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民族地區縣域中職學校鄉村振興雙核人才培養模式探究

2025-08-29 00:00:00劉冬瓊梅燕紅
廣西教育·B版 2025年7期

中圖分類號:G63 文獻標識碼:A 文章編號:0450-9889(2025)20-0054-04

近年來,隨著鄉村振興戰略的深入推進,作為推動文旅融合發展的創新模式,鄉村旅游在全國范圍內蓬勃興起。廣西憑借自身豐富的民族文化資源,積極打造民族文化IP,致力將民族文旅從傳統的觀光游向深度體驗游轉變,以實現“讓文化活起來,讓鄉村旺起來”的目標,走出了一條特色鮮明的文旅融合發展道路。民族地區的縣份雖然擁有豐富的文化旅游資源,但高素質文旅專業人才短缺、文旅創新能力不足,縣域中職學校課程體系存在文化元素與產業需求脫節、校企合作形式化等突出問題,嚴重制約著鄉村文旅產業的高質量發展。本研究從雙核人才培養的創新視角出發,引入內容與語言整合學習教學法(即 Content and Language Integrated Learning,簡稱CLIL)作為理論基礎,通過將語言學習、專業技能及文化創新深度融合,改變以往語言學習的孤立模式,構建民族地區縣域“英語+文旅創新”人才培養新模式,幫助學生在真實高效的學習過程中進一步精進專業技能,適應鄉村文旅產業發展的需求。

一、重構融合課程體系

“英語 + 文旅創新”雙核人才培養通過構建“基礎模塊一核心模塊一拓展模塊”三級融合課程模塊,實現語言能力、專業技能與文化創新的深度融合,打破傳統課程設置的學科壁壘,形成靈活可調整的動態課程體系。

(一)基礎模塊:文化認知與語言基礎融合

基礎模塊著重夯實學生的語言基礎和文化認知,將民族文化的歷史、價值觀、習俗和藝術等內容融入語言學習之中,實現語言知識教學與文化認同教育的融合統一。在日常教學中,我們根據教學要求開發了民俗旅游英語基礎等基礎課程,課程內容根據學生的能力實施三級分層遞進教學,以確保學生在不同能力階段都能得到相應的教學支持。A級課程(基礎層)聚焦旅游服務基礎詞匯和簡單會話;B級課程(進階層)強化情景對話和職業場景應用;C級課程(高階層)則側重文化解說和跨文化交際。此外,為了打造沉浸式語言課程,我們融入了六大民族文化主題單元,包括民族節慶服務英語、傳統手工藝解說英語、特色餐飲服務英語等豐富的教學內容,幫助學生在真實生動的學習情境中提升文化認同感。

例如,以“‘廣西三月三’節慶服務英語”為例,通過“層級教學+文化主題”的課程設計,幫助學生逐級掌握相關的英語語言知識,提升涉外服務技能和文化理解能力(如表1所示)。

(二)核心模塊:專業技能與語言應用融合

核心模塊強調語言應用與專業技能的雙向賦能,通過課程融合的教學方法,將學生的語言學習與技能訓練緊密結合,促進學生語言應用與專業技能的協同發展,開發文旅英語實務等特色課程。

一是整合課程內容,對專業技能領域中的關鍵術語和常用表達方式進行梳理,并將其融入日常語言教學之中。二是優化課程結構,將英語課程分為若干模塊,每個模塊圍繞一個具體的語言應用主題和專業技能目標展開。三是融合課程教學,設計與專業相關的語言應用場景,讓學生在模擬專業實踐中提升語言應用能力。

以貴州某民族職校開發的苗繡英語實務課程為例,該課程對苗繡技藝中的關鍵術語和常用表達方式進行系統梳理,如“embroiderystitches”\"patterndesign”,并將其融入英語教學,實現了將刺繡技藝與英語應用的有效融合。如在講解形容詞時,用“deli-cateembroidery”\"vibrantcolors”等詞匯進行示例,幫助學生在語言學習中加深對刺繡技能的理解。此外,該課程通過模塊化教學設計,讓學生在具體的專業場景中應用語言技能,如在產品推介模塊,設計苗繡工作坊體驗活動,學生在展示刺繡技藝的同時,能用英語介紹刺繡技法并進行產品推廣,如“Thisisthe flat stitch.It's simple yet elegant.”。

(三)拓展模塊:產業創新與語言拓展融合

拓展模塊瞄準文旅產業數字化轉型與跨境需求,通過拓展語言應用技能及跨專業學習路徑,提升學生跨境文旅推廣能力,實現傳統文旅向數字化跨境推廣的進階式發展。我們根據這一需求,開發了文旅跨境電商實務等課程。

一是跨專業學習。將文旅專業知識、數字營銷技能、跨境溝通技巧等相融合,跨專業教師共同授課,確保學生能夠從不同專業角度獲取知識和技能。二是項目式實踐。通過項目任務讓學生在真實的學習情境中綜合運用所學知識和技能,從制定營銷方案、數字平臺操作到跨境交流推廣,全面提升綜合能力。

