欲望的嬗變：挑戰減肥２００３

世界衛生組織警告：“肥胖是21世紀危害全人類健康的元兇！”

女子們則信奉：“將減肥進行到沒有！”

不在乎山盟海誓，畢竟那太虛幻；堅守曾經擁有的記憶，雖然留有太多的遺憾。 對美麗有多少欲望，就會有多少種生活態度粉墨登場，在減肥的成敗得失之間，女子們無妄地痛并快樂著。

生活一如既往，有些游戲的意味，也包含一些生存的真諦。那些健康，那些美麗，最終匯聚成2003自信、果敢的聲音--我要挑戰減肥！

時尚生活永遠在嬗變中保守著前行的態勢，也總有一些內容讓我們為之感動并由此改變我們的生活原狀態。2003，一個美麗重新啟航的時段，讓我們關注且身體力行吧！

經歷

生命中那段瘦身時光

主人公：汪靜

年齡：保密

血型：AB型

星座：射手座

職業：公司行政部經理

從前，我一直自豪于自己擁有君子好逑般的嬌好身材，身高1.68米，體重始終保持在53公斤左右。加之出于工作性質的原因，我對自己的形象非常注重，一度讓我在職場上游刃有余。可兩年前，我忽然發現自己的食欲無緣無故增大了，睡眠也好，一倒頭就渾然不知身外事。短短幾個月時間，大腿、腰圍、臀部等處的脂肪呼呼冒了出來，體重一下子增加到66公斤。

更要命的是，以前標準的瓜子臉、尖下巴、修長頸項日漸消失，取而代之的是大量脂肪的堆積，臉變得圓鼓鼓的，出現了雙下巴，頸部還顯出兩條肉乎乎的皺褶。我當時就傻了眼，茫然不知所措。

為了減肥，我想盡了辦法，剛開始喝減肥茶，主要考慮是方便，不影響工作。可一天要上幾趟廁所，搞得腸胃功能大紊亂，也真不好受。

那種肥胖所帶來的心理壓力是外人所不能想象的，我的自卑心理越來越重，開始變得敏感且神經質。那種病急亂投醫的心態幾乎讓我喪失了理智。

喝減肥茶不成功，我又去美容院做意大利辣椒減肥，我至今都忘不了躺在按摩床上任人\"揉搓\"的滋味。期間還嘗試過民間土方，是一種棕褐色、散發著濃重草藥味的藥膏，據介紹只要涂抹于減肥部位并施于按摩就可見效，我試用了一個月就將它淘汰掉了。我也考慮過運動減肥，街舞風行時曾參加了一期學習班，但運動減肥需要定時、定量、持之以恒，我的工作狀態卻無法滿足這些要求。

此后，經朋友介紹，我還狠下心來去一家整形醫院做過腹部吸脂術，手術確實讓我的腹部恢復了原樣，但那種對身心的傷害比肥胖給予我的心理壓力更大、更難以忍受：難道我只有通過整形術才能找回原來的自己嗎？出于種種考慮，我最終放棄了醫生建議的其他部位整形術。

經過歷時兩年的\"艱苦奮斗\"，現在我的體重基本穩定在60公斤左右，雖然沒有恢復到以前，但也沒有加劇。回想那段減了肥肥了減的日子，讓我感覺自己就像一名大難不死逃離險境的士兵。

如今，我努力讓自己的心態平和下來，每天按照營養專家的建議調整食譜、少量進食、適當運動。也許我不是美麗的，但我要讓自己變得健康，這該是我兩年來所進行的一番減肥戰斗的最大收獲吧。

科學

身體不能隨之肥胖

專家指出：肥胖是有科學標準的，標準體重的計算公式是（身高－１００）X０.９＝標準體重（ＫＧ）。一般超過標準體重１０％屬正常，超過２０％為輕度肥胖，超過３０％～５０％為中度肥胖，超過５０％則為重度肥胖。科學證明，肥胖癥對人類健康會造成極大的危害，我們的身體不能承受肥胖。那么，肥胖對我們的身體各部位會有哪些危害，又會帶來哪些疾病呢？

（１）關于肺 當體重增加時，肺部就必須輸送更多的氧氣供給所需，但下腹部肥厚的脂肪卻會限制肺的呼吸活動。若進行麻醉性手術，危險性將會相對提高許多。如果氣喘病人出現肥胖癥狀，那問題就更加嚴重了。

