初中化學(xué)大單元教學(xué)策略研究

初中化學(xué)大單元教學(xué)活動的開展，要求教師能夠積極整合、重組單元內(nèi)容，構(gòu)建完善的知識體系，優(yōu)化整體教學(xué)流程，指導(dǎo)學(xué)生自主探究單元知識間的關(guān)聯(lián)性，扎實(shí)掌握知識并轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展。基于此，教師要從核心素養(yǎng)培養(yǎng)的角度出發(fā)，積極探索初中化學(xué)大單元教學(xué)策略，落實(shí)素養(yǎng)導(dǎo)向的教學(xué)要求。

一、初中化學(xué)大單元教學(xué)的價(jià)值

1.拓寬化學(xué)知識視野

從章節(jié)到單元，大單元教學(xué)實(shí)現(xiàn)了基本教學(xué)單位的升級。在大單元教學(xué)中，學(xué)生能夠認(rèn)識單元內(nèi)容之間的聯(lián)系，以及學(xué)科知識與實(shí)際生活之間的聯(lián)系，了解真實(shí)的化學(xué)現(xiàn)象，從實(shí)踐中獲取化學(xué)知識，豐富學(xué)習(xí)方法，有效開闊化學(xué)學(xué)科知識視野。

2.培養(yǎng)問題解決能力

通過系統(tǒng)性和綜合性的大單元教學(xué)，教師可以利用單元知識間的關(guān)聯(lián)性、學(xué)科與生活間的聯(lián)系設(shè)計(jì)一系列的學(xué)習(xí)問題，促使學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)新思維能力，綜合運(yùn)用單元知識解決實(shí)際問題，切實(shí)提高學(xué)生的問題解決能力。

3.提升整體思維品質(zhì)

大單元教學(xué)具有系統(tǒng)性。教師可以通過與學(xué)生之間的有效交流開展各項(xiàng)教學(xué)活動，有序推進(jìn)整體教學(xué)進(jìn)程，使學(xué)生經(jīng)歷問題發(fā)現(xiàn)、問題分析和問題解決的系統(tǒng)學(xué)習(xí)過程，形成整體性的學(xué)習(xí)思維。師生之間的深度交流，有利于學(xué)生形成合作學(xué)習(xí)的意識，提高自身的溝通能力，同時(shí)其思維品質(zhì)也將得到提升。

二、初中化學(xué)大單元教學(xué)的原則

1.整體性原則

單元是不同課時(shí)內(nèi)容所構(gòu)成的整體。在課程改革背景下，大單元教學(xué)應(yīng)該遵循整體性原則，有機(jī)整合單元內(nèi)容。將核心素養(yǎng)培養(yǎng)融入大單元教學(xué)，體現(xiàn)在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等多個(gè)方面，能提高單元整體教學(xué)效果，有效推動學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展。

2.漸進(jìn)性原則

大單元教學(xué)實(shí)質(zhì)上是從基礎(chǔ)知識講解人手，引導(dǎo)學(xué)生在系統(tǒng)性學(xué)習(xí)中攻克重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容，掌握知識的運(yùn)用方法，是由易到難、從淺到深的過程，也是學(xué)生認(rèn)知水平、學(xué)科素養(yǎng)逐步提升的過程。教師應(yīng)該遵循漸進(jìn)性原則，基于學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律實(shí)施教學(xué)，循序漸進(jìn)地培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，關(guān)注學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展過程。

3.關(guān)聯(lián)性原則

單元中的知識內(nèi)容復(fù)雜多樣，各模塊知識內(nèi)容特點(diǎn)不一，教師應(yīng)該采用針對性的教學(xué)方法，提高教學(xué)效果，發(fā)揮單元內(nèi)容對學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)發(fā)展的促進(jìn)作用。教師應(yīng)該遵循關(guān)聯(lián)性原則，分析單元教學(xué)內(nèi)容、核心素養(yǎng)、教學(xué)方法之間的相關(guān)性，合理開展授課活動與核心素養(yǎng)培養(yǎng)工作。

