腹瀉小兒吃什么?

問：我的孩子經常拉肚子。一碰到這種情況，我們就頭疼：不喂吧，怕他缺少營養；喂吧，又怕他拉得更厲害。怎么辦?

合肥吳勇玲

答：當孩子發生腹瀉后，首先是要請醫生查找出腹瀉的性質和病因，如單純性的消化不良，可給以正常飲食，少量多餐，配合助消化的藥物一起治療。如果孩子的大便次數多，一天4～5次或7～8次，拉稀糊樣便，那就要多補充水分。這種口服補液家庭可自行配制：每100毫升水，加5克糖(一小匙)、1克鹽(小牙膏蓋一蓋子)，每隔一小時給孩子喂一次。進食的次數可以減少一次，讓腸道充分休息，食物應為細、軟、爛的半固體食品，脂肪和粗纖維少一些?？稍谂腼儠r少放一些油，蔬菜以菜汁為主，腹瀉時少食菜莖、菜葉。可以吃些山藥和胡蘿卜，一是能促進消化吸收，二是能促進腸道一些消化酶的分泌。另外，可以每天給小兒喝2～3次焦米湯(將稀飯煮糊以后，倒出米湯喂給孩子吃，也可將米粉或奶糕炒焦后調成糊喂)。另外，給孩子吃點蘋果泥也可以幫助收斂止瀉。不能吃果泥的嬰兒，可將蘋果連皮切成小塊煮水喂給他喝。一般來說，腹瀉時可以給孩子吃牛奶雞蛋，但牛奶煮沸后可將奶皮去掉，作為脫脂奶；雞蛋可以做成蛋羹或只吃蛋黃，不吃蛋白。蛋白質方面，可補充一些魚肉、瘦豬肉末等。

嚴重腹瀉時可暫停進食，但要每20～30分鐘給予口服補液或靜脈補液，再配合一些鎮靜劑治療，讓孩子多睡，以保證腸道的休息。

南京市兒童醫院黃欣欣