近年來,漢中緊抓陜西獼猴桃產業“東擴南移”戰略機遇,全力推進獼猴桃產業發展。伴隨產業規模擴大,獼猴桃潰瘍病在漢中產區從無到有,逐年加重,成為不可忽視的生產問題。結合對獼猴桃潰瘍病主要誘因的梳理分析,立足生產實際提出了針對性防治對策與建議。
1" "致病因素
1.1" "品種" "不同獼猴桃品種對潰瘍病抗性有別,中華系品種通常比美味系更易感病,紅陽抗病性弱,徐香等抗病性相對較強。經對漢中市城固縣連續3年的發病率調查,紅陽(24.5%)>臍紅(24.51%)>翠香(4.6%)>徐香(3.2%)。生產者應根據實際情況,優先選擇美味系品種,如徐香、翠香等,慎選紅陽。
1.2" "田間管理
1.2.1" "負載量" "負載量過大會使樹體產生過多的重疊枝丫,影響光合養分積累,造成早期落葉,削弱樹勢,降低對潰瘍病抗病能力。樹勢和發病率顯著相關,5年生紅陽負載量20 kg/株時發病率為5.2%,30 kg/株時發病率高達98%。因此,漢中地區發展徐香、翠香等獼猴桃品種,應適當稀植,控制產量,建議負載量20 kg/株為宜。
1.2.2" "施肥" "土壤外源有機碳投入不足,肥力持續降低,甚至將尚未完全腐熟的有機肥施入獼猴桃園,會影響獼猴桃根系生長發育,甚至造成根系損傷,導致樹勢變弱,最終誘發潰瘍病。另外,重視氮肥和磷肥的施用,忽視鉀肥和微肥的施用,養分供應不平衡,也會造成獼猴桃園潰瘍病發病率高。
1.3" "環境因素
1.3.1" "海拔" "獼猴桃潰瘍病發生規律有顯著的空間分異性,與地形密切相關。垂直維度上,海拔升高時,低溫脅迫與機械損傷成為致病誘因:高海拔年均溫低,低溫凍害頻發,削弱植株抗逆性;強風加劇枝梢摩擦碰撞,產生微小傷口,為病菌入侵提供了通道。通常,海拔高于600 m更易發病,500 m時發生率低,低于400 m不發病。所以,宜選海拔400~600 m區域建園。
1.3.2" "氣溫" "冬季果樹休眠期,若逢氣溫驟降或持續低溫,樹干易遭受凍害,病菌伺機侵入,來年病害大爆發。此外,無霜期長短也是重要影響因素,霜凍延續越久,樹體凍傷風險越大,病菌侵染機會越多。研究表明,春季溫度突降至0 ℃左右,秋季溫度從10 ℃左右降至0 ℃左右,冬季低溫低于-15 ℃甚至接近-20 ℃且持續1周,極易誘發凍害。及時為樹體保溫,提前預防,可有效減少獼猴桃潰瘍病的發生。
1.3.3" "降雨" "降雨對獼猴桃潰瘍病菌滋生與傳播影響顯著,通常冬季降雨多會增大翌年發病概率。張毅軍研究顯示,11—12月和3月降雨量與獼猴桃潰瘍病發病率呈正相關(P lt; 0.05),降雨多利于病菌繁殖傳播;1—2月降雨量與之呈負相關(P lt; 0.05),降雨多抑制病害發生。依據陜南氣候特點,可采取起高壟栽培,設置排水溝,以及水肥一體化等措施。
1.4" "其他因素" "藥劑防治時期不同,其防治效果差異較大,防治越早防效越好。利用農用鏈霉素或其他抗菌素,能在一定程度上防治該病,但不同藥劑防治效果有別,60% DTM(百菌通)是首選,防效達80%~ 90%。為追求高產而過量施用膨大劑,發病率亦會相應提高。栽植密度越大,通風透光條件越差,果園排水不暢,對病原菌入侵就越有利。
2" "防治對策
獼猴桃潰瘍病誘發因素較多,務必把秋冬季作為關鍵節點統防統治,運用綜合且高效的全程防控手段。
2.1" "慎選品種" "品種是獲得高產優質的基礎,選擇優良品種是降低獼猴桃潰瘍病發病率的有效途徑之一。生產中應根據管理水平,因地制宜選擇栽培品種和砧木。大面積種植優先選擇徐香、翠香等抗病性強、經濟性狀好的品種,避免中華、美味系品種混栽。因農事操作不當引發帶病傳染時,凡接觸病株的工具和手均需用農用鏈霉素消毒,同時嚴格禁止從疫區調用苗木、穗芽、花粉,也要避免用殘次果的種子育苗。
2.2" "科學管理" "加強獼猴桃樹生長季整形修剪,平衡生長與結果,提升光合效能。綜合樹齡、樹體大小、樹勢及管理水平等因素,通過冬季修剪留芽量或結果母蔓量來調控樹體負載量,美味系畝產量控制在2~2.5 t,中華系畝產量控制在1~2 t。平衡施肥,減施化肥,增施有機肥、生物菌肥,在萌芽、開花、坐果及果實膨大期葉面噴施鈣、硼、鉀等肥料,規模以上果園推廣有機水溶肥,在增加產出率的同時還能有效節省勞力。
2.3" "積極應對氣候變化" "每年的極端低溫大多出現在12月底至次年1月初,早春多雨常伴隨極端低溫出現,因此建園選址應避開易發生嚴重凍害或倒春寒的低溫高濕、高海拔區,有條件的可營造防風林帶,以減少凍害和風害影響。
利用陜南獼猴桃潰瘍病調查統計資料與氣象觀測資料構建預報模型,有助于更準確地預測病害發生程度,指導適時防治。當下,避雨栽培可降低17%的獼猴桃潰瘍病發病率,城固、勉縣等地開始采用棚架避雨栽培易感的中華系黃肉或紅心品種(圖1),在降低發病率的同時,還能顯著提質增效。

2.4" "其他措施" "在11月上旬和3月上旬施藥防治效果好,提前預防可有效減輕后期潰瘍病的發生和蔓延。培養健壯樹體,花前疏蕾、花后疏果定果,規范施用或不用膨大劑,提高樹體抗潰瘍病能力。
防控獼猴桃潰瘍病需綜合考慮果園選址、栽培密度、整形修剪等因素,藥劑防治是輔助手段。單一用藥效果欠佳,建議采用銅制劑、生物藥劑等協同防治潰瘍病。采果后、落葉后、冬剪后3 d內務必及時噴藥。