三、初中化學(xué)大單元教學(xué)的策略

1.立足整體，對接素養(yǎng)，確定單元教學(xué)主題《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》（以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》）指出，義務(wù)教育化學(xué)課程以促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展為導(dǎo)向，設(shè)置五個(gè)學(xué)習(xí)主題，即“科學(xué)探究與化學(xué)實(shí)驗(yàn)”“物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用”“物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)”“物質(zhì)的化學(xué)變化”“化學(xué)與社會·跨學(xué)科實(shí)踐”。在大單元教學(xué)中，教師應(yīng)該梳理、整合單元知識內(nèi)容，明確單元教學(xué)主題，確定大單元教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的基本思路與方法，奠定教學(xué)基礎(chǔ)。

例如，人教版《義務(wù)教育教科書·化學(xué)》（以下統(tǒng)稱“教材”）九年級上冊第三單元“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”分為“分子和原子”“原子的結(jié)構(gòu)”“元素”三個(gè)課題，包括微觀粒子、原子的構(gòu)成、原子核外電子的排布、相對原子質(zhì)量、元素、元素符號、元素周期表等內(nèi)容。從單元角度出發(fā)，本單元基本概念居多，是學(xué)生為系統(tǒng)學(xué)習(xí)化學(xué)、夯實(shí)理論根基的重要內(nèi)容。依據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)》，單元內(nèi)容對應(yīng)的學(xué)習(xí)主題為“物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)”，單元知識體現(xiàn)的化學(xué)核心素養(yǎng)為化學(xué)觀念。明確大單元教學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)基點(diǎn)后，教師應(yīng)該圍繞主題，從微觀粒子、分子、原子等基本概念切入，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識分子和原子的關(guān)系、原子的構(gòu)成、相對原子質(zhì)量等，從微觀角度探索物質(zhì)的組成。在此基礎(chǔ)上，教師可以引入元素的概念，結(jié)合元素周期表，將物質(zhì)的宏觀組成與微觀構(gòu)造統(tǒng)一起來，使學(xué)生認(rèn)識物質(zhì)的組成方式，理解世界的物質(zhì)性、物質(zhì)的可分性。通過加強(qiáng)概念教學(xué)，學(xué)生聯(lián)系相關(guān)知識點(diǎn)可知，物質(zhì)是由分子、原子等微觀粒子構(gòu)成的，物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途，由此形成正確的化學(xué)觀念，提高化學(xué)知識認(rèn)知水平。

教師通過梳理單元內(nèi)容明確知識點(diǎn)，結(jié)合《標(biāo)準(zhǔn)》確定單元教學(xué)主題，把握教學(xué)方向。針對概念性較強(qiáng)的單元內(nèi)容，教師要區(qū)分概念間的邏輯關(guān)系，有序引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系不同概念、樹立化學(xué)觀念，確定大單元教學(xué)思路，實(shí)現(xiàn)化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)。

2.單元重組，整合內(nèi)容，明確素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)

教師要依據(jù)單元內(nèi)容與核心素養(yǎng)的對應(yīng)關(guān)系，探尋知識間的關(guān)聯(lián)性，打亂順序，重組單元內(nèi)容，使大單元教學(xué)更有助于學(xué)生實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)，發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)。同時(shí)，教師應(yīng)該結(jié)合核心素養(yǎng)培養(yǎng)要求，重新搭建單元知識框架，融人化學(xué)核心素養(yǎng)內(nèi)涵，制訂明確的素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)，為大單元教學(xué)提供指引。