（２）關于血壓 高血壓多發生在肥胖者身上，可導致腦部中風、腎臟退化與心臟等器官不同程度的損傷，所以體重過重且血壓高的病人必須進行適當的減重。

（３）關于心臟 體重愈重，心臟就必須更辛勤地工作，以供應營養到身體內的所有器官，所以肥胖者患心臟病的幾率會比一般人高。

（４）關于動脈 由于過多的血膽固醇、血脂肪堆積于動脈管壁上，會使血管變窄甚至造成血管破裂，進而導致中風或心臟病突發。研究顯示，肥胖者發生動脈粥樣硬化幾率非常高。

（５）關于肝臟 肝臟是身體中最重要的器官之一，長期酗酒及患有糖尿病、肥胖癥等都會造成脂肪肝的形成。如果長期不改善，會引起肝細胞壞死，導致肝硬化。

（６）關于糖尿病 糖尿病幾乎是所有肥胖者的專利。研究指出，因高糖類、高熱量飲食引起的糖尿病者，有70%－85%的人體重一減輕，其病況都有所好轉。因此，只有維持理想體重，再配合醫師及營養師的協助，才能遠離死亡的威脅。

（７）關于懷孕期與手術 肥胖孕婦容易造成生產困難或延長生產時間，從而影響胎兒的健康。另外，嚴重肥胖者不只懷孕困難，同時孕婦及胎兒的死亡率也較高，而且因為有過多肥厚的肌肉組織，進行手術助產會更加困難。

（８）關于惡性腫瘤 在高居榜首的惡性腫瘤中，有35%的病癥是因不良的飲食習慣而攝取過多的高熱量、高脂肪食物引起過多的自由基產生，從而導致細胞病變。

（９）其他 肥胖者體積龐大，往往需要付出更大的體力來完成一定量的工作，再加上反應遲緩、動作不靈活，容易發生各種意外。

新知

阻斷肥胖的11個關鍵期

預防肥胖是貫穿一生的事情，把握住特定的時間段對戰勝肥胖可起到事半功倍的效果。

1． 胎兒到5歲 這一時期是人生中生長最旺盛的時期，而胎兒從第30周開始到出生1年內是肥胖細胞最活躍的增殖期，將保留終生而不會減少。在以后的歲月里，一旦體內熱量積存過多，這些脂肪細胞就會很快增大而導致肥胖。

2． 青春期 在正常發育情況下，青春期平均每年增重約5公斤。這一時期也最容易發生肥胖，據報道：10~13歲兒童體重超重者如果持續到31歲，88%的女性和86%的男性會繼續超重。青春期肥胖者，成年后超過50%的人會因肥胖導致的各種疾病而死亡。

3． 50~65歲 在這個時期，體力活動較少，如果仍繼續保持旺盛的食欲，勢必導致多余熱量轉化為脂肪而沉積于體內。一些特定職業者，如運動員、飛行員、體力勞動者一旦離開工作崗位，很快就會發生肥胖。

4． 健康恢復期 病后恢復期與輸血后休息期或突然減少運動量的人，都很容易出現肥胖。

5． 晚餐 許多人習慣晚餐吃得很豐盛，有時甚至要吃夜宵，殊不知這種吃法最容易導致肥胖。

6． 冬季 天氣寒冷，基礎代謝下降，可攝入食物量卻沒有減少。因此，如果不注意運動，冬去春來后又將會為肥胖而煩惱。

7.新婚期 據統計，在新婚后的半年中，新郎新娘的體重會普遍增加 3000~5000克，這是因為新婚使戶外活動和體育運動減少所致。此外，新婚后攝入的食物往往很豐盛，這也為肥胖創造了條件。

8． 節食反復期 不少人節食后體重不見下降，出于失望便又恢復了原來的食量；或在采用減肥食品取得一定效果后沒有繼續堅持，也會出現體重反彈。

9． 職務晉升期 高升時免不了要擺上幾桌慶祝一番，同時升職后新的工作也會帶來新的壓力，導致或多或少的精神緊張，這也是容易引起發胖的因素。

10、哺乳期 產后哺乳期堪稱是女性\"發福\"的最大危險時間，特點是臀部和大腿發胖。據統計，36%的肥胖女性是從產后開始發胖的。

11、戒煙期 約85%的戒煙成功者，體重會上升5~7公斤，女性尤其明顯。專家提示，戒煙時期應克制吃零食的沖動，最好把一日三餐改為一日多餐，有規律的多餐可以抑制饑餓感。

