臨邑縣日光溫室五彩椒豐產栽培關鍵技術

五彩椒原產于美洲熱帶地區，為茄科辣椒屬多年生草本植物，是櫻桃辣椒的一種，常作1年生栽培[。其果實單生朝天，圓球形，有乳白色、紫色、黃色、橙色、紅色等不同顏色，果皮薄、肉脆、辣度高。這種獨特的觀賞性和食用價值使其在現代農業示范園區中具有重要地位。從生物學特性來看，五彩櫻桃椒株高50～80cm ，開展度 70cm ，分枝性強，每株50～80個側枝，一般株結果數150～350個，是日光溫室栽培的理想選擇2，具有較高的市場價值和消費需求。臨邑縣作為山東省重要的蔬菜產區，近年來通過推廣日光溫室五彩椒栽培技術，實現了農民增收與產業升級的雙贏。

1品種選擇

應挑選適合當地氣候和土壤條件的高產、優質、抗病品種。此外，需關注品種的市場需求，選擇暢銷品種，以提高經濟效益。如京甜一號，果形美觀，口感佳，耐貯運；蘇椒五號，果實大、肉厚，抗病能力強；紅英達，早熟，產量高。

2土壤處理

2.1高溫悶棚夏季閉棚升溫至 50^qC 以上，配合地膜覆蓋，利用太陽能殺滅土傳病原菌，持續悶棚 |5～7d 。其間可通過調節通風口控制溫度。悶棚后通風換氣，散盡有害氣體后定植。

2.2化學消毒選用威百畝、棉隆等藥劑，翻土后熏蒸，相當于給土壤做一次深度殺菌處理。施藥后及時覆蓋薄膜，密閉棚室一段時間，以確保消毒效果，為后續豐產栽培打下堅實基礎。消毒完成后，及時揭膜通風，待土壤中的藥氣散盡后再定植五彩椒，防止藥劑殘留對幼苗造成傷害。

3育苗和定植

專業苗場通過控溫、控濕和病蟲害防控，可培育出根系發達、無病毒的壯苗，成活率比傳統育苗提高20% 以上。具體操作需把握以下兩個黃金期。

3.1育苗時間7月中下旬開始播種育苗。挑選優質、抗病的五彩椒種子，溫水浸泡處理后均勻撒播在疏松肥沃的苗床基質上，保持適宜的溫度和濕度。苗齡 25～30d ，待幼苗長至兩葉一心時即可移栽。此時恰逢高溫雨季，需在棚頂加蓋遮陽網，避免幼苗燙傷。

3.2定植時機8月下旬至9月初移栽，此時氣溫漸低，溫室晝夜溫差拉大，利于緩苗。定植密度建議每畝2000～2200株，行距 60cm ，株距 35cm ，預留足夠空間避免后期枝葉擁擠。定植宜選擇晴好天氣，將五彩椒苗帶土坨移栽至溫室中，定植深度以基質稍高于坨面為宜。定植后及時澆緩苗水，保持土壤濕潤，利于根系生長與植株緩苗，為后續豐產奠定基礎。

4田間管理

4.1水分調控遵循“見干見濕，澆則澆透\"原則[3]定植時澆足定根水，緩苗后適當控水蹲苗。結果期保持土壤濕潤，避免過度干旱或積水，高溫時可在早晚澆水，低溫時選晴天中午前后澆水。建議采用膜下滴灌技術，既能節水 30% ，又可降低棚內濕度，減少灰霉病發生。同時要注意灌溉水的水質，一定要用清潔、無污染的水，避免使用含鹽量高或含有害化學物質的水。

4.2溫度與通風溫度管理上，白天保持 25～30°C 若溫室內溫度過高，應通過調整通風設備或采取遮陽措施來降溫；夜間保持 15～20°C ，若夜間溫度偏低，可增設保溫簾或使用其他加熱設備。

通風方面，一般在晴天的上午和下午各通風1～2次。上午通風可及時排出夜間積累的濕氣和有害氣體；下午通風則有助于降低室內溫度，避免高溫對植株造成傷害。陰天時，光照強度減弱，溫室內濕度容易上升，應適當減少通風次數，但要確保空氣流通。可以通過安裝排風扇、通風扇等設備來實現空氣強制流通，同時結合溫濕度傳感器實時監測溫室內的環境，根據實際需求進行調整。

4.3肥料管理基肥與追肥相結合[4。基肥以充分腐熟的有機肥為主，配合適量復合肥，一般畝施充分腐熟的有機肥 5 000kg 和18-18-18復合肥 50kg_o 將肥料均勻撒在土壤表面后深翻，使肥料與土壤充分混合。生長期間根據植株生長情況適時追肥，花期可追施15-15-15水溶肥，每隔1個月追肥1次，每畝每次追肥 20kg ，連續追肥2～3次，確保養分充足供應；果實膨大期追施高鉀水溶肥，配合葉面噴施鈣肥，預防臍腐病，提升果皮光澤度。

5病蟲防控

1）農業防治。選用生長健壯、抗病性強的種苗，從源頭減少病原[5]。合理輪作，避免連作，依據不同作物生長特性和土壤養分需求，科學規劃種植順序與組合，巧妙避開連作帶來的土壤養分失衡與病蟲害滋生隱患。加強溫濕度調控，營造不利于病蟲害發生的環境，例如在幼苗期保持高溫高濕，促進快速生長；在花果期適度降低濕度，防止病害發生。

2）物理防治。安裝防蟲網阻隔害蟲；在溫室中懸掛黃板和藍板誘殺蚜蟲、薊馬等害蟲。

3）化學防治。選擇對病蟲害具有針對性且高效、低毒、低殘留的農藥品種。例如針對常見的白粉病和薊馬，推薦使用嘧菌酯、乙基多殺菌素，并嚴格遵循安全間隔期。在噴灑藥劑時，必須嚴格遵循藥品使用說明，準確控制用藥量和頻次。按照推薦劑量配藥，避免用藥過量或不足。同時，要注意噴霧的均勻性，確保藥液能充分接觸到植株，提高防治效果。確定合理的噴藥間隔期，通常7～15d噴1次，連噴2～3次。

6采收與效益分析

分批次人工挑選采摘。五彩椒畝產量可達5000kg ，按照10元 /kg 的均價計算，單茬收入可超過5萬元/畝，經濟效益顯著。12月采收的果實能夠借助保鮮庫貯存到春節上市，屆時價格還會上漲30% 。未來伴隨智慧溫室的推廣，再結合物聯網環境監測技術，五彩椒生產將會朝著更為精準化的方向邁進。

參考文獻

[1]吳星，龔明霞，趙曾菁，等.廣西五彩椒山區旱坡地高產高效栽培技術[J].北方園藝，2022（8）：151-154.

[2]吳星，王萌，趙曾菁，等.廣西大棚五彩椒綠色高產栽培技術[J].中國蔬菜，2020（12）：113-116.

[3]陳晨.日光溫室辣椒栽培管理技術研究[J].農業科技與裝備，2024（6）：1-2.

[4]張秋玲，李玉華.日光溫室優質辣椒精準施肥技術[J].長江蔬菜，2024（19）：61-63.

[5]蘇敏.日光溫室辣椒病蟲害綠色防控措施[J].農業工程技術，2024，44（27）：90-91.