例如，人教版教材九年級上冊第四單元“自然界的水”分為“愛護(hù)水資源”“水的凈化”“水的組成”“化學(xué)式與化合價(jià)”四個(gè)課題。從課題內(nèi)容來看，前三個(gè)課題內(nèi)容具有相關(guān)性，而最后一個(gè)課題內(nèi)容相對獨(dú)立；從學(xué)科角度來看，前三個(gè)課題內(nèi)容從化學(xué)角度研究水這種物質(zhì)，最后一個(gè)課題的內(nèi)容是學(xué)生掌握利用化學(xué)方程式計(jì)算解決實(shí)際問題的基礎(chǔ)，在學(xué)生初中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)中發(fā)揮著重要作用。對此，教師可以重組單元內(nèi)容，前三個(gè)課題為一部分，最后一個(gè)課題單獨(dú)為一部分。同時(shí)，以下兩個(gè)模塊按照單元內(nèi)容重構(gòu)教學(xué)思路，教師將四個(gè)課題整合為以下三個(gè)專題。專題1：愛護(hù)水資源和水的凈化，重點(diǎn)講解人類與水的關(guān)系、保護(hù)水資源的意義、過濾和蒸餾等凈化水的基本操作；專題2：水的組成，從化學(xué)角度探究水這種物質(zhì)的構(gòu)成方式；專題3：化學(xué)式與化合價(jià)，包括化學(xué)式與化合價(jià)的概念及相關(guān)計(jì)算。教師可以結(jié)合化學(xué)核心素養(yǎng)內(nèi)涵，聯(lián)系單元內(nèi)容制訂如下教學(xué)目標(biāo)。

目標(biāo)1：認(rèn)識保護(hù)水資源的重要性，了解水的組成，形成科學(xué)態(tài)度與責(zé)任意識。

目標(biāo)2：了解并掌握吸附、沉淀、過濾、蒸餾等凈化水的方法，提高科學(xué)探究與實(shí)踐能力。

目標(biāo)3：了解化學(xué)式的含義，能用化學(xué)式表示某些物質(zhì)，用化合價(jià)推導(dǎo)化學(xué)式；了解相對分子質(zhì)量的含義，能進(jìn)行相關(guān)計(jì)算，形成科學(xué)思維。

依據(jù)素養(yǎng)培養(yǎng)導(dǎo)向制訂的大單元教學(xué)目標(biāo)，教師有序地在各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)滲透化學(xué)核心素養(yǎng)內(nèi)涵，在引領(lǐng)學(xué)生掌握單元知識點(diǎn)的同時(shí)，發(fā)展其化學(xué)核心素養(yǎng)。

3.激發(fā)興趣，聯(lián)系生活，創(chuàng)設(shè)真實(shí)生活情境

大單元教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)生在自主探究中獲取和掌握知識內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有助于其取得較好的學(xué)習(xí)效果。教師可以結(jié)合單元內(nèi)容創(chuàng)設(shè)真實(shí)的生活情境，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活經(jīng)歷，探索化學(xué)知識與實(shí)際生活之間的關(guān)系，認(rèn)識化學(xué)學(xué)科的價(jià)值。在情境中，學(xué)生將從實(shí)際應(yīng)用的角度發(fā)現(xiàn)問題，探究并解決問題，獲得良好的參與感和體驗(yàn)感。

例如，在教學(xué)人教版教材九年級上冊第七單元“燃料及其利用”時(shí)，學(xué)生將主要圍繞“燃燒”這一生活中的常見現(xiàn)象，從化學(xué)視角了解燃燒的條件、滅火的原理和方法、常見燃料的分類和性質(zhì)，并運(yùn)用化學(xué)知識分析燃料的利用過程與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系，探究新能源開發(fā)對社會經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的意義，形成環(huán)保節(jié)能意識。單元內(nèi)容與實(shí)際生活聯(lián)系緊密，教師可以以“生活中的燃燒現(xiàn)象和常見燃料”為切入點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)生活情境，如為學(xué)生演示點(diǎn)燃蠟燭的過程，結(jié)合生活現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生探究燃燒的條件和燃料的利用過程。“點(diǎn)燃蠟燭”這一常見的生活現(xiàn)象能夠激發(fā)學(xué)生的探究興趣。在教師的點(diǎn)撥下，學(xué)生通過觀察這一現(xiàn)象，能夠運(yùn)用化學(xué)知識解釋蠟燭能夠被點(diǎn)燃的原因，認(rèn)識可燃物、氧氣（或空氣）、著火點(diǎn)這三個(gè)燃燒的必要條件。圍繞“點(diǎn)燃蠟燭”這一生活現(xiàn)象，教師可以繼續(xù)引申出“滅火的原理和方法”“燃燒產(chǎn)生的能量和廢棄物對環(huán)境的影響”“燃料的分類”“不同燃料燃燒后的產(chǎn)物”等生活話題，引導(dǎo)學(xué)生從生活角度對化學(xué)中的“燃燒”現(xiàn)象展開系統(tǒng)探究，整合單元知識內(nèi)容，提高自主學(xué)習(xí)能力。

