酒釀小圓子

吃，可是小朋友們眼里的一件大事！

你瞧！筆下的酒釀小圓子在元宵節溫馨救場，像雪花的面粉、額頭的汗珠，還有珍珠小圓子，滿是家的熱鬧。謝昕妤的陽澄湖大閘蟹則是威風登場，清蒸前后的模樣變化，蟹黃蟹肉的極致美味，讓人饞蟲大動。

一個是暖乎乎的家常甜蜜，一個是鮮滋滋的舌尖誘惑，快來跟著兩位小作者，一起開啟超好玩的美食大冒險吧！

正月十五鬧元宵。每到這一天，這句老話就在我腦海里不住回響。今年元宵節，家人熱熱鬧鬧地準備包湯圓，滿心歡喜地想應應這節日的景兒。

可誰能想到，計劃趕不上變化，糯米是備好了，湯圓餡兒卻忘了提前準備。無奈之下，大家聚在一起商量，最后決定把湯圓改成小圓子。

說干就干，一場歡樂的手工小活動拉開了序幕。爸爸負責撒面粉，雪白的面粉像雪花一樣紛紛揚揚地落入盆中。媽媽往面粉里加入適量的清水，開始揉面團。我也沒閑著，在一旁幫忙打下手。揉面團可不是個輕松活兒，媽媽的額頭漸漸滲出細密的汗珠，但她的動作依舊嫻熟有力。隨著面粉在媽媽手中不斷翻滾、按壓，原本松散的面粉逐漸變成了一個光滑的面團，就像一個白白胖胖的小娃娃。

大家一邊忙活一邊聊天，歡聲笑語回蕩在屋子里，溫馨歡快的氣氛彌漫開來。面團揉好后，我們開始搓小圓子。我揪下一小團面團，放在手心輕輕揉搓，不一會兒，一顆圓潤的小圓子就誕生了。它穩穩地立在撒滿面粉的桌面上，宛如一顆晶瑩的珍珠?？粗约旱某晒?，我的心里滿是歡喜，沾滿面粉的雙手仿佛也成了快樂的標簽。隨后，我們把這些承載著期待的小圓子小心翼翼地放進冰箱，靜靜等待它們的登場時刻。

終于到了晚上，媽媽把冷凍的小圓子從冰箱取出，一顆顆投入早已燒開的沸水中。剎那間，小圓子在鍋里翻滾跳躍，恰似無數珍珠在水面舞動，小小的奶鍋仿佛變成了熱鬧非凡的舞會現場。就在氣氛正熱烈時，媽媽順著鍋沿緩緩倒下香甜的酒釀，那獨特的香氣瞬間彌漫開來，為小圓子賦予了靈魂，也讓這一鍋美食變得更加誘人。

煮好的酒釀小圓子盛在碗里，色澤誘人。潔白的小圓子浸泡在淺褐色的酒釀中，若隱若現，還點綴著些許金黃的桂花，宛如一幅精美的畫卷。湊近聞一聞，酒釀的香甜與桂花的芬芳相互交融，直鉆鼻腔，勾得人直咽口水。輕輕舀起一勺，小圓子入口軟糯，帶著酒釀的微甜和桂花的清香，口感豐富又和諧。

一家人圍坐在一起，品嘗著香甜軟糯的酒釀小圓子，有說有笑。這個元宵夜，因為這一碗充滿愛的酒釀小圓子，格外溫暖、熱鬧。

（指導教師：吳昌龍）