淺析微生物菌劑在蘋果常見病害防治中的應用

隨著種植技術的進步，蘋果產量和品質均得到了顯著提升，果農收益也隨之增加。然而，蘋果病害的發生對蘋果產量和品質的影響不可忽視。化學農藥因見效快、價格低廉而被廣泛應用，但長期施用已逐漸顯現出弊端。微生物菌劑因能在防治病害的同時改善環境，實現協同增效，正逐漸成為化學農藥的替代選擇，并逐步應用于實際生產中。對蘋果常見病害的發病癥狀和規律進行總結，并對微生物菌劑的抑菌機制和施用量進行分析，以達到最佳的防治效果。

圖1蘋果銹病葉片發病癥狀

1蘋果常見病害的發生規律

1.1 蘋果銹病

蘋果銹病也稱羊胡子病等，是由山田膠銹菌（Gymnosporangiumyamadae）侵染引起的真菌病害，該菌為轉主寄生菌，無夏孢子階段，1年只侵染1次。其菌絲體冬季寄生在柏樹等樹體上潛伏越冬，待春季溫度適宜孢子萌發時，便可隨風雨傳播至附近 2.5～5.0km 范圍內的蘋果樹上，待蘋果樹體上的銹孢子成熟后，再次隨風雨轉至檜柏等樹體上，往復循環侵染[2]。

葉片侵染初期，正面出現油亮的橘紅色小點，后期葉背面會長出黃褐色叢毛狀物，即銹孢子器（圖1）。新梢和嫩枝侵染初期會出現橙黃色的病斑，后期發病位置凹陷、龜裂，病部輕折即斷。果實侵染初期，近萼洼處出現橙黃色近圓形病斑，嚴重時病斑四周會產生細管狀的銹孢子器，隨著病情發展，果實變硬、畸形，不再生長。該病害的流行和早春氣候密切相關，降雨頻繁，溫度升高，均有利于發病。蘋果園附近有檜柏類樹木存在，致病菌孢子傳播距離近更有利于病害發生。

1.2蘋果白粉病

該病是由白叉絲單囊殼菌（Podosphaeraleucot-richa）引起的真菌病害。葉片侵染初期，出現白粉狀病斑，而后葉片扭曲、萎縮（圖2）。新梢危害初期，生長明顯受到抑制，展葉遲緩，嚴重時整枝枯死。花芽侵染初期，花萼及花柄扭曲，花瓣細長，表面覆蓋白粉，后期逐漸干枯不能坐果。

圖2 蘋果白粉病葉片發病癥狀

春季溫暖干旱、夏季多雨涼爽、秋季晴朗均有利于該病害的發生，連續陰雨天氣則會抑制該病的發生。弱光下病菌繁殖快，強光繁殖緩慢。該致病菌主要隨氣流傳播，在適宜的條件下可多次再侵染，病害發展迅速。

1.3 蘋果炭疽病

又稱苦腐病、晚腐病，有性態的病原真菌為圍小叢殼菌（Glomerellacingulata），無性態的病原真菌為膠孢炭疽菌（Colletotrichumgloeosporioides）。

果實侵染初期，表面出現針頭大淡褐色斑點，當病斑擴大至 1～2cm 時，病斑中心生出突起小粒點呈同心輪紋狀遂漸向外擴展，即病菌的分生孢子盤，天氣潮濕時溢出粉紅色黏液，即分生孢子團，內部呈圓錐狀深入果肉（圖3）。枝干癥狀與果實相似，表面可長出黑色小粒點，后期病皮龜裂脫落。在7一8月高溫高濕條件下，繁殖快，傳染迅速，晚秋雨水減少，溫度降低，發病減輕4。

圖3蘋果炭疽病果實發病癥狀

2 微生物菌劑防治機制及分類

目前用于生防的菌種可分為五大類，即細菌、真菌、放線菌、病毒的弱毒株系和噬菌體，其中生防細菌和真菌應用較多。生防細菌如芽孢桿菌（Bacil-lus）、假單胞桿菌（Pseudomonas）等，生防真菌如木霉菌（Trichoderma）、酵母菌（Saccharomyces）等[5，通過自身多種作用機制抑制病原菌生長，同時多種機制協同促進，增產增效。

2.1 防治機制

2.1.1競爭作用通過與致病菌競爭生長營養物質和生存空間，來抑制其生長和繁殖，如適應性較強的木霉菌，可迅速占領生存空間競爭營養物質；枯草芽孢桿菌可通過產生鐵載體，與致病菌競爭生長所需的鐵元素。

2.1.2拮抗作用生防菌株通過自身分泌的抑菌物質，如抗生素等，溶解病原菌的細胞壁或細胞膜，抑制或殺滅病原菌。溶桿菌也可分泌胞外水解酶及多種抗菌化合物，抑制病原菌生長。

