低產(chǎn)梨園高接換頭秋月梨的關(guān)鍵技術(shù)

惠民縣地處山東省北部，位于東經(jīng) 117^°17^′- 117^°49^′ 、北緯 37^°6^′-37^°35^′ 之間，2023年，惠民縣平均降水量 796.8mm ，年平均氣溫 13.8^°C ，年平均日照時數(shù) 2443.8h 。當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境非常適合梨樹的種植，梨樹品種主要有秋月梨、黃金梨等。種植區(qū)域主要集中在魏集、清河等鎮(zhèn)。

1 選擇適宜的換頭時間

根據(jù)梨樹生長周期，每年的3月下旬“春分\"至“清明\"之間氣溫逐漸回暖，一般在 15～25^°C 之間，這種溫度有利于形成層的活躍分裂，促進(jìn)接口的愈合。適宜的溫度有助于保持接穗的水分，減少水分蒸發(fā)，提高嫁接的成活率]。

2 嫁接前修剪

2.1 修剪高度

對于不同樹齡的果樹，高接換頭的具體操作有所不同。樹齡小于6年的樹提倡采用單枝嫁接的方法，而樹齡大于6年的樹則采用多頭嫁接的方法。以7～8年生樹為例，高度保持在 1～1.5m 之間，過高會對嫁接帶來很多不便（圖1）。

2.2嫁接枝的保留

對于大樹多頭高接的情況，為了盡快提高嫁接成活率和恢復(fù)根系生長，應(yīng)盡多的保留健壯枝條，去除病蟲枝、干枯枝、過密枝等，盡可能地增加嫁接點。以7～8年生樹為例，可保留嫁接枝6～8個，嫁接芽點10～15個（圖2）。

3 噴藥殺菌

修剪后的砧木樹體枝干以及嫁接后的接口處于較為脆弱的狀態(tài)，容易受到病菌的侵染。病菌侵染后，可能導(dǎo)致樹體生長受阻、葉片枯萎，甚至整株死亡。為了確保嫁接的成功率和樹體的生長健康，可對修剪后的砧木樹體枝干等噴施殺菌劑?？蛇x用720g/L 百菌清懸浮劑500＼～1000倍液，對砧木樹體均勻細(xì)致地噴灑1次。

4.1 接穗的選擇

選擇生長健壯的接穗是確保嫁接成活的基礎(chǔ)。

側(cè)芽飽滿、無病蟲害的枝條通常能夠更好地適應(yīng)環(huán)境，抵抗病蟲害。接穗應(yīng)現(xiàn)取現(xiàn)用，盡量避免長時間貯存，粗度在 0.8～1cm ，長度 5～8cm ，并帶有2個飽滿側(cè)芽為宜，以保證嫁接后能夠與砧木順利結(jié)合[2]。

4.2 接穗的蠟封處理

蠟封過程中要控制好溫度，石蠟熔化的溫度應(yīng)控制在 95～105^°C 之間，避免溫度過高燙死接芽或溫度過低導(dǎo)致蠟層過厚。蘸蠟時要迅速，避免接穗在蠟液中超過2s，只蠟封接穗上部剪口即可，避免整個接穗浸入蠟中，以確保蠟層薄而均勻，無氣泡和雜質(zhì)。

5 劈接方法

5.1 劈接方法

選擇中等粗度的砧木，過粗不易劈開，過細(xì)則接口夾不緊，影響成活率。在砧木的樹皮通直無節(jié)疤處鋸斷，削平傷口，然后用木棰或木棍將劈刀慢慢往下敲，形成劈口。接穗需要削成 3～5cm 的長削面，在長削面的背面削成 1cm 左右的小削面，使下端削尖，形成楔形。將接穗切削面緊貼在砧木已去皮的切口上，使接穗傷口上方露白 0.5cm 。

5.2 包扎

利用塑料膜的密封性，能夠長時間保持嫁接部位的濕潤。在嫁接完成后，選用厚度為 0.006～0.008mm 、寬度 3～4cm 塑料膜將嫁接部位自下而上包裹起來，并用膠帶固定。這種方法可以有效防止水分流失和空氣進(jìn)入，還能有效預(yù)防病蟲害的發(fā)生，促進(jìn)傷口愈合（圖3）。

6 嫁接后管理

6.1水分管理

惠民縣屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，冬冷夏熱，四季分明。春季，回暖快，風(fēng)多，干旱少雨，春旱比較嚴(yán)重。為保障嫁接成活率，嫁接后需及時澆水促發(fā)芽，土壤水分要求是保持適度濕潤。嫁接后初期，土壤水分應(yīng)保持在 60%～70% 之間，以確保嫁接部位愈合和生長的需要。隨著嫁接苗的恢復(fù)，可以逐漸減少澆水頻率和水量，但仍然需要保持土壤適度濕潤，避免過度干旱或積水。

