淡水養殖魚類是漁業生產中不可或缺的一環,對于保障農產品穩定供應、促進農民經濟增收具有舉足輕重的作用。然而,病害問題如同一道難題,長期困擾著水產養殖業,不僅給養殖戶帶來直接經濟損失,更成為制約水產養殖業可持續發展的瓶頸。為此,本文首先系統闡述了淡水養殖魚類面臨的多種病害類型,涵蓋細菌性、病毒性、真菌性、寄生蟲病害及環境因素所致病害,并深入剖析了各類病害的成因及癥狀特征。針對性地提出了物理防治、化學防治、生物防治及生態防治等綜合防治技術,文章旨在防范淡水養殖魚類的病害發生,提高養殖技術水平、推動淡水養殖業可持續發展。
一、淡水養殖魚類常見病害類型
1、細菌性病害(1)爛鰓病
① 發病原因方面,該病的主要病原體被確診為珠狀黃桿菌。在溫度介于 15°C~30°C 的范圍內,該病原體的活躍度隨水溫的升高而增強,從而更易導致疾病的爆發流行。此外,養殖水體的水質狀況對疾病的發生具有顯著影響。水質不佳,特別是溶氧量低于標準水平,以及氨氮和亞硝酸鹽含量超標,是誘發水產養殖中疾病的重要條件。這些因素共同作用,增加了養殖生物感染柱狀黃桿菌的風險。
② 癥狀表現。病魚體色發黑,尤其頭部最為嚴重,俗稱“烏頭瘟”;病魚離群獨游,不吃食,反應遲鈍或失去反應;呼吸困難,魚體消瘦;鰓絲末端腐爛,軟骨外露發白,有時帶有黏液和污泥;病情嚴重時,鰓蓋骨被腐蝕,呈空洞狀,俗稱“開天窗”。
(2)赤皮病
① 發病原因主要歸因于熒光假單胞菌的感染。該病害與魚體的物理性損傷存在密切的關聯。在捕撈及運輸環節中,魚體常因操作不慎而發生擦傷,或遭受寄生蟲的侵襲,導致皮膚組織破損。此時,熒光假單胞菌便有機會侵入魚體,進而引發感染。此外,養殖環境的惡化也是加速該病暴發的重要因素。不良的水質條件、過度的養殖密度等均可為細菌的生長繁殖提供有利條件,從而進一步加劇病害的擴散與影響。
② 癥狀表現。病魚體表局部乃至大部分區域出現出血與發炎癥狀,鱗片逐漸脫落,特別是在魚體兩側及腹部尤為顯著,鰭條基部乃至整個鰭部充血,末端逐漸腐爛,形成俗稱的“蛀鰭”現象。在鱗片脫落處或鰭條腐爛處常有水霉寄生,加重病情;病魚游動緩慢,離群獨游。
(3)腸炎病
① 發病原因。病原體是點狀氣單胞菌。
② 癥狀表現。病魚體色轉為暗沉,停止攝食,獨自游離魚群, 腹部顯著腫大,兩側伴有紅斑顯現,肛門紅腫并向外突出,輕壓 其腹部,可見黃色黏液自肛門緩緩流出。解剖檢查,可發現病魚 腸壁充血發炎,腸內無食物。
2、病毒性病害(1)草魚出血病
① 發病原因主要歸因于草魚呼腸孤病毒的感染,該病毒被歸類為二類動物疫病。草魚呼腸孤病毒(Grasscarp reovirus,GCRV)具有強烈的傳染性,其傳播途徑包括水體、養殖工具以及病魚或攜帶病毒的魚體。此外,GCRV可通過寄生蟲、水體等載體進行傳播,導致草魚出現嚴重的出血癥狀,并可能導致大規模死亡。在特定的水溫條件下,即 20°C~30°C ,病毒的繁殖活動尤為活躍。這一溫度范圍成為病毒擴增的理想環境,進而加劇了疾病傳播的風險。此外,疾病的暴發還受到一系列環境與管理因素的影響。當養殖密度過高時,魚群間的接觸機會增多,有利于病原體的快速傳播。水質狀況不佳,如溶解氧含量低、有害物質積累等,也會削弱魚體的免疫力,使其更易受到病毒的侵襲。同時,魚體抵抗力的減弱,無論是因為營養缺乏、應激反應,還是其他未明確的原因,都是導致該病發生的關鍵因素。
