優(yōu)質(zhì)薄皮核桃的綠色高效栽培技術(shù)與科學(xué)管理的實(shí)踐總結(jié)

核桃作為一種兼具經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益的優(yōu)良果樹，其種植技術(shù)的提升對(duì)于農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收具有重要意義。特別是薄皮核桃，以其核仁充實(shí)飽滿、味香不澀、出仁率高等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。為了實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)薄皮核桃的綠色高產(chǎn)高效栽培，需要綜合考慮園地選擇、栽植管理、病蟲害防治等多個(gè)方面。本文旨在結(jié)合當(dāng)前先進(jìn)的栽培技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，詳細(xì)介紹優(yōu)質(zhì)薄皮核桃的綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，以期為核桃種植戶提供科學(xué)指導(dǎo)，推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

一、建園

薄殼核桃顯示出對(duì)多種土壤環(huán)境的廣泛適應(yīng)能力，盡管其種植條件相對(duì)寬松，但具體要求不可忽視。在氣候條件方面，該樹種適宜于年均氣溫介于 99C～16^°C 之間的區(qū)域生長，同時(shí)要求年降雨量達(dá)到 600mm 以上，以確保其正常生長發(fā)育。從土壤條件來看，核桃作為一種深根性果樹，其根系發(fā)達(dá)，因此，在選址種植時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮土層深厚、質(zhì)地肥沃且具備良好的自然保水能力的土壤環(huán)境。這樣的土壤條件不僅有利于核桃根系的拓展與養(yǎng)分的吸收，還能有效維持土壤濕度，促進(jìn)其健康生長。光照條件對(duì)于核桃的生長同樣至關(guān)重要。核桃喜光，在其生長周期內(nèi)需要充足的光照資源以支持其光合作用與營養(yǎng)積累。特別是在山地建園時(shí)，應(yīng)優(yōu)選陽坡位置進(jìn)行栽植，以確保核桃樹能夠獲得最為充足的光照條件，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。此外，核桃的栽培模式也具有一定的靈活性。在實(shí)際生產(chǎn)中，核桃可以與農(nóng)作物進(jìn)行間作，這種種植方式不僅能夠充分利用土地資源，還能在一定程度上提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性和穩(wěn)定性。同時(shí)，核桃也可采取田邊地角以及房前屋后的“四旁栽植”模式，這種靈活多樣的栽培方式有助于進(jìn)一步擴(kuò)大核桃的種植范圍，提高其經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

二、栽植管理

1、栽植時(shí)期

核桃樹的栽植時(shí)機(jī)主要分為春季和秋季。春季的栽植活動(dòng)應(yīng)在土壤完全解凍后至樹木萌芽前的時(shí)期進(jìn)行。相比之下，秋季栽植則應(yīng)在每年的10月下旬～11月底之間進(jìn)行。考慮到氣候條件，夏秋季通常降雨較多，而春季則相對(duì)干燥。基于這些環(huán)境因素，核桃樹的栽植工作主要集中在秋季進(jìn)行，這一策略有助于果樹根系在栽植后的恢復(fù)和迅速生長。為了進(jìn)一步提高核桃樹栽植后的早期結(jié)果能力和單位面積產(chǎn)量，推廣矮化密植的栽植方式顯得尤為關(guān)鍵。這種栽植方式不僅能有效利用土地資源，還能通過優(yōu)化樹體結(jié)構(gòu)促進(jìn)光合作用，從而提升果樹的生產(chǎn)力。此外，確保嫁接工作的質(zhì)量同樣至關(guān)重要，它是實(shí)現(xiàn)核桃樹早期高產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。通過采用科學(xué)的嫁接技術(shù)，可以加快優(yōu)良品種的傳播與應(yīng)用，進(jìn)而推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

