“快可立”開店速度Quickly

臺商投資內(nèi)地已是趨勢,不過,赴內(nèi)地發(fā)展的臺灣企業(yè),即使是知名財(cái)團(tuán),往往也得賠上幾年,才能苦盡甘來,開始獲利,而資本額小的企業(yè)主,想在競爭中建立品牌知名度,更是難上加難。

而專賣500cc.飲料的臺灣“快可立”(Quickly)企業(yè)卻成為小企業(yè)中的異數(shù),它自1999年起由Super Space公司負(fù)責(zé)開拓內(nèi)地市場,在短短兩年的時間里,卻靠著每杯幾元錢(人民幣)的珍珠奶茶,在內(nèi)地開了近千家的分店,連新疆的烏魯木齊都有。創(chuàng)辦人黃普光、楊勵媛夫婦贏的秘密是什么呢?

拼不過辣妹店北上打天下

黃普光夫妻倆從17歲起,即在臺中公園旁開店做小生意,賣一杯60元臺幣的珍珠奶茶,資本額10萬元臺幣的投資,每個月營業(yè)額可達(dá)70多萬元臺幣,扣掉開銷,還凈賺30萬元臺幣。由于該路段改建,兩人將店面搬到雙十路上,又賣了17年的珍珠奶茶,后來旁邊開了辣妹紅茶店,為了拼生意,夫妻倆想把泡沫紅茶店發(fā)展成加盟連鎖店。

可是,紅茶店的生意還是敵不過“辣妹”。有一天,楊勵媛說:“走!去臺北。”夫妻倆便帶著250萬和家當(dāng)北上發(fā)展,在市民大道旁租房子安頓下來。經(jīng)過一段時間的觀察,他們發(fā)現(xiàn)臺北人的生活步調(diào)快、愛衛(wèi)生,卻很小氣,喜歡俗又大碗的東西。于是兩人決定,成立“快可立”企業(yè),由太太楊勵媛當(dāng)負(fù)責(zé)人,開始外送飲料的生意。

花了近一年時間,以資本額約150萬元臺幣籌備的“快可立”大安店開張, 一杯500cc.珍珠奶茶只要25元臺幣,雖然正值冬天,每天營業(yè)額平均仍達(dá)3萬元,月營業(yè)額也沖到百萬元上下。3個月后,第二家加盟店開張,此后“快可立”在1998～1999年間,以每天平均開兩家加盟店的發(fā)展速度成長,500cc.飲料店的開店熱潮也隨即蔓延。

近3年來,黃普光夫婦的快可立企業(yè)有限公司,僅臺灣就有200多位代理商,約有500家連鎖加盟店,已成為500cc.飲料的第一品牌。

用小本錢滾大錢店數(shù)直線上升

“用小本錢滾大錢”為“快可立”短時間內(nèi)吸引眾多加盟者。加盟金5萬元臺幣,開第二家時減半,第三家以后不需要再繳加盟金。因此,加盟業(yè)者很少只開一家,以前店面所需的全套設(shè)備約70～80萬元臺幣,現(xiàn)在用二手設(shè)備只需20來萬元臺幣。店面也不用太大,由公司提供技術(shù),每個月業(yè)績不再抽成,盈虧店家自負(fù)。門檻低,獲利高,對想創(chuàng)業(yè)卻沒資金的市井小民而言,無疑是圓夢的捷徑。

由此看來,總公司在擴(kuò)展加盟店方面,雖有獲利,但它真正的獲利來源是靠長期原物料供應(yīng)。“快可立”在南港設(shè)有原物料中心,全省的奶精、粉圓和濃縮果汁等,皆由該中心統(tǒng)一叫貨、配送,而全球“快可立”分店的杯子,也是由該中心獨(dú)家供應(yīng)。雖然總公司不從臺灣加盟業(yè)者營業(yè)額中抽成,但是從每個月配送的杯子數(shù)量,總公司可約略得知各店的生意好壞。

加盟條件優(yōu)惠,因此擴(kuò)點(diǎn)迅速,進(jìn)而得以壓低采購成本(原物料價格相當(dāng)于其他同業(yè)的八折)。“快可立”近3年的營業(yè)額呈倍數(shù)成長。日本、印尼、新加坡、香港及菲律賓等地都有分店,目前正與美國代理商洽談合作事宜,今年全球店數(shù)可望破2000家。

拓展內(nèi)地市場

1999年,黃普光以數(shù)十萬元臺幣的價格買下內(nèi)地代理權(quán),成立Super Space公司,往內(nèi)地發(fā)展。同年冬天,內(nèi)地第一家“快可立”于北京開張, 一杯飲料3～8元人民幣不等,第一天營業(yè)額約18萬元人民幣,自此以后“快可立”的品牌逐步在內(nèi)地打響名號。

“快可立”流行內(nèi)地期間,不少同業(yè)削價競爭,但是內(nèi)地人較臺灣人崇尚名牌,尤其吃的方面。所以“快可立”仍是內(nèi)地人心中500cc.飲料的第一品牌。

目前Super Space在上海有倉儲(發(fā)貨)中心,并且與百毅食品廠長期合作,統(tǒng)籌內(nèi)地原物料及產(chǎn)品行銷。今年3月Super Space在上海成立辦事處,就近經(jīng)營內(nèi)地“快可立”品牌的推展事業(yè)。

Super Space公司在內(nèi)地以授權(quán)“快可立”商標(biāo)的方式在短時間內(nèi)擴(kuò)展市場,黃普光形容這種方式像在“賣地圖”。他把“快可立”的商標(biāo)以權(quán)利金數(shù)十萬元至百余萬元不等賣給一區(qū)的代理商,代理商必須于3個月內(nèi)成立一間示范店、30天內(nèi)登記成立公司,并自行找加盟業(yè)者。此后,代理商每開一家店,每月的業(yè)績必須再上繳20%給總公司。依靠“賣地圖”,“快可立”成功打開了內(nèi)地市場。G(江煒琦)