將文化意識(shí)培育融入高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)的實(shí)踐

編者按

·在高中英語(yǔ)教學(xué)中培育文化意識(shí)·

文化意識(shí)是英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要組成部分。文化意識(shí)的培育有助于學(xué)生增強(qiáng)國(guó)家認(rèn)同和家國(guó)情懷，堅(jiān)定文化自信，樹(shù)立人類命運(yùn)共同體意識(shí)，學(xué)會(huì)做人做事，成長(zhǎng)為有文明素養(yǎng)和社會(huì)責(zé)任感的人。本期“特別關(guān)注”欄目聚焦“在高中英語(yǔ)教學(xué)中培育文化意識(shí)”，刊登三篇文章，以饗讀者。

關(guān)鍵詞：文化意識(shí)；閱讀教學(xué)；高中英語(yǔ)

依據(jù)《普通高中英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》（以下簡(jiǎn)稱\"《高中課標(biāo)》\"），文化意識(shí)指對(duì)中外文化的理解和對(duì)優(yōu)秀文化的認(rèn)同，體現(xiàn)英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)的價(jià)值取向[1]。培育學(xué)生的文化意識(shí)，有助于他們了解世界不同國(guó)家的優(yōu)秀文化，樹(shù)立國(guó)際視野，形成健康向上的審美情趣和正確的價(jià)值觀。作為呈現(xiàn)文化知識(shí)的主要載體，閱讀語(yǔ)篇是培育學(xué)生文化意識(shí)的核心媒介。然而，當(dāng)前的高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)在文化意識(shí)培育方面存在以下三個(gè)方面的不足：一是往往聚焦顯性的文化現(xiàn)象，未能深入挖掘文化知識(shí)的深層內(nèi)涵，缺乏對(duì)中外文化異同的對(duì)比與分析，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)語(yǔ)篇的理解僅停留在語(yǔ)言層面，難以把握其中的文化精髓；二是制訂的教學(xué)目標(biāo)忽視對(duì)學(xué)生文化意識(shí)的培育，導(dǎo)致文化意識(shí)的培育在課堂實(shí)踐中被邊緣化；三是教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)常以單向灌輸?shù)姆绞匠尸F(xiàn)文化知識(shí)，未能引導(dǎo)學(xué)生探究文化現(xiàn)象背后的歷史淵源、價(jià)值觀念和社會(huì)語(yǔ)境，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不足，無(wú)法發(fā)展跨文化理解與思辨能力。這些不足使得對(duì)學(xué)生文化意識(shí)的培育流于形式，難以幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)從文化知識(shí)積累到文化意識(shí)提升的跨越。基于此，本文以人教版普通高中教科書(shū)《英語(yǔ)》必修三Unit 3 Diverse cultures 中Reading and thinking 板塊的閱讀語(yǔ)篇“A TravelJoumalAbout SanFrancisco”為例，闡述如何在高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)中培育學(xué)生的文化意識(shí)。

一、深入研讀語(yǔ)篇，提煉文化內(nèi)涵

研讀語(yǔ)篇是教師開(kāi)展閱讀教學(xué)的前提。《高中課標(biāo)》指出，“深人研讀語(yǔ)篇…對(duì)教師做好教學(xué)設(shè)計(jì)具有重要意義，是教師落實(shí)英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)目標(biāo)、創(chuàng)設(shè)合理學(xué)習(xí)活動(dòng)的重要前提”[2]。在將文化意識(shí)培育融人高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)基于《高中課標(biāo)》提出的語(yǔ)篇研讀方法，深人研讀語(yǔ)篇，提煉語(yǔ)篇的文化內(nèi)涵，具體如下：一是從What維度（文化知識(shí)）厘清語(yǔ)篇的文化知識(shí)脈絡(luò)，明確語(yǔ)篇的主題和內(nèi)容及其傳遞的主要文化現(xiàn)象與事實(shí);二是從Why維度（文化價(jià)值）探究語(yǔ)篇的文化背景與社會(huì)語(yǔ)境，挖掘其隱含的深層意義及所體現(xiàn)的文化觀念和價(jià)值取向；三是從How維度（文化表達(dá)）分析作者的語(yǔ)篇組織邏輯，理解其如何通過(guò)語(yǔ)言形式（如詞匯選擇、修辭手法等）呈現(xiàn)文化內(nèi)容，并探討語(yǔ)言背后的文化認(rèn)知與交際功能。