2、栽植密度

核桃的栽植方法應(yīng)綜合考慮立地條件和管理水平。在土壤和水肥條件中等的山地或丘陵地區(qū)，推薦株行距為 3m×4m ，以保證植株間有適當(dāng)?shù)姆植己蜕L空間。對(duì)于土壤肥沃、肥力較高的地區(qū)，建議采用更寬松的栽植間距，例如 4m×5m 。此外，根據(jù)實(shí)際需求和管理方便，也可以選擇 5m×5m 或 5m×6m 的栽植規(guī)格。這種栽植布局不僅有助于核桃樹的健康成長，還能有效提高土地資源的利用效率，進(jìn)而提升管理效率和產(chǎn)量。

3、授粉樹配置

核桃，作為一種獨(dú)特的農(nóng)作物，擁有雌雄同株且異花授粉的特性。這表明在同一植株上，雄花與雌花往往不會(huì)相遇，因此自然授粉的機(jī)會(huì)相對(duì)較少。核桃花屬于風(fēng)媒花，其花粉顆粒較大且較重，這使得有效授粉的距離相對(duì)較短。鑒于核桃的這些授粉特性，在建園時(shí)必須采取特定的配置策略以保證授粉效率。應(yīng)盡量配置2～3個(gè)能夠互相授粉的核桃品種。在主栽品種的布局上，建議每2～3行配置1行授粉品種。這一配置原則旨在確保主栽品種與授粉品種之間的最大距離不超過 50m ，以維持有效的授粉范圍。同時(shí)，為了優(yōu)化授粉效果，主栽品種與授粉品種之間的比例應(yīng)控制在4-8：1的范圍內(nèi)。此外，另一種可行的策略是將2個(gè)或2個(gè)以上不同的核桃品種栽植在同一核桃園內(nèi)。這種做法同樣有助于提高授粉的成功率，進(jìn)而確保核桃的產(chǎn)量與質(zhì)量。

4、栽植方法

在核桃幼苗的栽植過程中，需進(jìn)行周密的土壤準(zhǔn)備工作。栽植前應(yīng)挖掘尺寸為 1m×lm 的定植穴，并將挖掘所得的表土與深層土分別放置，以備后續(xù)使用。這一步驟旨在為后續(xù)苗木的根系生長提供適宜的土壤環(huán)境。隨后，對(duì)苗木進(jìn)行必要的預(yù)處理。需剪除其傷根與爛根，以減少病蟲害的傳播并促進(jìn)健康根系的生長。接著，將處理后的苗木放入水中浸泡，或采用泥漿進(jìn)行蘸根處理。這一措施確保了根系能夠充分吸收水分，進(jìn)而提高了核桃幼苗的成活率。進(jìn)入栽植環(huán)節(jié)，首先需將表土與腐熟圈肥糞以2：1的比例混合均勻，并填入坑底。這一步驟旨在為苗木提供富含養(yǎng)分的土壤基礎(chǔ)。隨后，將預(yù)處理后的苗木放入坑中。為確保栽植過程的順利進(jìn)行，建議由2人協(xié)作完成，一人負(fù)責(zé)扶持苗木，確保其直立且位置正確；另一人則負(fù)責(zé)填土，并逐步覆蓋根系。在填土過程中，需特別注意將根系舒展開，以擴(kuò)大養(yǎng)分與水分的吸收范圍，從而進(jìn)一步促進(jìn)苗木的成活。待全部用細(xì)土埋嚴(yán)后，輕輕向上提起苗木，以促進(jìn)土壤與根系之間的緊密接觸。最后，再覆上一層土并踩實(shí)，以確保苗木的穩(wěn)定生長。此外，針對(duì)不同地勢(shì)與土壤條件，需采取相應(yīng)的栽植策略。在地勢(shì)較平坦、土壤黏重且排水不良的區(qū)域，建議采用淺栽方式。具體而言，可以堆積 30～40cm 高的土堆，并將苗木栽植至土堆頂部。這一措施旨在避免多雨季節(jié)導(dǎo)致核桃根系腐爛等生長不良情況的發(fā)生，從而確保苗木的健康生長。

