豐都：涅槃之“都”

傳說(shuō)中，豐都是“鬼城”。

現(xiàn)實(shí)中，豐都是開(kāi)放之城、休閑旅游之城、歷史文化之城，“鬼城”只是它眾多標(biāo)簽中的一個(gè)。

西周初年，豐都曾是巴人的臨時(shí)國(guó)都，又稱“巴子別都”。秦朝，屬巴郡枳縣（今涪陵區(qū)）。西漢，屬益州巴郡枳縣。東漢永元二年（公元90年），從枳縣分置平都縣。隋朝又以“豐民州”首字與“平都山”之“都”字結(jié)合改名“豐都”。明洪武十年（公元1377年）并入涪州，洪武十三年（公元1380年）復(fù)置，朱元璋改“豐”為“酆”，更名酆都縣。

1958年，周恩來(lái)總理視察酆都，提議改“酆”為“豐”，定名豐都。

豐都是重慶地域文化的“書(shū)簽”，素以5000年鳳凰城、2000年縣城、1000年鬼城聞名天下，出土的東漢“巴渝神鳥(niǎo)”（現(xiàn)名為東漢紅陶銜珠神鳥(niǎo)）是重慶中國(guó)三峽博物館重要館藏文物。可以說(shuō)，這座城市，自帶神秘光環(huán)。

“下笑世上士，沉魂北羅酆。”唐代大詩(shī)人李白的詩(shī)句，使豐都聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，蘇軾、陸游、范成大等歷代名人到豐都都要刻碑題詠。再加上《西游記》《南游記》《聊齋志異》《鐘馗?jìng)鳌返纫慌袊?guó)神話及志怪小說(shuō)的渲染，豐都的名氣越來(lái)越大。20世紀(jì)90年代，無(wú)數(shù)中外游客蜂擁而至，只為一睹“鬼城”真容，豐都由此躋身國(guó)家首批對(duì)外開(kāi)放縣，成為全國(guó)旅游發(fā)展先行區(qū)。

然“成也蕭何敗也蕭何”。

“起初，鬼城文化的核心價(jià)值是‘揚(yáng)善懲惡，公正和美’，但在遷客騷人以及文學(xué)作品的渲染下，鬼城文化逐漸被歪曲，導(dǎo)致很多人談‘鬼’色變。”豐都縣檔案館（地方志編修中心）方志業(yè)務(wù)科科長(zhǎng)王爾歡說(shuō)，“鬼城文化開(kāi)始制約豐都發(fā)展，曾引以為傲的旅游產(chǎn)業(yè)也因此一落千丈，再加上三峽庫(kù)區(qū)移民搬遷，豐都還面臨著產(chǎn)業(yè)空虛的困境。”

豐都，多美的名字——物阜民豐、豐產(chǎn)豐收之都。面臨困境，這座鳳凰城該如何圍繞“豐”字做文章，開(kāi)啟涅槃序章？

破局：從“鬼城獨(dú)舞”到“比翼齊飛”

2025年6月9日，夜幕降臨，華燈初上，豐都縣長(zhǎng)江之濱的移民廣場(chǎng)上，一座名為“鳳鳴平都”的金色雕塑，在夜燈照耀下熠熠生輝。雕塑雙目圓睜、神采奕奕、振翅欲飛，其形態(tài)就像一只涅槃的鳳凰。

這正是豐都文化涅槃的象征。

“雕塑的原型是重慶中國(guó)三峽博物館重要館藏文物東漢‘巴渝神鳥(niǎo)’，來(lái)自豐都縣高家鎮(zhèn)關(guān)田溝遺址，2001年一經(jīng)出土，便填補(bǔ)了三峽地區(qū)漢代鳥(niǎo)形文物的空白。”豐都縣文化和旅游研究院原副院長(zhǎng)蔡小華說(shuō)。

2022年，豐都縣委、縣政府敏銳捕捉到“巴渝神鳥(niǎo)”的文化價(jià)值，提出“紅寶石”——鳳凰文化，并樹(shù)立此雕塑。它悄然打破“鬼城”固化標(biāo)簽，成為破除單一文化壁壘的開(kāi)端。

鳳凰文化萌芽，“黑珍珠”鬼城文化亦不可棄。豐都提出“黑珍珠”與“紅寶石”比翼齊飛。如何擦亮“黑珍珠”，成為破局關(guān)鍵。

2017年，動(dòng)畫(huà)電影《尋夢(mèng)環(huán)游記》風(fēng)靡全球，一句“死亡不是永別，遺忘才是”的臺(tái)詞，打動(dòng)了無(wú)數(shù)觀眾，片中“亡靈城市”的原型墨西哥瓜納華托也因此爆火，吸引了世界各國(guó)的游客。

