北戴河沿海“青農(nóng)2號(hào)”海灣扇貝養(yǎng)殖效果評(píng)價(jià)

中圖分類(lèi)號(hào)：S968.31 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1004—6755（2025）07-0043-03

Evaluation of “Qingnong No. 2” Argopecten irradians culture in Beidaihe coastal area

LI Chaoyue1，SHI Yuannan2，LIGuangyong3，XU Yihuan1 （1.OceanColegeofHebei Agricultural University，QinhuangdaoO6ooo，China2.QinhuangdaoAquaticTechnologyPromotior Station，QinhuangdaoO66oo，China 3.QinhuangdaoNandaiheLiGuangyong AquacultureCo，QinhuangdaoO6630o，China）

Abstract：In order to comprehensively understand the growth diferences and breeding effects of the newly introduced \"Qingnong No.2\" bay scallop along the coast of Beidaihe and the original main breeding variety，a comparative experiment of scallop breding was conducted in the artificial river bay scallop breeding area of Beidaihe New District，Qinhuangdao City in 2O24. The experimental results show that \"Qingnong No.2\" has the characteristics of fast growth rate and high meat yield from the shell column. Compared with \"Zhongkehong\" and \" Haiyifeng 12\" ， \"Qingnong No. 2\" has an average weight and shell column weight that are 38% ， 10.1% ，and 47% ， 9.8% higher，respectively. Qingnong No.2 \"is superior to the original main breeding variety and is an excelent breeding variety suitable for large- scale promotion and breeding along the coast of Beidaihe.

Key words：Argopecten irradians new variety; Qingnong No.2; comparative experiment

我國(guó)是海水養(yǎng)殖第一大國(guó)，沿海11個(gè)省級(jí)行政區(qū)均有養(yǎng)殖活動(dòng)1]。河北瀕臨渤海，淺海海域面積61.39萬(wàn)公頃，主要采取筏式吊籠養(yǎng)殖的方式進(jìn)行海水養(yǎng)殖[2-3]。其中，秦皇島市北戴河近岸海域水質(zhì)狀況優(yōu)良，溶解氧含量較高，污染物指標(biāo)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，一直以來(lái)是海水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)的主要場(chǎng)所，尤以養(yǎng)殖扇貝為主[4-5]。我國(guó)扇貝種類(lèi)主要包括櫛孔扇貝（Chlamysfarreri）和華貴類(lèi)櫛孔扇貝（Mimachlamysnobilis），引進(jìn)種類(lèi)有海灣扇貝（Argopectenirradians）和蝦夷盤(pán)扇貝（Patinopectenyessoensis）。北戴河附近海域以養(yǎng)殖海灣扇貝、櫛孔扇貝為主。

海灣扇貝，屬瓣鰓綱，異柱目，扇貝科，扇貝屬。1982年引進(jìn)并試養(yǎng)成功，開(kāi)啟了我國(guó)海灣扇貝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)[。中國(guó)海灣扇貝產(chǎn)業(yè)起步雖晚但發(fā)展迅速。海灣扇貝僅用了十幾年時(shí)間便超越了櫛孔扇貝等土著物種占據(jù)了中國(guó)扇貝產(chǎn)業(yè)的“頭把交椅”6]。但近些年科研人員發(fā)現(xiàn)，海灣扇貝已出現(xiàn)種質(zhì)退化問(wèn)題，嚴(yán)重制約了我國(guó)海灣扇貝養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展[8]。為解決這些問(wèn)題，我國(guó)科研人員先后選育、培育成功了“中科紅”“海益豐12”“青農(nóng)金貝\"等優(yōu)良品種。養(yǎng)殖品種的更新?lián)Q代成了海灣扇貝養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的重要因素[9-10]