② 癥狀表現。病魚體色發黑,各器官、組織有不同程度的充血、出血現象。主要表現在病魚口腔上下額、頭頂部、眼眶周圍、鰓蓋、鰓及鰭條基部充血,嚴重時全身肌肉呈鮮紅色;病魚腸道會出現全部或部分充血現象,腸內無食物殘留,氣泡或黏液稀少,腸道組織顯得較為堅韌。腸系膜及周圍脂肪、、膽囊、肝臟、脾臟、腎臟等部位有出血點或血絲。根據病魚癥狀及病理變化可分為紅肌肉型、紅鰭紅鰓蓋型和腸炎型。一旦發病,常導致草魚大批死亡。
(2)鯉春病毒血癥
① 發病原因主要歸因于鯉魚春季病毒血癥病毒,即鯉彈狀病毒。該病毒在特定季節一春季,當水溫維持在較低范圍 13°C~ 20% 時,尤為活躍,導致疾病暴發。鯉春病毒血癥(SVC)是一種急性、出血性、傳染性病毒病,常在春季暴發并引起幼魚和成魚死亡。其以全身出血及腹水、發病急、死亡率高為特征,因此被歸類為二類動物疫病。其主要危害對象為鯉魚,對養殖業構成嚴重威脅。病魚和死魚作為該病毒的主要傳染源。值得注意的是,一旦魚類感染此病毒,其體內可長期攜帶病毒,成為潛在的傳播者。病毒通過多種途徑進行擴散,包括水體、糞便等,這些傳播途徑加劇了病毒的擴散速度和范圍。
② 癥狀表現。病魚體色變暗變黑,呼吸緩慢,側游,眼球突出,腹部膨脹,腹腔內有滲出液,體表、鰓、鰭條等部位充血,肛門紅腫突出;解剖檢查,可見腹腔內有血水,肝臟、腸道、脾臟等器官充血、發炎。
3、真菌性病害(1)水霉病
① 水霉病,又稱為膚霉病或白毛病,是魚類養殖中常見的疾病。其病原體主要是水霉和綿霉,屬于茸鞭生物界、卵菌綱、水霉目、水霉科。水霉菌孢子在淡水水域廣泛存在,對溫度適應范圍廣,繁殖適溫為 13°C~18°C 當魚體受傷時,水霉菌孢子可附著在傷口處,在適宜的水溫下迅速萌發,長出菌絲,侵入魚體組織,引發感染。水霉病的暴發時間主要集中在冬春季節,特別是在水溫為 13°C~18°C 時,此時魚類水霉病發病率高,感染速度快。
② 癥狀表現。病魚體表生有灰白色棉絮狀菌絲,肉眼可見,俗稱“白毛病”;病魚焦躁不安,運動失常,體表黏液增多,食欲減退;隨著病情發展,菌絲入侵感染肝臟、心臟、等內臟器官,最終因機體衰竭而死亡。
(2)鰓霉病
① 鰓霉病是由鰓霉菌侵入鰓部引起的疾病。在水質不良,特別是有機質含量過高、溶氧量低的水體中,該病更易發生。
② 癥狀表現。病魚鰓部被鰓霉菌侵蝕破壞,呈粉紅色或蒼白色,鰓絲腫脹,黏液增多,部分鰓絲末端腐爛;不能正常游泳,失去食欲,呼吸困難,病情迅速惡化而死亡。
4、寄生蟲病害(1)車輪蟲病
① 發病原因。由車輪蟲或小車輪蟲寄生引起,主要危害魚苗、魚種。車輪蟲在水溫 20°C~28°C 間繁殖最為旺盛,它們通過直接接觸魚體進行感染,并能隨水流、水中生物及養殖工具等途徑廣泛傳播。
② 癥狀表現。少量寄生時,魚體癥狀不明顯;在嚴重感染的情況下,魚體病變部位黏液顯著增多,車輪蟲密集寄生處會形成一層明顯的白膜,導致魚體日漸消瘦,體色黯淡發黑,呼吸變得困難,魚兒常沿著池塘邊緣狂游,表現出“跑馬病”的典型癥狀。
(2)指環蟲病
① 發病原因。病原體是指環蟲,該寄生蟲寄生在魚的鰓部而 引發鰓病,通過蟲卵和幼蟲傳播。