“ATravel Jourmal About SanFrancisco”屬于“人與社會(huì)\"主題語(yǔ)境，圍繞舊金山多元文化熔爐的典型特征展開(kāi)。語(yǔ)篇以旅行日記的形式記錄了中國(guó)學(xué)生李蘭在加利福尼亞州，尤其是舊金山的所見(jiàn)所聞。從What、Why、How三個(gè)維度對(duì)語(yǔ)篇進(jìn)行研讀可以提煉出如表1所示的文化內(nèi)涵。

續(xù)表

二、制訂教學(xué)目標(biāo)，突出文化元素

教學(xué)目標(biāo)是“教\"與“學(xué)\"的指向標(biāo)。《高中課標(biāo)》對(duì)文化意識(shí)的培育提出了明確的目標(biāo)要求，強(qiáng)調(diào)學(xué)生通過(guò)英語(yǔ)學(xué)習(xí)“獲得文化知識(shí)，理解文化內(nèi)涵，比較文化異同，汲取文化精華，形成正確的價(jià)值觀，堅(jiān)定文化自信，形成自尊、自信、自強(qiáng)的良好品格，具備一定的跨文化溝通和傳播中華文化的能力”[3]。在提煉語(yǔ)篇的文化內(nèi)涵后，教師應(yīng)以文化意識(shí)培育為導(dǎo)向，結(jié)合學(xué)生的學(xué)情，制訂教學(xué)目標(biāo)，突出文化元素。

課前調(diào)查顯示：約 80% 的學(xué)生僅知道舊金山以“淘金熱”出名；大部分學(xué)生不知道舊金山在加利福尼亞州，且對(duì)舊金山了解甚少。

依據(jù)學(xué)情和《高中課標(biāo)》，教學(xué)目標(biāo)可制訂如下：

通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠：

① 通過(guò)關(guān)注語(yǔ)篇特點(diǎn)和“5W+1H\"（Who、When、Where、What、Why、How）六個(gè)問(wèn)題，辨識(shí)語(yǔ)篇體裁，梳理語(yǔ)篇表層信息，歸納李蘭的感受；

② 識(shí)別舊金山多元文化現(xiàn)象的具體表征，分析其形成的歷史原因、內(nèi)隱的文化價(jià)值，以及語(yǔ)言表達(dá)背后的文化認(rèn)知；③ 在小組合作討論中辯證評(píng)估多元文化對(duì)城市發(fā)展的影響，開(kāi)展文化實(shí)踐活動(dòng)。其中，教學(xué)目標(biāo) ② 和 ③ 指向文化意識(shí)的培育。

三、設(shè)計(jì)閱讀活動(dòng)，培育文化意識(shí)

活動(dòng)是學(xué)生獲取知識(shí)、發(fā)展核心素養(yǎng)的重要途徑。教師在教學(xué)中要樹(shù)立語(yǔ)言與文化相互促進(jìn)、相互滲透的意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)探索、體驗(yàn)、比較、對(duì)比等多種方式學(xué)習(xí)中外文化知識(shí)，實(shí)現(xiàn)將文化知識(shí)內(nèi)化為具有正確價(jià)值取向的認(rèn)知、行為和品格[4]。

（一）感知文化知識(shí)

學(xué)生對(duì)文化知識(shí)的感知、理解和應(yīng)用需要情境的支撐[5]。這就要求教師創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)文化知識(shí)框架，為挖掘文化價(jià)值奠定基礎(chǔ)。

