如何讓筆下的美食“有滋有味”

我們都很喜歡美食，它總能讓人感到快樂，就像是一種獨特的語言，講述生活的美好。

但是，我發現同學們只要一寫美食的作文，筆下總會出現“太好吃了”“好香呀”等不夠具體的表達，至于食物怎么香、怎么好吃，卻沒有描寫出來。這是因為缺少對食物獨特的體驗感。

最近讀作家馬伯庸的作品《長安的荔枝》，主人公品嘗荔枝的過程，描寫得有形有色，有滋有味。我給大家分享一下，看看馬伯庸是怎么描寫主人公李善德吃荔枝的。

1.李善德第一次品嘗荔枝

阿僮家的荔枝個頭大如雞子，他按照她的指點，按住一處凹槽，輕輕剝開紅鱗狀的薄果皮，露出里面晶瑩剔透的果肉，顫巍巍的，直如軟玉一般，他放入口中，合齒一咬，汁水四濺，一道甘甜醇香的快感霎時流遍百脈，不由得渾身酥麻，泛出一層雞皮疙瘩。

寫作技巧：這是李善德第一次吃荔枝，馬伯庸著重突出了吃荔枝的“初體驗”：李善德怎么剝荔枝的，第一次看到的荔枝果肉有什么特點，以及第一次吃的細微動作、舌尖上的味覺體驗以及身體的感受。片段中，“甘甜醇香的快感”“流遍百脈”“渾身酥麻”“泛起一層雞皮疙瘩”這樣的體驗感獨特真實，細膩生動，突出了人物對荔枝的新奇感。可見，描寫美食時，不僅要寫品嘗的動作以及食物的味道，還要捕捉食物對身體帶來怎樣的美妙體驗。

2.李善德第二次吃荔枝

李善德把荔枝含在嘴里，望著紅艷，嗅著清香，嚼著甘甜心中突地輕松起來。夫人和女兒都愛吃甜的，在嶺南有這么多瓜果可吃，足可以慰思鄉之情了。至于長安，雖然他很舍不得繁華熱鬧，可畢竟有命才能去享受。至于歸義坊那所宅予，大不了讓朝福寺收走，也沒什么可惜的。念頭一通達，連食欲都打開了。

寫作技巧：這一次吃荔枝，馬伯庸突出了李善德吃荔枝時復雜的內心世界。李善德由甘甜的荔枝想到遠在長安的夫人與女兒，想到他的遭遇將面臨的后果，當一切后顧之憂想通時，“連食欲都打開了”。可見，在品嘗美食的時候，如果讓自己的情感融入食物之中，將豐富的內心世界描寫出來，美食自然就有了感情色彩。

３．李善德第三次吃荔枝

李善德輕輕剝開來，里面現出一丸溫香軟玉，晶瑩剔透，手指一觸，顫巍巍好似脂凍，果然與尋常荔枝不同。他張開嘴，小心翼翼地一整個吞下去，那甘甜的汁水霎時如驚濤一般，拍過齒縫，漫過牙齦，滲入滿是陰霾的心神之中，令精神為之一清。

寫作技巧：這一次吃荔枝，馬伯庸重點突出給皇上進貢的荔枝有多么不尋常，用最美的語言描繪了荔枝的美感。比如，果實的樣子如“溫香軟玉”，果實的質感“好似脂凍”，果肉的汁水“如驚濤一般”。可見，要突出食物的美感，一定要在語言上下功夫，用比喻、擬人、夸張等手法，突出食物誘人的形象、味覺、觸感，讓食物好像精美絕倫的藝術品。

如何讓筆下的食物“有滋有味”，我們總結幾點方法：第一，細致描寫品嘗的動作、食物的味道，以及食物給身體帶來的體驗感；第二，描寫品嘗食物時豐富的內心世界；第三，用最美的語言突出食物的美感

現在我們就可以提筆，試試文中所提到的三個方法，相信你也會把美食寫得“有滋有味”。