青島市中老年女性康養旅游產品開發設計研究

摘 要：康養旅游作為一種“積極的生活方式”受到越來越多旅游者的青睞。青島市文化底蘊深厚且康養旅游產品數量繁多，對此文章以青島市作為旅游目的地，中老年女性為研究對象，運用RMP理論，通過問卷調查與資料收集，對青島市康養旅游資源、客源市場偏好、青島市康養旅游產品開發現狀進行系統分析，開發設計青島市康養旅游產品。文章順應四時節氣，設計了全年皆可游覽的四季特色康養旅游產品，春季和冬季以溫泉康養為主，夏季和秋季以森林康養為主，并根據體驗效果遞進原則，分為序幕、發展、高潮與尾聲四個部分。

關鍵詞：RMP；中老年女性；康養旅游；產品開發；青島市

中圖分類號：F592文獻標識碼：A文章編號：1005-6432（2025） 26-0049-04

DOI：10.13939/j.cnki.zgsc.2025.26.013

1 相關概念和理論

1.1 康養旅游

當前康養旅游概念和內涵學術界尚未統一，但都將研究和關注的重點放在游客的健康、養生保健這一大方面：以慢節奏的自然環境、傳統和現代康養文化為基礎，結合一定的科學醫療，注重旅游活動帶來身心的健康，從而有效提高“生命質量”的一種旅游方式。

1.2 RMP理論

昂譜（RMP）理論分析模式是以產品為中心，在資源（resource）和市場（market）分析的基礎上進行產品（product）分析的旅游規劃模式。RMP分析框架全面涵蓋了旅游產品開發的三個核心要素，為康養旅游產品的系統化開發奠定了堅實的理論基礎。鑒于康養旅游作為新興旅游形式，其市場需求持續攀升，而定制化、療愈效果顯著的標桿產品仍顯匱乏。RMP分析框架的引入，能夠精確評估青島康養旅游資源，指導市場細分策略的制定和產品創新的實施，從而精準滿足目標市場的個性化需求。

2 青島市康養旅游產品開發的RMP分析

2.1 青島市康養旅游資源

青島市依托山海相融的自然優勢和豐厚的人文歷史資源，打造第一批以休閑度假、康復療養、書畫飲茶等為主題的康養特色主題酒店和高品質康養民宿，有效提升了青島市旅游市場競爭力和品牌影響力。

青島在康養旅游資源開發方面展現了顯著成效，形成了涵蓋森林、溫泉及濱海三大板塊的豐富的康養旅游體系。建立了21處青島市級以上森林公園。與此同時，青島以“膠東五市游客集散地（青島）新地標”為定位，依托即墨古城和海洋溫泉資源，通過“請進來”與“走出去”策略，培育了海泉灣度假區、天泰溫泉度假區等一系列溫泉品牌，構建了海洋溫泉文旅融合發展體系，并榮獲“省級文旅康養融合發展示范區”的榮譽。此外，青島擁有占山東海域1/3的海岸線、34個海灣和70個海島等豐富的海洋旅游資源，涵蓋了傳統的觀光類海洋旅游資源、度假類海洋旅游資源，以及水上運動休閑旅游資源等多種形式，為游客提供了遠離城市喧囂、回歸自然的絕佳去處。

2.2 青島市康養旅游資源的市場分析

為精準把握康養旅游市場目標群體的基本信息與出游動機，特別是中老年女性的康養需求，文章于2024年3月1日至31日，通過問卷星小程序對中老年女性群體發放問卷243份，有效回收198份，回收率達81.5%。

2.2.1 中老年女性游客康養旅游資源感知途徑

統計分析顯示，中老年女性對于山東省康養旅游了解途徑以報紙雜志和網絡平臺為主（見圖1），因此可設計宣傳海報、宣傳冊等宣傳媒介，利用好短視頻、網絡游記等數據媒介，拓展宣傳途徑。

圖1 受訪者康養旅游資源了解渠道

2.2.2 中老年女性游客康養旅游產品偏好

（1）價格與時間偏好。

調查結果顯示，近半數的受訪者選擇1500～2000元為最佳價位（見圖2），半數受訪者每月有5天以上的可自由支配時間（見圖3）。故設計以四天而且價格在1500～2000元以內的旅游產品為佳。

圖2 受訪者康養旅游產品價格偏好

圖3 受訪者每月可自由支配時間

（2）食、住、行、游、購、娛偏好。

①康養旅游資源選擇偏好。根據問卷數據，受訪者期望的康養資源涉及多種類型，山岳形勝如浮山森林公園、紅色旅游資源如五四廣場、宗教旅游資源如圣彌厄爾大教堂等。因此，產品設計應包含上述景點并增強游客參與感與體驗感。

