盛夏,烈日炎炎。在沒有空調和電扇的古代,人們如何消暑納涼?我們似乎可以從流傳至今的古詩文中找到一些答案一一因地制宜,順應自然
夏之三月,濕熱交加,暑氣逼人,是一年中最難熬的季節宋代的《中伏日陪二通判妙覺寺避暑》:“高樹秋聲早,長廊暑氣微。不須河朔飲,煮茗自忘歸。“描寫的正是中伏日,在古樹參天、環境幽靜的寺院里喝茶消夏的情景
夏季,水面溫度一般低于別的下墊面,宋代視荷花地為清涼的世界,在幾次流連忘返過后,寫下《暑熱游荷花池上》:“細草搖頭忽報儂,披襟攔得一西風。荷花入暮猶愁熱,低面深藏碧傘中。“西風和荷花,令詩人的心情無比舒暢。
夏季最涼快的地方是樹林。唐代王維的《竹里館》:“獨坐幽篁里,彈琴復長嘯。深林人不知,明月來相照。“詩人喜歡獨自一個人坐在幽靜的樹林里彈琴唱歌,好不愜意
消暑納涼是不是非得去荷池或是樹林呢?答案顯然是否定的。唐代白居易在自家庭院中接風納涼:“何以消煩暑,端居一院中。眼前無長物,窗下有清風。\"柳宗元也喜歡在家中臨窗的案幾上午睡納涼:\"南州溽(ru)暑醉如酒,隱幾熟眠開北牖(you)。
和這些詩人相比,宋代的溫革略顯特別。《納涼詩》:“避暑有妙法,不在泉石間。寧心無一事,便是清涼山”。詩人強調寧心消暑,這一觀點顯然就是“心靜自然涼\"的翻版。事實上,在天氣炎熱時,若能拋開一切雜念,做到神清氣和,確實可防心火內生。白居易的《苦熱題恒寂師禪室》:\"人人避暑走如狂,獨有禪師不出房。可是禪房無熱到,但能心靜即身涼。“就寫出了心靜即涼的境界
另外,古人還善于為居住的房屋選擇“風水”,在夏天達到避暑的效果。南宋初年,據《南村輟耕錄》記載,宋孝宗命人建立了“翠寒堂”,堂周圍種滿了花草樹木,還\"鼓以風輪”,使人進入堂中后“不知暑熱”
古代沒有電,自然也沒有電冰箱,達官貴人會利用貯存的冰塊消暑。《周禮》記載了一種官職:\"凌人,掌冰正。\"他負責在寒冬之時\"斬冰”,并將冰塊放入冰室中,待天氣炎熱時,拿出來降溫避暑。除了“冷飲”,還有“冰酥”,就是將冰塊和食物混合在一起的冷飲制品。楊萬里的《詠酥》\"似膩還成爽,才凝又欲飄。玉來盤底碎,雪到口邊銷。\"形象地描繪了詩人吃冰酥的感覺