健康呼喚“綠色”等

馬喜真等

人類在依賴自然的過程中以自己的智慧改造或修飾了自然。然而環境污染和自然的報復接踵而來。從反思中驚醒的人們齊聲吶喊：“回歸自然、恢復生態”，并賦予“綠色”更深更廣的內涵。于是“生態”成了綠色的精髓，一系列冠以綠色的新名字應運而生：綠色食品、綠色藥品、綠色商標、綠色產業，乃至綠色管理、綠色精神、綠色文化……

綠色食品，并非指綠顏色的食品，而是指那些無污染、無公害、安全營養、出自最佳生態環境的食品。綠色食品工程在我國已實施3年，開發的綠色食品已近400個品種。這些食品經檢驗合格，已獲得國家綠色商標。綠色食品的貨架上可謂琳瑯滿目：飛禽走獸、山珍海味、時令鮮果、四季菜蔬。綠色食品正越來越受到人們的青睞。在1994年春季上海舉辦的綠色食品展銷會期間，酷愛健康的上海人只用幾天工夫，就把來自全國的1000多噸綠色食品搶購一空。

在以往的食品制作工藝中。合成色素因其價格便宜、著色力強而風流一時，但合成色素多有或大或小的毒性。花花綠綠的糖豆、五顏六色的飲料，常使兒童受害不淺。據說兒童多動癥就與多食含有桔黃色合成色素的食品有關。為此，色素專家們正在大力開發安全無毒、自然的“綠色色素”，如甜菜紅、西紅柿紅、辣椒紅、桑椹紫、茄子紫等等。

“請給我綠色藥品!”這是那些不愿雪上加霜的病人之心聲。這些年來。綠色藥品正在西方悄然興起，越來越多的醫學家和藥物學家正著力于藥用植物的研究和開發。其實，綠色藥品的搖籃就在我國，(本草綱目)即是對此做出卓越貢獻的明證。經過千百年篩選的百花千草或能理氣補血，或能扶正祛邪，或能清熱解毒。或能以毒攻毒。近年來藥物學家又發現，甘菊茶、向日葵和苦艾等菊科植物，正日益成為制造新藥的重要源泉，它們的提取物在對付癌癥、瘧疾等方面身手不凡。

有遠見的企業家正在順應歷史潮流。努力把自己的企業建設成綠色企業，在企業內進行綠色管理，生產出具有綠色商標的綠色商品。這實際上是綠色產業的豐富內涵。這種企業其生產環境應柳綠花紅，宛如一個大花園；其管理思想和管理模式應把環境保護放在首位，強調環境效益與經濟效益；其管理者應致力于采用對環境污染最小的新技術、新工藝、新流程。

為了使天更藍、地更綠、環境更優雅宜人，或許我們人人都應有一點“綠色精神”。身為廠長經理者，能否少往河流傾注污水，少向天空排放毒煙?駕駛機動車輛的運輸專業戶，能否少往空氣中摻和廢氣?尋常百姓或許也應反思：裝上空調后，自家冷暖如春，隔壁人家是否會受噪音干擾?綠化祖國年年講，我們又為祖國增添了幾株樹、幾叢花、幾多新綠?……

綠色，已成為現代文明人健康生活的新追求。讓我們呼喚“綠色時代”的到來!

梅蘭芳大師何以未享高壽

袁秉奎

在紀念梅蘭芳先生誕辰一百周年的時候，人們為這位名聞世界的藝術大師走得太早而遺憾。

1961年夏，梅先生突然因急性心肌梗塞而住院。兩天后病情惡化逝世，享年僅66歲。

從梅先生的早逝，可以探索出一些值得人們借鑒的原因。

一、操勞過度。誘發心肌梗塞的原因很多，而勞累是重要因素之一。梅先生到了晚年，還忙于演出、排新戲、拍電影、應付寫特約稿和參與社會活動。為了愛子藝術上的成長，更是心力交瘁。由于忙，一部由他口述、秘書執筆的傳記《舞臺生活四十年》時斷時續地寫了10年，因為連口述的時間也擠不出而沒有完篇。

二、精神創傷。精神因素是冠心病的又一個重要原因。梅先生待人寬厚，但感情太易沖動。他得悉愛徒李世芳飛機失事，精神幾乎崩潰。事隔多年，還是擺脫不了。得知老友費穆的死訊，也是痛哭不止。而程硯秋先生患心肌梗塞突然去世，更使他在晚年受到了沉重的精神打擊。

冠心病是一種心身疾病。從心身醫學和行為醫學的角度來說，一個不善于控制感情的人，容易促使疾病的發生、發展，對預后也極為不利。

三、吸煙。吸煙是導致發生冠狀動脈硬化的重要因素。吸煙可引起冠狀動脈供血不足，加重冠心病；另據研究表明，在吸煙后，痛闊升高，可掩蓋胸痛一冠心病的重要預警信號，放松對疾病的警惕梅先生雖然不是煙不離手，畢竟也吸煙，而每一個冠心病人都應該絕對戒煙。

四、美容貌掩蓋了內臟衰老。

梅先生是被公認的美男子，皮膚保養得特別好。美容能使人精神煥發，有益健康。不過，面容的青春長駐與內臟的活力并不是一碼事。常作健康檢查、積極治療冠心病，顯然比容貌的保養更為重要。

現在，醫學家一致認為冠心病的形成是綜合因素，包括高血壓、高血脂、吸煙、缺少運動、糖尿病、遺傳因素。因此，我們每一個人應建立合理的生活方式，平時應該保持平衡膳食，與煙絕緣，注意運動，積極防治高血壓病、糖尿病，少飲或不飲酒。這都是預防冠心病實實在在的舉措。