資訊

走馬觀花，做一次環球減肥之旅

一直以來，由于過度肥胖所引發的諸多嚴重影響健康的病癥已成為橫亙在世界醫學界的一道難題，因此各國科學家和研究人員都在竭盡全力向肥胖癥展開一場攻堅戰！ 其間，出于人種、地域以及文化習俗等因素的影響，世界各國出現了形形色色的減肥方法，不僅實用，而且有些相當的有趣。我們不妨去領略一番異國風情吧--

法國：給胃上個環

法國研發的新產品\"Midband\"通過在胃部上環，以抑制肥胖狀況的滋長。該產品用以安裝在胃的上部，形成一個體積甚小的胃囊，并用軟管與置于前腹皮層下的\"貯液囊\"連接。輕按此貯液囊，定量的液體（無菌清水）即可注入該環或從環中抽出，以調控環的大小。安置該環后，人們進食時很快就會有吃飽的感覺，因而既能減少進食數量，又能保證進食質量。

美國：放電裝置植入胃壁

對希望通過節食方式減肥的人來說，這也許是條好消息。實驗證明，這種裝置通過手術植入胃壁后，每分鐘可發出12次微電流，使促進消化道運動的胃部肌肉收縮變慢，從而有效地減緩胃的蠕動，使人不會很快地感覺到饑餓。研究人員希望通過這種裝置可延緩饑餓時間并減少進食，最終達到減肥的目的。

英國：餐館標出卡路里

為了抑制肥胖癥患者的增長勢頭，英國食品標準局要求各大小餐館和快餐店，必須在其菜譜上標出食品、飲料中的卡路里、脂肪及添加劑的含量，希冀以此提醒消費者注意飲食健康。他們還表示，準備將該做法在整個歐洲推廣。

日本：氣球減肥法

日本女子追逐時尚在世界上是出了名的，吹氣球減小肚腩就是她們的一大發明。此方法的減肥原理，是因為用力吹氣球時用的是腹式呼吸，在吹大氣球的同時，體溫也隨之上升，可促進脂肪代謝。但初試者應循序漸進，每日30次左右即可收到良好的減小肚腩的成效。

德國：用泥巴減肥

這是利用巴伐利亞的\"酸性白土\"敷滿身體的護膚美容減肥法。方法是：把白土曬干，研磨成粉，加入雞蛋、橄欖油與蜂蜜，然后調勻成漿。使用時，把泥漿涂于熱浴后的身體上，或涂白土后再用塑料布包裹。泥漿易干，要不斷灑水以保持功效，同時輔以按摩和桑拿洗浴。

西班牙：深諳色彩奧秘

浪漫的西班牙女郎連減肥這等俗事也渲染上浪漫情調，她們深諳減肥與色彩的奧秘，比如說星期一是白色的。基于這一觀點，在早上喝過一杯被浸泡了12小時的石英水后，她們一天的食譜就只能是白色或灰色的，如魚片、白色奶酪、蛋白、鹽土豆等。

荷蘭：血型決定一切

血型是荷蘭女性選擇減肥方法的主要依據，比如O型可以吃紅色肉，A型則必須以蔬菜為主食。盡管許多人對這種劃分方法將信將疑，但荷蘭減肥一族還是視它為\"食物\"圣經。

法國：談一場戀愛減一次肥

法國專家發現，談一場戀愛不但有益健康，而且還可以幫助人減肥。心理學家帕希尼指出，戀愛中的人新陳代謝功能及腎上腺功能都會增強，能分泌出使人振奮的氫化可的松，這使戀愛中的人血運較佳、皮膚較好，并可讓人在不知不覺中減肥。

