指向深度學(xué)習(xí)的逆向教學(xué)設(shè)計(jì)

【關(guān)鍵詞】高中生物學(xué)；深度學(xué)習(xí)；學(xué)科核心素養(yǎng)；逆向設(shè)計(jì)【中圖分類號(hào)】G633.91 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A 【文章編號(hào)】1005-6009（2025）31-0062-04

新課程改革明確提出學(xué)科教學(xué)要以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)為自標(biāo)，這就要求教師改變傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中從知識(shí)點(diǎn)出發(fā)，以學(xué)生掌握知識(shí)與技能的程度和熟練度為目標(biāo)的模式。開展深度學(xué)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的重要路徑，而逆向設(shè)計(jì)教學(xué)可以引導(dǎo)教師樹立“教—學(xué)一評(píng)”一致性的理念，在教學(xué)中通過目標(biāo)引領(lǐng)、問題引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、評(píng)價(jià)促動(dòng)等不斷促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)，從而有效達(dá)成教與學(xué)的目標(biāo)。

一、深度學(xué)習(xí)和逆向教學(xué)設(shè)計(jì)

深度學(xué)習(xí)是指在教師的引導(dǎo)和組織下，學(xué)生以知識(shí)學(xué)習(xí)為載體，以高階思維發(fā)展和實(shí)際問題解決為追求，積極主動(dòng)學(xué)習(xí)新知識(shí)，深入理解學(xué)科本質(zhì)及思想方法，并能夠遷移應(yīng)用的學(xué)習(xí)。關(guān)于深度學(xué)習(xí)之深度，相關(guān)研究指出：深在學(xué)生參與，倡導(dǎo)主動(dòng)、積極；深在課程內(nèi)容，倡導(dǎo)知其所以然；深在學(xué)習(xí)任務(wù)，倡導(dǎo)挑戰(zhàn)性、高投入；深在學(xué)習(xí)過程，倡導(dǎo)問題解決、知識(shí)運(yùn)用與創(chuàng)新;深在學(xué)習(xí)結(jié)果走向批判、創(chuàng)造等高階思維。1]

逆向教學(xué)設(shè)計(jì)是由美國學(xué)者威金斯和麥克泰格提出的，是一種倡導(dǎo)“以終為始\"的教學(xué)設(shè)計(jì)方式，主張學(xué)習(xí)目標(biāo)及對目標(biāo)的評(píng)估設(shè)計(jì)先于學(xué)習(xí)活動(dòng)。與傳統(tǒng)的教學(xué)設(shè)計(jì)相比，其要求教師在設(shè)計(jì)學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)之前就必須考慮好評(píng)價(jià)學(xué)生是否達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)的依據(jù)及表現(xiàn)，通過學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)前置，實(shí)現(xiàn)“教一學(xué)一評(píng)”的高度一致，提高教與學(xué)的目標(biāo)指向性。逆向教學(xué)設(shè)計(jì)的基本模式如圖1所示。下面，筆者以高中生物學(xué)“細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)\"教學(xué)為例，談?wù)勅绾伍_展逆向教學(xué)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的深度學(xué)習(xí)。

二、逆向教學(xué)設(shè)計(jì)促進(jìn)深度學(xué)習(xí)的發(fā)生

逆向教學(xué)設(shè)計(jì)關(guān)注“教一學(xué)一評(píng)”的一致性，引導(dǎo)教師從備課環(huán)節(jié)就開始思考“本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)是什么”“怎樣才能證明學(xué)生達(dá)成了學(xué)習(xí)目標(biāo)”“我需要設(shè)計(jì)怎樣的教學(xué)活動(dòng)才能幫助學(xué)生達(dá)成目標(biāo)”等系列問題，讓課堂從“零散知識(shí)點(diǎn)教學(xué)”轉(zhuǎn)向“問題引領(lǐng)的結(jié)構(gòu)化教學(xué)”，從而培養(yǎng)學(xué)生在真實(shí)情境中遷移運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問題的能力，實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)。

