黃果西番蓮初夏新稍黃化癥發(fā)生情況調(diào)查及綜合防控

黃果西番蓮，俗稱黃金果、黃金百香果，是熱帶、亞熱帶多年生常綠攀緣木質(zhì)藤本植物[～]。福建省武平縣2014年開始引種3]，因種植周期短、產(chǎn)量高、效益好[，栽培面積迅速增加，產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，據(jù)統(tǒng)計2024年全縣黃果西番蓮栽培面積2 105.5hm²， 產(chǎn)量3.6萬t、產(chǎn)值4.1億元，黃果西番蓮產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成了該縣促進農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)之一。

多年來，初夏時節(jié)，福建省武平縣黃果西番蓮部分品種（系）的部分新梢發(fā)生不明原因黃化，暫稱初夏新梢黃化癥（以下簡稱黃化癥）。主要癥狀為：自5月中旬開始，植株的部分新梢頂端葉片均勻褪綠、葉肉黃或暗黃色，而葉脈、側(cè)脈仍呈綠色，卷須、枝芽、花芽發(fā)育停滯，果實褪綠轉(zhuǎn)黃白色，根黃白色或褐色、根毛少，植株生長停滯；隨后黃化新梢數(shù)量增多，新梢黃化部分增加，向新梢基部和植株基部蔓延，根部分腐爛、少量呈黃色或黑褐色、根毛少或無；8月中旬，部分發(fā)病植株陸續(xù)返綠恢復(fù)生長，少有發(fā)現(xiàn)植株死亡現(xiàn)象，但嚴重影響黃果西番蓮的產(chǎn)量（圖1）。2020一2023年，筆者連續(xù)4年通過查詢氣象資料、實地調(diào)查等方式，在武平縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、多個種植基地開展調(diào)查，初步明確了黃果西番蓮黃化癥的發(fā)生規(guī)律、發(fā)生原因，提出了綜合防控技術(shù)措施。

一 調(diào)查方法與數(shù)據(jù)處理

1.1 調(diào)查方法

1.1.1 氣溫實況查閱武平縣氣象臺歷史數(shù)據(jù)。

1.1.2 海拔用市售GPS測量儀（ZL-198，合肥卓林電子科技有限公司）實地測量。

1.1.3 地形（地勢）實地觀測。

1.1.4品種（品系）植株學(xué)特征特性識別及詢問法。

1.1.5 黃化率單一植株所有枝蔓中，任一新梢頂端 10～ 15cm 的3～5片嫩葉呈葉肉黃化，而葉片主脈、側(cè)脈仍然呈綠色時，該植株即確定為發(fā)生黃化癥。每個基地、每個品種隨機調(diào)查3個小區(qū)，每個小區(qū)調(diào)查50株，累計后計算得出黃化率。

圖1 百香果植株初夏新梢黃化癥癥狀

1.2 數(shù)據(jù)處理

采用Excel2003軟件進行數(shù)據(jù)整理。

2 結(jié)果與分析

2.1氣溫

從武平縣氣象臺歷史數(shù)據(jù)可知，2020年、2021年、2023年5月上旬至6月中旬分別出現(xiàn)了11d、13d、14d日最高氣溫 33.0^°C 以上天氣，由表1可知，黃化癥發(fā)生率分別為 1.3%-42.0%?2.0%-59.3%?1.3%～ 77.3% ，部分基地、部分品種黃化嚴重，對產(chǎn)量影響較大。而2022年5月上旬至6月中旬未出現(xiàn)過日最高氣溫 33.0^°C 以上天氣，黃化癥發(fā)生率為 0.0～ 3.3% ，發(fā)病水平較低，對產(chǎn)量影響不明顯。

對比4年來5一6月的日最高氣溫及各基地黃化癥發(fā)生率數(shù)據(jù)，說明黃化癥的發(fā)生與5月上旬至6月中旬之間約50d日最高氣溫 33.0^°C 以上的天氣明顯相關(guān)。據(jù)此，推測在武平縣主推的黃果西番蓮“一年一植\"平棚露地栽培模式下，5月上旬至6月中旬之間日最高氣溫 33.0^°C 可能是武平縣黃果西番蓮黃化癥發(fā)生的臨界溫度，嚴重程度與大于該臨界氣溫的絕對值和持續(xù)時長密切相關(guān)，具體相關(guān)性待進一步調(diào)查研究。其中2023年5月28日至6月3日，持續(xù)7d日最高氣溫 33.0^°C 以上的高溫天氣后，6月上旬末各基地陸續(xù)反映黃化癥發(fā)生嚴重，這驗證了上述推論。

