水稻稻瘟病的發(fā)生規(guī)律及綠色生態(tài)指導(dǎo)性防治方案與措施

六安市糧食作物以水稻為主，稻瘟病是六安市水稻生產(chǎn)中常見常發(fā)病害之一，它對水稻產(chǎn)量威脅巨大，一旦發(fā)生，減產(chǎn)嚴(yán)重，少則減產(chǎn) 10%-20% ，多則減產(chǎn) 50% 左右，甚至絕收，此外，稻瘟病還嚴(yán)重影響大米質(zhì)量，因此稻瘟病對糧食安全和食品安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅和挑戰(zhàn)。基于此，本文將主要從稻瘟病的病原特征、傳播途徑、發(fā)病規(guī)律、發(fā)病癥狀、綠色防控等方面進(jìn)行分析，希望對廣大種植戶在稻瘟病的預(yù)防實(shí)踐方面有所幫助。

稻瘟病是一種真菌病害，是目前世界水稻種植分布最廣、危害最重的病害之一，凡是種植水稻的地方都有它的身影，它是目前我國水稻三大病害（稻瘟病、水稻紋枯病和稻曲病）之一（過去我國水稻三大病害是指稻瘟病、紋枯病、白葉枯病。現(xiàn)在，白葉枯病已經(jīng)不是常發(fā)型病害，而稻曲病已成為常發(fā)型病害之一）。根據(jù)有關(guān)資料記載，全世界幾乎所有稻米產(chǎn)區(qū)都發(fā)生過稻瘟病，并常有發(fā)生流行的情況。稻瘟病在自然條件下只侵害水稻，通過人工接種可侵害大麥、小麥、燕麥、稗等10余種禾本科植物。稻瘟病可發(fā)生在水稻生育期的各階段，水稻的苗期、分藥期、拔節(jié)期、抽穗期均有發(fā)生。時間跨度大，一旦發(fā)生，發(fā)展快、癥狀重、恢復(fù)性差，防治時間要求緊，從而增加了防治難度。根據(jù)發(fā)生時間及部位的不同，可把稻瘟病癥狀分苗瘟、葉瘟、葉枕瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟、枝梗瘟和谷粒瘟，其中，葉瘟和穗頸瘟對水稻產(chǎn)量構(gòu)成的威脅最大，尤其穗頸瘟，它發(fā)生在水稻抽穗后在穗頸部位，病部易折斷，一般會引起白穗，一旦發(fā)生，基本絕收。穗頸瘟發(fā)病機(jī)理，從穗頸節(jié)形成壞死，導(dǎo)致病穗水分、養(yǎng)料供應(yīng)中斷，從而形成白穗，籽?？瞻T，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

一、病原特征

水稻稻瘟病為真菌性病害，稻瘟病原菌屬真菌界半知菌亞門。稻瘟病的病原物無性態(tài)為稻梨孢，是高等真菌，具有高等真菌的一般特征，菌絲具有隔膜，分生孢子梗有隔不分枝，分生孢子呈梨形，所以叫稻梨孢；其有性態(tài)為稻大角間座殼，在自然界中，稻瘟病的有性階段很難被發(fā)現(xiàn)。稻瘟病原菌以菌絲和分生孢子在稻種、堆積的稻草上越冬，次年在適宜的溫度條件下，菌絲萌發(fā)并產(chǎn)生分生孢子，成為最初的侵染源。

二、傳播途徑

稻瘟病菌的傳播途徑主要有：土壤傳播、種子傳播、稻草傳播、昆蟲傳播、風(fēng)傳播、氣流傳播、雨水傳播和水流傳播等。土壤傳播，稻瘟病菌可在土壤中存活，通過農(nóng)機(jī)旋耕、機(jī)插秧等農(nóng)事操作進(jìn)行跨距離傳播；種子傳播，帶菌種子播種，形成原始傳播；稻草傳播，發(fā)病田帶菌稻草未處理干凈，病菌越冬后成為次年初始傳播源；昆蟲傳播，一些水稻害蟲攜帶稻瘟病菌，昆蟲在取食稻株過程中成為傳播媒介；風(fēng)傳播，發(fā)病稻株病部產(chǎn)生的分生孢子借助風(fēng)力可長距離傳播；氣流傳播，在高溫高濕的環(huán)境下，發(fā)病稻田會產(chǎn)生大量分生孢子，通過氣流傳播至周邊健康田塊，形成再侵染；雨水傳播，稻瘟病菌通過蒸發(fā)，大氣環(huán)流，形成雨滴，可通過雨水傳播；水流傳播，發(fā)病田有大量稻瘟病菌，如果通過發(fā)病田正常過水，會造成對健康田的再侵染。