5、栽后管理（1）灌溉

在薄殼山核桃的種植管理過程中，灌溉方法起著極其關(guān)鍵的作用。栽植初期，薄殼山核桃樹需要1～2次的灌溉作業(yè)，以確保其健康成長。當(dāng)樹木進(jìn)入結(jié)果期，水分管理變得更為復(fù)雜且關(guān)鍵。有兩個(gè)關(guān)鍵的需水階段：一個(gè)是5月～6月的果實(shí)膨大期，另一個(gè)是7月～9月的果實(shí)灌漿期。在這兩個(gè)階段，確保充足的水分供應(yīng)是保證產(chǎn)量穩(wěn)定的關(guān)鍵因素。若遇到干旱天氣，必須每周進(jìn)行1次人工灌溉，以避免因水分不足而造成的產(chǎn)量下降風(fēng)險(xiǎn)。特別需要注意的是，8月～9月的自然降水通常不足以滿足薄殼山核桃掛果的水分需求。因此，為了確保這一時(shí)期的水分供應(yīng)，必須建立相應(yīng)的灌溉設(shè)施。這些設(shè)施包括但不限于水泵、水管以及水井等，它們的合理配置和高效運(yùn)作，將為薄殼山核桃的穩(wěn)定高產(chǎn)提供堅(jiān)實(shí)的支持。

（2）松土除草

在薄殼山核桃林的管理實(shí)踐中，土壤耕作措施至關(guān)重要。每年需實(shí)施2次松土除草作業(yè)，具體時(shí)間安排如下：第一次于5月～6月期間進(jìn)行，第二次則在9月下旬～10月上旬之間執(zhí)行。松土作業(yè)宜淺不宜深，保持深度在 3～5cm 之間即可。隨著樹體的逐漸成長，松土深度亦需隨之適度增加，以適應(yīng)根系擴(kuò)展的需求。值得注意的是，在樹體處于幼年期時(shí)，其周邊區(qū)域的土壤應(yīng)實(shí)施淺松作業(yè)，而向外延伸的區(qū)域則可逐漸加深松土深度。此外，土壤類型亦是影響松土深度的重要因素之一。一般而言，黏土質(zhì)地的土壤因其保水保肥能力較強(qiáng)，適宜進(jìn)行較深的松土作業(yè)；而壤土則因其質(zhì)地適中，松土深度應(yīng)相對(duì)較淺。當(dāng)樹體進(jìn)入大量結(jié)果階段后，為進(jìn)一步優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)，需每隔1～2年的冬季（即樹體休眠期）實(shí)施1次深翻作業(yè)。在此過程中，應(yīng)結(jié)合土壤的實(shí)際肥力狀況，合理施入有機(jī)肥，以提升土壤養(yǎng)分含量，促進(jìn)樹體健康生長。

（3）間作

在薄殼山核桃的栽培過程中，鑒于其栽植株距相對(duì)較寬，提升珍貴土壤資源的使用效率變得尤為關(guān)鍵。因此，采取恰當(dāng)?shù)拈g作策略顯得至關(guān)重要。在幼樹根系擴(kuò)展至 100cm 以外的區(qū)域，是開展間作活動(dòng)的理想場所。在挑選間作植物時(shí)，必須遵循特定原則，以避免對(duì)薄殼山核桃的生長產(chǎn)生負(fù)面影響。由于藤蔓類和高稈類作物可能與薄殼山核桃爭奪光照、水分和養(yǎng)分，它們并不適合作為間作物種。相對(duì)地，花生、蔬菜、小麥等低矮作物以及中藥材，因其生長周期短、對(duì)土壤養(yǎng)分需求適度且不會(huì)形成過大的遮陰，是理想的間作選擇。隨著薄殼山核桃樹冠的不斷擴(kuò)展，為了保證樹體之間有良好的透光性和通風(fēng)效果，間作物的種植密度需要適時(shí)調(diào)整，逐步減少間作物的數(shù)量。這一做法有助于改善光照分布，降低病蟲害的發(fā)生概率，從而促進(jìn)薄殼山核桃的健康成長和穩(wěn)定高產(chǎn)。此外，間作策略還具有耕作代替撫育的功能。通過合理的間作管理，不僅可以高效利用土地資源，提升經(jīng)濟(jì)效益，還能通過耕作活動(dòng)改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤肥力，為薄殼山核桃的生長發(fā)育營造更加有利的環(huán)境。