2.2 品種

從表1可知，2020年、2021年、2023年3年的調(diào)查結(jié)果顯示，福建百香果3號、芭樂味黃金果、欽蜜9號3個品種（品系）黃化癥發(fā)生率為 21.3%～ 77.3% 不等，蜂蜜味黃金果發(fā)生率均未超過 3.3% 。說明紫色苞片的福建百香果3號、芭樂味黃金果、欽蜜9號等黃果西番蓮品種（品系）黃化癥發(fā)生率偏高，對產(chǎn)量影響較大；綠色苞片的蜂蜜味黃金果等黃果西番蓮品種（品系）黃化癥發(fā)生率較低，對產(chǎn)量影響不明顯，故不參與后續(xù)的對比、分析。

2.3海拔

2020年、2021年、2023年調(diào)查的基地海拔從235～567m 不等，以中間海拔 400m 為界，海拔低于400m 為低海拔種植區(qū)、高于 400m 為中高海拔種植區(qū)。

從表1可知，2020年，低海拔種植區(qū)紫色苞片黃果西番蓮品種（品系）黃化率平均為 41.3% ，較中高海拔種植區(qū)高14.6百分點。2021年低海拔種植區(qū)紫色苞片黃果西番蓮品種（品系）黃化率平均為55.3% ，較中高海拔種植區(qū)高15.3百分點。2023年低海拔種植區(qū)黃化率平均為 65.6% ，較中高海拔種植區(qū)高13.6百分點。說明海拔對紫色苞片黃果西番蓮品種（品系）黃化癥的發(fā)生有較大影響，相同品種（系）隨著海拔的增加，黃化癥率呈下降趨勢。

2.4地形（地勢）

從表1可知，2020年4個中高海拔種植基地中，平地的基地紫色苞片黃果西番蓮品種（品系）黃化率平均為 30.7% ，較坡地的高8.0百分點。2021年中高海拔種植區(qū)4個基地中，平地的基地紫色苞片黃果西番蓮品種（品系）黃化率平均為 43.0% ，較坡地的高6.0百分點；2個低海拔種植基地中，平地的基地紫色苞片黃果西番蓮品種（品系）黃化率平均為 59.3% ，較山丘的高8.0百分點。2023年2個中高海拔種植基地中，平地的基地紫色苞片黃果西番蓮品種（品系）黃化率平均為 56.7% ，較坡地的高9.4百分點；3個低海拔種植基地中，平地的基地紫色苞片黃果西蕃蓮（品系）黃化率平均為 74.3% ，較山丘的高26.3百分點。說明地形（地勢）對黃果西番蓮黃化癥的發(fā)生有較大影響，相同品種（系）、相同海拔區(qū)，地形（地勢）為平地的發(fā)生較嚴重，坡地（或山丘）的發(fā)生較輕。

2.5栽培措施

2.5.1苗木繁育方法從表2可知，福建百香果3號采用捍插、嫁接不同育苗方法的黃化率分別為66.0%.52.7% ，扦插育苗的黃化率較嫁接育苗高13.3百分點，說明扦插育苗黃化癥發(fā)生較嚴重，嫁接育苗的發(fā)生較輕。

2.5.2苗木大小據(jù)何認娣 ^15]2021 年黃果西番蓮苗木大小對黃化率影響的試驗，芭樂味黃金果移栽時苗高分別為 1≥100cm，70～90cm，50～60cm，?30cm 的4個處理中，6月10日的調(diào)查黃化率分別為15.56%?20.00%?28.89%?40.00%， 說明隨著移栽時苗木高度增加，黃化率下降。

2.5.3揭膜時間據(jù)何認娣2021年黃果西番蓮不同揭膜時期對黃化率影響的試驗，芭樂味黃金果分別于5月15日、22日、29日3個不同揭膜時間的處理中，6月20日調(diào)查的黃化率分別為 12.70% 、34.92%，42.86% ，說明揭膜時間越遲，黃化率越高。

2.5.4種植密度據(jù)何認娣[2021年黃果西番蓮不同種植密度對黃化率影響的試驗，芭樂味黃金果種植密度分別為118株 /667m²?148 株 /667m²?179 株 /667m² 的3個處理中，6月20日調(diào)查的黃化率分別為41.67%，23.33%，19.44% ，說明隨著種植密度的增加，黃化率下降。