三、發(fā)病因素

1、致病菌源數(shù)量

它是稻瘟病的發(fā)生的先決條件，常因種子帶菌、土壤帶菌及周邊發(fā)病田傳染等，提供足夠的發(fā)病菌源條件。

2、氣象因素

氣候條件對病菌的繁殖和稻株的抗病力均有影響。

① 溫、濕度對稻瘟病菌的菌絲生長和分生孢子的形成有重要影響。一般相對濕度在 90% 以上空氣濕度基本達(dá)到飽和狀態(tài)對分生孢子形成最有利，相對濕度 96% 以上且有水滴存在，孢子才能發(fā)育順利，而空氣相對濕度低于 90% ，孢子形成量降至10% 左右，相對濕度低于 80% 分生孢子很難形成。當(dāng)溫度在 30% 以上，稻瘟病受到抑制，而溫度為 25°C-28°C 時則適宜稻瘟病的發(fā)生、發(fā)展和流行，夏季高溫悶熱，高濕環(huán)境，借風(fēng)力隨氣流、雨滴、水流能加快病菌的侵染速度，促進(jìn)病害擴(kuò)展蔓延。

② 溫、濕度直接影響水稻的抗病性。陰雨綿綿、日照不足，水稻同化作用減弱，呼吸量減少，植株柔嫩，抗病力下降，容易發(fā)??；同樣，在水稻抽穗期持續(xù)低溫 20% 以下，水稻的抗病力顯著下降，加重發(fā)病。

3、田間管理不科學(xué)

施肥、灌溉、土壤是主要影響因素。

① 肥料中氮肥對稻瘟病發(fā)病影響最大。長期以來，有很多農(nóng)戶生產(chǎn)習(xí)慣于偏施遲施氮肥，造成水稻貪青晚熟，水稻植株硅化細(xì)胞少，抗病性差，生長發(fā)育不整齊，田間郁蔽不通風(fēng)、透光性差，加重田間濕度，形成有利于稻瘟病發(fā)生、發(fā)展和流行的小氣候，促進(jìn)了稻瘟病菌的侵染和繁殖，增加了感病發(fā)病機(jī)會。

② 灌溉不科學(xué)。部分種植戶長期深灌，水稻根部發(fā)育差，加之不及時烤田，容易造成植株抗病力下降，加重發(fā)病。

③ 土壤問題。近年來，環(huán)保要求嚴(yán)，秸稈禁燒，大部分秸稈粉碎還田，冬季氣溫低秸稈分解緩慢，夏季高溫田間土壤內(nèi)秸稈分解快產(chǎn)生大量氮素，特別是麥茬田和油菜茬田，產(chǎn)生這些氮素為水稻吸收，造成偏氮嚴(yán)重，水稻抗病力進(jìn)一步減弱，加重發(fā)病。另外，群眾防治意識較為淡薄，對于已發(fā)病的田塊和未感染病害的田塊，依舊采用正常過水的方式進(jìn)行灌溉，從而增加了水流傳染的可能性。同時，臨近發(fā)病田若不及時進(jìn)行預(yù)防，也會增加侵染風(fēng)險。再有，往年已發(fā)生稻瘟病害較重的田塊未進(jìn)行徹底的秸稈焚燒、土壤消毒，將帶菌稻草還田，并于當(dāng)年種植水稻，同樣會增加稻瘟病的發(fā)生風(fēng)險。

4、抗病因素

稻瘟病發(fā)生與品種感病性正相關(guān)，一般糯稻、粳稻相比燦稻易感，水稻品種易感性與稻瘟發(fā)生、發(fā)展和流行有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，種植了易感稻瘟病品種，如不積極預(yù)防，稻瘟病極易大暴發(fā)。當(dāng)然，科學(xué)選擇抗病品種也為我們生產(chǎn)實(shí)踐中的農(nóng)業(yè)防治稻瘟病提供了有效路徑。