“我去過(guò)豐都，也去過(guò)瓜納華托，兩者宣揚(yáng)的文化內(nèi)核有相似之處。”“80后”新媒體從業(yè)者呂霖霖說(shuō)，但豐都可供挖掘的文化，以及能打造IP的素材更多，如果能弘揚(yáng)鬼城文化中溫情的一面，取其精華、去其糟粕，豐都便能像浴火重生的鳳凰一樣展翅高飛。

2025年1月30日，朋友邀請(qǐng)呂霖霖一起去參加豐都祈福文化節(jié)。

入夜之后，名山景區(qū)的燈光逐漸亮起，如同繁星點(diǎn)點(diǎn)；雙桂山上，三聲鐘磬清越悠揚(yáng)，仿佛從歷史深處傳來(lái)的古老祝福。

“活動(dòng)給我們的感受非常美好，沒(méi)有一點(diǎn)恐怖氣息，寄托的全是對(duì)新年的美好向往。”呂霖霖激動(dòng)地說(shuō)，“下次祈福節(jié)，我會(huì)帶爸媽去玩。他們一直害怕‘鬼城’，但聽(tīng)了我的描述后，他們對(duì)豐都的刻板印象開(kāi)始改觀，并希望明年和我一起到豐都參加祈福文化節(jié)。”

駐足名山腳下，古木參天，天子殿、五云樓、玉皇殿點(diǎn)綴林間，如歷史遺珠。“平都天下古名山，自信山中歲月閑”……作為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，名山（古平都山）是《西游記》《說(shuō)岳全傳》等名著描繪之地，是中國(guó)民俗文化的重要組成部分。

但盛名之下亦有坎坷。“鬼城”的標(biāo)簽曾使名山游客連年銳減，出租車(chē)司機(jī)載客量明顯下滑。景區(qū)年年申報(bào)5A級(jí)旅游景區(qū)，年年未果。

陣痛催生變革。

景區(qū)工作人員傅文力介紹，在“紅寶石”鳳凰文化和“黑珍珠”鬼城文化的帶動(dòng)下，名山以節(jié)會(huì)為媒，創(chuàng)新打造文旅IP：以祈福、納福為核心舉辦祈福節(jié)；依托豐都廟會(huì)和中元節(jié)，創(chuàng)新推出夜游項(xiàng)目，巧妙融合燈光藝術(shù)與NPC（非玩家角色）互動(dòng)，打造光影交織、故事沉浸的夜間盛宴。

2024年中元節(jié)，名山景區(qū)短短3天便吸引游客超4萬(wàn)人次。去年國(guó)慶期間，景區(qū)又增加NPC合影、主題妝造體驗(yàn)等互動(dòng)，深受年輕人喜愛(ài)。

“互動(dòng)中，傳統(tǒng)文化悄然扎根年輕人心中。”傅文力說(shuō)。

文化是城市之魂。擦亮“黑珍珠”，磨礪“紅寶石”，豐都旅游迎來(lái)新生：從單一的“鬼城”體驗(yàn)，向避暑游（九重天、雪玉洞、南天湖）、親子游、音樂(lè)節(jié)等綜合業(yè)態(tài)拓展。南天湖的蛻變便是典范——從牧牛水塘，到引入北海銀沙、架設(shè)軌道滑車(chē)、舉辦避暑音樂(lè)季，夏避暑、冬滑雪，串聯(lián)沿線景區(qū)，完善了全域旅游體系。

“豐厚的歷史加上獨(dú)特的資源，文旅新生，城市方興。”蔡小華總結(jié)道。

發(fā)展：從“產(chǎn)業(yè)空心”到農(nóng)牧強(qiáng)縣

提及榨菜，世人多知涪陵，殊不知豐都榨菜的歷史可追溯至1914年。那時(shí)，豐都人盧景明的涪陵親戚張彤榮帶來(lái)一包特殊的種子，播撒在新城李家山的坡地上。自此，每到春天，豐都的空氣里就會(huì)飄起青菜頭的清香。1916年，豐都手工腌制的榨菜裝船遠(yuǎn)銷(xiāo)上海等地。