（4）豐產(chǎn)樹形培養(yǎng)

薄殼山核桃的豐產(chǎn)樹形主要包括主干疏層分散形與開心形。以下是對(duì)這兩種樹形的詳細(xì)描述：

① 主干疏層分散形

該樹體具備顯著的樹冠，其骨架結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，能夠承受較大的負(fù)載量。該樹形的內(nèi)膛通風(fēng)與透光效果均十分優(yōu)越，因此，尤其適合于立地條件良好的直立品種進(jìn)行栽培。此樹形以主干為核心，每株樹通常擁有10～15個(gè)主枝。當(dāng)主枝生長至約 1m 長度時(shí)，進(jìn)行拉枝操作，以確保主枝與主干之間保持 70^°～80^° 的夾角。主枝分為3～5層，其中，第1層含有4～5個(gè)主枝，而第2至第5層每層則包含2～3個(gè)主枝。最下層的主枝以 90^°～20^° 的角度水平均勻分布，而上層的主枝則經(jīng)過精心選擇，以插空的方式保留，從而避免各層間的主枝發(fā)生重疊。每個(gè)主枝上保留2～3個(gè)側(cè)枝，其中，第1側(cè)枝與中心干的距離大約為 1m ；第2側(cè)枝與第1側(cè)枝呈相對(duì)方向，兩者之間距離約為 60cm ；第3側(cè)枝則與第1側(cè)枝位于同一側(cè)，且與第2側(cè)枝之間的距離大約為 1m 主枝上的分枝與側(cè)枝之間的夾角維持在 50^° 左右。此外，主枝的兩側(cè)均勻分布著結(jié)果枝組，各層之間的間距保持在 1.5～2m 。

② 開心形樹形

該樹形的薄殼山核桃樹主枝數(shù)量較少，通常為3～4個(gè)，這些主枝在主干上相鄰排列，且分層現(xiàn)象不明顯。每個(gè)主枝上大約保留2個(gè)側(cè)枝，主側(cè)枝的周圍均勻分布著結(jié)果枝組。

三、幼樹與結(jié)果初期管理

在植物生命周期的早期階段，營養(yǎng)生長起著主導(dǎo)作用。這一時(shí)期的生長狀況直接關(guān)系到后續(xù)樹形的塑造以及最終產(chǎn)量的形成。為了保障樹木健康、茁壯地成長，并有效避免小老樹或枯死樹等不良情況的出現(xiàn)，必須重視對(duì)幼樹的管理。幼樹管理的重要性顯而易見。通過科學(xué)合理的管理方法，可以促進(jìn)幼樹的營養(yǎng)生長，為其后續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，這些方法還能有效預(yù)防各種生長問題，確保樹木能夠順利過渡到下一生長階段，并最終達(dá)成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。

1、土壤管理

土壤狀況和管理措施對(duì)果樹的生長發(fā)育及結(jié)果實(shí)具有顯著的直接影響。為了促進(jìn)幼樹的健康成長，實(shí)施恰當(dāng)?shù)耐寥拦芾泶胧┦侵陵P(guān)重要的。每年應(yīng)進(jìn)行2～3次的中耕松土作業(yè)，目的是為了改善土壤的通氣性。這一過程不僅能夠促進(jìn)土壤中養(yǎng)分的有效分解，還能顯著提高土壤的整體肥力水平，為果樹的生長提供更有利的土壤環(huán)境。在果樹的生長季節(jié)內(nèi)，除草工作同樣不可忽視。為了確保果樹的健康生長，應(yīng)遵循“有草必除、灌水必除、雨后必除”的原則。

