藥膳美膚益養容

張余康

祖國醫學認為，顏面與臟腑氣血的盛衰有關，其中與心、血的關系最為密切。古典醫著《內經》中就曾指出：“心者，生之本，神之變，其華在面?！爆F代醫學研究表明，皮膚的顏色變化與氧化血紅蛋白、還原血紅蛋白、胡蘿卜素和黑色素含量的多少，以及局部血液供應狀況、身體健康狀況等有關。五臟調和，氣血旺盛。身體健康的人，其皮膚必定是光潔、紅潤的。由此可見，健美的皮膚主要是依靠健康的身體、合理的飲食、良好的情緒等諸方面因素的配合而獲得的。

介紹幾款美膚藥膳方，供參考。

蜂蜜桑椹膏

取鮮紅熟桑椹500 g，蜂蜜100 g。將桑椹洗凈，紗布包好，榨取汁液，將果汁與蜂蜜入鍋中，文火熬制成膏狀即成。

服法與功用：早晚各服1次，每次2匙，溫開水送服。補血益氣，滋陰澤膚。

瓊玉膏

蜂蜜300 g，生地400 g，茯苓100 g，人參20 g。上各藥按此比例配制。先將生地煎熬，去渣留汁，入蜜煉稠；再將人參、茯苓研成細末兌入，瓷罐封存或冰箱保存。

服法與功用：每日服2次，每次2匙，溫開水送服。補益氣血，滋腎潤膚。

阿膠紅棗露

阿膠250 g，黃酒800 g，紅棗去核500 g，黑芝麻(炒熟)150 g，核桃仁150 g，桂圓肉150 g，冰糖250 g。將紅棗、桂圓肉、核桃仁、黑芝麻共搗碎；將阿膠置黃酒內泡浸12天，將阿膠酒倒入陶瓷器內，隔水蒸，至阿膠完全化完再將上4味食品倒入混合，加冰糖，再蒸至冰糖完全溶化時，取出冷卻，置冰箱內保存。

服法與功用：每晨服2匙，開水沖服，堅持久服。悅顏美膚，消除面部皺紋。

紅棗蓮子湯

紅棗100 g，蓮子60 g，冰糖適量。將紅棗洗凈，用開水泡脹蓮子，剝去外衣，置砂鍋內燉煮，蓮子煮至八成熟時，放入紅棗、冰糖，再用文火煮30分鐘即成。

服法與功用：經常隨意飲用。民間有這樣的話：“要使皮膚好，粥里添紅棗?！闭f明紅棗有美顏美膚的作用，蓮子也有類似的功能。二者相加，補血養顏，最宜婦人美膚服食。

清蒸枸杞鴿

枸杞子50 g，白鴿1只，料酒10 ml。用清水洗凈枸杞子，濾干；宰殺活白鴿，去毛、血、內臟，洗凈；將枸杞子裝入鴿子的腹腔內，淋上料酒，加少量清水，用干凈棉線將鴿子身扎牢；將全鴿放入瓷盆內(鴿腹朝上)，不加蓋，讓水蒸汽進入，用旺火隔水蒸100分鐘，離火即成。

服法與功用：喝湯，吃肉，嚼食枸杞子，1天內吃完。現代藥理研究發現，枸杞子有改善肝功能，促進細胞代謝，使皮膚變得細嫩等作用；鴿子則內補精氣血。二者相配，不但有護膚美膚的功效，且能改善性功能，提高性欲。有性冷淡或性欲低下的女子，最宜此藥膳。

清宮八仙糕

茯苓250 g，人參25 g，蓮子250 g，薏苡仁500 g，山藥1 000 g，黑豆粉1 000 g，白糖1 000 g。將上述各藥研成細粉，與其他食物混合，分袋，每袋15 g。

服法與功用：成年女性每次服1袋，每日3次，空腹時溫開水沖服。補氣固腎，健脾和中。

熙春美容酒

枸杞子、女貞子、龍眼肉、生地、仙靈脾、綠豆粉各100 g，豬油500 g，上等白酒3 000 g。將諸藥洗凈，其中女貞子要9蒸9曬。然后諸藥全部放入瓷罐中，加上等白酒浸泡，50天后開始飲用。

服法與功用：早晚各服1次，每次20 ml。溫腎補肺，澤肌潤膚，美化毛發。此酒有助陽動春之力，因此少女及妊娠女性不宜飲用。

枸杞子酒

枸杞子1 000 g，甘薯制的白酒1 000 g，冰糖50 g。洗凈枸杞子，曬干，與冰糖一起放入甘薯制的白酒中，加蓋，封口，30天即成。

服法與功用：每日2次，每次20 ml，早晚或飯后服，長期飲用此酒，能使人容顏白嫩，“輕身不老”。此酒最適宜已絕育的中青年女性服用。少女及待育的女性不宜飲，孕婦忌服。

清宮玉蓉葆春酒

枸杞子500 g，黃精500 g，當歸100 g，合歡皮90 g，佛手90 g，西洋參50 g，白酒5 000 g。按上比例配制，先將枸杞子、黃精焙干；再將各藥全部裝入酒壇內，加酒密封，30天后即可開始飲用。

服法與功用：每日2次，每次20 ml，飯后服。補氣血，養肝腎，澤皮膚。

松齡太平春酒

熟地500 g，當歸250 g，紅花25 g，枸杞子250 g，佛手25 g，桂圓肉500 g，松子仁250 g，茯苓100 g，陳皮50 g，米酒5 000 g。上藥按比例配制，將諸藥置于酒內密封浸泡30天后，可開始飲用。

服法與功用：每日2次，每次20 ml，飯后服。此酒不但有美容作用，還可益壽延年及治療女子月經不調。有月經不調癥狀的女性常服此酒，既可治病又可美容，一舉而多得。