什么是生物制造

餐廚廢油“地溝油”能提煉為飛機燃料？二氧化碳能直接轉化為淀粉？農業廢棄物秸稈能做成包裝袋？是的！連續兩年被寫入《政府工作報告》的“生物制造”，正將這些不可能變為可能！

生物制造是一種以工業生物技術為核心的先進生產方式，通過培養篩選或改造基因，使微生物或動植物細胞成為能夠代謝或生成目標產物的“工廠”，來規模化生產我們想要的化學品和高分子材料，具有清潔、高效、可再生等特點。

在醫藥行業，利用生物發酵和基因工程技術，規模化生產疫苗、激素及細胞因子等關鍵藥物，可提升產品質量并降低成本。

在能源行業，利用動植物油脂生產的生物柴油和乙醇等生物燃料，成為多國推廣的清潔燃料，可替代化石燃料助力碳減排。

在農業領域，生物農藥、生物肥料、生物飼料等的研發與生產如火如荼；通過化學-生物催化耦合技術將二氧化碳轉化為淀粉，為糧食安全和二氧化碳的利用貢獻力量。

在材料行業，利用微生物或植物基原料開發低碳環保的生物基材料，正推動綠色材料革命。如可降解的生物塑料已成功應用于包裝領域，減少傳統塑料污染。

中國工程院譚天偉院士指出：從某種程度上來看，生物制造的重要性不亞于芯片研制。該領域已成為大國競爭的焦點。我國生物制造業雖起步較晚，但近年來發展迅速，核心產業規模約1萬億元。在透明質酸、人工合成淀粉等新興領域，我國已實現與發達國家并跑甚至領跑。

生物制造作為戰略性未來產業，必將帶來更多驚喜，將來會出現能吃霧霾的微生物嗎？用橘子皮制造的手機殼嗎？不妨大膽想象一下。