以崇左某民族職校開發的跨境英語實務為例,教師設計了廣西特色文旅產品(如壯錦、繡球等)的跨境電商推廣實踐項目。課前學生在專業教師的指導下,分析目標客戶群體的需求和偏好,制訂具有針對性的直播策劃方案。課中學生結合產品特點、制作工藝及文化內涵,撰寫產品英語文案,如“ThisexquisiteZhuangbrocade...\"。在模擬直播實戰中,學生則通過生動精彩的語言進行產品推廣,如“Theembroideredballsymbolizeslove...\";同時,模擬跨境電商客戶咨詢,練習跨境溝通技巧,如客戶詢問“Howlongdoesittaketomakeoneembroideredball?”,學生則回答\"It usually takes several days to complete...\"”。

二、優化數字教學

“英語+文旅創新”雙核人才培養通過將數字化技術融入“方法一內容一評價”等三個教學維度,實現數字賦能、資源更新與質量提升,突破傳統教法單一、資源有限、評價不及時的瓶頸,形成智慧共享的“教一學一評”一體化模式。

(一)融入數字化技術,革新教學方法

一是數字化技術賦能項目教學。借助數字化技術,教師可設計虛實結合的學習項目和實時共享的線上平臺等,使學生在高仿真的項目驅動下,主動參與到真實的學習任務中,從而有效激發學生的學習興趣及潛能,推動傳統項目教學法的改革。以“鄉村旅游線路推廣”項目為例,教師通過GIS地理信息系統、在線協作平臺等數字化技術創建虛實結合的學習任務。首先,學生基于文旅專業知識,對鄉村旅游景點進行規劃設計;接著,學生通過GoogleMaps等在線地圖工具,繪制鄉村旅游路線圖,并為每個景點添加“PointofInterest”;然后,學生制作圖文并茂的鄉村景點介紹、特色美食推薦及民俗文化講解等英文宣傳資料,如“Thisancientvillage,with itswell——preserved...\";最后,學生將收集整理的資料上傳到在線協作平臺。學生小組分工合作,實時溝通進度并共享資源,教師則全程監控學習進展,提供適時指導,共同完成項目任務。

表1“廣西三月三\"節慶服務英語課程設計

二是數字化技術優化情境教學法。通過數字化技術的應用,教師可為學生打造沉浸式、交互式的學習情境,使學生能夠在生動有趣的學習情境下高效、科學地學習知識與提升技能,實現情境教學的升級。例如,教師可運用(AIGC)人工智能生成內容技術,創設沉浸式鄉村文旅英語學習情境,借助AIGC即時生成的影音視頻教學材料,精準還原鄉村村落、田園風光等多樣化的教學場景,學生則以“英語導游”的身份,身臨其境般地完成旅游景點中英文解說、與虛擬游客對話等學習任務。在學習過程中,AIGC技術的自然語言處理(NLP)功能會實時分析學生的表現,從語言流暢度、文化術語準確度、解說感染力等多個維度生成可視化評估報告,并提出個性化學習建議,以確保學生在每一次練習中切實得到進步。

(二)開發數字化資源,更新教學內容

數字化教學資源以其形式的多樣性、內容的實時性及選擇的開放性等優勢,極大地豐富了傳統教學的表現力,有效提升了教學效果和學習體驗。

一是建設特色課程資源庫。學校可聯合企業、行業專家,依據專業需求和崗位標準開發涵蓋英語知識、專業技能及職場情境的數字化課程資源,建設特色課程資源庫。例如,校企共同開發景區接待英文講解、酒店服務對話等內容的視頻、音頻資料,通過這些資料將真實的工作場景搬入課堂,讓學生仿佛置身實際工作環境中。同時配套電子教材、在線練習題等,將理論與實踐緊密結合,為教師備課和學生自主學習提供全面的資源支持。

二是引入在線開放課程。學校可整合國內外優質的在線英語課程資源,如中國大學MOOC(慕課)平臺上內容豐富、講解專業的旅游英語聽說等課程,推薦給學生自主選修。同時,學校應鼓勵教師借鑒在線課程中先進的教學理念和教學方法,將其中的互動交流、小組討論及作業互評等環節引入日常教學中,以線上線下相結合的教學方式,拓寬學生的學習渠道。

(三)利用數字化工具,優化教學評價

數字化測評工具不僅可以全面收集和分析教學數據,還能提供即時反饋、持續改進建議與個性化評價等,更有效地提高教學的整體質量和效率。

一是利用智能評測系統輔助評價。智能評測系統能夠為語言學習提供全方位的支持,尤其在口語和寫作等關鍵語言技能的評估方面展現出顯著的優勢。例如,教學中可運用“英語流利說”等智能語音評測系統,對學生的語音語調、流利度進行實時評測,并提供改進建議,幫助學生糾正。在寫作教學中,語法檢查工具和寫作智能批改系統能夠自動檢測學生的語法錯誤、詞匯運用及文章結構等問題,幫助學生提升寫作能力。這種精準且及時的評價反饋機制,能夠幫助學生清晰地認識到自己的優勢與不足,從而更有針對性地進行改進。

