李有泉：鮮燉燕窩穿越周期的商業邏輯

要讓燕窩的價值真正走進更多人心中，基礎研究是根本前提。有了基礎研究的支撐，數字運營能力則成為連接價值與消費者的關鍵。通過數據挖掘，精準捕捉消費者的真實需求。基礎研究的深度，疊加數據洞察的精度，才能催生更貼合需求的產品；而最終，仍需通過產品與消費者的直接對話，不僅滿足需求，更能創造新的需求場景。

鮮燉燕窩品類近年的爆發式增長，背后有兩大關鍵驅動力。一方面，發達的物流基礎設施打破了新鮮食品的時空限制，讓消費者能更快享受到新鮮滋補；另一方面，燕之屋通過強化供應鏈建設，并借力天貓健康等平臺的資源優勢，將配送時效從最初的48小時送達，提升至部分地區最快6—8小時直達。與此同時，直播、短視頻等新型內容形式，也重塑了信息傳遞的方式，從過去圖片、長視頻的單向被動接收，轉向更輕巧、更精準的雙向交互，再輔以豐富的內容表達，顯著提升了消費者的選購效率。

消費市場的長期規律，始終是“良幣驅逐劣幣”，能穿越周期的，必然是堅守長期主義的品牌。一時的熱度終會被時間沖淡，而燕窩作為高健康價值的品類，更需將產品品質置于首位，穩穩走好長期主義的每一步。對品牌而言，未來還需進一步探索：將燕窩融入更多符合國人消費習慣的場景，或是與跨品類的優秀品牌攜手，共同開發更便捷的產品，在滿足消費者健康需求的同時，也兼顧其社交需求與情緒價值。