肝健康　人長壽

李培昌

我們每個人體內的“化工廠”就是肝臟。人們平時吃下的各種營養物質都需經過肝臟的代謝處理。肝臟將各種營養物質轉變成具有生物活性的蛋白質、脂類和糖原，從而保障人體各種器官，尤其是心、腦、腎等臟器的功能活動。因此，肝的健康與否與生命的長久與否關系極大。在日常生活起居中，只要您注意以下幾個要點，那么“肝健康，人長壽”的愿望則是可以實現的。

一、每天鍛煉身體每天抽一定的時間在戶外進行適當的鍛煉，是保肝護肝的最佳方法。鍛煉可以促進氣體交換和血液循環，加快新陳代謝，有利于肝氣疏通。每天做廣播操，打太極拳，慢跑步，騎自行車，散步以及做氣功等，都是很有益處的。

二、保持一份好心情人生在世，煩惱之事常會發生。煩惱既然不可避免，就要學會善于從中解脫出來。俗話講“怒傷肝”。任何憤怒、抑郁均是損傷肝臟的重要因素。生氣發火易導致肝氣郁滯不疏，久之即易患肝病。因此，中老年人要學會自我調節，努力做到心平氣和、心胸舒暢、樂觀開朗，保持好的心態。碰到生氣之事應自我關照：生氣不要超過三分鐘。

三、飲酒不過量喝酒是生活中的樂事，但不要過量，因為肝臟對酒精的代謝能力是有限的。若超過一定的代謝量，就會對肝臟產生危害。逢年過節，走親訪友，千萬不要“酒逢知己千杯少”啊!

四、飲食保持平衡肝臟是體內產生消化酶的器官。暴飲暴食或經常挨餓，都會影響肝的正常功能。經常吃高脂肪飲食可能會造成脂肪肝。因此，每天三餐要平衡適量，切不可吃了上頓盼下頓；盡量不要偏食，飲食中的蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水要保持相應的比例。

五、多喝新鮮白開水保健專家建議：喝水應與吃飯一樣，定時定量，每日3～4次，每次一大碗。白開水要保持新鮮，不要喝放置了三四天的水，應喝當天的水。每天定量補水可增加循環血量，增進肝細胞活力，有利于代謝物的排除。

六、盡量少接觸有害物肝臟是機體最大的解毒器官，各種有毒物也會傷害肝細胞。如鉛、汞、砷、苯、殺蟲劑、黃曲霉素及某些藥物(如鎮靜劑等)，都可造成肝細胞不同程度地壞死。因此，在日常生活中應盡可能避免與毒物接觸，慎用或不用有可能會損傷肝臟的藥物。

(編輯士心)