博白縣生豬“高架網床十異位發酵床”生態養殖模式

1“高架網床 + 異位發酵床”模式的技術原理

“高架網床 + 異位發酵床”模式是將養殖區與糞便處理區進行空間分離的新型養殖技術。主要由高架網床養豬系統和異位發酵床處理系統兩部分組成。通過將生豬飼養與糞便處理有效分離，實現了養殖廢棄物的減量化、無害化和資源化利用[1]

1.1高架網床養豬系統

高架網床養豬系統就是將豬舍分為2層，在上層養豬，下層集糞污。上層高度為 2.8～3m ，上層由40% 以上的漏縫地板構成，圍欄將其分為若干個豬圈，并配備自動投料、自動飲水、降溫設備等；下層高度為 2～2.5m ，下層用水泥硬化，并安裝抽風機、刮糞設備等，既通風干燥，減少欄舍內氨氣，又便于清糞作業。生豬在網床上生活，糞便通過漏糞板直接掉落至下方的集糞區，避免生豬與糞便直接接觸，減少疾病傳播風險[2]。

1.2異位發酵床處理系統

異位發酵床也叫舍外發酵床。就是在養殖欄舍外建設一個發酵床，按照發酵床的標準鋪入墊料，接上菌種，將集糞區收集的糞便通過刮板或傳送帶輸送至發酵床的儲存池，然后通過管道均勻地噴灑在發酵床中，讓翻耙機進行來回翻拋，實現糞污微生物的快速降解。微生物發酵腐熟后，便是優質的生物有機肥，不僅可以用于還田，降低化肥的使用量，還能出售，降低養豬的成本，實現豬場廢棄物由“污染”到“資源”的轉變[3]。異位發酵床技術被列入農業農村部公布的2018年十項重大引領性農業技術之一，是一項集源頭減排、過程無害化、末端資源化利用為一體的系統工程技術，如圖1所示。

2博白縣“高架網床十異位發酵床'模式的推廣應用

2017年博白縣開始推廣高架網床養殖模式。截至2024年，共建設高架網床養殖場384家，欄舍面積達32.57萬平方米，實現全縣覆蓋。2020年博白縣全面推廣異位發酵床處理豬場糞污技術，探索形成了“高架網床 + 異位發酵床”生態養殖模式。2020—2024年，博白縣累計推廣建設“高架網床 + 異位發酵床”生態養殖模式養殖場31家，推廣異位發酵床面積達1.9萬平方米，實現了養殖大鎮全覆蓋[4]。

圖1異位發酵床處理系統

3 主要做法

3.1黨委、政府高度重視

成立了以縣委、縣政府主要領導為組長的博白縣畜禽糞污資源化利用工作領導小組，攻堅推進畜禽糞污資源化利用和生態養殖工作，積極探索養殖污染治理的新模式、新理念。由縣領導帶隊，組織農業農村、環保、規模養殖場業主等進行實地考察并學習高架網床養殖和異位發酵床技術。引進環保科技公司與本地企業合作生產異位發酵床重要設備—一翻耙機。以解決翻耙機處理效率不高、容易拋錨以及糞污噴淋系統設計不科學等問題，為養殖業主選擇異位發酵床處理糞污養殖模式保駕護航[5]

3.2政策扶持

近年來，博白縣大力扶持推廣“高架網床 + 異位發酵床”生態養殖模式，出臺了《博白縣生豬調出大縣獎勵資金支持標準化規模養殖場糞污減排建設工作方案》《博白縣南流江流域生豬養殖糞污處理實施方案》《博白縣九洲江流域（博白段）養殖場糞污綜合治理項目實施方案》等文件，明確了高架網床建設和異位發酵床建設標準，推行建設獎補政策。截至2024年，累計補助財政資金1.9643億元。

3.3充分發揮龍頭企業示范作用

博白縣大展榮牧業有限公司、博白縣東平鎮劉振寧養殖場、縣俊祥農業開發有限公司等防疫條件好，有先進成熟的糞污處理工藝配套的龍頭企業（養殖場）試點開展異位發酵床建設，并率先在這些龍頭企業（養殖場）推廣“高架網床 + 異位發酵床”生態養殖模式，實現低資源投入、零污染物排放、高效益產出，如圖2所示。