近年來(lái)，為改善北戴河沿海養(yǎng)殖扇貝種質(zhì)、提高養(yǎng)殖效益，從2023年起，秦皇島地區(qū)開(kāi)始引進(jìn)海灣扇貝新品種“青農(nóng)2號(hào)”，在秦皇島南戴河李光勇水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司扇貝養(yǎng)殖示范區(qū)進(jìn)行試驗(yàn)養(yǎng)殖。“青農(nóng)2號(hào)\"海灣扇貝是青島農(nóng)業(yè)大學(xué)從紫扇貝與海灣扇貝雜交一代中選育獲得的扇貝新品種。該品種對(duì)實(shí)現(xiàn)海水養(yǎng)殖良種化，推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展具有重要促進(jìn)作用[11]。

在2024年的試驗(yàn)養(yǎng)殖過(guò)程中，我們進(jìn)行了“青農(nóng)2號(hào)”與秦皇島沿海主養(yǎng)品種“中科紅”“海益豐12\"的養(yǎng)殖對(duì)比試驗(yàn)，從生長(zhǎng)指標(biāo)、存活率、出柱量等方面進(jìn)行對(duì)比，比較養(yǎng)殖效果，為今后推廣“青農(nóng)2號(hào)\"提供參考和依據(jù)[12]。

1材料與方法

1.1 試驗(yàn)苗種

“青農(nóng)2號(hào)\"苗種來(lái)源于山東海之春水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司。“中科紅”“海益豐12”苗種來(lái)自秦皇島南戴河李光勇水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司。

1.2 養(yǎng)殖場(chǎng)條件

養(yǎng)殖區(qū)海域年平均水溫 11^°C ，鹽度在21%～35% ，pH值 7.8～8.6 ，該海域位于海灣內(nèi)海，浮游藻類(lèi)等天然餌料豐富，適合進(jìn)行扇貝養(yǎng)殖[13-14]

1.3 養(yǎng)殖方法

4月份，將\"青農(nóng)2號(hào)\"\"中科紅\"“海益豐12\"扇貝苗種吊養(yǎng)在距海岸1海里的養(yǎng)殖區(qū)處暫養(yǎng)。養(yǎng)20d左右，及時(shí)更換 30～40 目的網(wǎng)袋及網(wǎng)箱，稀疏散開(kāi)密度，繼續(xù)吊養(yǎng)一個(gè)月。貝苗殼高達(dá)到 15mm 以上時(shí)，進(jìn)行分苗稀養(yǎng)，按苗種大小裝入網(wǎng)籠中。

6—8月，陸續(xù)將苗種移至距海岸2.5海里的養(yǎng)殖區(qū)，吊養(yǎng)在浮梗上，并在養(yǎng)殖區(qū)域漁船上進(jìn)行3～5 次分苗。苗種殼高達(dá)到 20～30mm ，裝人12層養(yǎng)殖籠。養(yǎng)殖籠內(nèi)，每層裝苗52粒左右，每籠630粒苗，按照0.06籠/ m² 的密度養(yǎng)殖。隨機(jī)標(biāo)記\"青農(nóng)2號(hào)\"“中科紅\"\"海益豐12”扇貝養(yǎng)殖籠各10籠。

1.4試驗(yàn)數(shù)據(jù)采集與分析

11月初，把標(biāo)記的養(yǎng)殖試驗(yàn)籠取上岸，從標(biāo)記的“青農(nóng)2號(hào)\"“中科紅\"“海益豐12”扇貝養(yǎng)殖籠中，分別隨機(jī)抽取3籠測(cè)定養(yǎng)殖存活率。從每個(gè)品種的3籠中隨機(jī)抽取30枚，測(cè)定鮮重、殼長(zhǎng)、殼高、殼寬和貝柱重量，計(jì)算平均值。使用SPSS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)的差異性對(duì)比和養(yǎng)殖效益分析。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1“青農(nóng)2號(hào)\"與主養(yǎng)品種的養(yǎng)殖成活率對(duì)比

“青農(nóng)2號(hào)”養(yǎng)殖存活率平均為 73% ，“中科紅\"為 90% ，“海益豐12”為 79% ，“青農(nóng)2號(hào)\"養(yǎng)殖存活率低于主養(yǎng)品種，見(jiàn)表1。