② 癥狀表現。少量寄生時,無明顯癥狀;大量寄生時,病魚鰓絲黏液增多,鰓絲全部或部分呈蒼白色,鰓絲腫脹,鰓蓋張開,呼吸困難,游動緩慢,嚴重時可導致魚死亡。
(3)小瓜蟲病
① 發病原因。病原體是多子小瓜蟲。適宜繁殖水溫 15°C~ 25% ,一般在初冬、春未發生。
② 癥狀表現。病魚體表和鰓瓣上有很多白色點狀的蟲體和胞囊,肉眼可見;病魚焦躁不安,鰓絲黏液增多;食欲減退,反應遲鈍。
5、環境因素引發的病害(1)氨氮中毒
① 發病原因。養殖水體中的殘餌、糞便等有機物在分解過程中會產生大量氨氮,若水體溶氧不足或硝化作用受到阻礙,氨氮將無法及時轉化,從而導致其濃度不斷累積升高。另外,高密度養殖等因素也會進一步加劇氨氮的產生問題。
② 癥狀表現。病魚起初表現為不安,在水中亂竄之后呼吸急促,體表黏液增多,鰓絲發紫,魚體失去平衡,側臥或腹部朝上,最后死亡。危害草魚、鰱、鳙、鯽魚等多種淡水魚類,水溫在 9% 36℃均可流行,具有病程急、死亡率高等特點。
(2)缺氧浮頭
① 發病原因。天氣悶熱、氣壓低,水體溶氧下降;養殖密度過大,魚呼吸耗氧量增加;水質過肥,藻類夜間呼吸作用消耗大量氧氣;以及養殖水體老化,增氧不及時等,均可導致水體缺氧。
② 癥狀表現。魚群浮于水面將口伸出水面吞食空氣,嚴重時魚體失去平衡,在水面掙扎,若不及時采取增氧措施會造成魚群大批死亡。
二、淡水養殖魚類病害防治技術
1、物理防治(1)清塘消毒
在投放魚苗魚種前對池塘進行徹底清淤,清除底部過多的淤泥,淤泥厚度一般控制在 15~20cm 然后用生石灰或漂白粉等消毒劑對池塘進行消毒,如使使用生石灰進行清塘,干水時用量為 75kg/667m2 ,帶水時用量增至 150kg/667m2 ,化漿后均勻潑灑于全池,能有效殺滅池塘中的病原體、野雜魚及有害生物,同時改善池塘底質和水質,為魚類營造一個良好的生長環境。
(2)水質調節
定期檢測養殖水體的水質指標,如水溫 ?pH 值、溶氧量、氨氮、亞硝酸鹽等,根據檢測結果進行水質調節。為了保持水質清新,建議每周更換水量在1/3~1/2之間;合理使用增氧機至關重要:晴天中午開機1~2小時,陰天則在清晨開機,遇到連綿陰雨或悶熱天氣則需全天開機,以充分增加水體溶氧,加速有機物分解。采用微生物制劑調節水質,如光合細菌、芽孢桿菌等可分解水中的有害物質,維持水體生態平衡。
(3)種苗來源安全
在采購苗種時,務必選擇持有水產苗種生產許可證的苗種場或國家級、省級原良種場,并索取水產苗種檢疫合格證,以確保苗種健康無病,為養殖成功打下堅實基礎。采購時同一批苗種盡可能選擇規格均勻一致的,體色鮮艷;體表鱗片和鰭條完整,沒有明顯外傷或附著物;魚體肥壯,游動迅速,逆水性強,好搶食。有條件的對苗種進行抽樣檢查,可采用顯微鏡觀察鰓絲、體表等部位有無病原體、寄生蟲等,防止購進帶病苗種,防止病害傳入。
2、化學防治(1)藥物治療