1.立足學(xué)科核心素養(yǎng)，確立預(yù)期學(xué)習(xí)目標(biāo)

學(xué)習(xí)目標(biāo)是否科學(xué)、準(zhǔn)確、適切，直接決定了課堂教學(xué)的方向和質(zhì)量。深度學(xué)習(xí)目標(biāo)不僅關(guān)注學(xué)生學(xué)科知識(shí)的掌握，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的高階思維能力和學(xué)科核心素養(yǎng)，從而引導(dǎo)課堂從“知識(shí)為本\"轉(zhuǎn)向“素養(yǎng)為基”。

首先，學(xué)習(xí)目標(biāo)要源于課程標(biāo)準(zhǔn)。課程標(biāo)準(zhǔn)是學(xué)科教與學(xué)的總綱和依據(jù)。在課程標(biāo)準(zhǔn)中，“細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)”一節(jié)內(nèi)容的內(nèi)容要求是：概述糖類有多種類型，它們既是細(xì)胞的重要結(jié)構(gòu)成分，又是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)；舉例說出不同種類的脂質(zhì)對維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能有重要作用。2]

其次，學(xué)習(xí)目標(biāo)要依據(jù)教材內(nèi)容。教材是專家為幫助學(xué)生理解課程內(nèi)容、達(dá)成課程目標(biāo)而專門編寫的，是學(xué)生最重要的學(xué)習(xí)資源之一，也是教師深度理解課程標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)教學(xué)流程的重要依據(jù)之一。教材中關(guān)于糖類和脂質(zhì)內(nèi)容的介紹都是從日常生活中的糖和脂質(zhì)引入學(xué)習(xí)，結(jié)合學(xué)生已有的前概念進(jìn)行切入，通過對科學(xué)概念的探究引發(fā)學(xué)生認(rèn)知沖突，幫助學(xué)生理解糖類和脂質(zhì)之間的復(fù)雜關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活，建立健康飲食習(xí)慣。

最后，學(xué)習(xí)目標(biāo)要基于學(xué)情。雖然課程標(biāo)準(zhǔn)是統(tǒng)一的，但不同教師授課的學(xué)生群體是千差萬別的，因此教師針對同一內(nèi)容制定的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該是有所差別的，尤其是在能力要求方面。基于本校學(xué)生實(shí)際，同時(shí)結(jié)合課標(biāo)、教材，筆者將本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)確定為：（1）通過探究、討論、比較、分析能概述糖類和脂質(zhì)的種類及結(jié)構(gòu)層次，總結(jié)糖類和脂質(zhì)的特點(diǎn)。（2）通過糖類和脂質(zhì)結(jié)構(gòu)的不同引導(dǎo)學(xué)生理解它們功能的不同，深入認(rèn)識(shí)生命的物質(zhì)性，逐步建構(gòu)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀念。（3）以“三高\(yùn)"人群為例，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注合理攝入糖類和脂肪對健康的重要意義，逐步建立起生命系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)與平衡觀，形成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣和生活方式。

2.依據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)，明確具體評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

評(píng)價(jià)是教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，是一種基于證據(jù)的推理，沒有評(píng)價(jià)的教學(xué)是一種無目的的教學(xué)。3]逆向教學(xué)設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)課程標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的一致性，即要基于相應(yīng)的評(píng)價(jià)任務(wù)開展評(píng)價(jià)，以此判斷學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和學(xué)習(xí)效果。當(dāng)然評(píng)價(jià)任務(wù)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的制定必須明確指向評(píng)價(jià)目標(biāo)，這樣才能有助于教師在設(shè)計(jì)教學(xué)流程時(shí)緊緊圍繞學(xué)習(xí)目標(biāo)開展活動(dòng)和進(jìn)行任務(wù)設(shè)計(jì)（具體評(píng)價(jià)量表見下頁表1）。同時(shí)，可以將評(píng)價(jià)任務(wù)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)事先告知學(xué)生，讓學(xué)生明確且熟知評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。這樣，學(xué)生在學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)也可以很清楚自己的課堂學(xué)習(xí)是否達(dá)標(biāo)，從而有效實(shí)現(xiàn)“教一學(xué)一評(píng)\"的一致性和連貫性。