探索

最前衛四種瘦身方法

基因瘦身新法

早期科學家研究發現：人體基因中有兩個部分主要負責向人體細胞膜上的線粒體發出指示，從而控制細胞將食物轉化為熱量的多與少，其作用就好像是水龍頭一樣。一旦基因在世代遺傳間結構發生變化，便會導致人體產生太多或太少的脂肪細胞。由此可見，人在一出生時就已被分成偏胖的人或是偏瘦的人了，而科學家所做的便是找出如何保持基因穩定的方法，避免人體內積存過量的脂肪。 醫學研究人員發現了一種調節人體細胞產生熱量的基因，他們將小白鼠體內類似的基因抽出，然后再注入另一只白鼠體內，驚人的事情發生了：接受注射的小白鼠食量要比普通白鼠多出50%，不過它身上的脂肪組織卻比普通白鼠少四至五成。雖然這種神奇的基因在人類和鼠類的身上不盡相同，但它至少啟發了我們未來發展減肥產品的方向，那就是不再以一味地抑制食欲和減少脂肪吸收為目標，而嘗試以促進熱量消耗、加速新陳代謝為途徑，這將會是新世紀流行的健康而有效的減肥方法。

以\"油\"攻\"油\"瘦身法

將塑身按摩油倒在手中揉搓，再在皮膚上按摩，使之產生與體溫相近的溫度后，作用于身體的經絡、穴位、局部組織，經皮膚細胞的吸收、經絡的運行、毛細血管的循環，將精油中自然的植物香氣與能量輸送到全身，從而達到\"瘦身\"目的。究其原因，在于按摩油中的兩大\"主力\"：

第一主力：它有一個很好聽的名字-- \"百里香\"，含有豐富的揮發性精油和麝香草酚，可通過經絡、血運到達腦部，興奮中樞神經，增進大腦細胞的活動。同時，它還具有較強、較平穩地排泄體內污穢和化解體內毒素及多余脂肪的功能。

第二主力：這是一種常用的重要配方，叫做\"絲柏\"。《本草綱目》介紹它可通過經絡、臟腑，去風解毒、行氣排阻、活血脈、通經絡、祛風濕、清邪熱，可見它也有較強的\"通\"與\"排\"的功效。當然，塑身按摩油中還有其他成分，比如檸檬、葡萄柚、杜松子等。它們通過植物的香氣與能量，刺激循環系統，使血液循環暢通，可幫助解決肥胖癥和水分滯留體內的問題。

奇特的香味減肥法

美國芝加哥大學阿蘭·霍斯博士對香味減肥法做過如下實驗：將薄荷糖、蘋果和香蕉這三種東西裝在一個容器中，讓實驗對象來聞它們的香味，每天3次，總共進行6個月。試驗結果顯示，嗅覺正常的肥胖者體重平均減輕了14公斤！他還發現，一個人越是喜歡某種香味，這種香味對他們的減肥效果就越明顯。英國一家制藥公司在霍斯研究成果的啟迪下研制出一種減肥膏。這是一種傷濕止痛膏般大小的藍色藥膏，可貼在手背、手腕和前胸，能較持久地發出一種類似杏仁和香草味的香味。肥胖者貼上這種\"香味減肥膏\"后，對巧克力、餅干和甜點的食欲大大減弱。科學家認為這是一種減肥新途徑，不久的將來人們也許就能在香味四溢的環境中輕松減肥了。

\"誘導生熱\"咖啡瘦身

最近，歐美盛行喝一種名為\"曲線\" 的瘦身咖啡飲品，它是一種通過\"誘導生熱\"原理來減低食欲的方法，既安全又不會令體重反彈。如果你已試過無數減肥方法都未能減到理想的體重，不妨嘗試這種方便快捷的喝咖啡瘦身法。通過飲咖啡來瘦身，并非單靠一般咖啡，還要配合3種特別成分：

1、藤黃果精華：含有天然成分HCA，能阻止糖分轉化為脂肪，可有效促進體內脂肪燃燒，并調節食量。

2、柑橘果實精華：從柑橘植物提煉而成，能加速脂肪燃燒，有助舒緩消化系統，可幫助新陳代謝循環。

3.低甜分活性果糖：能誘發人體自然燃燒多余脂肪，產生\"生熱\"作用。 注意，餐前半小時沖泡一杯飲用有助加速新陳代謝、減低食欲及誘發\"生熱作用\"。還有，下午茶時間感到饑餓時可沖飲一杯以替代零食。