三個(gè)女人的餐廳主張

一直以來(lái)，餐廳似乎是個(gè)被遺忘的角落，簡(jiǎn)易的餐桌、客廳的一隅，甚至是過(guò)道般的狹隘空間，都美齊名曰“餐廳”，可惜了這一桌桌的美味，在平凡的環(huán)境中只為果腹而生。如今，當(dāng)生存的空間豁然開(kāi)朗，我們便迫切地張揚(yáng)起美食的視覺(jué)感受。格調(diào)也好，氛圍也罷，既然整天都念叨著“要想抓住他（她）的心，必須先犒勞（她）的胃”，那么我們也順便營(yíng)養(yǎng)一下他（她）的眼球吧！

方卓：27歲，享受情調(diào)才是感覺(jué)所在

走馬觀花似的在這個(gè)城市幾乎所有的情調(diào)餐廳留下蹤影，與朋友、與客戶(hù)、與家人，當(dāng)然還有戀人。這些時(shí)尚斑斕的地方，美則美矣，卻只是驛站，缺乏歸屬感。溫馨是家中特有的，我家的餐廳與客廳相連，形成整體，通過(guò)一個(gè)小的割斷分界，顯出它的獨(dú)立性。

在我看來(lái)，木質(zhì)感永遠(yuǎn)是讓流行追隨的，而透明玻璃坐壓餐桌引導(dǎo)了簡(jiǎn)約世上。臺(tái)布是不可缺少的，小女人味十足的格子圖案最容易在餐廳里營(yíng)造出田園風(fēng)光了。當(dāng)然，還要有一個(gè)或兩個(gè)別致的吊燈聚集在餐桌中央，他們的魅力是能在潛移默化中讓我所做的菜肴散發(fā)出更加誘人的味道。那么此時(shí)用餐，進(jìn)食只是基調(diào)，享受情調(diào)才是感覺(jué)所在。

白衣：37歲，餐廳如女人，要有溫柔的殺傷力

氛圍是要用心去營(yíng)造的。我家的餐廳由于空間足夠，又絕對(duì)獨(dú)立，當(dāng)初在選擇餐桌時(shí)，我便把向往已久的歐洲宮廷式長(zhǎng)方形餐桌搬回了家，享受一下貴族的禮遇。照明是靠四周的壁燈，間接的折射，一種欲說(shuō)還休的感覺(jué)。如此一來(lái)，餐桌與鮮花、美酒相得益彰，每天的用餐時(shí)間就是貼心的交流時(shí)光，為生活倍添情趣。

另外，有人說(shuō)，暖色促進(jìn)食欲，也有人認(rèn)為反之亦然。其實(shí)只要你喜歡，確實(shí)怎樣都可以。就像我有一位朋友，喜歡北歐風(fēng)情的木制長(zhǎng)方餐桌，簡(jiǎn)約大氣的線條完全符合現(xiàn)代的觀點(diǎn)，搭配同樣風(fēng)格的餐椅，在白熾燈光的眷顧下，儼然一副干練的模樣。

芳遠(yuǎn)：47歲，別樣餐具，別樣心情

我是比較喜歡在細(xì)節(jié)上下工夫的人，喜歡在簡(jiǎn)約素雅的餐桌上調(diào)制色彩，不可否認(rèn)，那種隨心所欲里充滿著快感。自己旅游或朋友親戚出差，都會(huì)捎帶一些餐具給我。例如：濃郁艷麗的泰式布藝餐墊搭配纖巧的木制碗筷竹制餐墊與景致竹筷、缽形大木碗，古樸又時(shí)尚的清花瓷碗等等。在這些來(lái)自異域餐具的陪同下，你進(jìn)餐時(shí)怎能不舒心呢。