四、發(fā)病癥狀

1、苗瘟

水稻3葉期前即幼苗期，在高溫高濕環(huán)境下，易感病品種容易發(fā)生，幼苗基部變灰黑色，上部變紅褐色，病部表面有綠色或灰褐色霉層，秧苗葉片卷縮，田間成片矮縮枯死。

2、葉瘟

在整個生育期都能發(fā)生，以水稻3葉期以后分蘗至拔節(jié)期為害較重，發(fā)病嚴(yán)重的出現(xiàn)葉片大量枯死，田間成片呈火燒狀，稻株抽出的新葉不易伸長，葉色發(fā)暗，植株矮縮，導(dǎo)致不抽穗或抽出短小穗。當(dāng)葉瘟發(fā)生，天氣條件具備，感病品種在葉片上會產(chǎn)生相應(yīng)病斑，比較典型有4種：

① 慢性型葉瘟。慢性型葉瘟病斑特征比較典型，呈梭形，從內(nèi)到外，有明顯的“三部一線”，即崩潰部、壞死部、中毒部和壞死線，內(nèi)圈褐色，中央灰白，外圈黃色，病斑兩端有向外延伸的褐色壞死線。

② 急性型葉瘟。在感病品種上形成暗綠色近圓形或橢圓形病斑，葉片兩面都產(chǎn)生褐色霉層。

③ 白點(diǎn)型葉瘟。感病植株的嫩葉發(fā)病后，產(chǎn)生白色近圓形小斑，不產(chǎn)生孢子，氣候條件有利，可轉(zhuǎn)為急性型病斑。

④ 褐點(diǎn)型點(diǎn)病斑。多發(fā)生在高抗品種或老葉上，產(chǎn)生針尖大小的褐點(diǎn)只出現(xiàn)于葉脈間，較少產(chǎn)孢，在病株的葉舌、葉耳、葉枕等部位也可發(fā)病。

3、節(jié)瘟

水稻莖節(jié)處有褐色小點(diǎn)，呈繞節(jié)擴(kuò)展，病部變黑，容易折斷，發(fā)生早形成枯白穗。

4、穗頸瘟

病菌侵染水稻穗頸節(jié)部位，初期形成褐色小點(diǎn)，擴(kuò)展后穗頸變褐，發(fā)生早也會形成枯白穗，發(fā)生遲的則病節(jié)易折斷，呈叩頭狀，群眾俗稱“叩頭瘟”。

5、谷粒瘟

水稻抽穗灌漿期，稻瘟病菌侵染到谷粒穎殼，成褐色橢圓形或不規(guī)則斑，感病谷粒變黑，如果是制種田會造成下年種子帶毒，影響次年稻瘟病發(fā)生，谷粒瘟對稻谷的品質(zhì)影響最大。

癥狀綜合來看，稻瘟病病斑有明顯褐色邊緣，中央灰白色，如果環(huán)境濕度大，病部易產(chǎn)生灰綠色霉?fàn)钗铩?/p>

五、綠色防控

稻瘟病可在水稻整個生育期的各個階段發(fā)生，由于其可發(fā)生的預(yù)期時間跨度長，暴發(fā)影響大，對水稻安全生產(chǎn)威脅大，所以各級政府農(nóng)業(yè)部門和廣大種植戶更應(yīng)該高度重視其發(fā)生流行及危害，切實(shí)采取有效綠色防控措施積極開展預(yù)防和防治，加強(qiáng)有效應(yīng)對。稻瘟病的綠色防控措施主要有以下方面：

1、農(nóng)業(yè)防治

① 選擇抗病性強(qiáng)的水稻品種種植。這是農(nóng)業(yè)防治措施關(guān)鍵性、基礎(chǔ)性一環(huán)，主要結(jié)合本地土壤、氣候等基本條件，優(yōu)選高產(chǎn)、高抗、優(yōu)質(zhì)品種，經(jīng)過國家審定或省審定的品種，推廣區(qū)域覆蓋本地。掌握品種特性、全生育期、需肥特點(diǎn)等，實(shí)踐中還要關(guān)注抗性品種的抗性會隨著種植年限增長而減弱這一特性，要適時更換品種。

