我國弼猴桃產業發展迅速,目前栽培面積和產量均位居世界首位。我國是弼猴桃種質資源的起源地,也是世界最大的消費市場,在世界弼猴桃產業中的地位極其重要。
河南省弼猴桃種質資源豐富,是國內弼猴桃商業化栽培最早的省份之一,目前人工栽培總面積、產量居國內第六位,獼猴桃作為河南省優勢特色產業,在推進農民增收、鄉村振興、農業供給側結構性改革等方面發揮著重要作用。
優質苗木是果樹高標準建園的基礎,直接關系到栽植成活率、果園整齊度、豐產早晚等。
獼猴桃苗木培育方面做得較好國家如新西蘭、意大利和智利,獼猴桃產業發展較好。這些國家基本全部使用專用砧木的優質容器苗,如新西蘭應用于生產,不僅成活率高,而且定植后第2年產量在500~800kg/667m2 ;我國多采用高度雜合的實生種子做砧木繁育的裸根苗,雖然苗木成本低,但定植后管理困難,成活率低,進入結果期需3~4年,影響早期果園效益。
當前的苗木繁育模式已不能充分適應弼猴桃產業高質量發展的需求。聚焦以上產業問題,首先需要在建園時有相應的生產標準來規范獼猴桃園區建設,尤其用株高 160~180cm 容器壯苗建園,可實現一年四季定植,成活率達 100% ,達到定植當年見果、并形成“一干兩蔓\"樹形,定植第2年小豐產,第3年豐產的目標,打破以往定植第3年結果的局面。
截至2025年6月,我國現行有效的弼猴桃產業相關標準200項,其中國家標準(GB、GB/T)3項,行業標準(NY/T、SN/T、LY/T、SB/T、QB、QB/T)16項,地方標準(DB/T)181項,另外還有多項弼猴桃團體標準(T/、企業標準 (Q/) 。但是有關獼猴桃苗木繁育技術的行業標準僅有1項(NY/T3762—2020《弼猴桃苗木繁育技術規程》)、地方標準16項,其中,河南省地方標準1項(DB41/T1232—2016《弼猴桃嫁接育苗技術》,但沒有關于弼猴桃容器壯苗繁育技術標準。可以看出我國弼猴桃產業嚴重缺乏高質量容器苗繁育技術標準,無法指導弼猴桃苗木實現一年四季定植、成活率 100% ,新建園區達到定植第2年產量 250~500kg/667m2. 第三年豐產的目標。
本文主要闡述與弼猴桃高質量標準化建園相配的容器大苗繁育關鍵技術,全面提升弼猴桃苗木繁育的標準化水平,指導生產,實現弼猴桃苗木四季可定植、成活率 100% 、早結果、早豐產,獼猴桃產業的高質量發展提供技術支撐。
1 圃地選擇
圃地宜地勢高燥、背風向陽、有灌溉條件、排水良好、交通便利、無檢疫性病蟲害,符合NY/T3762—2020規定的圃地條件。
育苗床是裝好育苗基質容器擺放的地方,苗床地面平整,可按照培育不同規格苗木來設置苗床寬度,苗床與苗床間設置作業通道 40~50cm 。
2 育苗架
2.1 架材
2.1.1立柱使用橫截面長 × 寬為 (8cm~10cm)×(6 cm~8cm 的水泥柱,或橫截面長 × 寬為 (40~60)mm× 40mm. 厚度 2.5mm 的熱鍍鋅方鋼,立柱采用高250cm 的水泥柱;鍍鋅方鋼應符合GB/T6728的規定。
2.1.2橫梁橫截面長寬 40mm×40mm 、厚度 2.5mm 鍍鋅方鋼,或直徑 3.0mm 熱鍍鋅鋼絲。
2.1.3 拉絲 2.0mm 熱鍍鋅鋼絲。
2.2 育苗架搭建
行距 4.0~4.5m ,沿行向每隔 5~6m 栽植1根立柱,立柱高 2.5m ,埋入地下 0.5~0.7m ,地上部留1.8~2.0m 。在立柱頂端使用熱鍍鋅方鋼或拉絲作為橫梁,橫梁上每隔 50cm 順行向拉1道拉絲,每根拉絲分別與兩端立柱呈 30° 角斜拉下來,綁牢在1個體積 0.07m3 的地錨上,地錨埋土深度大于 0.8m 。育苗架結構如圖1所示。也可利用閑置、通風良好的大棚等設施參考上述參數適當改造進行育苗。
圖1 育苗架示意圖

