平邑縣雪甜232水果玉米早春種植關(guān)鍵技術(shù)

平邑縣隸屬于山東省臨沂市，位于山東省東南部、臨沂市西陲，介于東經(jīng) 117^°25^′-117^°56^′ 北緯35^°07^′-35^°43^′ 之間，屬季風區(qū)域大陸性氣候。水果玉米種植在當?shù)卣紦?jù)著一定的份額。隨著健康飲食觀念的普及，水果玉米因營養(yǎng)豐富、口感好而受到消費者的青睞。水果玉米食用方式多樣，滿足了多樣化的消費需求。平邑縣水果玉米主要品種有：雪甜232、奧甜8210、雪甜7401等。

1 雪甜232品種簡介

雪甜232是福建省首個自主選育的水果玉米品種，屬于超甜玉米類型。該品種由福建省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所和福州金苗種業(yè)有限公司聯(lián)合選育，品種來源為閩甜系 AS74× 閩甜系A(chǔ)S100。雪甜232的春播出苗至采青日數(shù)為76.7d，植株平均株高148.4cm ，穗位高 30.8cm ，株型半緊湊，可溶性糖含量為 25.7% ，還原糖含量為 16.4% ，平均 667m² 產(chǎn)量為 848.83kg 。該品種在兩年田間調(diào)查中表現(xiàn)出抗大斑病、抗小斑病、抗銹病、抗紋枯病、抗莖腐病和抗粗縮病的特點。

2 選地和施肥

2.1選地

雪甜232水果玉米需要肥沃疏松的土壤，以確保根系能夠充分舒展，吸收養(yǎng)分和水分。土壤應(yīng)富含有機質(zhì)，排水良好，避免積水，種植地需要有完備的灌溉和排水系統(tǒng)，確保在干旱時能夠及時灌溉，在雨季時能夠及時排水，防止田間積水。

2.2 施肥

雪甜232水果玉米生長快，對氮肥需求大。在整個生長期內(nèi)，氮素都是必要的營養(yǎng)元素。水果玉米對磷的吸收量較高，但需求量一般不宜超過氮肥的1/2。鉀肥主要在結(jié)穗期施用，加強鉀肥施用可提高抗病害能力，增強開花授粉能力。雪甜232每生產(chǎn) 100kg 玉米籽粒，大約需要從土壤中吸收氮素 2.1～2.8kg ，五氧化二磷 0.7～1.7kg ，氧化鉀1.5～3.0kg 。早春露地種植模式下，一般需要腐熟農(nóng)家肥 1000～1500kg ，氮15磷15鉀15復合肥 40～ 45kg ，均勻撒施于地面，然后淺耕 5～10cm ，整平整細（圖1）。

圖1 施肥耕地

3播種

3.1 播種前曬種

在播種前5～7d，選擇晴天進行曬種，最佳時間為上午9時至下午4時。曬種場地應(yīng)選擇干燥、通風、向陽的地方，避免直接鋪在柏油路或水泥地上，以防溫度過高燙傷種子。在曬種前，剔除枇瘦籽粒和雜質(zhì)，選出顆粒飽滿、色澤鮮亮的種子，確保種子質(zhì)量優(yōu)良。將種子均勻攤開在曬場上，厚度一般為 5～10cm 。白天要經(jīng)常翻動種子，確保受熱均勻。夜間可以將種子堆疊起來，讓其積熱，一般曬種2～3d即可。

3.2 播種時間

雪甜232播種時 5cm 地溫應(yīng)穩(wěn)定在 10^°C 以上。在這個溫度下，種子能夠正常發(fā)芽和出苗，避免因溫度過低而導致的凍害，根據(jù)平邑縣當?shù)氐臍夂驐l件，一般在4月上中旬播種。此時，氣溫逐漸回升，土壤溫度適宜，有利于玉米種子的發(fā)芽和生長。

3.3 播種方法

采用人工穴播的方式播種。雪甜232穴播時，每穴播種2～3粒種子，種肥選用 64% 磷酸二銨，施于種子一邊 3～4cm 處， 667m² 用量 5～6kg 。播種深度 4～5cm ，行距 60～70cm ，株距 25～30cm ， 667m² 種植3500株左右為宜（圖2）。

圖2人工穴播

4 播后除草

播后苗前封閉除草，在種子播種后噴施除草劑，使除草劑在土壤表面形成薄薄的藥層。當雜草的幼芽出土時接觸到藥劑后即起到殺草效果。常用的封閉除草劑有乙草胺、異丙甲草胺、莠去津等。這種方法能有效殺死或抑制表土層中的雜草，持效周期為 30～40d 。可選用 72% 異丙甲草胺乳油， 667m² 用量在 75～275mL 之間，稀釋 2000～ 3000倍液噴施。

5追肥

5.1 玉米大喇叭口期追肥

玉米大喇叭口期通常是指玉米吐穗打苞前，玉米展開10～12片葉時，此時生長最為旺盛，需肥量達到高峰，追肥應(yīng)以氮肥為主，同時增施磷鉀肥，每667m² 目標產(chǎn)量在 750kg 以上的高產(chǎn)地塊，可追施 46% 尿素 15-20kg ，或高氮型復合肥如 40% （N30-P5-K5）、 45%（25-12-8） 等配方較為適宜，每667m² 施用 20～25kg 。距離玉米植株 10～15cm 處，采取穴施或溝施的方法。