② 做好種子消毒也是農(nóng)業(yè)防治重要環(huán)節(jié)之一。一般選用咪鮮胺乳油稀釋液浸種，將種子浸泡于 25% 咪鮮胺乳油2500-3000倍稀釋液36-48小時，浸后可直接進(jìn)行催芽播種；也可選用 75% 三環(huán)唑2000倍液，浸種24小時，用清水沖洗干凈后，再催芽、播種；還可選用三氯異氰尿酸（強(qiáng)氯精）浸種，將種子用清水預(yù)浸吸水24時，撈起晾十水分后，再浸入 40% 三氯異氰尿酸（強(qiáng)氯精）300-500倍稀釋液中，消毒24小時，然后用清水沖洗干凈即可催芽播種。

③ 合理施肥，科學(xué)管水。合理施氮、增施磷、鉀肥，做到施足鉀肥，早施追肥，適當(dāng)補(bǔ)充硅、鎂等微量元素，提高稻體內(nèi)鉀、氮比值，有效調(diào)節(jié)稻體氮代謝，增加莖稈內(nèi)纖維，組織堅(jiān)硬，提高植株抗病力和抗倒力；根據(jù)水稻不同生育期及對水分需求特性，科學(xué)管水，分蘗前期采用淺水勤灌，促進(jìn)低位節(jié)分蘗，確保有效分蘗，分蘗盛期適時排水烤田，控制無效分蘗，促進(jìn)水稻根系發(fā)達(dá)，使稻株生長健壯，增強(qiáng)植株抗病力和抗倒力，改善田間植株和土壤攘的通透性，通風(fēng)通氣，改善田間小氣候，增強(qiáng)水稻抗性。

2、化學(xué)防治

稻瘟病的化學(xué)防治采取“預(yù)防為主，發(fā)病初期噴藥治療”的方針，要始終堅(jiān)持防重于治這一基本原則。水稻不同生育期一旦出現(xiàn)稻瘟病癥狀，在發(fā)病的初期要及時進(jìn)行用藥防治。稻瘟病從感染到發(fā)病一般葉瘟需要5-7天左右，穗頸瘟需要10-15天左右。苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟一般實(shí)踐采取針對性預(yù)防措施，主要針對往年發(fā)生田塊、易感品種、種植田塊周邊有發(fā)病田進(jìn)行適期預(yù)防措施，當(dāng)本田未出現(xiàn)病斑時可畝用 75% 三環(huán)唑30克兌水均勻噴霧1次進(jìn)行預(yù)防，要求不留死角；如果已出現(xiàn)病斑，則要及時畝選用 40% 稻瘟靈（富士一號）100毫升或 25% 咪鮮胺100毫升噴霧防治。而穗瘟、穗頸瘟和谷粒瘟一般實(shí)踐中采取普防措施，通常需要采取2次預(yù)防。在水稻破口期進(jìn)行第1次預(yù)防，畝用 40% 稻瘟靈100毫升加 75% 三環(huán)唑30克兌水噴霧預(yù)防，在第1次預(yù)防噴藥7-10天后，水稻正處齊穗期即將齊穗前進(jìn)行第2次噴藥預(yù)防，為避免產(chǎn)生耐藥性，可交替用藥。第2次施藥可選擇畝用40% 稻瘟靈100毫升或 25% 咪鮮胺100毫升或 30% 嘧菌酯·咪鮮胺100毫升兌水進(jìn)行噴霧防治。以上藥劑選擇應(yīng)區(qū)分不同情況并結(jié)合田間病害發(fā)生情況而定，一般 75% 三環(huán)唑預(yù)防作用好，選擇用它的前提田間未發(fā)?。?40% 稻瘟靈預(yù)防和治療作用兼?zhèn)?，是預(yù)防與治療葉瘟和穗頸瘟的首選藥劑，選擇它的主要原因是田間已經(jīng)出現(xiàn)病株；而 30% 嘧菌酯·咪鮮胺兼具治療保護(hù)和增產(chǎn)作用，是近幾年推廣應(yīng)用的新型藥劑。為有效提高藥劑防效，需要做好以下幾點(diǎn)：