表1 2020、2021、2023年黃果西番蓮黃化癥發(fā)病率調(diào)查

注：因2022年5月上旬至6月中旬未出現(xiàn)日最高氣溫超過 33.0^°C 天氣，各基地黃化癥發(fā)生率低，故在本表中未作統(tǒng)計、分析。

表22021年福建百香果3號苗木不同繁育方法黃化癥發(fā)病率調(diào)查

3 發(fā)生原因

黃果西番蓮根系淺，氣溫回升、地膜保溫及棚面遮陰少等多種因素相互作用，使根系生長的表土層溫度在短時間內(nèi)快速升高，灼傷根系，造成部分根腐爛，減弱了根系的吸肥能力，導(dǎo)致植株缺肥，表現(xiàn)為新梢黃化。

3.1根系分布淺

黃果西番蓮屬淺根性果樹，大部分根系分布于表土層 20cm 范圍內(nèi)，根系生長的表土層溫度易受外部環(huán)境因素的影響。

3.2 氣溫回升快

武平縣位于亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候帶，初夏氣溫回升快，易出現(xiàn)極端高溫天氣。極端高溫天氣條件下根系生長的表土層溫度快速回升，易灼傷根系，影響根系生長。

3.3地膜保溫好

初夏氣溫回升后，地膜的保溫作用使根系生長的表土層溫度快速回升，易灼傷根系，影響根系生長。

3.4枝蔓遮陰少

武平黃果西番蓮“一年一植”平棚露地栽培中，每年3月中下旬移栽，5月上旬至6月下旬期間，棚面枝蔓少，無法對畦面形成遮蔭，初夏陽光直射畦面，使根系生長的表土層溫度快速回升，易灼傷根系，影響根系生長。

綜合防控

為減輕黃化癥對產(chǎn)量的影響，可通過采取相應(yīng)農(nóng)藝措施，調(diào)節(jié)高溫期根系生長的表土層溫度，防止根系灼傷影響?zhàn)B分吸收，以達到防控的目的。

4.1 發(fā)生前防控

4.1.1高畦種植深層土溫受外部因素影響小，采取高畦種植技術(shù)，深施基肥，誘導(dǎo)根系扎深，提高抗逆性，緩解了表土層溫度變化對根系生長的影響，建議種植畦高 45cm 以上，讓黃果西番蓮根系有充足的生長空間。

4.1.2推廣嫁接苗嫁接苗根系發(fā)達、生長旺盛，能往土層深處生長，降低了表土層溫度變化對根系生長的影響。

4.1.3大苗移栽移栽時選擇苗高 80cm 以上的大苗，移栽后緩苗期短、生長快，盡量讓其枝蔓在初夏極端高溫天氣來臨前對畦面形成遮蔭，以防止表土層溫度短時間內(nèi)快速回升。

4.1.4適度密植種植密度推薦為200～250株 ?667m² 可在早期單株枝蔓量較少時對畦面形成部分遮陰，防止表土層溫度短時間內(nèi)快速回升。

4.1.5適時揭膜4月下旬后，密切關(guān)注中長期天氣預(yù)報，在日最高氣溫 33.0^°C 以上天氣來臨前，揭去畦面覆蓋的地膜，增加畦面表土層的透氣性，利于散熱，防止地膜的保溫作用加速表土層溫度在短時間內(nèi)快速回升。

4.1.6畦面覆蓋揭膜后，有條件的果園可在畦面培土 5～10cm 或覆蓋1層稻草（蘆葦或腐熟的食用菌下腳料） 5～10cm ，以防止表土層溫度短時間內(nèi)快速回升。

4.2 發(fā)生后防治

4.2.1根外追肥利用葉片、枝蔓的吸肥功能，采取根外追肥的方法，補充植株生長所需的養(yǎng)分。4.2.2根際追肥黃化癥發(fā)生后，根系受傷，吸肥能力弱，采取薄肥勤施的辦法，用低濃度水肥3～5d澆施1次，連續(xù)多次，補充植株生長所需的養(yǎng)分。4.2.3澆施促根劑黃化癥發(fā)生后，部分根系腐爛，可結(jié)合根際追肥，澆施萘乙酸等具有促進生根作用的植物生長調(diào)節(jié)劑，促使根系恢復(fù)生長。4.2.4靠接換砧有條件的果園可在黃化植株根莖10～15cm 處，重新定植1株生長健壯的砧木苗，緩苗后，在離畦面高 10～15cm 處與原黃化植株進行靠接，接口愈合后，抹除砧木上的萌蘗，利用砧木發(fā)達的根系，增強吸肥能力，促使植株恢復(fù)生長。

黃果西番蓮黃化癥的發(fā)生原因及影響因素較多，本次調(diào)查、觀測條件有限，結(jié)果有待進一步驗證。

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