蘋果樹生長常見問題及提升產量的策略

近3年來，韓城市果業技術人員立足蘋果產業低迷的實情，通過淘汰更優、常年包聯等政策性扶持措施，穩定了蘋果生產面積。據統計，全市現有蘋果園 3 333.33hm² 瑞雪、秦脆等新優品種占比 26% 以上，主要集中在西南部的臺塬淺山優勢產業帶，土壤條件、生態環境等非常適合新優品種的高品質生產]。

1蘋果樹生長過程中的常見問題及解決方法

1.1 果實品質不佳

果實品質不佳主要包括果實沒有表現品種特性、果實果個小、黑星病等問題。解決方法如下：

1.1.1提供充足營養果樹生長過程中氮、磷、鉀等營養必須充足供應。深秋季節可在樹體周圍采用條形溝、放射狀溝施入有機肥料或果樹專用肥。 667m² 施商品有機肥不少于 500kg ，配合施入氮磷鉀20-15-10 比例的復合肥 80kg 。

1.1.2控制病蟲害病蟲害是影響蘋果品質的重要因素之一。常見的病蟲害有白粉病、黑星病（圖1）、蚜蟲、螨蟲等，一旦發生這些病蟲害，就會影響蘋果樹的枝條生長、幼果發育、果實外觀，進而影響果實的產量和品質。要定期對蘋果樹進行病蟲害綜合防治，采用懸掛粘蟲板、性誘捕器等方法預防和治療（圖2）。

1.1.3調整栽培措施果個小與果實和樹冠枝條過密有關。管理過程中應嚴格按照間距法做好疏花疏果，并對過密枝條進行合理修剪，保持果園通風透光。

圖1 蘋果黑星病果實

圖2性誘捕器

1.2 蘋果樹長勢較差

蘋果樹長勢較差是由于土壤養分減弱、病蟲害防治不力等造成的，可以通過以下措施來改善：

1.2.1加強土壤管理為蘋果樹生長提供適宜的土壤環境，確保土壤透氣性能良好、土壤肥沃并且有機質豐富。適時進行土壤檢測，根據結果做好配方施肥，使養分均衡。

1.2.2合理水肥管理根據蘋果樹需肥規律，合理施肥灌溉。蘋果樹生長過程一般需要充足的氮、磷、鉀等營養，選擇農家有機肥作為底肥，果樹專用肥按照生長周期的施肥量和時間追施。保證水分供應，根據天氣情況和土壤濕度，定期澆水。

1.2.3合理確定密度確保蘋果樹適宜的種植密度，提供足夠的空間和養分供應。近年來采用矮砧密植栽培技術，根據砧木類別、品種特性、樹形培育、土壤肥力等綜合因素，確定栽植密度。建議每 667m² 栽植83～120株。

1.3 果樹結果不齊

果樹結果不齊，即有些枝條結果良好，有些枝條結果不理想。解決方法如下：1.3.1平衡營養供應果樹結果不齊往往與養分分布不均有關。可通過合理施肥、調整養分供應的方法，促進果實均勻生長。1.3.2噴施疏果劑果樹結果不齊也可能與果實密度過高有關。可以使用適宜的疏果劑，適當疏果，增加果實的養分供應，促進均勻結果。1.3.3適時修剪果樹結果不齊還可能與樹冠通風不良有關。適時進行生長季修剪，保持樹冠的透氣和光照，有利于均勻結果。

1.4 防治病蟲害

病蟲害是蘋果栽培過程中常見的問題。一般常見的病蟲害包括落葉病、白粉病、黑星病、蚜蟲等。會出現葉片早落、根系受損，光合作用減弱，引起果樹花芽分化不良，最終導致減產降質問題。解決方法如下：1.4.1病蟲害監測定期檢查果樹的病蟲害情況，及時發現和控制病蟲害的發生。1.4.2合理使用藥劑選擇合適的殺蟲劑和殺菌劑，按照使用說明噴灑，控制病蟲害的發生發展。1.4.3保持樹體健康健康的樹體不容易受到病蟲的侵害。注意保持樹體的透氣和光照，定期修剪、除草和施肥，提高果樹的免疫能力。

1.5樹齡過大

蘋果樹樹齡過大是產量低的常見原因之一。蘋果樹一般在結果期2～3年就達到了旺盛的生長期，10年后果實數量和品質會不斷下降。因此，蘋果樹的樹齡應該在20年以內為宜，超過20年，土壤肥力下降、管理不及時就會出現產量低、果個小等問題。解決方法如下：

