杏樹的花體量很大,但是其自然坐果率極低,而且很容易落花落果。如何提高杏樹的坐果率,是種植戶非常關心的問題。杏樹的坐果率,將直接關系到杏樹的產量及品質。
杏樹坐果率低的原因
1.1 品種選擇不合理
有的品種自身坐果率低,屬于品種遺傳特性,坐果能力相對較弱。
1.2 杏樹開花期容易遭受早春低溫雨雪天氣影響
杏樹開花較早,在杏樹開花時期,冷暖交替,氣溫的變化較大,有可能突然升溫、降溫。此外,干旱、高溫等極端天氣也可能導致落花落果現象。這樣的氣溫變化,會造成杏樹大量的落花,而且在遭遇倒春寒時,還會出現大量落果。杏樹在萌芽期和花期時,其抗御低溫的能力明顯減弱。具體來說,當花蕾期的溫度降至 -3.9°C 以下,花期降至 -2.2°C 以下,幼果期降至
以下,且低溫持續時間超過 0.5h ,杏樹容易遭受凍害。
1.3授粉不良
授粉是果樹結果的關鍵環節,如果授粉不良,就會導致坐果率降低。杏樹自花授粉結實率較低,因此需要合理配置授粉樹以提高授粉質量。此外,授粉期間的天氣狀況也會影響授粉效果,如低溫、陰雨等惡劣天氣會降低授粉成功率。
1.4種植環境
杏樹喜歡疏松肥沃、土層深厚、透氣性好的土壤,特別是開花坐果期,杏樹吸收的養分水分比較多,如果土壤貧瘠,透氣性差,杏樹吸收的養分不能滿足花芽分化的需求,造成杏樹開花坐果率低,甚至不結果。杏樹喜光,充足的陽光能促進杏樹的葉片制造更多的養分,對杏樹的花芽分化、果實生長有促進作用。
1.5 營養不足
杏樹在開花結果期間消耗大量養分,如果樹體沒有貯藏充足的養分供應果實生長,容易出現生理落果。水肥管理不當,土壤肥力短缺,特別是缺乏磷、鉀等元素,影響杏樹花芽分化和發育,導致花朵質量差。灌水過多或過少會使土壤水分不穩定,對根系正常生長和吸收功能造成影響,從而影響樹體的營養供應和開花坐果。
1.6缺乏修剪
對于進入結果期的杏樹,如果沒有及時修剪,容易引發枝條過度生長,樹冠郁閉,通風透光條件差,光合作用和花芽分化受阻,降低坐果率。
1.7 病蟲害
杏樹病害主要有流膠病(圖1)、瘡痂病、褐腐病等,杏樹蟲害主要有蚜蟲、介殼蟲等,這些病蟲害都會影響坐果率。
圖1 杏樹流膠病危害狀

