胤胤在他25歲時獲得“斯坦威專屬鋼琴家”稱號，他是獲此殊榮的第三位中國人，斯坦威鋼琴是當今最頂級的鋼琴，每臺價值十多萬美元，一旦成為“斯坦威專屬鋼琴家”，就意味著鋼琴家不管到哪里演奏，斯坦威鋼琴公司都會免費為其提供斯坦威鋼琴和調琴師。

天生“享樂派分子”

看著趙胤胤從頭到腳一身的Prada Armani名牌，連眼鏡都是Alainmikll的，誰也無法否認他是個天生的“享樂派分子”

對于吃喝玩樂，趙胤胤自作主張地排序為“樂、喝、吃、玩”，他說，一個人很樂觀，便能生活得很好。說真的，我一直無法想像一個從4歲開始就被局限在鋼琴旁小小空間里的人，怎么能隨時隨地都是一副快樂的樣子，“我的快樂是天生的，這可能與我星座有關，雙子座。”

趙胤胤絞盡腦汁地想出一個答案。其實，趙胤胤從小就頑皮好動，擅長從無聊的事情里找出樂趣來。

就像他那個與眾不同的興趣愛好——空手道。

不了解他的人，初見這個身板單薄的男人，恐怕怎么也想像不到他竟然是學了10年空手道的武術高手。偶爾閑時，空手道三段的他，還在紐約的道場里客串著教教學生。他說，學空手道正是因為這個古典武術流派“誠道流”的精神是“勇往直前，永不言敗”的，這跟他的人生哲學不謀而合。

“空手道給我帶來兩根在比賽時折斷的手指，為打比賽受過許多次傷，竟沒留下殘疾，真是萬幸。”他不在乎地笑著回答，“還有驚人的體能和脂肪含量占10%的身材。”

當然，趙胤胤能冠上的頭銜還很多。比如說他還是個品酒高手，還很有廚藝天分。

沒有要緊事的時候，他喜歡找一個舒適而安逸的角落，約上三五個好友，安靜地喝幾杯紅酒。他最喜歡的，是一種澳大利亞產的 Hill of Grace 紅酒，這種紅酒是由Shiraz葡萄釀出來的，果香濃厚，入口特別有質感。對他來說，紅酒是有生命有歷史和文化的，從選擇土壤和葡萄品種，選擇酒種，再被細心地釀造出來，喝的時候就應該小心翼翼地喝，專業地喝。趙胤胤不太欣賞法國的紅酒，按照他的話說，法國紅酒太“事兒”，超過一半的冤枉錢都花在紅酒品牌上，而且好年份的法國紅酒，一般要10年才等到一回。

因為嘴刁，獨自在國外的這十幾年，趙胤胤學會做很多好吃的菜，比如說加了芥末用平底鍋慢慢煎成金黃色的土豆餅；正宗的外焦內嫩、肉汁豐厚的紐約牛排，還配上自己密制的紅酒燒汁；還有獨創的趙氏魚香茄子，用加拿大腌肉代替肉糜，用葡萄醋代替陳醋……“我做菜的水平起碼能歸入大酒家的二廚行列，在紐約，還被當地最著名的廚師另眼相看。”趙胤胤說到做菜，更加眉飛色舞。“我崇尚菜的原汁原味，注重原料的品質，我從不知道明天要做什么菜，還要取決于當天菜場里賣的菜什么最新鮮。”

有人問趙胤胤，他曾得到的最高以及最喜歡的評價是什么？他表情詭異地回答：“應該是蔡瀾（新婚妻子）對我的評價，他說我是當丈夫的最佳人選。在廚房里是個大廚，在客廳里是鋼琴家，出門在外是保鏢！”趙胤胤對婚姻最大的感觸是：奮斗的價值就在于不讓你愛的人，愛你的人失望。而家庭的責任是無邊無際的。

早有人說過，“成了家的男人才真正成熟”，表現在趙胤胤身上，確實。