圖2博白縣大展榮牧業有限公司

3.4加強培訓學習

為讓養殖業主掌握異位發酵床技術，博白縣農業農村局舉辦了多場培訓班，邀請有關專家進行授課、講解。除了進行理論知識培訓外，還到縣內異位發酵床糞污處理現場進行觀摩學習，詳細了解異位發酵床在生豬養殖中的配套建設比例參數、工藝設計關鍵環節、建設和運行成本、運行中發酵墊料組成配比和墊料厚度、最佳溫度和濕度，以及添加發酵菌種、噴灑糞污的最佳時機等。

3.5效益分析

高架網床與異位發酵床相結合，全面發揮各自技術模式的優點，實現了生態效益、經濟效益、社會效益共贏的局面。一是實現了節能減排，高架網床養豬排泄的糞便由漏縫板漏到底層地面，使生豬同糞尿實現了有效分離，養殖過程中所用欄舍實現全程免沖洗，養殖用水量降低了 90% 以上，污染處理壓力大大降低，從源頭上實現減排。二是提高生豬抗病能力，生豬在高架網床的上方，使其遠離了氨氣等有害氣體的不良影響，豬的抗病力顯著提高，出現患病豬的概率大大降低，最終降低了用藥成本。三是實現機械化管理，自動供水，自動喂料，水簾降溫，負壓抽風等飼養管理工藝，飼養員只需觀察機械運轉情況，查看豬群有無異常就可完成養豬的日常工作，每名飼養員可輕松管1500～2000頭豬，是傳統養豬模式的3～4倍，降低了人工成本，實現了機械化管理。四是確保生豬穩定生產，促進了生豬養殖業轉型升級。通過改造升級，養殖規模進一步擴大，實現了標準化生產，提高了生豬穩產保供的能力。同時也帶動散養戶出戶入場、發展專業化養殖，推動生豬產業轉型升級，不斷向規模化、現代化、全產業鏈的方向邁進。五是社會效益顯著，大力推進了博白縣畜禽糞污處理和綜合利用水平，加快了生物有機肥加工、糞污處理服務、養殖機械設備等產業的發展，對養殖業提質增效、農民增收具有重要貢獻。六是生態環境凸顯，近年我縣重點流域水質有明顯提升，博白段南流江、九洲江國控斷面穩定達標。如圖3所示。

圖3養豬場高架網床

圖4實地培訓指導養殖戶

4“高架網床+異位發酵床”模式的應用前景與推廣建議

4.1應用前景

隨著環保政策的日益嚴格和消費者對綠色農產品需求的增加，“高架網床 異位發酵床”模式符合生態養殖的發展趨勢，在規模化養殖場和生態農業園區具有廣闊的應用前景。尤其在南方多雨地區，可有效解決傳統養殖中糞便堆積和環境污染問題。

4.2推廣建議

加強技術研發與示范：加大對該模式關鍵技術的研究投入，建立示范基地，展示技術效果，引導養殖戶接受和采用完善政策支持：政府可出臺補貼政策，降低養殖戶的初期投入成本，鼓勵推廣應用。

加強培訓指導：開展技術培訓，提高養殖戶的操作技能，確保模式的規范化運行，如圖4所示。

結語

“高架網床 ：+ 異位發酵床”生態養殖模式實現了生豬養殖與環境保護的協同發展，具有顯著的生態效益和經濟效益。通過完善技術、加大推廣力度，該模式有望成為我國生豬養殖業轉型升級的重要方向，為推動畜牧業可持續發展做出重要貢獻。

參考文獻：

[1]毛同輝，羅杰，楊仕鈺，等.養豬發酵床及微生物菌劑研究進展[J].中國豬業，2023，18（06）：154-156+160.

[2]趙偉家.發酵床養豬技術應用研究[J].養豬，2025（04）.

[3]黃春麗.發酵床養豬優劣勢分析[J].中國畜牧業，2022，（22）：58-59.

[4]李子建.益生菌發酵床養殖技術養豬效果研究［J].養豬，2025，（01）：11-13.

[5]葉健強，康潤敏，謝晶，等.發酵床養豬的優勢和劣勢分析[J].四川畜牧獸醫，2023，50（02）：32-34+36.

收稿日期：2025-08-27

作者簡介：蘇冬梅（1974—），女，漢族，縣，高級畜牧師。研究方向：畜牧獸醫。*通訊作者：龐海洋（1992—），男，漢族，縣，本科，獸醫師。研究方向：畜牧獸醫。