3 基質選擇與配制
圖2 器苗容器擺放示意圖

育苗基質為草炭土、珍珠巖、蛭石按體積比6:3:1混合均勻,也可因地制宜選用同等效果的基質。
4 基質裝填與容器擺放
4.1 基質裝填
育苗基質裝填到直徑為 30cm 、高為 28cm 的營養缽或無紡布袋中,至距離營養缽或無紡布袋上沿□2cm左右。
4.2 容器擺放
將培育的株高 60~80cm 容器苗按排擺放,5個容器并排為1組,每組寬度 100~120cm 。此寬度視為苗床寬,人工兩邊作業,此寬度符合人工手臂操作距離范圍。組與組即苗床間設置作業道路,路寬40~50cm ,此寬度滿足1人作業(圖2-a)。
將培育的株高 160~180cm 容器苗2個容器并排為1組,錯位擺放(圖2-b)。雙蔓枝條長到一定長度后需固定在鋼絲上,鋼絲間距為 50cm ,第1年形成雙蔓,長度保留 60~70cm ,為確保枝條生長所需間距,及枝條與枝條不重疊不交叉,組與組間隔100cm左右。
5栽植
5.1 苗木選擇
宜選擇嫁接口愈合良好、根系完整的1年生嫁接苗,苗木質量應符合GB19174的規定。
5.2 栽植時期
萌芽前1個月為宜。
5.3栽植方法
根據育苗容器大小適當短截過長根系,將根系修剪成橢球型,用 3% 甲霜噁霉靈1000倍液浸根。
對于1年生嫁接苗,去除嫁接口部位綁扎材料,在嫁接口以上留3~4個飽滿芽處短截,將選好的苗木栽植在容器中央(圖3),移栽后及時澆透水。對于芽苗,直接移栽到營養缽或無紡布袋中,待接穗上發出3~4個新芽,且新梢長度都在 30cm 以上時,去除嫁接口部位綁扎材料。
圖3移栽

6 栽植后管理
6.1 引縛及摘心
6.1.1定梢及引縛萌芽后,保留3~4個新梢,待新梢長到 30~35cm 時保留1個健壯新梢,并向上引縛。
將培育的株高 60~80cm 營養缽苗在苗木根系附近插入長 90~100cm 的支撐物,將新梢逆時針引縛在支撐物上(圖4)。
將培育的株高 160~180cm 營養缽苗,在架面拉絲上固定牽引繩,新梢逆時針引縛在牽引繩上(圖5)。
6.1.2摘心培育株高 60~80cm 營養缽苗,在苗木新梢長到 100cm 左右時,于 60~80cm 處摘心,之后對再次萌發的新梢留3~4片葉反復摘心。摘心目的主要是促進芽體飽滿、苗木增粗,提高苗木質量。
培育株高 160~180cm 營養缽苗,在苗木新梢長到超過架面 20cm 時在架面下方 20cm 處反復摘心。摘心后保留2個副梢綁縛在拉絲上,副梢與拉絲垂直(圖6),當副梢長到 100cm 時在 60~70cm 處摘心,之后對再次萌發的新梢留3~4片葉反復摘心。
圖4細鐵棍引縛

圖5 牽引繩引縛

6.2 除萌
及時抹除砧木上的萌蘗及苗木基部 20cm 以下的萌生側枝。目的是減少營養浪費,促使營養集中到苗木生長上,提高苗木質量。
6.3 水肥管理
采用滴灌或噴灌的方式定期澆水,水質應符合GB5084的規定。弼猴桃根系屬肉質根,怕旱怕澇,夏季要勤于觀察容器中育苗基質熵情,氣溫高時要勤噴水降溫。
圖6培育株高160~180cm容器苗整形示意圖

前期每月根部追施1~2次高氮水溶肥,或沖施以氨基酸、腐殖質為主成分的水溶肥,用量依據水溶肥說明。后期施肥以磷鉀肥為主,噴施1~2次3‰ 的磷酸二氫鉀等。肥料使用應符合NY/T496和NY/T525的規定。10月之后要控肥控水,提高苗木木質化程度,保證安全過冬。如果立秋后仍大肥大水,苗木生長易旺盛貪青,枝條沒有充分木質化,不充實,冬季容易抽條死苗。
6.4 病蟲害防控
弼猴桃容器苗病蟲害主要有斑衣蠟蟬、椿象、褐斑病、根部線蟲等,對其防控應符合NY/T3762—2020、NY/T3861的要求。藥劑使用應依據國家相關規定。
7 容器苗出圃
通常在秋季落葉后至翌年春季萌芽前出圃, 也可根據定植需求和苗木生長情況一年四季均 可出圃。
8 檔案管理
應建立完整的育苗檔案,針對苗圃建立、苗木來源、品種分布圖、生長季各項管理措施、自然災害、病蟲害發生情況、成苗率、出圃數量等進行全程記錄。