教師把握單元內(nèi)容與實(shí)際生活之間的聯(lián)系，用學(xué)生熟悉的生活現(xiàn)象導(dǎo)入課程，能夠有效激發(fā)學(xué)生的探究興趣，使其運(yùn)用科學(xué)思維探究、整理單元知識，經(jīng)歷一系列科學(xué)探究與實(shí)踐的過程，形成化學(xué)觀念，并通過學(xué)習(xí)燃燒現(xiàn)象認(rèn)識使用清潔能源的重要性，形成環(huán)保意識，培養(yǎng)其科學(xué)態(tài)度與責(zé)任。

4.問題引導(dǎo)，鼓勵(lì)探究，自主串聯(lián)單元內(nèi)容

大單元教學(xué)的思路在于點(diǎn)撥，而非講解。對此，教師應(yīng)該著重培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立探究的能力，給予其更為自由的學(xué)習(xí)空間，引導(dǎo)其構(gòu)建完善的知識結(jié)構(gòu)。教師要以問題為大單元教學(xué)的核心，依據(jù)主題設(shè)置中心問題與相關(guān)探究問題，利用問題引導(dǎo)學(xué)生自主探究單元內(nèi)容的關(guān)聯(lián)性，提升思維品質(zhì)，形成科學(xué)思維。

例如，在教學(xué)人教版教材九年級下冊第九單元“溶液”時(shí)，單元在課題劃分上體現(xiàn)出漸進(jìn)性的特點(diǎn)，課題1與溶液基礎(chǔ)知識相關(guān)，課題2以物質(zhì)溶解度為核心概念，課題3對溶液與溶質(zhì)展開探討。教師可以就各個(gè)課題的核心知識設(shè)計(jì)如下問題，并拓展相關(guān)導(dǎo)學(xué)問題，引導(dǎo)學(xué)生了解溶液相關(guān)知識，逐步理解并掌握單元的重點(diǎn)概念。

課題1：溶液的形成。

核心問題：從溶解角度分析什么是溶液、溶質(zhì)和溶劑？

拓展問題：溶液、溶質(zhì)、溶劑三者之間有什么關(guān)系？日常生活中有哪些常見的溶液？溶液在農(nóng)業(yè)、醫(yī)療領(lǐng)域有哪些實(shí)際應(yīng)用案例？

課題2：溶解度。

核心問題：什么是溶解度？飽和溶液與不飽和溶液之間如何轉(zhuǎn)化？

拓展問題：什么是溶解度曲線？有什么意義？如何應(yīng)用？影響溶液溶解度的因素有哪些？

課題3：溶液的濃度。

核心問題：溶液的濃度與什么有關(guān)？

拓展問題：如何計(jì)算溶液的濃度？如何改變?nèi)芤旱臐舛龋?/p>

學(xué)生利用教師提出的問題，統(tǒng)整各課題的概念內(nèi)容，從單元整體角度出發(fā)，運(yùn)用科學(xué)思維系統(tǒng)學(xué)習(xí)溶液的相關(guān)知識，構(gòu)建完善的單元內(nèi)容體系，掌握運(yùn)用化學(xué)知識解決問題的方法，形成良好的科學(xué)探究與實(shí)踐能力。