針對魚類細菌性爛鰓病,推薦使用聚維酮碘等消毒劑進行全池潑灑,濃度控制在 0.5~1mg/L 同時,建議投喂恩諾沙星粉或氟苯尼考粉等抗菌藥餌,劑量為魚體重的 10~20mg/kg ,連續使用3~5天。此外,為了提高治療效果,養殖者應定期檢測水質指標,并采取措施改善水質,如使用雙改先鋒等產品,以降低水體中有害物質含量,提高溶解氧含量。對于寄生蟲性病害,車輪蟲病可用硫酸銅與硫酸亞鐵合劑5:2全池潑灑,濃度為 0.7mg/L 指環蟲病則可使用精制敵百蟲粉,按照產品說明書進行使用。然而,在使用化學藥物時,務必嚴格控制劑量,并一絲不茍地執行休藥期規定。
(2)藥浴處理
在魚種放養前或發病初期對魚體進行藥浴處理,可有效殺滅體表和鰓部的病原體。例如,使用 3%~5% 的食鹽水溶液對魚種進行5~20分鐘的浸浴,可以有效預防包括白頭白嘴病、爛鰓病、車輪蟲病、指環蟲病、鰓隱鞭蟲病和口絲蟲病在內的多種細菌性和寄生蟲性病害。對于水霉病可用 400~500mg/L 的小蘇打與食鹽合劑1:1藥浴病魚30分鐘,每天1次,連用3~5天。藥浴時要注意觀察魚的反應,如有異常應立即停止藥浴。
3、生物防治
(1)引入有益生物
引入有益生物來抑制病原體的生長與繁殖是生物防治的關鍵策略。例如,在養殖水體中投放光合細菌、蛭弧菌等有益微生物,它們憑借競爭營養物質、釋放抑菌物質等手段,有效遏制有害病菌的滋生。以蛭弧菌為例,它能特異性地寄生和裂解多種有害細菌,如柱狀黃桿菌、熒光假單胞菌等降低細菌性病害的發生幾率。
(2)培育和選用抗病品種
培育和選用抗病品種也是生物防治的重要手段。借助人工選育或先進的基因工程技術,我們成功培育出了具備卓越抗病能力的淡水養殖魚類新品種。如抗病草魚品種,其對草魚呼腸病毒等常見病毒具有更高的抵抗力,能在一定程度上降低病毒性病害的暴發風險。在養殖過程中優先選擇這些抗病品種進行養殖,可有效減少病害損失,提高養殖效益,保障海水養殖業的穩定發展。
4、生態防治 (1)合理混養
依據各類魚類的食性特征與生活習性,進行科學混養,此舉能最大化利用水體空間與餌料資源,進而提升養殖經濟效益,并有效減少病害的侵襲。例如,草魚、青魚為主養魚類時可搭配鰱魚、鳙魚,草魚吃草、青魚吃螺等底層雜物,其糞便可肥水為鰱魚、魚提供浮游生物餌料,鰱魚、鳙魚又能凈化水質,形成互利共生的生態模式,降低病害發生的風險。
(2)生態養殖模式
采用生態養殖模式,如大水面生態漁業、魚稻共生等養殖模式。 ① 大水面生態漁業主要通過濾食性魚類如鰱、魚對水體中浮游生物的控制效應,達到水質凈化和生態平衡的目的。
② 魚稻共生模式下水稻為魚提供遮蔭、棲息場所,魚捕食稻田害蟲、吃食雜草,魚類排泄物肥田,兩者相得益彰,減少病害發生,實現生態平衡。
綜上所述,淡水養殖魚類面臨多種常見病害,如敗血癥、爛鰓病、赤皮病等,這些病害由細菌、病毒或寄生蟲引起,且發病原因復雜,包括環境因素和魚類內在的生理因素。因此,了解病害的詳細信息和采取有效的預防措施至關重要。在大規模淡水養殖過程中,面對細菌、真菌、寄生蟲或病毒引起的常見疾病,各漁業養殖戶應加強學習,參加交流,不斷提高自身的養殖技術水平。同時,政府部門要加強資金和政策支持;高校、科研院所要加大對淡水養殖魚類病害的研究,提出新的防治技術與方法;漁業推廣部門要及時推廣先進的防治技術,并加強對養殖戶的技術培訓與指導,共同推動淡水養殖業朝著綠色、健康、可持續方向發展,實現水產品穩產保供、質量安全、農業增效、農民增收。
(作者單位:535300廣西壯族自治區欽州市浦北縣水產技術推廣站)