2杏樹提高坐果率的措施
提高杏樹的坐果率對果農來說至關重要。可以采取以下幾種有效的方法提升杏樹的坐果率。
2.1 選擇優良品種
選擇優良品種是提高坐果率的關鍵。應選用自花授粉結實率高、抗寒抗旱能力強、且抗病性好的品種。這樣的品種不僅能提高坐果率,還能增強杏樹的抗逆性,減少落花落果現象。目前韓城市的主栽品種有大黃杏、金太陽杏、凱特杏、吊干杏等優良品種。
2.2 合理配置授粉樹
多數杏樹品種自花授粉結實率較低,因此需要合理配置授粉樹。選擇花期一致的授粉品種,可以大大提高授粉率和坐果率。建議每4~5行主栽品種配置1行授粉品種。也可以在主栽杏樹品種上嫁接1個授粉樹的枝條,有利于授粉,這樣可以避免杏樹自花不育的弊端,也可提高結果率。
2.3 人工輔助授粉
在花期,如果遇到不良天氣,如低溫、陰雨、風沙等,會影響自然授粉。此時,可以進行人工輔助授粉。采集花粉后,用毛筆或橡皮頭蘸取花粉,點授到花朵的柱頭上。這種方法可以顯著提高坐果率。
2.4 噴灑防凍劑
在杏樹開花前后,注意收看氣象預報,如有倒春寒等特殊天氣,可提前噴灑防凍劑,如 0.2% 磷酸二氫鉀 + 蕓臺素內酯 + 硼、鋅、鈣等多種微量元素葉面肥,可增強杏樹花朵的抗逆能力。
2.5 加強肥水管理
肥水管理是提高杏樹坐果率的重要措施。要確保杏樹獲得充足的營養,就要合理施肥和澆水。在杏樹生長的關鍵時期,如開花前、果實膨大期和采果后,應及時施肥以滿足樹體的營養需求。同時,保持土壤濕潤,避免干旱或水澇對杏樹生長造成不良影響。
2.5.1重視基肥 基肥是樹體養分積累及來年豐產的基礎,不僅有利于采果后樹體的恢復,還有利于促進花芽的發育,這是保證結果的基礎。有的杏樹雖然開花量很大,但是樹體養分貯藏不足,花芽質量不高,影響產量。一般在9一10月,新稍停止生長期,就要開始施入基肥,施肥量應根據樹齡及掛果量施入。一般情況下,每株施入有機肥 30~50kg ,復合肥1.5~2kg ,有利于樹體養分的貯藏,使花芽發育良好。2.5.2花期噴肥 在盛花期噴施適量的硼肥和 0.2% 磷酸二氫鉀,可以有效提高坐果率。硼肥能促進花粉萌發和花粉管的伸長,有利于提高授粉質量。在坐果后杏樹的養分消耗快,樹體自身的養分積累不充分,就會發生落果。在追肥的基礎上,還要噴葉面肥補充營養,可以提升坐果率,對提高產量有很大幫助。
2.5.3追肥在花前的15d,以氮肥為主追施萌芽肥,每株施入 0.25~0.5kg 尿素。杏樹開花后消耗較多養分,落花后幼果迅速膨大,新梢開始生長,在開花后15~20d,每棵杏樹施入氮肥 0.25~0.5kg ,氮磷鉀三元素復合肥 0.5~1.0kg 。果實進入硬核期,生長旺盛,需肥量不斷增大,此時以適量高鉀肥為主,同時輔以氮磷肥。采果前15~20d追施催果肥,施入適量鉀肥,可提高產量和果實品質。一般情況下每50kg 杏果需施入 150g 鉀肥。
2.5.4 應用植物生長調節劑 在花期噴施赤霉素等植物生長調節劑,有利于果實發育,防止落花落果,提高坐果率。要控制好使用濃度和方法,以免產生藥害。同時在7月前后,杏樹樹勢強旺,用植物生長調節劑控制枝條旺長,有利于杏樹的坐果。
2.5.5灌水杏樹屬于喜陽耐旱樹種,對水的要求不太嚴格。但是,如果在花期大水漫灌,地溫較低,而氣溫較高時,會引發生理落果。當遭遇干旱,土壤含水量不能滿足樹體生長需要時,可在樹行間適當澆水,使園內土壤保持一定的濕度,有利于提高坐果率。果實的硬核期發生干旱,會出現生理落果現象,影響產量,此時,應保證水分的供應。在土壤封凍前灌水可增強樹勢,提升抗寒性,避免根系受到凍害。
2.6 環剝技術
對于幼齡樹,可以通過適當的環剝讓來年的虛旺樹提高坐果率。環剝寬度不宜太大,一般在0.5cm 左右,適當控制養分回流,處理之后,要立即噴灑多菌靈,以減少病菌的侵入,再使用報紙或薄膜包扎傷口,等到愈合之后去掉。在環剝之后可以噴施葉面肥,有利于樹勢的恢復。對旺長的杏樹環剝,可以阻斷樹體上部分光合產物向根部輸送,有利于營養物質積累,從而促進花芽分化和提高坐果率。但需注意環剝時期和方法,避免對樹體造成傷害。
2.7 疏果環節必不可少
掛果過多的品種如果不注意疏果,會影響果實品質和樹體營養,可以在落花后20d開始人工疏果,先去除病蟲果、傷殘果、畸形果及小果,再根據葉果比或距離留取適量的果實(圖2)。
2.8 病蟲害防治
管理粗放的杏樹容易遭受病蟲侵害,而病蟲害是影響坐果率重要的因素之一。防治杏樹流膠病、黑星病、褐腐病,可在落葉后至次年春萌芽前,全園噴
石硫合劑清園,可有效壓低杏樹越冬性害蟲及病菌數量。越冬后的蚜蟲及介殼蟲潛伏在花蕾周圍(圖3)吸食花蕾的汁液,如果蚜蟲及介殼蟲發生量較大,防治不及時,會影響杏樹正常的開花授粉,造成杏樹坐果率低,因此必須及時采取綜合防治措施保護好葉片和樹體3。針對蚜蟲,在杏樹開花前后,要及時噴灑防治蚜蟲的藥劑,在開花前整株噴灑噻蟲嗪2000倍液 + 高效氯氰菊酯1000倍液,防治介殼蟲和多種病害。
圖2 杏樹初果期疏果

圖3 介殼蟲危害杏樹樹干狀

在杏樹進入結果期適當修剪,可提高坐果率,一般當年新栽植的杏樹不摘心,任由其生長。特別是一些營養生長過旺的杏樹,生殖生長相對滯后,杏樹修剪一般分為冬季修剪與夏季修剪,夏季進行拿枝處理,疏除過密的枝條,提高杏樹的通風透光能力。一般在5月底6月初,對生長過旺的枝條保留 30cm 摘心,生長相對較弱的枝條,可生長到 25cm 進行摘心,這樣管理有利于形成飽滿的花芽。
圖4修剪后的杏園

3結束語
杏樹坐果率低的原因主要有低溫陰雨天氣、授粉不良、品種選擇不當、田間管理不到位等,這些問題的存在,影響杏樹的坐果及產量,對果農的經濟收益產生直接影響。因此,在種植管理過程中,提高杏樹的開花坐果率,需要從授粉、營養管理、氣候應對、田間管理、修剪等方面入手。根據實際生產情況,采取針對性的措施,確保杏樹健康生長并提高產量和品質。
2.9 合理修剪
不同品種生長結果習性有所不同,修剪時應針對不同品種不同樹齡采取不同的修剪方法,以初果期的大黃杏為例,其主要結果枝為長果枝和短果枝,結果部位以中庸枝為主,平斜枝和細弱枝上很少有果,修剪時應去弱留強,去直留平,少短截,多輕剪緩放,這樣才能提高坐果率,達到早期豐產的目的(圖4)。
參考文獻
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