黃鱔網箱高效養殖關鍵模式

近年來，我地養魚專業戶利用鄱陽湖資源優勢，發展網箱養殖黃鱔。２００２年全縣網箱養鱔面積超過２萬平方米，并取得了顯著的經濟效益。現將網箱養鱔關鍵技術總結如下，供廣大網箱養鱔愛好者參考。

１．網箱設置網箱材料為聚乙烯網片，敞口型，為５００厘米×４００厘米×１００～１２０厘米規格的長方形網箱。每個網箱用４根竹樁固定在水體中，水下深度為５０～７０厘米，排列成“一”字形，間距５０厘米，行距１５０～２００厘米。新制的網箱在使用前要用石灰水浸泡２～３天消毒。

２．放養前的準備鱔種放養前半個月，每６６７平方米（１畝）水面用１００公斤生石灰或５～１０公斤漂白粉等藥物化漿對水體進行消毒，徹底殺滅有害生物。網箱應在放養前一個星期下塘，這樣可使網衣上形成由絲狀藻組成的生物膜，避免鱔種入箱后擦傷皮膚，同時也可以使網布上不利黃鱔生長的有害化學物質提前釋放。

網箱養鱔，移植到網箱內的水草以水花生為主，水花生經洗凈后，放在５％的食鹽水中浸泡１０分鐘左右后入箱，以防有害生物隨草帶入箱中。水草移植的覆蓋面一般占網箱水面的７０％～８０％，這樣既可凈化水質、提供黃鱔棲息場所，又能遮擋強烈的日光。每個２０平方米的網箱，用網布在其內搭好１～２個飼料臺，每個飼料臺約１平方米。

３．鱔種投放放鱔種應在每年的４～５月和７月下旬～８月，這兩個時段放養的鱔種要比６～７月放養的成活率高。放養鱔種的規格一般為每尾重２５～５０克，同一網箱放養的鱔種規格大小基本一致。一般鱔種分為兩個等級，即每尾重５０克以下的為一個等級，每尾重５０克以上的為另一個等級。５月份之前可放養規格相對小一些的鱔種；７月下旬以后放養的鱔種規格應大一些，一般每尾重在５０克以上。放養密度為每平方米２～３公斤。

４．馴食和投飼網箱養鱔的鱔種均來自收購的天然鱔種，必須進行人工馴食。具體做法是：放養的鱔種在頭２～３天不要投飼，讓其呈饑餓狀態，待第３天或第４天黃昏前開始把少量新鮮的小雜魚投喂在飼料臺上，投喂量控制在鱔種總體重的１％，如２～３天后觀察到鱔種攝食旺盛，投喂量可增加到２％，這樣持續一個星期后就可以進入正常投喂。馴食期間，做到定時、定位、定量，同時要用一定響聲來馴食，如敲盆發聲等。

經馴食后，隨著水溫的升高，日投飼量應逐漸增加到鱔種總體重的５％，７、８、９、１０四個月是黃鱔的生長期，日投飼量增加到５％～１０％，在１１月份以后水溫降到１５℃以下，日投喂量為３％，每天投喂一次，投喂時間在黃昏前后。飼料投在飼料臺上。飼料要求新鮮適口，大的飼料魚要剁碎。

５．日常管理首先做好日常觀察和檢查，堅持早晚巡箱，查看箱體是否被水老鼠咬破，如有漏洞，應及時修補。其次是清洗網箱，一般一周或半個月刷洗網衣一次，以免被水藻類堵塞網眼，影響箱內外水體交換。再次是在暴風雨后要檢查水位，水位上漲則要往外放水，因為黃鱔不適應在深水環境中生活；天旱時，要保證養殖水體水位穩定；換水、沖水的溫差不要超過３～４℃，因為黃鱔對水溫的溫差較為敏感；另外，還要做好防逃、防盜、防病工作，日夜有人監守。

６．鱔病防治在自然界生活的黃鱔一般很少患病，但在人工養殖，尤其是網箱高密度養殖的環境里，黃鱔易發病，且病害較多，所以必須做到“預防為主”，減少疾病的發生。鱔種放養時，用２％～３％的食鹽水或１升水用１０毫克漂白粉或１０～２０毫克高錳酸鉀浸泡鱔種１０～２０分鐘；養殖期間，每半個月左右進行一次藥物預防，采用體外消毒和內服相結合的方法。外用，每立方米用漂白粉１克或紅霉素３萬單位化水潑灑；或用二氧化氯掛簍一次，每個網箱掛兩袋，每袋裝藥１５０克；內服，每１００公斤黃鱔用土霉素１０克或磺胺類藥物１０克或呋喃西林２０克拌飼投喂。每種內服藥連用３～５天為一個療程。

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