2.2“青農(nóng)2號(hào)\"與主養(yǎng)品種的生長(zhǎng)指標(biāo)對(duì)比

“青農(nóng)2號(hào)”與主養(yǎng)品種生長(zhǎng)指標(biāo)見(jiàn)表2。“青農(nóng)2號(hào)\"成貝平均體質(zhì)量、殼長(zhǎng)、殼高、殼寬和貝柱重量比“中科紅”成貝分別高 38%.4.7% 、6.3%.11.5%.47% 。“青農(nóng)2號(hào)”成貝平均體質(zhì)量和貝柱重量比“海益豐12”分別高 10.1% 、9.8% ，平均殼長(zhǎng)、平均殼高和平均殼寬比“海益豐12\"分別低 2.5%.1.9%.2.5% 。

經(jīng)數(shù)據(jù)分析，“青農(nóng)2號(hào)”與主養(yǎng)品種成貝生長(zhǎng)指標(biāo)存在顯著差異。“青農(nóng)2號(hào)”成貝生長(zhǎng)指標(biāo)均比“中科紅\"成貝高。“青農(nóng)2號(hào)\"成貝平均體重和貝柱重量比“海益豐12\"高，平均殼長(zhǎng)、平均殼高和平均殼寬比“海益豐12”低。

2.3“青農(nóng)2號(hào)\"與主養(yǎng)品種成貝養(yǎng)殖效益對(duì)比

“青農(nóng)2號(hào)\"\"中科紅\"\"海益豐12\"扇貝養(yǎng)殖效益對(duì)比見(jiàn)表3。“青農(nóng)2號(hào)”單籠貝柱產(chǎn)量2.6kg ，較\"中科紅”單籠貝柱產(chǎn)量高 18.2% ，與“海益豐12\"單籠貝柱產(chǎn)量持平。經(jīng)市場(chǎng)考察，由于“青農(nóng)2號(hào)”貝柱較大，銷(xiāo)售價(jià)格較高，“青農(nóng)2號(hào)\"單籠產(chǎn)值達(dá)到98.8元，較“中科紅\"單籠產(chǎn)值高 60.4% ，較\"海益豐12\"單籠產(chǎn)值高 11.8% 。

3總結(jié)與討論

3.1“青農(nóng)2號(hào)\"是優(yōu)良的養(yǎng)殖品種

與主養(yǎng)品種相比，“青農(nóng)2號(hào)”具有生長(zhǎng)速度快、貝柱規(guī)格大、單籠產(chǎn)值高的特點(diǎn)。從養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)果看，在相同養(yǎng)殖條件下，“青農(nóng)2號(hào)\"與主養(yǎng)品種（“中科紅\"“海益豐12\"）相比，平均體質(zhì)量、貝柱重量分別比主養(yǎng)品種高 38%.10.1%，47% 09.8% ;單籠產(chǎn)值提升 60.4%.11.8% 。因此，“青農(nóng)2號(hào)”適合于在北戴河沿海海域大面積推廣養(yǎng)殖。

3.2“青農(nóng)2號(hào)\"養(yǎng)殖潛力

從2023—2024年對(duì)“青農(nóng)2號(hào)\"的養(yǎng)殖情況來(lái)看，“青農(nóng)2號(hào)”的養(yǎng)殖存活率還有很大提升空間。目前，“青農(nóng)2號(hào)\"養(yǎng)殖存活率偏低的原因，主要是養(yǎng)殖企業(yè)沿用對(duì)以往主養(yǎng)品種的養(yǎng)殖方法進(jìn)行“青農(nóng)2號(hào)\"養(yǎng)殖，沒(méi)有根據(jù)“青農(nóng)2號(hào)\"前慢后快的生長(zhǎng)特性，對(duì)養(yǎng)殖時(shí)間、網(wǎng)籠層數(shù)、分苗時(shí)機(jī)進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化。在以后的養(yǎng)殖過(guò)程中，通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的改進(jìn)和優(yōu)化，可以進(jìn)一步提升“青農(nóng)2號(hào)\"的養(yǎng)殖存活率，從而進(jìn)一步提高養(yǎng)殖效益。

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