玉露香梨栽培管理技術探討

彬州地處渭北旱塬，平均海拔 1108m ，土壤肥沃，土層深厚，是典型的梨適生區。近年來，由于產業調整、氣候變化等諸多因素影響，彬州梨產業發展逐步放緩。2019年，為了振興彬州梨產業，彬州市引進栽植玉露香梨 400hm² ，品種綜合表現優異、經濟收益明顯，對振興彬州梨產業、增加果農收入起到了積極作用。本文概述了玉露香梨在彬州市的栽培技術要點，以期為振興彬州梨產業提供技術支撐。

1 建園具體要求

1.1 園地要求

建園時應綜合考慮氣候、海拔、地貌、地塊、光照、土質、交通以及自然災害等多方面因素，優先選擇海拔 1000m 以下涇河川道及各水系沿岸，遠離霜凍易發區域、冰雹帶和環境污染地帶（圖1）。

圖1 玉露香梨園

1.2 苗木選擇

首選根系發達、適應性強、抗旱且耐寒的野生杜梨砧嫁接苗。苗高在 120cm 以上，主根長度在20cm 以上，有側根3～5條，嫁接口以上 5cm 處的直徑在 0.8cm 以上，苗木枝條粗壯、芽體飽滿，無劈裂及機械損傷且無檢疫病蟲害。

1.3 授粉品種

玉露香梨花粉量少，應選擇花期相近、花粉量大、萌發率高的授粉品種，彬州市目前主要選用紅香酥、新梨七號、雪青等為授粉品種。

1.4 栽植時間

春季、秋季均可栽植。春季栽植一般在3月中下旬至4月上旬。秋季栽植一般在10月下旬至11月上旬，栽后需落實埋土、薄膜纏干等防寒措施。

1.5 定植密度

推薦栽植密度為：株行距 2m×4m ，每 667m² 栽植83株，玉露香梨與授粉品種配置一般為 4：1～6：1 。

1.6 挖栽植坑（溝）

栽植前，對規劃地塊深翻后整平，按照栽植密度規劃栽植行，沿行向挖寬 40～60cm 、深 60～80cm 的溝。每 667m² 施腐熟有機肥 2000～3000kg ，氮磷鉀復合肥 15～30kg 。肥料與土壤混勻，先表土后底土回填壓實。

1.7 定植要求

定植前在低濃度石硫合劑水溶液中浸根消毒吸水 12～18h ，然后用 80% 多菌靈50倍液、 5%～10% 過磷酸鈣和生根劑加細土混合成泥漿蘸根，立即栽植。回填時先表土后底土，邊填土、邊踩實。栽植時做到“三埋兩踩一提苗”，嫁接口高出地面 3～5cm 。定植后灌水，待水干后覆土。有條件的果園可在定植行內覆蓋地膜，保溫保，提高苗木成活率。

2 施肥管理

2.1 施肥時期

每年萌芽前（花前追肥）、春梢停長前（生長期追肥）、采果后（秋施基肥）三個時期進行施肥。

2.2 施肥方法

追肥可采用溝施、穴施、葉面噴施的方法，基肥一般采用溝施的方式。有水肥一體化條件的果園可通過管道系統實現肥料施用。

2.3 施肥技術

玉露香梨施肥需要以基肥為主、追肥為輔，要多施腐熟農家肥、羊糞等有機肥，配合施用復合肥。2.3.1秋施基肥在采果之后、落葉之前施基肥為宜，此時正值果樹根系生長高峰期，肥料可很快被吸收利用。初果期，每 667m² 施腐熟農家肥（羊糞） 2000kg 左右；盛果期按照“斤果斤肥\"的原則施有機肥 5000kg 左右，并輔以 50kg 氮磷鉀等復合肥。施用方法：行間溝施、樹冠投影挖放射狀溝或在樹冠外圍挖環狀溝，溝深 40～60cm （圖2）。

圖2開溝施肥

2.3.2生長期追肥主要作用于梨樹生長期間，以速效性肥料為主，重點在萌芽前、落花后、果實膨大期施肥。按照每t果實施純氮 5～7kg， 磷 5kg 、鉀5kg 的標準補充基肥。施肥方法：在樹冠外圍挖環狀溝或放射狀溝，溝深 15～20cm ，施入后掩埋。

2.3.3種植綠肥實施果園生草或間作豆類、油菜，間作物高度達 30cm 時必須劉割覆蓋或翻壓，也可采用秸稈、果樹枝條等粉碎物、腐殖土覆蓋樹盤，還可采用樹下覆黑色地布、行間生草的方式覆蓋，增加土壤有機質含量。

3 整形修剪

幼樹期修剪以促進成形和培養枝組為主，樹體成形后，主要是穩定調整枝組、改善通風透光條件、提升果實品質、延長結果年限。玉露香梨一般采用細長紡錘形、自由紡錘形等樹形，株高 2.5～3m ，干高 50～60cm ，著生小主枝20～25個，單軸延伸。