6.2 及時檢查成活率

觀察接穗的顏色是判斷成活的一個重要依據(jù)。如果接穗在嫁接后超過20d還沒有發(fā)芽，或者顏色變得暗淡無光，甚至變成褐色，這可能意味著接穗已經(jīng)枯死，須及時補接。相反，如果接穗顏色鮮艷，說明成活較好。檢查嫁接膜內(nèi)是否有小水珠也是判斷成活的關(guān)鍵。嫁接完成后，接穗內(nèi)部的水分可以通過光合作用和呼吸等方式釋放出來，并附著在嫁接膜內(nèi)部形成小水珠。如果嫁接膜內(nèi)有小水珠，說明接穗正在正常生長，成活較好。

6.3 捆綁防風(fēng)

在接穗嫩枝長到 25～30cm 時，要密切關(guān)注其生長狀況，并及時采取固定措施。選用合適的固定材料，如竹竿、樹枝等，用薄膜或布條上端捆綁接穗嫩枝，下端固定在砧木主干上，要注意保持一定的松緊度，既不能過緊導(dǎo)致嫩枝受損，又不能過松導(dǎo)致固定效果不佳，確保嫩枝健康成長4（圖4）。

6.4適時松膜

6.4.1松膜接穗嫩枝長到 20～25cm 時，觀察接口，如果接穗與砧木之間的愈合組織已經(jīng)牢固，且沒有明顯的裂縫或感染跡象，說明接口已經(jīng)愈合良好。此時應(yīng)適當(dāng)松膜，以利于嫁接口更好地愈合，但不要完全解除薄膜。完全解除薄膜需要到8月上旬，節(jié)氣“立秋\"左右。

6.4.2接口噴藥解除薄膜后，接口處尚未完全愈合，容易受到病菌的侵染。病菌侵染后，可能導(dǎo)致生長受阻，甚至死亡。應(yīng)及時使用殺菌劑噴灑嫁接口處，有效防止病菌的滋生。解除薄膜后用 720g/L 百菌清懸浮劑500～1000倍液，或 80% 波爾多液可濕性粉劑400～500倍液噴灑接口處，防止病害侵染。

6.4.3防除雜草梨樹嫁接后的園內(nèi)雜草防除對提高嫁接成活率具有重要意義。雜草會競爭土壤中的養(yǎng)分、水分，對梨樹生長造成不利影響。要密切關(guān)注梨園的雜草生長情況。在雜草生長旺盛期，要及時噴灑除草劑除草或采用人工除草等手段除草。

7 病蟲害防治

7.1 梨煤污病

梨煤污病主要危害嫩枝和葉片。染病后葉片上產(chǎn)生黑灰色不規(guī)則病斑，表面附著一層半橢圓形黑灰色霉?fàn)钗铩Ｆ渖仙『邳c是病菌分生孢子器，病斑初期顏色較淡，與健部分界不明顯，后顏色逐漸加深，與健部界線明顯，新梢染病也會產(chǎn)生黑灰色煤狀物，病斑一般用手擦不掉。可選擇以下藥劑防治：70% 甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液，或 50% 多菌靈可濕性粉劑800倍液，或 40% 多·硫懸浮劑 500～ 600倍液[5]。

7.2梨二叉蚜

又叫梨蚜，在我國梨產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生，以成蟲、幼蟲群居葉片正面危害，受害葉片向正面縱向卷曲呈筒狀，輕者向正面略卷，被蚜蟲危害后卷縮的葉片大部不能再伸展開，易脫落，受害嚴(yán)重的葉片早期脫落，梨蚜卷葉內(nèi)易招致梨木虱的潛入。梨蚜危害的葉面布滿分泌物。主要防治藥劑可選： 10% 吡蟲啉可濕性粉劑1500～2000倍液，或 1.8% 阿維菌素乳油2000～3000倍液。連噴2次，用藥間隔期 7～l0d^[6] 。

8結(jié)論

低產(chǎn)梨園高接換頭秋月梨的關(guān)鍵技術(shù)，對提高產(chǎn)量和果實品質(zhì)具有顯著效果。通過選用優(yōu)質(zhì)接穗、掌握適宜的換頭時間、加強嫁接后管理等措施，可以實現(xiàn)梨園生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。在實際生產(chǎn)中，果農(nóng)需根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況，靈活應(yīng)用上述技術(shù)，以提高梨園經(jīng)濟效益。

參考文獻(xiàn)

[1] 孫劍.商丘市梨優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點[J].南方農(nóng)業(yè)，2024，18（16）：118-120

[2] 趙惠蓮，吳龍.干旱區(qū)沙荒地早酥梨密植早果栽培技術(shù)探討[J].果農(nóng)之友，2024（6）：41-44.

[3] 馬文明.甘州區(qū)優(yōu)質(zhì)早酥梨高效豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].綠色科技，2023，25（13）：219-223.

[4] 李孟哲，孟照剛，程少麗.早熟優(yōu)質(zhì)抗逆梨品種早酥梨的特征特性及栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2022（12）：239-241.

[5] 王紅玉.山西文水縣梨栽培與病蟲害防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2019，39（29）：71.

[6] 楊凱歌.梨栽培技術(shù)與病蟲害防治策略探究[J].果農(nóng)之友，2024（3）：17-19.