教師先讓學(xué)生自主閱讀語(yǔ)篇，用不同顏色的熒光筆對(duì)語(yǔ)篇中的文化知識(shí)（如建筑、藝術(shù)等）進(jìn)行分類標(biāo)注，然后根據(jù)李蘭的參訪路線，分析四個(gè)典型區(qū)域所呈現(xiàn)的多元文化現(xiàn)象的具體表征，以幫助學(xué)生建構(gòu)如圖1所示的關(guān)于舊金山多元文化現(xiàn)象的具體表征的知識(shí)框架。

【設(shè)計(jì)意圖】標(biāo)注文化知識(shí)的活動(dòng)能夠幫助學(xué)生識(shí)別和感知舊金山的多樣文化，梳理李蘭到訪的四個(gè)區(qū)域的多元文化現(xiàn)象的具體表征的活動(dòng)能夠幫助學(xué)生建構(gòu)關(guān)于舊金山多元文化現(xiàn)象的具體表征的知識(shí)框架，為深入理解舊金山的多元文化熔爐典型特征打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（二）挖掘文化價(jià)值

活動(dòng)設(shè)計(jì)應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生從符號(hào)層面逐步深入到意義層面，即從表象的文化元素（例如食物、藝術(shù)作品等）出發(fā)，逐步引導(dǎo)學(xué)生解碼這些文化元素背后所蘊(yùn)含的歷史背景，挖掘內(nèi)隱的文化價(jià)值，形成批判性文化價(jià)值觀，從而建構(gòu)起對(duì)多元文化的全面認(rèn)知框架。

教師先呈現(xiàn)表2（斜體部分為學(xué)生所填寫(xiě)的內(nèi)容，下同），讓學(xué)生以小組為單位細(xì)讀語(yǔ)篇，完成表2的填寫(xiě)，然后讓學(xué)生通過(guò)分析theMissionDistrict和theLocalMuseum兩個(gè)區(qū)域的文化多樣性形成的歷史背景，挖掘內(nèi)隱的文化價(jià)值。

【設(shè)計(jì)意圖】上述活動(dòng)不僅能夠幫助學(xué)生掌握“歷史語(yǔ)境塑造文化形態(tài)”的分析方法，而且能夠培養(yǎng)學(xué)生的批判性文化價(jià)值觀，進(jìn)而使其形成對(duì)多元文化“表象一成因一意義”的完整認(rèn)知鏈條。

（三）賞析文化表達(dá)

賞析語(yǔ)言，挖掘語(yǔ)篇的語(yǔ)言價(jià)值是閱讀從淺層走向深層的重要環(huán)節(jié)。在教學(xué)中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生從語(yǔ)言的用詞表達(dá)、修辭功能、標(biāo)點(diǎn)使用等角度來(lái)評(píng)價(jià)分析，探究語(yǔ)篇背后深邃的文化意義和內(nèi)涵[6]。

教師呈現(xiàn)表3，引導(dǎo)學(xué)生深人探索語(yǔ)言的文化表意功能

【設(shè)計(jì)意圖】上述活動(dòng)通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生深入探究語(yǔ)言的文化表意功能和賞析語(yǔ)言如何生動(dòng)地展現(xiàn)舊金山的多元文化現(xiàn)象，提升學(xué)生對(duì)語(yǔ)言細(xì)節(jié)的敏感度，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到語(yǔ)言在建構(gòu)和傳遞文化意義中的重要作用，發(fā)展學(xué)生的跨文化交際能力。

