端午很忙：古人如何過端午

端午是我國四大傳統節日之一，至今已流傳了2000多年。古人以地支紀月，五月即為午月，而“端”亦有初始之意，端午節由此拉開了盛夏的序幕。

花草很忙

這一天，家家戶戶要在瓶中插上蜀葵、石榴、蒲蓬，婦女會以艾葉和榴花簪發，此為“端五景”。

俗話說“端午來到都是藥”，古人認為草木在這一天的藥性最強。民間會煮草藥水洗澡以防治皮膚病，醫者會上山采草藥作藥餌，俗稱“草方頭”。

“五月五日午，贈我一枝艾。”端午時節，艾草和菖蒲正值旺盛，這兩種植物揮發出的特殊香味不僅對蚊蟲有驅避作用，還能清新凈化空氣。所以這天清晨，各家會門懸艾草、戶插菖蒲，以避晦保平安。這一習俗也一直延續至今。

古時端午還流行一種叫作“斗草”的游戲，分為“武斗”與“文斗”。武斗是雙方用有韌性的草，交叉成十字狀，角力拉扯，不斷者為勝；文斗則是對花草名，誰采的花草種類多、對仗水平高，是為優勝者。

嘴巴很忙

“彩縷碧筠粽，香粳白玉團。”粽子又稱角黍，是端午飯桌上當之無愧的主角。百姓不僅會相互饋贈，還會用來祭祀祖先。北方多用蜜棗、紅豆、糯米等入餡，再以新鮮的蘆葦葉裹成尖角狀；南方則鐘愛鮮肉、蛋黃、臘肉等口味的咸粽。

江南地區還有“食五黃”的習俗，“五黃”分別是補中益氣的黃鱔、健脾開胃的黃魚、利尿消腫的黃瓜、驅蟲解毒的雄黃酒以及寓意平安的咸蛋黃。北方地區則將“五毒餅”作為端午的節令食物。此餅名字聽起來可怖，其實不過是以玫瑰花瓣為餡，然后在餅皮上印出蝎子、壁虎、蟾蜍、蜈蚣和蛇的圖案，代表古人消病強身的祈愿。

端午來臨之前，閩南地區雨季盛行。民間傳說是因為天破了洞，所以要吃軟糯黏牙的“煎堆”來補天，也就是人們現在吃的麻團。

針線很忙

端午也是女紅亮相的節日。手巧的女子會縫制精致小巧的繡囊，放入不同的填充物制成雄黃荷包或艾草香囊。此外，婦女還會給孩子縫制虎頭帽和老虎衣，以保佑孩子平安健康。

蘇軾在《浣溪沙·端午》中寫道：“彩線輕纏紅玉臂。”這天，孩童們會佩戴以紅、白、黑、黃、青這五種顏色的線編織成的五彩繩，又叫長壽縷。自端午系起，待到節后的第一個雨天，再將五彩繩剪下，讓它隨雨水飄入河中，寓意著將疾病送走。

龍舟很忙

要說端午節的重頭戲，那非龍舟競渡莫屬了。“龍舟”一詞最早出現在先秦的《穆天子傳》中，而“競渡”更早，南朝《荊楚歲時記》載：“五月五日謂之浴蘭節，是日，競渡。”龍舟多以木制，船身細長，繪以彩色龍紋，兩端飾有氣勢恢宏的龍頭龍尾。

范成大有詩云：“五月五日嵐氣開，南門競船爭看來。”這一日，男女老少傾城而出。亭臺上、畫舫里、江水邊，都成了觀龍舟的好地方，河面上也幾乎沒有多余的航道供龍舟之外的船只航行。

龍舟下水之前，要祭神試演。比賽時，每隊龍舟的顏色各不相同，鼓吹手位于中艙，劃手也要身著統一服裝，配合著鼓點節奏前進。船頭上，會挑選容貌姣好的小孩扮作“龍頭太子”。龍舟上岸后，人們還會舉行盛大的儀式來祭祀屈原、河神、龍神，這一活動將端午的節日氛圍推向高潮。

這艘承載著民族力量的龍舟，自古劃至今朝。千百年來，舟楫連綴起團結一致的默契、槳聲激蕩著拼搏進取的呼喊，在歷史的浪潮中，淬煉出奮勇向前的中國脊梁。