3.整合學(xué)習(xí)資源，設(shè)計(jì)主要學(xué)習(xí)活動(dòng)

深度學(xué)習(xí)需要學(xué)生在學(xué)習(xí)中調(diào)動(dòng)已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，通過活動(dòng)和任務(wù)的完成自主建構(gòu)新概念，從而深度理解新概念的本質(zhì)及新舊知識(shí)之間的關(guān)聯(lián)。在這一階段教師需要對照評(píng)價(jià)任務(wù)來設(shè)計(jì)教學(xué)流程和活動(dòng)，并以評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)來衡量學(xué)生是否達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)所指向的學(xué)習(xí)要求。基于以上思考，整合學(xué)習(xí)資源，筆者設(shè)計(jì)了以下學(xué)習(xí)活動(dòng)。

【活動(dòng)一】開展實(shí)驗(yàn)探究，明晰概念認(rèn)知

“三高”人群需要限制糖類和脂質(zhì)的攝入，但平時(shí)飲食過程中人們僅根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)（如食物的口感）來判斷食物中是否含糖。某些食物是否真的不含糖？“三高”人群是否可以放心吃？教師讓學(xué)生帶著疑惑在山藥、白蘿卜、花生、鮮牛奶等常見食材以及超市售賣的無糖藕粉中選擇2～4種自主進(jìn)行鑒定實(shí)驗(yàn)，同時(shí)思考：（1）能否僅根據(jù)口感判斷食品中是否含糖？（2）無糖食品中是否真的不含糖？當(dāng)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)無糖藕粉中含有大量的淀粉時(shí)，就產(chǎn)生了強(qiáng)烈的認(rèn)知沖突，促進(jìn)了對新知識(shí)的認(rèn)知。

學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中發(fā)現(xiàn)花生種子中還原糖和淀粉的含量極少，那糖尿病人可以多食用花生類食物嗎？教師繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)說明糖尿病患者是不能食用花生類高脂肪食物的。這樣的體驗(yàn)活動(dòng)與思考學(xué)習(xí)將學(xué)習(xí)與生活進(jìn)行了連接，激發(fā)了學(xué)生基于實(shí)證開展科學(xué)探究的興趣，引導(dǎo)學(xué)生不斷接近概念本質(zhì)，真正培養(yǎng)學(xué)生面對現(xiàn)實(shí)問題的理性思維方式，有助于學(xué)生樹立健康的生活態(tài)度和社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

【活動(dòng)二】搭建學(xué)習(xí)支架，深化概念理解

學(xué)習(xí)支架1：教師課前分發(fā)給每個(gè)小組印有不同糖結(jié)構(gòu)示意圖及分子式的紙質(zhì)卡片，要求學(xué)生進(jìn)行分類并說明分類的依據(jù)，思考卡片中的三種二糖（麥芽糖、蔗糖及乳糖）分別由哪兩種糖形成？教師可以提醒學(xué)生聯(lián)系前面在學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)內(nèi)容時(shí)，二肽、多肽是如何形成的，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用類比遷移的方法思考單糖的連接方式，讓學(xué)生在觀察、思考、交流、辨析中自主建構(gòu)單糖和二糖的概念，培養(yǎng)學(xué)生分析與比較、歸納與提煉的能力。