3.1 幼樹修剪

玉露香梨生長勢強，萌芽率高，成枝力偏弱，幼樹可采用刻芽、拉枝等措施緩和樹勢，促發分枝。新枝長到 50cm 以上時，應及時拉枝，角度以 80^°～90^° 為宜[2。修剪時，疏除主干 60cm 以下所有枝條，去掉主枝上的競爭枝、徒長枝。

3.2 成齡樹修剪

疏除內膛徒長枝、過密枝、交叉枝、對生枝和病蟲枝，保持通風透光，避免結果部位外移。枝條通過緩放成花結果后，根據枝勢及時回縮，使結果部位盡可能地分布在主枝附近。所有枝條保持單軸延伸，枝頭一般不短截，疏除枝頭下部競爭枝，保持枝頭生長優勢。

4 花果管理技術

4.1 花期防凍

霜凍是近年來嚴重制約彬州梨產業發展的主要自然災害，必須做好防御工作，可采取灌水噴水、噴保護劑、果園熏煙的方式預防。

4.1.1灌水噴水樹下灌水保溫，改善果園小氣候環境，增強樹體抗逆性。在寒潮來臨當晚樹上連續噴水，通過水的凝結放熱減輕霜凍的影響。

4.1.2噴保護劑在冷空氣來臨前2～3d，結合花前噴藥，噴施天達2116水劑1000倍液 +0.2% 硼砂溶液或蕓素內酯乳油1000～1500倍液 + 氨基酸800～1200倍液，降低冰點，增強樹體抗性。

4.1.3果園熏煙在夜間氣溫低于 0^°C. 持續時間超過半小時的氣候條件下，應及時熏煙。用鋸末、秸稈或果園雜草落葉等堆積作為燃料，然后在上方壓一層薄土。一般在夜間12時至凌晨2時、凌晨5—7時這兩個時間段集中放煙。

4.2 疏花疏果

彬州梨產區易發生霜凍，一般不提倡疏花。按距離法確定留果量，每 15～20cm 留1個果，疏除發育不良果、病蟲果、畸形果等殘次果。

4.3 人工授粉

在花期受低溫霜凍、陰雨天氣影響，或授粉樹配置不足時，應進行人工輔助授粉。主要選用噴粉、噴霧、人工點授的方法。

4.4套袋

提倡選用三層優質紙袋，套袋時間一般在5月中下旬。套袋時，應選擇晴天的上午7一11時、下午3—7時進行。套袋前1～2d，全園噴施1次殺菌殺蟲劑，重點防治梨木虱、輪紋病、黑星病等，噴后如果遇雨要及時補噴。

5 病蟲害防治技術

堅持“預防為主，綜合防治”原則，以梨園整個生態系統為研究對象，科學使用防控技術，有效控制病蟲危害。

5.1 主要病蟲害

病蟲害主要有黑星病、銹病、腐爛病、輪紋病、黑斑病、梨大食心蟲、梨小食心蟲、梨木虱以及葉螨類、蚜蟲類及鳥害。

5.2 防治方法

5.2.1農業防治合理修剪，平衡樹勢，提高樹體抗性，減輕病蟲害危害。及時清園涂干，刮除樹干、枝權粗老翹皮，降低病蟲發生基數。休眠期及時涂白。生長期及時剪除病枝、病果，減少病蟲傳染源。5.2.2物理防治利用害蟲趨光性，在梨園安裝殺蟲燈，誘殺鱗翅目、鞘翅目、直翅目等害蟲，減少蟲源，壓低基數；懸掛黃色誘蟲板，誘殺梨木虱、梨莖蜂等成蟲；秋季在果樹主干捆綁誘蟲帶，誘集螨類、卷葉蛾類、蛟類等越冬害蟲。

5.2.3化學防治病蟲害達到防治指標后，選用高效低毒農藥進行精準防治，避免盲目施藥、重復施藥造成農殘超標。禁止使用高毒農藥、劇毒農藥（圖3）。

6結語

玉露香梨在彬州當地表現優良，具有皮薄、核小、汁多、渣少的優點，在市場上深受廣大消費者喜愛。目前，彬州已累計在涇河川道建成高標準梨園近1700hm² 。為提高彬州梨知名度和影響力，果業技術人員仍需在新優技術推廣、霜凍防御、整形修剪及病蟲害防治等方面進行積極探索，總結完善適宜彬州及周邊區域發展的特色玉露香梨綜合管理技術。

圖3 健康生長發育的玉露香梨

參考文獻

[1]李澤光，張曉燕.金昌地區玉露香梨的關鍵栽培管理技術探討[J].農業技術與裝備，2023（7）：150-152.

[2]王有信.玉露香梨引種表現及栽培技術[J].果農之友，2017（1）：7-8.