2、施肥管理（1）基肥

在秋季進(jìn)行果樹管理時(shí)，應(yīng)確保施加充足的基肥，其中，有機(jī)肥是主要肥料類型。針對(duì)不同生長階段的果樹，施肥量需有所調(diào)整，幼樹階段，每株果樹推薦施加有機(jī)肥 20kg ；進(jìn)入幼果期后，每株果樹的施肥量應(yīng)增加至 50kg ；而到了盛果期，每株果樹的施肥量則需達(dá)到 100kg ，以確保果樹獲得充足的養(yǎng)分支持。關(guān)于施肥方法，存在多種選擇，包括環(huán)狀施肥、穴狀施肥以及條狀施肥等。然而，在實(shí)際操作中，穴狀施肥法因其操作簡便且效果顯著而被廣泛推薦。具體而言，該方法要求在果樹的樹冠滴水線外側(cè)挖掘4～6個(gè)洞穴，每個(gè)洞穴的直徑約為 30cm ，深度約為40cm 肥料施人洞穴后，需及時(shí)覆蓋土壤并澆水，以促進(jìn)肥料的溶解與吸收。采用穴狀施肥法不僅能夠顯著提高施肥效率，減少勞動(dòng)力投入，同時(shí)還能確保肥料被果樹根部有效吸收利用，是一種既省工又省力的施肥方式。

（2）追肥

追肥的施用策略在核桃樹管理中至關(guān)重要，通常每年進(jìn)行2～3次。首次追肥安排在開花前，主要目的是通過施加氮肥來促進(jìn)萌芽的生長，確保核桃樹能夠擁有良好的初期生長態(tài)勢(shì)。第二次追肥則在盛花期進(jìn)行，是在全樹約 60%～70% 的花朵開放時(shí)。此時(shí)，采用葉面噴灑的方式，施加包含 0.5% 尿素 .0.2% 硼砂、0.3% 硫酸鋅以及 0.2% 磷酸二氫鉀的混合溶液。這一措施被證實(shí)能有效促進(jìn)授粉受精過程，確保開花整齊，進(jìn)而顯著提高核桃的坐果率。至于第三次追肥，則安排在6月的幼果期。此次追肥以磷肥和鉀肥為主，旨在促進(jìn)果實(shí)的健康發(fā)育，減少落果現(xiàn)象，從而最終提升果樹的產(chǎn)量與果實(shí)品質(zhì)。

四、病蟲害防治

核桃雖然相對(duì)較少受到病蟲害的侵?jǐn)_，但常見的病害和蟲害包括腐爛病、天牛、介殼蟲以及潰爛病等。在病害防控策略中，冬季清園顯得尤為關(guān)鍵。在這一時(shí)期，應(yīng)徹底清除病蟲枝和干枯枝，并進(jìn)行無害化處理，以有效減少果園內(nèi)的病原體數(shù)量，為核桃樹的健康生長打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。隨著早春至初夏氣溫的回暖，幼蟲開始孵化，這是防治病蟲害的重要時(shí)期。此時(shí)，噴灑1500倍液的殺滅菊酯可以有效控制害蟲的繁殖和擴(kuò)散。對(duì)于潰瘍病和干腐病等病害，涂抹百菌清已被證實(shí)是一種有效的防治方法，能夠顯著減輕這些病害對(duì)核桃樹的損害。

綜上所述，在核桃種植實(shí)踐中，必須實(shí)施科學(xué)合理且高效的高產(chǎn)栽培技術(shù)體系。此舉旨在顯著提升核桃的產(chǎn)量及其品質(zhì)特性，進(jìn)而達(dá)成多重效益目標(biāo)。通過優(yōu)化栽培技術(shù)，不僅能夠增強(qiáng)核桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)更為可觀的經(jīng)濟(jì)效益，還能夠在社會(huì)層面產(chǎn)生積極影響，推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條的健康發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村就業(yè)與農(nóng)民收入的增加，展現(xiàn)出顯著的社會(huì)效益。同時(shí)，科學(xué)的栽培管理還有助于維護(hù)生態(tài)平衡，比如通過合理施肥與灌溉減少資源浪費(fèi)，利用生物多樣性控制病蟲害以減少化學(xué)農(nóng)藥的使用等，從而有效促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與改善，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益的提升。

（作者單位：125200遼寧省綏中縣林業(yè)和草原事務(wù)服務(wù)中心）