① 科學(xué)配制藥劑很關(guān)鍵。實(shí)踐中化學(xué)防治稻瘟病藥劑配制采用二次稀釋法，第一步根據(jù)對象田塊面積、藥劑用法用量、植保機(jī)械載藥液量等確定藥劑數(shù)量、兌水量；第二步，先把確定的藥劑拆裝進(jìn)行第一次稀釋，藥劑拆裝放入事先準(zhǔn)備好的稀釋容器內(nèi)加入一定量清水，充分?jǐn)嚢杈鶆虺赡繕?biāo)母液，算出單位母液有效藥劑量，根據(jù)每臺植保機(jī)械一次噴防面積推算出一次應(yīng)加母液量；第三步把母液加入植保機(jī)械中，再加入清水至確定刻度進(jìn)行第二次稀釋，配制完成即可田間施藥，做到不重不漏，噴霧均勻周到。

② 抓好統(tǒng)防統(tǒng)治。稻瘟病具傳染性，一旦發(fā)生，容易引起局部甚至大面積暴發(fā)，因此統(tǒng)防統(tǒng)治勢在必行。生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)有感病田塊，要及時對傳染源進(jìn)行切斷，對感病田及時噴藥防治，對附近周邊田進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治，時間要求宜早不宜遲。

③ 抓住關(guān)鍵期。稻瘟病發(fā)生有一定規(guī)律性，在水稻4葉期、分蘗盛期、抽穗期容易感病，結(jié)合氣候條件，如出現(xiàn)陰雨不斷，高溫多濕，早晚云霧多、結(jié)露多等有利于稻瘟病發(fā)生流行條件，要及早做好預(yù)案，及時噴藥預(yù)防。

④ 注重高質(zhì)高效。目前，植保飛防應(yīng)用比較普遍，它以效率高、成本低的優(yōu)勢得到了廣大種植者認(rèn)同接受。飛防有一定的技術(shù)規(guī)程，在藥劑劑型選擇、藥劑配制要求、無人機(jī)有效載藥量方面有別于傳統(tǒng)機(jī)械防治，一定要選擇適宜飛防藥劑及劑型，優(yōu)選高效、低毒、低殘留新型藥劑，劑型一般選擇水劑。同時加助劑和沉降劑，選擇無風(fēng)晴天施藥，提高藥效和預(yù)防效果，同時，要注意周邊環(huán)境安全，注意藥液飄移，防止水生污染，避免引起民事侵權(quán)糾紛。

3、物理防治

① 燈光誘殺技術(shù)。這是利用昆蟲的趨光性進(jìn)行物理控制的一種手段，對防治稻瘟病具有重要意義。在稻區(qū)適地設(shè)布頻振式殺蟲燈，此種殺蟲燈可發(fā)出特定頻率的波長，可以有效地誘集與殺滅稻縱卷葉螟、稻飛虱等害蟲成蟲。

② 性信息素誘殺技術(shù)。利用性信息素吸引并捕捉害蟲的技術(shù)叫性信息素誘殺法。其是利用害蟲在生殖繁衍過程中釋放性信息素來捕捉同類的目的，從而達(dá)到精確有效控制并消滅害蟲目標(biāo)。在水稻生長過程中，將誘捕器放置到稻田中，誘捕器中有模擬合成的性信息素吸引誘芯。

③ 生態(tài)治理。生態(tài)治理是遵循生態(tài)學(xué)原理，通過優(yōu)化稻田生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)生態(tài)系統(tǒng)自控制能力，降低病蟲害發(fā)生程度的綜合性防治策略。合理的輪作方式和稻鴨共育是兩種重要的生態(tài)型綜合農(nóng)藝措施。

綜上所述，為減少和避免水稻稻瘟病的發(fā)生與流行，提高水稻單產(chǎn)和稻谷品質(zhì)，確保國家糧食安全和食品安全，廣大種植戶和政府有關(guān)部門應(yīng)切實(shí)做好稻瘟病綠色防控工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)，開展病害監(jiān)測，及時發(fā)布病害情報，提出指導(dǎo)性防治方案與措施，種植主體要堅(jiān)持防重于治的原則，貫徹“預(yù)防為主，發(fā)病初期噴藥治療”的方針，積極行動，科學(xué)選藥用藥，結(jié)合實(shí)際量身制定水稻全生育期稻瘟病防治預(yù)案，有效落實(shí)好綠色防控措施。

（作者單位：237000安徽省六安市葉集區(qū)鄉(xiāng)村振興中心）