起源雖早，發(fā)展卻難。在涪陵榨菜已占市場(chǎng)先機(jī)的情況下，豐都如何突圍？

走進(jìn)重慶豐都三和實(shí)業(yè)有限公司的生產(chǎn)車(chē)間，紅黏土陶壇整齊排列，榨菜飄香。老師傅楊世東手法嫻熟，在家務(wù)農(nóng)收入微薄的他，憑著技藝在家門(mén)口就業(yè)，收入大增。

“廠里180多名員工，帶動(dòng)2萬(wàn)多畝土地種植、數(shù)千農(nóng)戶增收。”公司董事長(zhǎng)、“二代”掌門(mén)人黃涵目標(biāo)明確：帶動(dòng)就業(yè)，助力振興，傳承古法，讓國(guó)人吃上無(wú)添加的健康榨菜。

這是豐都榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影。黃涵回憶，20世紀(jì)90年代，國(guó)內(nèi)榨菜市場(chǎng)難突破，恰逢豐都旅游火爆，父輩便另辟蹊徑，借外國(guó)游客搭上出口快車(chē)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，豐都榨菜以色香味俱佳、品質(zhì)上乘聞名，遠(yuǎn)銷(xiāo)日韓加等國(guó)，甚至享有定價(jià)權(quán)。如今，公司在維系海外市場(chǎng)的同時(shí)，還與各電商平臺(tái)、航空公司合作，發(fā)力國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

“2024年，全縣青菜頭種植戶超9萬(wàn)，戶均增收約4500元，產(chǎn)業(yè)綜合收入達(dá)10億元。”豐都縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)主任譚明權(quán)說(shuō)，三峽庫(kù)區(qū)移民搬遷后，豐都產(chǎn)業(yè)一度“空心化”，榨菜產(chǎn)業(yè)則闖出了一條產(chǎn)業(yè)化之路。

幾乎同一時(shí)期，肉牛產(chǎn)業(yè)也迅速崛起。

21世紀(jì)初，豐都縣委、縣政府決定發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，多方帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。隨后，豐都大規(guī)模開(kāi)展“院校協(xié)作”，引進(jìn)大批專(zhuān)家到當(dāng)?shù)貜氖氯馀？蒲泄ぷ鳌Ｔ诖似陂g，重慶市科技特派員、西南大學(xué)教授左福元帶領(lǐng)肉牛科研團(tuán)隊(duì)決定改良本地個(gè)頭小、肉少、不好吃的黃牛，引入紅安格斯、西門(mén)塔爾等良種雜交。

“這是豐都發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的開(kāi)端。”譚明權(quán)介紹，2002年，豐都縣包鸞鎮(zhèn)飛仙洞村被選為南方肉牛改良科研項(xiàng)目試點(diǎn)村，左福元在此開(kāi)展研究，引入紅安格斯牛、西門(mén)塔爾牛等8個(gè)世界優(yōu)良品種與本地黃牛進(jìn)行雜交，雜交牛平均體重達(dá)300公斤，比本地黃牛重3倍以上。

2009年，豐都引進(jìn)肉牛養(yǎng)殖和牛肉加工大型企業(yè)重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司，帶領(lǐng)全縣發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，豐都很快發(fā)展為重慶養(yǎng)牛第一大縣。

2025年6月11日，走進(jìn)包鸞鎮(zhèn)飛仙洞村，依稀能聽(tīng)見(jiàn)牛兒的“哞哞”聲，走近一看，是一家肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人張哲蔥正在給牛兒投喂草料。

張哲蔥是村里名副其實(shí)的養(yǎng)牛大戶，其牛場(chǎng)每年出欄肉牛400多頭，扣除飼料等成本后，年凈利潤(rùn)達(dá)到100多萬(wàn)元。2022年，他在村里牽頭成立包鸞鎮(zhèn)新農(nóng)人互助會(huì)，幫助其他村民發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)。

回想自己的養(yǎng)牛之路，張哲蔥感慨萬(wàn)千。早年間，他在外地上班，2009年，隨著恒都集團(tuán)落戶豐都，他和哥哥張林蔥決定回村養(yǎng)牛。恒都集團(tuán)有著集牧草種植、飼料生產(chǎn)、品種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、屠宰及精深加工、科技研發(fā)及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)于一體的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈。起初，兄弟倆抱著試一試的想法，從恒都集團(tuán)領(lǐng)回了20余頭能繁母牛進(jìn)行飼養(yǎng)，但兩人不懂養(yǎng)殖技術(shù)，面對(duì)牛兒一籌莫展。

