大櫻桃又稱歐洲甜櫻桃,是我國北方落葉果樹中果實成熟較早的樹種之一。大櫻桃的果實不僅口感好,而且營養豐富,有研究表明,大櫻桃含有豐富的維生素C,蛋白質,鉀、鈣、鐵等礦物質,以及多種抗氧化物質,能夠提高人體免疫力,具有保健、美容等較多功效。大櫻桃對生產環境要求高,而遼西地區氣候干旱、寒冷,不適宜露地栽培,多采用設施栽植方式。大櫻桃設施栽植要求高,要實現優質高產,必須有實用性強、可操作性高的配套高產技術。現結合生產實踐,將遼西地區設施大櫻桃優質高產栽植管理技術總結如下。
1 栽植技術
1.1 園地選擇及規劃
選擇背風向陽、地下水位 1.5m 以下、便于排灌、透氣性好的壤土或砂壤土地塊栽植,要求土層厚度最好超過60cm,pH 值在6.0~7.5之間[]。
遼西地區冬季氣溫低,采用日光溫室可以很好地提高溫度。溫室朝南,一般設計脊高 5~7m ,跨度 10~12m ,長度85~90m (圖1),溫室主體采用輕型鋼材焊接,并用拉桿、螺栓等部件連接加固,棚膜選擇透光率高、保溫性好的無滴膜。根據地形設計道路、操作區,安裝排灌系統、增溫系統及通風系統等。
1.2 品種選擇
選擇色澤鮮艷光亮、酸甜可口、可溶性固形物含量高、需冷量低、市場效益好的品種。遼西地區設施大櫻桃主要栽植品種有美早(圖2)、紅燈、佳紅、大地紅、薩米脫等。
圖1大櫻桃溫室外觀

圖2美早大櫻桃結果狀

1.3整地
采用全園深翻方式,將地塊深翻 30~35cm 。深翻前每 667m2 施腐熟農家肥 3500~4000kg 、三元復合肥 30~50kg 。深翻2遍,確保土肥混合均勻,之后按照設計好的株行距挖穴徑 70cm 、深度 50~60cm 的栽植穴。……