魚油的保健功效

成春到

魚油是新型的海洋藥物，從魚體和魚內(nèi)臟中提取并經(jīng)精加工而成，富含高度不飽和脂肪酸，不僅為人體所必需，而且具有良好的醫(yī)藥保健功效。

降血壓。魚油降血壓的作用，對那些不經(jīng)常吃魚的人特別有效。挪威醫(yī)生曾給78名患有高血壓的人，每人每天服用5 g魚油，10周以后，他們的血壓平均下降了3 ml汞柱。

降膽固醇。馬薩諸塞理工學院的一項研究表明，魚油中所富含的不飽和脂肪酸，可以降低血液中有害的膽固醇，有助于防治心臟病；并能使有益健康的膽固醇指標得到提高。

降血脂。魚油可改變?nèi)梭w內(nèi)血液的黏稠度，降低血脂，避免血栓的形成，有助于防治中風。

保胎防早產(chǎn)。丹麥的醫(yī)學家發(fā)現(xiàn)，孕婦在妊娠的第30周開始，補充服用魚油膠囊，孕期平均要延長4天，胎兒體重平均增加105 g。孕婦在妊娠晚期補充服用魚油，可延遲分娩，減少早產(chǎn)。

治療偏頭痛。英國辛辛那提大學的專家發(fā)現(xiàn)，偏頭痛的患者，經(jīng)服用魚油后，有3／4的人癥狀減輕。

防治腸道疾病。美國的醫(yī)學家研究證實，魚油可使腸道內(nèi)促進炎癥的酶含量降低60％，從而減輕腸道炎癥的癥狀。一些患潰瘍性結(jié)腸炎的人，服用魚油后，可減輕腹瀉、痙攣等。

防治風濕。從鯡魚、鱈魚中提取的魚油，還可以用來治療風濕病，能有效地緩解疼痛，減輕炎癥。

防癌抗癌。美國康奈爾大學的專家在試驗中發(fā)現(xiàn)，添加魚油喂養(yǎng)的老鼠，比單純用玉米喂養(yǎng)的老鼠，更加不易患肝癌。英國的一項研究還證實，魚油可防止腫瘤患者消瘦，使腫瘤變小，有助于癌癥的治療。