“那時(shí)，恒都集團(tuán)的技術(shù)人員就像一場(chǎng)及時(shí)雨，他們上門(mén)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，不僅向我們傳授合理搭配酒糟與草料的技術(shù)，還幫忙牽線搭橋，解決后續(xù)酒糟的供應(yīng)難題等。”張哲蔥說(shuō)，短短幾年，他們的養(yǎng)殖廠從最初的20余頭牛，逐漸繁殖壯大，不僅讓他們脫貧致富，還吸引并帶動(dòng)其他返鄉(xiāng)農(nóng)民工一起創(chuàng)業(yè)。

將養(yǎng)牛散戶培育成大戶，恒都集團(tuán)與豐都肉牛產(chǎn)業(yè)緊密相連，近年來(lái)形成每年供給肉牛12萬(wàn)頭、精深加工牛肉10余萬(wàn)噸等產(chǎn)能。

“全縣已建成800余個(gè)庭院牧場(chǎng)和7個(gè)大型養(yǎng)殖場(chǎng)，年存欄、年出欄規(guī)模分別達(dá)16萬(wàn)頭、9萬(wàn)頭。我們的發(fā)展目標(biāo)是建成‘中國(guó)肉牛之都’。”譚明權(quán)信心滿滿。

榨菜、肉牛兩大產(chǎn)業(yè)，讓豐都從無(wú)支柱產(chǎn)業(yè)縣躍升為農(nóng)牧強(qiáng)縣。

如今，百年美食豐都麻辣雞也借鑒榨菜和肉牛產(chǎn)業(yè)的成功模式，建設(shè)產(chǎn)業(yè)園，推動(dòng)集群化、產(chǎn)業(yè)化、線上化發(fā)展。沒(méi)有產(chǎn)業(yè)，因地制宜也要?jiǎng)?chuàng)造產(chǎn)業(yè)；沒(méi)有路，靠雙腳也要踏出一條路。豐都以“豐”為筆，繪就產(chǎn)業(yè)振興圖景。

突破：從“庫(kù)區(qū)薄底”到產(chǎn)業(yè)高地

作為三峽庫(kù)區(qū)全淹全遷城市之一，搬遷前的豐都，產(chǎn)業(yè)以水泥、氮肥、糖罐等輕工業(yè)為主，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱。搬遷后，急于振興的豐都曾引入一些污染企業(yè)。

“那時(shí)的空氣中有粉塵，下班后就想往家里躲。”豐都縣作家協(xié)會(huì)主席李忠勇的記憶，是那段“竭澤而漁”發(fā)展模式的真實(shí)寫(xiě)照。

以環(huán)境為代價(jià)的增長(zhǎng)終難持續(xù)。痛定思痛，豐都毅然調(diào)轉(zhuǎn)船頭，將綠色發(fā)展的理念深植城市基因，一場(chǎng)深刻的能源革命由此開(kāi)啟。

在海拔約1700米的仙女湖鎮(zhèn)山脊上，三壩風(fēng)電場(chǎng)20余臺(tái)白色風(fēng)機(jī)靜靜矗立，巨大的葉片在七曜山與方斗山間的勁風(fēng)中徐徐轉(zhuǎn)動(dòng)，仿佛在丈量豐都綠色轉(zhuǎn)型的刻度。

小小風(fēng)電機(jī)組，扇動(dòng)的是豐都綠色發(fā)展的步伐。只是，這像電扇一樣僅有三片扇葉的東西，旋轉(zhuǎn)如此緩慢，真的能帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展嗎？

“別看葉片轉(zhuǎn)得慢，能量可不小。”風(fēng)電場(chǎng)工作人員趙巍介紹，當(dāng)風(fēng)速達(dá)到3米/秒即可發(fā)電，滿負(fù)荷時(shí)單機(jī)每小時(shí)發(fā)電量可達(dá)4.95萬(wàn)千瓦時(shí)。依托得天獨(dú)厚的風(fēng)能資源，整個(gè)風(fēng)電場(chǎng)年發(fā)電量達(dá)9711萬(wàn)千瓦時(shí)。然而，將這片“綠能星火”播撒在險(xiǎn)峻高山，并非易事。

單支長(zhǎng)達(dá)55米的風(fēng)機(jī)葉片，是不可拆解的大件。如何跨越崎嶇山路，是項(xiàng)目落地的首道難關(guān)。

“我們不斷完善路網(wǎng)結(jié)構(gòu)，攻堅(jiān)運(yùn)輸難題，既為風(fēng)電鋪路，也為后續(xù)發(fā)展旅游奠基。”豐都縣發(fā)展和改革委員會(huì)能源科相關(guān)負(fù)責(zé)人秦紅燕道出了破題的決心。