2.1.3誘導抗性誘導植株產生抗病性，抵御病原菌的侵染，如定殖在植物根際的綠色木霉菌，可穿透植物根部表皮來激發植株抗性增強，以此提高抵御病害的能力。

2.1.4寄生作用即生防菌株寄生在致病病原菌上吸取養分，進而殺死病原菌。

2.1.5促生作用通過產生刺激植物生長和誘導植物反應的化合物，促進植株發育，進而增強抗病性，抵御病原菌入侵等。

這些機制相互協同，構成防御體系，增強抗病能力。

2.2 生防菌劑分類

按組成分類，僅有一種菌種發揮功效的為單一菌劑，含有2種或2種以上菌種相互促進增強功效的為復合菌劑。按制劑類型，分為液體型、粉劑型、顆粒型。液體型以水溶形式存在，可通過灌溉、噴霧等方式施于土壤中，可快速被植株根系吸收利用；粉劑即將有效功能菌進行干燥制成，穩定性高，易于運輸，可在較長時間內保持活性；顆粒型即將有效菌種與無機肥料等載體混合制成的顆粒，在土壤中緩慢釋放活性物質，持效期長。施用時可根據實際需求合理選擇菌劑類型，以發揮最佳功效。

3 生防制劑在蘋果常見病害防治中的應用

3.1 防治蘋果銹病

使用以沼澤紅假單胞菌為活菌成分的白銹凈，以800～1500倍液葉面噴施，植株幼苗期減半使用；或使用以枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、膠凍樣芽孢桿菌為活菌成分的液態殺菌劑，以600～800倍液均勻噴施，7～10d噴灑1次，連續噴灑2～3次；或使用以哈茨木霉菌和淡紫紫孢菌為活菌成分的鏟凈1號，以300～400倍液噴施，發病嚴重時可適當增量。可通過與病原菌競爭繁殖生長的營養物質，抑制孢子萌發，從而減少病害發生。

3.2 防治蘋果白粉病

使用以地衣芽孢桿菌和蘇云金芽孢桿菌為活菌成分的菌立清液態殺菌劑，以500～1000倍液均勻噴施莖葉，幼嫩葉片可適當減少用藥量，在蘋果整個生長期內可多次使用，該菌劑還可吸附土壤中的重金屬離子，改善土壤環境，養護根際，提升植株的水肥利用率；還可使用以哈茨木霉菌和淡紫紫孢菌為活菌成分的白粉病一噴凈粉劑，以450～600倍液噴灑葉片，并可以與殺蟲劑、葉面肥混合使用。

3.3 防治蘋果炭疽病

使用以光合細菌為活菌成分的樂邦收液體菌劑，以500～650倍液噴施，可直接作用于致病菌，滅菌速度快；還可使用以枯草芽孢桿菌和淡紫紫孢菌為活菌成分的扭盾粉劑，以500倍液噴施葉片及枝干，同時還可促進植株生長。

3.4 防治其他常見病害

使用抑菌譜廣的菌劑，如液態菌劑優菌，持效期長，滲透力強，對蘋果輪紋病、葉斑病、銹病等都有較好防效，可按500～650倍液噴施，也可以用650～750倍液灌溉或淋施。還可施用以哈茨木霉為活性成分的粉劑，可按1300倍液沖施或滴灌，對根腐病這類蘋果土傳病害防治效果較好，同時還可改良土壤環境，增加植株根際有益菌群數量，促進植株生長。

施用時的注意事項

施肥時應關注天氣情況，一般在清晨或陰天施用效果較好，避免強光和高溫使菌劑的微生物活性降低；施肥后立即澆透水保持土壤含水量，一般真菌、細菌適宜在含水量 60%～70% 的土壤中存活、繁殖；與化肥混合使用時注意是否適配，當化肥內氮磷鉀等元素的總含量超過 7% 時，可能會抑制菌株活性；盡量隨用隨買，避免長時間放置，失去藥效。

參考文獻

[1]門小鵬，許雪峰，王玉斌，等.我國蘋果生產的現狀、問題與發展對策[J].農村實用技術，2022（1）：25-27.

[2] 譚明芹.蘋果銹病的發生特點與防治措施[J].果樹資源學報，2024，5（4）：67-68.

[3] 王念平，唐邦春.新疆蘋果白粉病的發生規律及防治措施[J].煙臺果樹，2024（2）：42-43.

[4] 周吉生，周中磊.蘋果炭疽病及其防治技術[J].北方果樹，2019（3）：37-38.

[5] 李雨欣，戴欣宇，曹雪梅，等.生防菌在植物病害領域的研究進展[J].湖南生態科學學報，2023，10（2）：109-116.