定期進行修剪和更新，將老樹枝剪除，留下短枝，促進新梢生長，保持蘋果樹生長健壯。此外，可采用高接換優等方法更新品種（圖3）。

圖3 高接換優進行品種更新

2 蘋果減產的原因

造成蘋果產量低下的原因諸多，主要有以下幾個方面：

2.1 生長環境不良

蘋果樹適宜的生長環境為陽光充足、溫度適中、土壤肥沃透氣、排水良好。若栽植環境差，容易導致蘋果生長不良、葉黃、結果少等情況發生。

2.2 日常管理不力

在平時的修剪、水肥管理、病蟲害防治等管理過程中，若管理不力，蘋果會出現減產現象。例如，水分供應不充足，施肥不平衡，果樹在生長過程中會因養分不足出現花芽數量減少，從而引起減產。

2.3 栽植品種選擇不適合

選擇適合的栽植品種是影響產量的重要因素之一。不同品種由于對生長環境要求不同，在特性、產量、品質等方面表現不同，必須根據栽植園地的實際情況選擇適宜的品種。

3 蘋果提產策略

為更好地解決蘋果產量低、品質差等問題，可以采用以下措施：

3.1 加強田間管理

采取科學的管理措施，以確保果樹健康生長，從而實現果品質量提升的目的。

3.1.1科學水肥管理要根據栽植園地土壤肥力情況和蘋果生長周期的需肥規律，適時施用所需肥料，在開花結果期、膨大期、著色成熟期追施所需養分，確保養分平衡，提升開花結果量，促進果實膨大著色，提高果實品質和產量。施肥時應做到適時適量，保證蘋果樹生長環境生態安全。灌溉要合理，根據實際情況適時灌溉，不能干旱也不能過濕，避免對果樹生長帶來影響。

3.1.2合理修剪合理修剪可促進分枝和花芽分化，調整樹形，改善果樹通風透光條件，有助于果實的生長和發育。果農應根據不同蘋果樹品種的生長特性進行修剪，加強冬春修剪，剪除病蟲害枝、擁擠枝條、過密枝條等。

3.1.3疏花疏果為確保花芽和果實的養分均衡，提高品質和產量。及時疏花，適量花蕾有助于果實的發育（圖4）。初果期可進行疏果，避免果實過密導致果實發育不良。

圖4蘋果花期疏花

3.1.4摘心抹芽春季3一4月在芽體萌發但未展時，去除骨干枝背上、剪口下的競爭芽，疏除內膛弱芽、并生芽，保留位置合理、方向適宜的健壯芽，為后續結果枝組培養奠定基礎。夏季分兩次摘心，第一次在新梢生長至 20～30cm 時，保留5～8片葉摘除頂端；第二次在副稍生長至 15cm 時摘除背上枝、徒長枝、競爭枝、內膛過密枝，避免形成樹上樹，確保樹勢平衡。

3.1.5加強田間管理及時清除雜草、做好病蟲害防治等工作，為果樹提供良好的生長環境。定期對果樹進行檢查，發現病蟲害要及時防治，病蟲株要及時清除，以免病害不斷傳播，影響果實品質和產量。

3.2 優化栽培技術

選擇先進科學的栽培技術可以實現事半功倍的效果。近年來韓城市采用矮化密植技術，配合田間管理技術、優質的品種。同時更新栽植理念和新技術，提升果農的技術水平。

3.3 利用現代化技術

在現代科技快速發展的當代，把蘋果樹病蟲害的監測和防治設備（圖5）、水肥一體化技術用于果樹水肥管理過程中，全面、準確地提供生長養分和病蟲害防治，以實現蘋果產量和品質的提升。

圖5太陽能病蟲害監測設備

4 結束語

在蘋果種植管理過程中，常見問題包括果實品質不佳、蘋果樹長勢較差；果樹結果不齊；果樹發生病蟲害、樹齡過大等。解決這些問題可通過優選新優品種、合理施肥、合理密植、適時修剪以及加強病蟲害防治等實現。同時，果農要密切關注果樹的生長情況，采取一系列的措施，確保蘋果樹的優良生長環境，促進果實的發育，從而增加蘋果的產量和提高果實品質。果農在實施這些措施時要注意方法和時機，合理利用資源，保護環境，進而提高果實的質量和產量。

參考文獻

[1]孟淑婷.蘋果樹栽培技術及應用推廣探究[J].廣東蠶業，2022，56（1）：97-99.