蘋果市場(chǎng)動(dòng)態(tài)評(píng)析

前段時(shí)間，筆者推薦了高投入、早產(chǎn)出、快回報(bào)的威海“景翔\"種植模式。現(xiàn)在再推薦另一個(gè)來(lái)自煙臺(tái)蓬萊，果農(nóng)遲鎮(zhèn)福同志研創(chuàng)的 ^?4+1 生態(tài)、省工、高效蘋果種植模式\"（圖1）。

圖1 筆者（左一）在遲鎮(zhèn)福（左二）果園調(diào)研

根據(jù)筆者多年跟蹤、實(shí)地調(diào)研所得， ⁶4+1 模式”的最大特點(diǎn)是生態(tài)種植，操作省工，低本高效，具有較好的實(shí)操性，適應(yīng)目前多數(shù)種植者的經(jīng)濟(jì)狀況、地域環(huán)境，有很大的現(xiàn)實(shí)意義。目前有26個(gè)全國(guó)不同產(chǎn)區(qū)采用 ⁶4+1 模式”已經(jīng)獲得成功的案例。如甘肅省白銀市會(huì)寧縣，“甘富”品牌蘋果 80hm²，2025 春天采用生態(tài)、省工、高效的4+1蘋果修剪栽培模式改造，第一年就初見(jiàn)成效，富士蘋果豐收在望，2025年“甘富\"嘎拉蘋果已實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收（圖2）。同比產(chǎn)量增加 13.7% ;嘎拉蘋果的營(yíng)收同比增加 17.6% 。真是高手就在民間，成功來(lái)自實(shí)踐。現(xiàn)在概括 ⁶4+1 模式”有十大與眾不同：

（1）⁶4+1 模式\"新建園喬化砧木要求株行距 6m× 5m 來(lái)以上，矮化或短枝 4m×3m 米以上。 ⁶⁶4+1 模式\"蘋果樹(shù)要求第一年栽植時(shí)定干高度 80cm 左右，下部4個(gè)主枝，上部一個(gè)中心枝（嫁接授粉品種），不留二層枝。中心枝起到調(diào)節(jié)樹(shù)勢(shì)，遮擋強(qiáng)光和授粉的三大作用。

（2）^…4+1 模式\"要求下部4個(gè)主枝，基角 65^° 左右。此角度能起到長(zhǎng)勢(shì)好，背上不易冒大條，結(jié)果以后樹(shù)下基本不用頂棍的三大優(yōu)勢(shì)。

（3）⁶⁶4+1 模式\"幼樹(shù)期間（1～2年內(nèi)）主枝在有夾角的情況下，不用拉枝，能起到快速擴(kuò)冠的目的。

（4）^…4+1 模式\"幼樹(shù)期間，確保4大主枝健壯自由生長(zhǎng)，結(jié)果枝控制以下垂為主，產(chǎn)量和樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定后，結(jié)果枝組可以自由生長(zhǎng)。沒(méi)有大量結(jié)果之前需要在7月下旬以后把背上強(qiáng)旺枝條下拉，利于擴(kuò)冠。

圖2甘富蘋果第1年改造，產(chǎn)量增加，質(zhì)量提高

（5）^…4+1 模式\"不用刻芽，環(huán)剝和環(huán)切，不夏剪，不使用促控藥劑等。可以做到3年結(jié)果，4年生平均株產(chǎn)超過(guò) 75kg 以上，5年生平均株產(chǎn)超過(guò) 150kg 以上，6年生平均株產(chǎn)超過(guò) 250kg 以上，盡快達(dá)到優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)（圖3）。

圖3 x₁-1=1 技術(shù)改造后的結(jié)果樹(shù)

（6）⁶⁶4+1 模式\"可以做到 98% 的產(chǎn)量結(jié)在下部4個(gè)主枝上，基本不需要登高做業(yè)，操作安全、簡(jiǎn)單、方便，適合多種機(jī)械作業(yè)。采用配套技術(shù)，不會(huì)出現(xiàn)明顯的大、小年現(xiàn)象。

（7）^…4+1 模式\"省工修剪，簡(jiǎn)言之，是去弱留壯，比傳統(tǒng)剪法去強(qiáng)留弱有明顯優(yōu)勢(shì)。壯枝結(jié)果，又好又多。對(duì)比傳統(tǒng)修剪，修剪量少，復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化

（圖4）

圖4 4+1 生態(tài)省工高效模式\"改造后幼樹(shù)生長(zhǎng)狀

（8）^…4+1 模式”經(jīng)過(guò)大量的實(shí)踐證明，任何樹(shù)齡、任何樹(shù)型都可以改造，需要在不影響產(chǎn)量和樹(shù)勢(shì)的前提下逐年進(jìn)行。

（9）^…4+1 模式\"結(jié)合配套技術(shù)（重視有機(jī)肥和微生物肥施用，促花不控水，保葉保花保果，果樹(shù)自然生長(zhǎng)等），保持樹(shù)勢(shì)中庸健壯，是豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵和保障！

（10）采用生草、控草綜合技術(shù)，不用化學(xué)除草劑，有條件的果園，甚至可以不用割草來(lái)控草，以草控草，以草肥田等。

總之， ⁶4+1 生態(tài)省工高效蘋果種植模式\"的精髓是遵循自然，順其自然，利用自然！達(dá)到人和果樹(shù)、果樹(shù)和自然的和諧共生！生產(chǎn)同樣的蘋果，節(jié)省1/3的用工。生態(tài)種植，安全健康，不用爬梯登高作業(yè)，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。所以，在蘋果產(chǎn)區(qū)關(guān)注者越來(lái)越多。煙臺(tái)蓬萊大辛店?yáng)|大遲家村，遲鎮(zhèn)福同志的 ^*4+1 生態(tài)省工高效種植模式”的示范園，已經(jīng)成為全國(guó)蘋果種植者參觀學(xué)習(xí)的熱點(diǎn)打卡地。