二是通過學習管理平臺全面評價。學習管理平臺能夠收集學生在學習過程中的多項數據,為教學的持續改進提供有力的數據支持。例如,可借助超星學習通等學習管理平臺,收集學生在學習過程中的學習時長、作業完成情況、測試成績、課堂互動參與度等多維度數據,然后通過深入分析數據,全面把握學生的學習動態,發現學生的優勢和困難,為學生提供及時反饋與激勵,調整教學策略,并給予每名學生個性化的學習建議。

三、深化校企區合作

校企區合作是共同推動人才培養質量提升及產業高質量發展的關鍵舉措。深化校企區合作需從共簽合作協議、共建實訓基地、共享師資力量、共同研發技術等方面入手,建立學校、企業、區域聯合推進的校企區協同機制,形成“三聯遞進”合作模式。

一是共簽合作協議。共簽合作協議是校企區合作的基礎與保障。學校、企業及相關區域部門簽訂三方戰略協議,應明確各方權責,建立長期且穩定的合作關系。以河池某縣民族中職學校為例,該校與當地多家文旅企業及所在區域相關部門共同簽訂合作協議,協議中明確:學校負責提供基礎教學資源及科研成果資源;企業提供實習崗位、派遣指導教師及分享行業前沿信息;區域部門則在政策支持及資金引導等方面為校企合作營造良好環境。三方協同合作,共同推進校企合作的長效發展。

二是共建實訓基地。共建實訓基地是校企合作的關鍵與紐帶。學校應與企業聯合搭建包括校內實訓基地和校外實習基地在內的實踐教學平臺,實現人才培養與產業需求的無縫對接。校內實訓基地可模擬文旅企業的實際運營場景,如酒店前臺、旅行社業務辦理區等,讓學生在模擬的工作環境中掌握崗位標準和基礎業務流程;校外實訓基地則直接建立在企業內部,以“師徒制 + 崗位輪訓”的實訓模式,讓學生在真實工作崗位上參與實際業務操作,積累實踐經驗。這種校內、校外聯動的實訓模式,既確保了專業技能培養的實踐性和系統性,又有效提高了人才供給與產業需求的匹配度。

三是共享師資力量。共享師資力量是人才培養質量提升的支撐與引擎。學校可采取“雙向互聘、深度融通”的師資建設模式組建教師團隊。一方面,學校要加強校內專業教師培養,打造一支兼具扎實理論基礎與豐富實踐經驗的“雙師型”教師隊伍;另一方面,學校應積極引進校外企業專家擔任兼職教師,進一步優化師資結構,從而形成專兼結合、優勢互補的高質量師資隊伍。例如,學校可以選派專業教師到企業掛職鍛煉,參與文旅發展策劃、研學課程開發等項目,專業教師通過開展實地示范講解和研學組織實施,豐富行業實踐經驗。企業專家則進入學校參與課程開發、人才培養方案修訂、教學研討等活動,將行業最新標準、崗位核心技能、市場前沿需求直接融入教學全過程,確保人才培養與產業需求的同頻共振[3]。

四是共同研發技術。共同研發技術是驅動產業升級的核心動力。校企雙方可針對產業發展中所面臨的實際問題,組建校企聯合研發團隊,整合學校教師理論優勢與企業專家實戰經驗,開展深度合作與聯合攻關項目研究。以數字化文旅產品的開發為例,在研發過程中,計算機教師提供網絡技術支持,旅游專業教師負責內容規劃,企業人員進行宣傳推廣,學生則承擔素材采集、英語翻譯、體驗測試等具體任務,共同參與項目的開發。這種合作模式不僅幫助企業解決實際難題,而且為師生提供了寶貴的實踐機會,促進了教育與產業的深度融合。

總之,“英語 + 文旅創新”雙核人才培養模式以強化學生英語語言能力為突破口,助力鄉村文旅產業開拓國際市場;以專業創新為著力點,優化鄉村文旅產品和服務供給質量。這種通過將人才培養與產業需求深度耦合的培養模式,將促成“人才驅動創新、創新帶動產業、產業創造就業、就業推動振興”的可持續發展閉環,最終實現個人職業發展、文旅產業繁榮與縣域經濟增長的協同共進。

參考文獻

[1]金晏伊.實現語言“形式”和“意義”的平衡:歐洲CLIL教學法之初探[J].廣西教育,2016(47):57-59.

[2]張譯萱,李慧敏.萃取與凝結:教學型AI在英語教學中的應用研究[J」.海外英語,2025(3):142-144.

[3楊靜.產教融合背景下旅游職業教育人才培養模式研究與實踐探索[J」.旅游與攝影,2024(12):116-118.

注:本文系2024年度廣西職業教育教學改革研究項目“中國一東盟經濟背景下縣域民族地區中職學校‘英語"+"技術創新’鄉村振興人才培養模式改革研究\"(GXZZJG2024A070)的研究成果。

(責編林劍)

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