表1“細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)\"評(píng)價(jià)量表

學(xué)習(xí)支架2：給每個(gè)學(xué)習(xí)小組分發(fā)5～10個(gè)不等的葡萄糖模型，要求小組合作建構(gòu)多糖的部分結(jié)構(gòu)模型。在學(xué)生建構(gòu)多糖模型的基礎(chǔ)上，教師引導(dǎo)學(xué)生思考以下問題。（1）各小組建構(gòu)的多糖模型一樣嗎？有哪些不同？說明了什么問題？（2）從各小組建構(gòu)的模型可以看出多糖是以什么為基本骨架的？通過交流、辨析淀粉、糖原和纖維素三種多糖的結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步啟發(fā)學(xué)生遷移思考：它們都是由葡萄糖構(gòu)成的，為什么功能卻有很大的差異？通過問題引領(lǐng)與體驗(yàn)式活動(dòng)實(shí)踐引導(dǎo)學(xué)生逐步建立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀念。

學(xué)習(xí)支架3：教師提供相關(guān)閱讀材料，同時(shí)展示甘油三酯與蔗糖的分子式與結(jié)構(gòu)簡圖，組織學(xué)生分組閱讀、討論并思考：為什么說糖類是生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)，而脂肪是生物體內(nèi)的良好儲(chǔ)能物質(zhì)？教師播放事先拍攝的等質(zhì)量的冰糖與豬油燃燒使水升溫的視頻，讓學(xué)生進(jìn)行觀察。學(xué)生從糖類與脂質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能中歸納兩者的異同，進(jìn)一步深化物質(zhì)與能量觀、結(jié)構(gòu)與功能觀等生命觀念。

【活動(dòng)三】聯(lián)系生活實(shí)際，制定科學(xué)食譜

隨著生活水平的提高，糖尿病已成為一種常見病，教師展示學(xué)生提前收集的親朋好友患糖尿病、高血脂、高血壓的數(shù)據(jù)，以及某學(xué)生提供的全家周末一天的飲食清單，引導(dǎo)學(xué)生思考為什么現(xiàn)在“三高”患者比較常見？具體分析該學(xué)生提供的全家周末一天的飲食清單中食物的營養(yǎng)成分，引導(dǎo)學(xué)生思考是飲食中哪些成分長期偏高導(dǎo)致了現(xiàn)在“三高”人群的偏多？

最后各小組通過討論以概念圖的形式對本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行歸納，為糖尿病患者的日常飲食提出科學(xué)合理的建議，并在班級(jí)內(nèi)進(jìn)行交流。教師進(jìn)行歸類與點(diǎn)評(píng)，提醒學(xué)生關(guān)注生活、關(guān)注健康，改變我們及家人平時(shí)不健康的飲食習(xí)慣，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，控制日常飲食中糖和脂肪的攝入。在教學(xué)中教師善于把來自真實(shí)生活的素材引人學(xué)習(xí)過程中，能很好地激發(fā)學(xué)生深度參與到學(xué)習(xí)活動(dòng)中，明確學(xué)習(xí)生物學(xué)的重要目的之一是可以讓我們生活得更健康、更科學(xué)。

三、結(jié)語

指向深度學(xué)習(xí)的逆向教學(xué)設(shè)計(jì)為我們提供了一種目標(biāo)導(dǎo)向的教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施路徑。威金斯和麥克泰格認(rèn)為，最好的教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)該是“以終為始\"的，從學(xué)習(xí)結(jié)果開始的逆向思考。4它讓教師在教學(xué)中時(shí)刻關(guān)注預(yù)期的高階學(xué)習(xí)目標(biāo)和達(dá)成標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)設(shè)計(jì)“教一學(xué)一評(píng)”一體化的學(xué)習(xí)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生的深度學(xué)習(xí)，促進(jìn)了學(xué)生對學(xué)科知識(shí)與本質(zhì)的深度理解與認(rèn)知。

【參考文獻(xiàn)】

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[4]威金斯，麥克泰格.追求理解的教學(xué)設(shè)計(jì)[M].閆寒冰，宋雪蓮，賴平，譯.上海：華東師范大學(xué)出版社，2017：18-24.

助理編輯：王一民