2015年，三壩風(fēng)電場(chǎng)成功并網(wǎng)發(fā)電，成為豐都清潔能源產(chǎn)業(yè)燎原的“第一簇火種”。它不僅顯著增強(qiáng)了區(qū)域用電保障，更讓周邊村民楊樹(shù)權(quán)感受到切切實(shí)實(shí)的改變：“以前常停電，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)起來(lái)后，用電穩(wěn)了，游客也多了起來(lái)。”

三壩風(fēng)電場(chǎng)的成功，堅(jiān)定了豐都走綠色發(fā)展之路的信心。乘勢(shì)而上，回山坪、橫梁、五洞巖等風(fēng)電場(chǎng)相繼崛起，形成規(guī)模集群。以回山坪為例，年發(fā)電量1.98億千瓦時(shí)，可滿足約9.5萬(wàn)戶居民用電，年節(jié)約標(biāo)煤6萬(wàn)噸，減排二氧化碳近17萬(wàn)噸。

風(fēng)電產(chǎn)業(yè)不僅貢獻(xiàn)清潔電力，還帶動(dòng)了裝備制造、運(yùn)維服務(wù)等上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為激活區(qū)域經(jīng)濟(jì)的新引擎。

一片白色風(fēng)車(chē)葉，扇動(dòng)了豐都經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也扇動(dòng)了豐都綠色發(fā)展的新篇章。污染企業(yè)紛紛搬遷，清潔能源、可再生能源產(chǎn)業(yè)如雨后春筍。三壩風(fēng)電場(chǎng)作為豐都建成并成功投產(chǎn)的第一個(gè)風(fēng)電項(xiàng)目，點(diǎn)燃了綠色發(fā)展之路上的熊熊烈火。

水電、光伏穩(wěn)步推進(jìn)，生物質(zhì)能發(fā)電更開(kāi)啟了“點(diǎn)廢成電”的創(chuàng)新模式。在水天坪工業(yè)園區(qū)，新建的生物質(zhì)電廠曾讓附近居民張志安憂心忡忡。“原以為會(huì)像燒煤的電廠一樣冒黑煙，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它‘吃’的是類(lèi)似垃圾的原料，反而讓環(huán)境更干凈了。”張志安的疑慮化為驚喜。

“相較于傳統(tǒng)化石能源，風(fēng)能、生物質(zhì)能等在轉(zhuǎn)化過(guò)程中幾乎零污染。”秦紅燕說(shuō)。截至2025年8月，豐都縣清潔能源項(xiàng)目總裝機(jī)容量已達(dá)72萬(wàn)千瓦，年發(fā)綠電量約17億度，已超過(guò)全縣用電需求。這份亮眼的綠色成績(jī)單，讓豐都成為重慶的“綠電池”。

豐都的綠色轉(zhuǎn)型，絕非能源結(jié)構(gòu)的單一調(diào)整，而是一場(chǎng)深刻的產(chǎn)業(yè)生態(tài)重塑。

圍繞新能源、智能制造、綠色建材等產(chǎn)業(yè)集群，豐都策劃招引了一批重點(diǎn)項(xiàng)目，打造集研發(fā)、制造、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條，形成發(fā)展合力。隨著產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、創(chuàng)新鏈的不斷融合，近年來(lái)，豐都又催生出“能源+旅游”“能源+農(nóng)業(yè)”等新業(yè)態(tài)，將綠色、環(huán)保、低碳刻入發(fā)展基因。

曾經(jīng)的“煙霧繚繞”，轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的煥然一新。

從破除單一“鬼城”文化的涅槃，到無(wú)中生有筑起農(nóng)業(yè)脊梁的產(chǎn)業(yè)振興，再到擁抱清潔能源、可再生能源等的綠色轉(zhuǎn)型，豐都的每一步，都彰顯著“物阜民豐”的深刻內(nèi)涵與“鳳凰涅槃”的堅(jiān)韌精神。

文化塑魂，產(chǎn)業(yè)強(qiáng)基，綠色賦能。豐都，這座曾經(jīng)籠罩神秘色彩的城市，正以“豐”之名，書(shū)寫(xiě)著破繭成蝶、振翅高飛的嶄新篇章，向著更加豐饒、繁榮、可持續(xù)的未來(lái)奮力前行。