②住宿偏好。如圖4-5所示，41.8%的受訪者選擇特色民宿，尤其是茶園觀景民宿、高層海景酒店占比較高。故本產品擬設計住宿酒店為茶苑山房、溫泉度假酒店、高層海景酒店和房車露營。

③特色飲食。58.38%的女性游客更喜歡花卉食療，如養生萱草花、潤肺百合花等；54.31%的女性游客更愿意選擇當地特色飲食，如青島香酥雞、青島大包等。在酒水飲品的選擇上，50.76%的游客選擇精品雞尾酒、即墨老酒等。故產品設計中應確保每日膳食均衡，飲食順應四時安排，制作當季藥膳，減少反季食品，品嘗多種菜系，體驗特色餐廳。

圖4 受訪者住宿偏好1

圖5 受訪者住宿偏好2

④購物偏好。大部分游客認為購物時間不宜長，購物應安排1～2次。因此產品設計中將安排一個購物點，純自愿購物，旅游商品多為青島特產。

⑤娛樂活動。根據文獻研究資料以及目標人群偏好（見圖6-7），旅游產品設計應增加有效緩解中老年女性圍絕經期綜合征癥狀的活動，如有氧運動、瑜伽訓練、太極拳等。并根據各季特色安排特色活動，如馬術體驗、采摘、趕海等活動。

圖6 受訪者娛樂偏好1

圖7 受訪者娛樂偏好2

⑥出行偏好。根據游客意愿以及“方便+快捷”的出行原則（見圖8），產品設計應選用“高鐵+大巴”的出行方式。在行程中，在大巴車內開展特色活動，例如擊鼓傳花、歌唱接龍等（見圖9）。

圖8 受訪者出行偏好1

圖9 受訪者出行偏好2

2.3 青島市康養旅游產品開發條件分析

2016年年初，國家旅游局頒布了首個康養旅游規范性文件《國家康養旅游示范基地標準》，逐步規范康養旅游的發展。同年，國務院發布的《“健康中國2030”規劃綱要》中指出，要積極促進健康與養老、旅游、互聯網、健身休閑、食品產業融合，催生健康新業態、新模式。

2020年，為抓住后疫情時代康養旅游發展的機遇，《山東省文化旅游融合發展規劃》提出圍繞“醫藥養食游”等重點領域，推動醫療、養生、文化、旅游、體育等多業態深度融合發展，為山東醫養健康產業和旅游產業融合發展的開發模式指出了新路徑。

2.4 小結

青島市資源類型多元且整體質量上乘，康養文化底蘊深厚且與康養旅游產品較為契合，青島市的地理區位特征使得康養旅游資源分布具有明顯的區域特色，以上多類旅游資源可相互結合或融入康養文化而轉化為適應目標人群的康養旅游產品。

游客普遍以緩解不良情緒、體驗新奇項目為旅游目的，旅游花費1500～2000元的群體數量較多，同時普遍愿意在青島旅游停留3～5天，普遍喜愛參與各類節慶活動、采摘、趕海等參與體驗型旅游產品，在住宿方面更喜愛觀景民宿。

3 青島市康養旅游產品設計思路

3.1 青島市康養旅游產品主體理念

3.1.1 關愛中老年女性身心健康

文章結合中老年女性大多數處在圍絕經期的特點，在旅途中通過有氧運動（健身操、太極拳）、瑜伽訓練、針灸療法、耳針耳穴療法等方法，減輕旅游者癥狀，通過食療滋陰補血，通過漫步舒緩心情，呼吸負氧離子空氣達到機體的協調與平衡狀態。

3.1.2 女性之美

縱觀女性一生，美麗可以分為三個階段： “可愛之美” 朝氣蓬勃、活潑開朗、可愛可人 ；“母愛之美” 成家立業成為母親；“慈愛之美” 日月如梭，皺紋爬上眼角，但是經歷歲月的沉淀，更加樂觀與豁達。因而，通過設計的康養產品可以展現中老年女性不同的美麗階段。

3.1.3 傳播健康生活理念和生活方式

在旅游過程中，注重引導旅游者樹立和強化健康意識、觀念及習慣，從思想層面激發公眾對健康的關注度，進而促進其行為模式的積極轉變。此舉旨在顯著提升公眾的健康意識，并加速構建正向的社會健康生態。通過健康旅游產品和項目的推廣，向公眾傳遞健康生活的理念和方式，使旅游者在體驗中深化對生態環境、生活方式及生命周期的理解與認知，實現旅游的教育價值和社會效益。

3.2 設計思路

本產品順應四時節氣，設計了全年皆可游覽的四季特色產品，春季和冬季以溫泉康養為主，夏季和秋季以森林康養為主。根據體驗效果遞進原則，產品設計分為序幕、發展、高潮與尾聲四個部分。