5.2 葉面補肥

葉面施肥可以迅速補充植物所需的營養(yǎng)，特別是微量元素和生長調(diào)節(jié)劑，這些物質(zhì)通過土壤施肥難以高效供給。葉面肥能改善葉片生理功能，提高光合作用效率，促進玉米健壯生長，最終實現(xiàn)增產(chǎn)增收。可以在玉米植株抽雄開花后，葉面噴施 0.4%～0.5% 磷酸二氫鉀溶液2～3次，每次間隔 7～10d ，以促使植株根系活力旺盛，延長植株生長周期，預(yù)防植株過早衰老。

6 各期水分管理

播種后，土壤水分應(yīng)保持在田間持水量的 65%～ 75% ，以確保出苗良好。如果土壤含水量低于這個范圍，需要及時灌溉。在出苗到拔節(jié)的幼苗期間，土壤水分應(yīng)控制在田間持水量的 60% 左右，以促進根系發(fā)育和莖稈增粗。拔節(jié)后，植株進入旺盛生長階段，土壤水分應(yīng)保持在田間持水量的 70%～80% ，以滿足莖、葉增長和雌雄穗分化的需要。

7 花期注意防雨

降雨會增大空氣濕度，導致玉米花粉吸收過多水分膨脹甚至破裂，影響授粉受精質(zhì)量。此外，雨水會將花粉沖刷掉，減少花粉量，從而影響授粉（圖3）。在晴天上午9一10時進行人工輔助授粉。

圖3 花期遇雨影響授粉

8 病蟲害防治

8.1 玉米螟

玉米螟幼蟲鉆入玉米的心葉和葉片，導致葉片上出現(xiàn)整齊的一排排小孔，影響光合作用，降低植株的生長能力。幼蟲鉆入雄穗和雌穗中，導致雄穗基部折斷，雌穗發(fā)育不良，甚至出現(xiàn)缺粒和癟粒現(xiàn)象，嚴重影響結(jié)實率（圖4）。可選 40% 氯蟲·噻蟲嗪水分散粒劑，每 667m²10～12g ，稀釋2000～3000倍液噴施；或 43.7% 甲維·丁醚脲懸浮劑 10～15mL ，稀釋2000～3000倍液噴施。若蟲穗率超過 30% ，6～8d后需再防治1次。

圖4玉米螟危害狀

8.2 玉米銹病

主要危害葉片，發(fā)病初期在葉片兩面散生或聚生不明顯的淡黃色小點，隨后突出并擴大為圓形或長圓形、黃褐色或褐色病斑，嚴重時，果穗、苞葉和雄花上也可受害。發(fā)病嚴重的地塊，葉片上布滿孢子堆，造成大量葉片干枯，植株早衰，籽粒不飽滿，導致減產(chǎn)。輕者減產(chǎn) 10%～20% ，重者在 30% 以上，甚至絕收。在病害發(fā)生初期噴施 40% 苯醚甲環(huán)唑懸浮劑2000～3000倍液；或 15% 三唑酮可濕性粉劑， 30g 對水 10～15kg 噴施。以背負式噴霧器為例，每桶藥液中加入 99% 磷酸二氫鉀 30～50g ，可提高防治效果。

8.3 玉米花葉病

在幼苗期心葉基部會出現(xiàn)短條紋和圓點，形成深、淺綠色相間的花葉癥狀，葉緣變紅紫干枯。果穗的苞葉有時也可顯現(xiàn)花葉癥狀。玉米花葉病主要通過蚜蟲傳播。此外，該病還可以通過蚜蟲分泌的蜜露傳播。使用 75% 肟菌·戊唑醇水分散粒劑2000～3000倍液 +40% 氧化樂果乳油800倍液噴施；或75% 菌·戊唑醇水分散粒劑2000～3000倍液 +50% 抗蚜威可濕性粉劑300倍液噴施，可以有效控制病情。

9 適時采收

雪甜232水果玉米的最佳收獲期通常在玉米苞葉變黃、籽粒飽滿時。具體來說，當玉米果穗苞葉變黃而松散、籽粒含水量約為 30% ，是最佳的收獲時間。此外，綠色葉片數(shù)也是一個重要的參考指標，通常在綠色葉片不超過5片時，是最佳收獲期（圖5）。

圖5 雪甜232水果玉米成熟豐產(chǎn)狀

參考文獻

[1]張穎.水果玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)及效益分析[J].棉花科學，2024，46（3）：43-45.

[2] 趙靜.山東臨朐縣水果玉米高產(chǎn)種植技術(shù)要點[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2024，44（4）：99-100.

[3] 唐盛裕.淺析水果玉米的種植技術(shù)及病蟲害防治[J].南方農(nóng)機，2022，53（10）：76-78.

[4] 韓海亮，陳斌，包斐，等.水果玉米主要病蟲害及綠色防控技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2020（11）：237-238.