5.重視實(shí)踐，規(guī)劃活動，發(fā)展化學(xué)核心素養(yǎng)

實(shí)踐性是化學(xué)學(xué)科的主要特點(diǎn)，在大單元教學(xué)中也應(yīng)該有所體現(xiàn)。教師應(yīng)該從創(chuàng)新教學(xué)的視角出發(fā)，圍繞單元中的實(shí)驗(yàn)?zāi)K整合相關(guān)內(nèi)容，開展綜合性的實(shí)踐學(xué)習(xí)活動，引領(lǐng)學(xué)生在實(shí)踐中加深對基礎(chǔ)知識的理解，掌握重點(diǎn)化學(xué)技能，學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)操作方法。教師可以立足化學(xué)實(shí)驗(yàn)，規(guī)劃系統(tǒng)的單元實(shí)踐教學(xué)體系，助力學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展。

例如，在教學(xué)人教版教材九年級下冊第八單元“金屬和金屬材料”時(shí)，本單元的實(shí)驗(yàn)活動是“金屬的物理性質(zhì)和某些化學(xué)性質(zhì)”。該實(shí)驗(yàn)教學(xué)涉及的理論知識與課題1“金屬材料”和課題2“金屬的化學(xué)性質(zhì)”密切相關(guān)，教師可以組織學(xué)生通過操作實(shí)驗(yàn)，探究部分常見金屬的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，回顧課題1和課題2的內(nèi)容，強(qiáng)化對單元知識的鞏固與掌握，打造以實(shí)踐活動為核心的大單元教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與實(shí)踐能力。教師可以為學(xué)生準(zhǔn)備鎂條、鋅粒、鋁片、銅片等常見金屬和試管、試管夾、坩蝸鉗等實(shí)驗(yàn)器材，組織學(xué)生分組開展實(shí)驗(yàn)活動，每組選擇一種金屬，通過實(shí)驗(yàn)探究金屬的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，與單元知識點(diǎn)進(jìn)行對比，驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)論，深化知識理解。學(xué)生通過觀察鎂條的顏色和光澤，運(yùn)用刻畫的方式檢測其硬度，并將鎂條與稀鹽酸放入試管中進(jìn)行反應(yīng)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)鎂的化學(xué)性質(zhì)，即鎂是一種銀白色金屬，有光澤，具有較強(qiáng)的還原性，能夠與稀鹽酸發(fā)生劇烈反應(yīng)，釋放熱量，生成氫氣。隨后，學(xué)生回顧單元內(nèi)容，驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果正誤，吸收知識理論。

將實(shí)驗(yàn)作為大單元教學(xué)的核心，教師可以將相關(guān)理論知識融人綜合性的實(shí)踐課題，使學(xué)生在實(shí)踐操作中自主發(fā)現(xiàn)和總結(jié)知識點(diǎn)，加深印象，同時(shí)鍛煉實(shí)踐操作能力，發(fā)展化學(xué)核心素養(yǎng)。

綜上所述，初中化學(xué)教師應(yīng)該重視大單元教學(xué)對學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的重要作用，整合單元內(nèi)容，從教學(xué)主題、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方式、教學(xué)活動等多方面構(gòu)建系統(tǒng)的教學(xué)模式。教師可以以素養(yǎng)為導(dǎo)向，明確教學(xué)主題與目標(biāo)，在了解學(xué)情的基礎(chǔ)上進(jìn)行針對性地指導(dǎo)，激活學(xué)生的整體性學(xué)習(xí)思維，利用知識關(guān)聯(lián)性構(gòu)建完善的知識結(jié)構(gòu)，分析單元知識與核心素養(yǎng)內(nèi)涵的對應(yīng)關(guān)系，針對性地實(shí)施素養(yǎng)培養(yǎng)策略，體現(xiàn)大單元教學(xué)提升學(xué)生綜合素養(yǎng)的價(jià)值。

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