（四）開(kāi)展文化實(shí)踐

將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生活實(shí)際是促進(jìn)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力，進(jìn)而內(nèi)化為素養(yǎng)的關(guān)鍵所在。在讀后，教師應(yīng)結(jié)合真實(shí)的社會(huì)情境設(shè)計(jì)討論、寫(xiě)作等輸出任務(wù)，讓學(xué)生反思自身行為，形成積極、向上的情感態(tài)度價(jià)值觀，達(dá)到\"內(nèi)化于心、外化于行\(zhòng)"的教學(xué)效果[7]。需要注意的是，教師應(yīng)注重文化價(jià)值的體現(xiàn)，確保活動(dòng)內(nèi)容能夠與文化教育緊密結(jié)合，促使學(xué)生將課堂上所學(xué)的文化知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際情境中，從而加深對(duì)文化知識(shí)和文化價(jià)值的理解和內(nèi)化。

在讀后，教師設(shè)計(jì)了兩個(gè)活動(dòng)：

【活動(dòng)一】文化混搭設(shè)計(jì)

融合文本中的兩個(gè)文化元素（如中餐 ⁺ 涂鴉），創(chuàng)作“未來(lái)舊金山\"文化產(chǎn)品——“鐵路工人便當(dāng)”，要求：設(shè)計(jì)一款結(jié)合中墨風(fēng)味的創(chuàng)新食品（如將宮保雞丁作為餡料包裹在墨西哥卷餅中）；外包裝采用涂鴉藝術(shù)風(fēng)格描繪19世紀(jì)華工與拉美勞工共同參與鐵路建設(shè)的歷史場(chǎng)景；撰寫(xiě)一份英文說(shuō)明書(shū)，詳細(xì)解釋產(chǎn)品背后的文化意義，并適當(dāng)引用相關(guān)文獻(xiàn)。

【活動(dòng)二】雙語(yǔ)視頻制作

錄制一段時(shí)長(zhǎng)5分鐘的雙語(yǔ)視頻，要求用中文闡述設(shè)計(jì)如何促進(jìn)文化“共生”，用英文闡述李蘭的日志是如何“證明”舊金山多元文化熔爐的典型特征的。

【設(shè)計(jì)意圖】“文化混搭設(shè)計(jì) + 雙語(yǔ)視頻制作”實(shí)踐任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生將語(yǔ)篇中的多元文化元素（如中餐、涂鴉）轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)從認(rèn)知到創(chuàng)造的跨越，使學(xué)生成為文化“創(chuàng)生”的實(shí)踐者。

文化意識(shí)的培育并非一蹴而就，而是需要一個(gè)循序漸進(jìn)的浸潤(rùn)過(guò)程。這就要求教師將文化意識(shí)的培育融人每一節(jié)英語(yǔ)閱讀課中，引導(dǎo)學(xué)生感知文化知識(shí)、挖掘文化價(jià)值、賞析文化表達(dá)、開(kāi)展文化實(shí)踐，提高學(xué)生的跨文化理解能力，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，促使學(xué)生形成文化意識(shí)，達(dá)成文化育人。

參考文獻(xiàn)：

[1][2][3]中華人民共和國(guó)教育部.普通高中英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）[S].北京：人民教育出版社，2020：4，59，6.

[4]高洪君.初中英語(yǔ)閱讀教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)的策略[J].中小學(xué)外語(yǔ)教學(xué)（中學(xué)篇），2020（10）：48-53.

[5]凌旭群.初中英語(yǔ)拓展性課程中培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)的實(shí)踐研究[J].中小學(xué)外語(yǔ)教學(xué)（中學(xué)篇），2018（5）：16-20.

[6]周薇，李倩.呈現(xiàn)文化場(chǎng)景·理解文化內(nèi)涵·踐行文化行為：文化意識(shí)培養(yǎng)視角下的初中英語(yǔ)閱讀教學(xué)實(shí)踐路徑[J].教學(xué)月刊·中學(xué)版（外語(yǔ)教學(xué)），2023（5）：30-34.

[7]李漫.指向文化意識(shí)培養(yǎng)的高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)策略：以譯林版《牛津高中英語(yǔ)》M6U1閱讀教學(xué)為例[J].中小學(xué)英語(yǔ)教學(xué)與研究，2020（12）：57-61.