年輕人玩轉健康消費

社交平臺上，“水泥封嘴”套餐、能量碗食譜、7天速成減重教程等日記層出不窮。這屆年輕人為控制體重使出的各類“花招”，實則折射出健康消費的新趨勢——在“練”與“吃”的選擇中，他們以靈活化、輕量化的健身方式和科學健康的飲食理念，打造屬于自己的健康消費新方式。

靈活健身“輕量級投入”

在快節奏的工作生活中，年輕人的健身消費呈現出靈活化、輕量化的新趨勢，貼合其時間碎片化特點。很多健身房不再推銷年卡，轉而開售“7天3節私教課”、不到百元的周卡。

“以前推年卡，客戶總說‘我怕堅持不下來’。”北京國貿一家健身房經理李哥翻著后臺數據，屏幕上“7天3節私教課”的套餐銷量占比超60%。他指著操課表上的操課說，中午12：10到13：00的墊上普拉提課永遠滿員，“周圍上班的人都踩著點來，練完沖個澡，兩點準時回公司打卡”。

在北京金融街上班的“90后”蘇蘇，她的工位抽屜里常年放著一套運動服。“我們樓里的健身房5：30到7：00是黃金時段，去晚了連橢圓機都搶不到。”她邊往電梯跑邊解釋，金融街的白領們像約好了似的，6點一到，健身房的更衣室就排起隊。

她3月買了周卡，4月試了私教課，5月續了月卡，“花了不到800塊，比辦年卡劃算多了。”她說。

現在蘇蘇總結出規律：周二、周四練上肢，周一、周三、周五主攻核心，“這種張弛有度的節奏，反而能堅持下來”。她的運動手環彈出消息：“本周運動5次，擊敗92%的用戶。”小勛章讓她開心了半天。

這種“低風險試錯”模式，正對年輕人的消費胃口。

居家健身黨同樣不甘落后。瘦腿產品、健腹板、瑜伽墊成了新晉“宅家三件套”，某電商平臺一款瘦腿產品銷量直破10萬。

數據顯示，2024年，京東、淘寶、天貓、抖音四大電商平臺健身器材銷售額為161.06億元，其中中小型健身器材銷售占比達57.24%。

“90后”曉曉家的客廳已完成“變身”——茶幾被推到墻角，瑜伽墊占據客廳C位。“我一般晚上8點會跟著直播間跳操或者練一會兒瘦腿器，不節食的情況下一個月也能瘦3斤。”

她家有專門的健身器材筐，放著健腹板、彈力帶、迷你啞鈴等。“差生裝備多。”曉曉笑著說。

這種“足不出戶就能瘦身”的消費邏輯，既契合年輕人的時間管理需求，也暗合了“輕量級投入”的消費心理——不必動輒上千辦年卡，百元內的健身小器械就能開啟瘦身計劃。

輕食店如雨后春筍般涌現

在健康消費的浪潮中，年輕人對飲食的關注度不斷提升。科學減重的飲食方式逐漸普及，輕食成為新寵，健康飲食消費市場快速發展。

“管住嘴，邁開腿”的座右銘里，“管住嘴”的環節正被輕食重新定義。

在美容行業工作的小花坦言，“996”的工作節奏讓她只能選擇“不健身、不節食”的“吃瘦法”。輕食就這樣成了她的減重“搭子”。

如今，各大商圈的輕食店、果蔬飲品店如雨后春筍般涌現，不僅顏值在線，熱量計算也精準到卡。雞腿肉沙拉旁標著“200大卡”，烤蝦碗后跟著“228大卡”，這些數字成了白領們的買單暗號。

北京國貿的一家輕食店，中午5個店員排成一排：碳水、蛋白、蔬菜、醬料、結賬形成一條流水線，下單的隊伍排到了店外。在外賣區堆著三四十份餐，外賣小哥側身擠進來，提著三四袋餐品匆匆離開。“中午能賣100份嗎？”店員沒顧上抬頭，一邊裝餐一邊回答：“不止，外賣都得上百份了。”

“90后”白領小陳的工位上放著“夫妻減重進度表”。“我們以前中午總點麻辣香鍋，上周體檢報告出來，一個重度脂肪肝、一個膽固醇超標。”她邊用叉子戳著餐盒里的藜麥邊說，現在夫妻倆定了規矩：誰先瘦到目標體重，就請對方吃頓火鍋。

她手機里一直記錄著“輕食日記”：周一的烤雞腿套餐標著380大卡，周三的三文魚碗寫著420大卡。“輕食味道不錯，選擇種類很多、不用餓肚子。”小陳晃了晃餐盒里的牛油果說，“把工作餐換成輕食，一個多月我瘦了6斤，老公掉了近10斤。”

天眼查數據顯示，我國現有“輕食”相關企業約3.1萬家，41%成立于近3年內。2024年新增注冊企業超4000家，2025年以來已新增超1000家。

這組數據背后，是輕食從小眾選擇變為日常消費的縮影，也印證著年輕人對健康飲食的追求正轉化為市場活力。

年輕人的消費選擇里藏著觀念的深層變革：他們不再迷信“A4腰”“紙片人”的畸形審美，而是追求“吃得健康、動得科學”的自適生活。

（本文作者系本刊記者）

責編：楊琳" yanglin@ceweekly.cn

美編：孫珍蘭