3.2.1 第一天——序幕

本產品從濟南出發。根據旅游心理學，旅游者在旅游初期有著求安全、求新奇的心理，興奮與不安的心理狀態交織在一起，此時的旅游者需要他人對自己的關懷和幫助。本次旅程第一站選在棧橋和八大關景區，旅游者在導游員的帶領下結伴游覽、橋邊漫步放松心情、降低其內心的不安全感。

3.2.2 第二天——發展

在行程的兩到三天，旅游者的心理逐漸轉變為一種平緩、悠閑、放松的心態，求知求新的心理需求突出。第二天游覽五四廣場，奧帆中心帆船出海。午餐后，體驗馬術樂趣。春、冬季節入住海泉灣溫泉度假酒店，體驗溫泉SPA、康養體檢、耳穴療法、針灸療法等一系列活動，夏季在石老人露營基地體驗房車露營、篝火晚會等活動，秋季在趕海園趕海。

3.2.3 第三天——高潮

第三天通過操作活字印刷、制作雕版年畫，體驗非物質文化遺產的魅力。在臺東步行街自由購物。春、夏時節午餐后漫步浮山森林公園。森林中較高濃度的空氣負離子對調節人體機能、維持健康有著重要作用。秋季前往大澤山葡萄園體驗采摘之樂，冬季體驗滑雪活動。入住御茗山房民宿，晚餐后開展健康知識講座，將健康理念轉為良好習慣，從而改善社會環境，提高游客群體健康水平。

3.2.4 第四天——尾聲

在旅游活動的后期，旅游者的情緒比較復雜，既興奮又不舍。第四天登臨嶗山北九水景區，感受嶗山自然環境，充分游覽降低旅游者意猶未盡之感，提高心理滿意度，下山后觀看在信號山公園俯瞰整個青島市區，行程到這里就接近尾聲了。

4 青島市中老年女性康養旅游產品設計方案

4.1 春、夏、秋三季的主題及行程

春季主題為：駿馬踏落花、游船攬山海—賞花踏青之旅；夏季主題為：漫步樹蔭之下、擁抱葳蕤之林—盡享“森林浴”；秋季主題為：繁盛碩果、肥美海鮮—體驗采摘、趕海之樂。具體行程如下。

第一天：青島站—棧橋—八大關—午餐：美墅別院—中山公園—晚餐：旋轉餐廳—酒店：海尚海景度假公寓。

第二天：海尚海景度假公寓—五四廣場—青島奧帆中心—明焰扒房（海爾洲際酒店）—博洋馬術—海泉灣度假區（春季）/青島石老人房車露地（夏季）/會場趕海園—青島薈海苑山莊（秋季）。

第三天：青島海泉灣度假區—時光印記—臺東步行街—傳漢堂—浮山森林公園—御茗山房民宿。

第四天：御茗山房民宿—嶗山—青山漁村農家宴—信號山公園—青島站。

4.2 冬季的主題行程

冬季主題為：冬奧花火永續、滑雪盛會相聚—觀雪品茶之韻。具體行程如下。

第一天：青島站—棧橋—圣彌厄爾大教堂—午餐：美墅別院—八大關—晚餐：云景旋轉餐廳—酒店：海尚海景度假公寓。

第二天：海尚海景度假公寓—海云庵—明焰西餐廳—青島啤酒博物館—海泉灣度假區。

第三天：青島海泉灣度假區—恒星滑雪場—傳漢堂—時光印記—臺東步行街—御茗山房民宿。

第四天：御茗山房民宿—嶗山—青山漁村農家宴—信號山公園—青島站。

參考文獻：

[1]馬堃，陳燕霞.中西醫治療圍絕經期綜合征策略的探討[J].中國中藥雜志，2015，40（20）：3899-3906.

[2]趙雪梅，趙巖，王榮森，等.有氧健身操對女性更年期綜合征的緩解作用[J].中國臨床康復，2002（15）：2280.

[3]唐碧漪. 耳穴貼壓治療更年期綜合征30例［J］.上海針灸雜志，2002，21（2） ：21.

[基金項目]山東省大學生創新訓練項目“山東省康養+旅游產業融合下‘全齡康養’旅游創新發展模式研究”（項目編號：S202310439001）。

［作者簡介］孫立坤，女，漢族，山東濰坊人， 山東第一醫科大學旅游管理專業；劉好，女，漢族，黑龍江哈爾濱人，山東第一醫科大學旅游管理專業；徐惠琳，女，漢族，山東煙臺人，山東第一醫科大學旅游管理專業；孫天柳，女，漢族，山東威海人，山東第一醫科大學旅游管理專業；徐冰，女，漢族，山東濰坊人，山東第一醫科大學助產學專業；劉倚名，男，漢族，山東濰坊人，山東第一醫科大學旅游管理專業；通訊作者：魏敏，山東第一醫科大學旅游管理專業教師、博士、教授，從事旅游研究工作20余年。