北戴河沿海“青農2號”海灣扇貝養殖效果評價

中圖分類號：S968.31 文獻標志碼：A 文章編號：1004—6755（2025）07-0043-03

Evaluation of “Qingnong No. 2” Argopecten irradians culture in Beidaihe coastal area

LI Chaoyue1，SHI Yuannan2，LIGuangyong3，XU Yihuan1 （1.OceanColegeofHebei Agricultural University，QinhuangdaoO6ooo，China2.QinhuangdaoAquaticTechnologyPromotior Station，QinhuangdaoO66oo，China 3.QinhuangdaoNandaiheLiGuangyong AquacultureCo，QinhuangdaoO6630o，China）

Abstract：In order to comprehensively understand the growth diferences and breeding effects of the newly introduced \"Qingnong No.2\" bay scallop along the coast of Beidaihe and the original main breeding variety，a comparative experiment of scallop breding was conducted in the artificial river bay scallop breeding area of Beidaihe New District，Qinhuangdao City in 2O24. The experimental results show that \"Qingnong No.2\" has the characteristics of fast growth rate and high meat yield from the shell column. Compared with \"Zhongkehong\" and \" Haiyifeng 12\" ， \"Qingnong No. 2\" has an average weight and shell column weight that are 38% ， 10.1% ，and 47% ， 9.8% higher，respectively. Qingnong No.2 \"is superior to the original main breeding variety and is an excelent breeding variety suitable for large- scale promotion and breeding along the coast of Beidaihe.

Key words：Argopecten irradians new variety; Qingnong No.2; comparative experiment

我國是海水養殖第一大國，沿海11個省級行政區均有養殖活動1]。河北瀕臨渤海，淺海海域面積61.39萬公頃，主要采取筏式吊籠養殖的方式進行海水養殖[2-3]。其中，秦皇島市北戴河近岸海域水質狀況優良，溶解氧含量較高，污染物指標低于國家標準，一直以來是海水養殖魚類、貝類的主要場所，尤以養殖扇貝為主[4-5]。我國扇貝種類主要包括櫛孔扇貝（Chlamysfarreri）和華貴類櫛孔扇貝（Mimachlamysnobilis），引進種類有海灣扇貝（Argopectenirradians）和蝦夷盤扇貝（Patinopectenyessoensis）。北戴河附近海域以養殖海灣扇貝、櫛孔扇貝為主。

海灣扇貝，屬瓣鰓綱，異柱目，扇貝科，扇貝屬。1982年引進并試養成功，開啟了我國海灣扇貝養殖產業[。中國海灣扇貝產業起步雖晚但發展迅速。海灣扇貝僅用了十幾年時間便超越了櫛孔扇貝等土著物種占據了中國扇貝產業的“頭把交椅”6]。但近些年科研人員發現，海灣扇貝已出現種質退化問題，嚴重制約了我國海灣扇貝養殖業的發展[8]。為解決這些問題，我國科研人員先后選育、培育成功了“中科紅”“海益豐12”“青農金貝\"等優良品種。養殖品種的更新換代成了海灣扇貝養殖業健康可持續發展的重要因素[9-10]

近年來，為改善北戴河沿海養殖扇貝種質、提高養殖效益，從2023年起，秦皇島地區開始引進海灣扇貝新品種“青農2號”，在秦皇島南戴河李光勇水產養殖有限公司扇貝養殖示范區進行試驗養殖。“青農2號\"海灣扇貝是青島農業大學從紫扇貝與海灣扇貝雜交一代中選育獲得的扇貝新品種。該品種對實現海水養殖良種化，推動水產養殖業持續、穩定、健康發展具有重要促進作用[11]。

在2024年的試驗養殖過程中，我們進行了“青農2號”與秦皇島沿海主養品種“中科紅”“海益豐12\"的養殖對比試驗，從生長指標、存活率、出柱量等方面進行對比，比較養殖效果，為今后推廣“青農2號\"提供參考和依據[12]。

1材料與方法

1.1 試驗苗種

“青農2號\"苗種來源于山東海之春水產種業科技有限公司。“中科紅”“海益豐12”苗種來自秦皇島南戴河李光勇水產養殖有限公司。

1.2 養殖場條件

養殖區海域年平均水溫 11^°C ，鹽度在21%～35% ，pH值 7.8～8.6 ，該海域位于海灣內海，浮游藻類等天然餌料豐富，適合進行扇貝養殖[13-14]

1.3 養殖方法

4月份，將\"青農2號\"\"中科紅\"“海益豐12\"扇貝苗種吊養在距海岸1海里的養殖區處暫養。養20d左右，及時更換 30～40 目的網袋及網箱，稀疏散開密度，繼續吊養一個月。貝苗殼高達到 15mm 以上時，進行分苗稀養，按苗種大小裝入網籠中。

6—8月，陸續將苗種移至距海岸2.5海里的養殖區，吊養在浮梗上，并在養殖區域漁船上進行3～5 次分苗。苗種殼高達到 20～30mm ，裝人12層養殖籠。養殖籠內，每層裝苗52粒左右，每籠630粒苗，按照0.06籠/ m² 的密度養殖。隨機標記\"青農2號\"“中科紅\"\"海益豐12”扇貝養殖籠各10籠。

1.4試驗數據采集與分析

11月初，把標記的養殖試驗籠取上岸，從標記的“青農2號\"“中科紅\"“海益豐12”扇貝養殖籠中，分別隨機抽取3籠測定養殖存活率。從每個品種的3籠中隨機抽取30枚，測定鮮重、殼長、殼高、殼寬和貝柱重量，計算平均值。使用SPSS軟件進行數據的差異性對比和養殖效益分析。

2 試驗結果

2.1“青農2號\"與主養品種的養殖成活率對比

“青農2號”養殖存活率平均為 73% ，“中科紅\"為 90% ，“海益豐12”為 79% ，“青農2號\"養殖存活率低于主養品種，見表1。

2.2“青農2號\"與主養品種的生長指標對比

“青農2號”與主養品種生長指標見表2。“青農2號\"成貝平均體質量、殼長、殼高、殼寬和貝柱重量比“中科紅”成貝分別高 38%.4.7% 、6.3%.11.5%.47% 。“青農2號”成貝平均體質量和貝柱重量比“海益豐12”分別高 10.1% 、9.8% ，平均殼長、平均殼高和平均殼寬比“海益豐12\"分別低 2.5%.1.9%.2.5% 。

經數據分析，“青農2號”與主養品種成貝生長指標存在顯著差異。“青農2號”成貝生長指標均比“中科紅\"成貝高。“青農2號\"成貝平均體重和貝柱重量比“海益豐12\"高，平均殼長、平均殼高和平均殼寬比“海益豐12”低。

2.3“青農2號\"與主養品種成貝養殖效益對比

“青農2號\"\"中科紅\"\"海益豐12\"扇貝養殖效益對比見表3。“青農2號”單籠貝柱產量2.6kg ，較\"中科紅”單籠貝柱產量高 18.2% ，與“海益豐12\"單籠貝柱產量持平。經市場考察，由于“青農2號”貝柱較大，銷售價格較高，“青農2號\"單籠產值達到98.8元，較“中科紅\"單籠產值高 60.4% ，較\"海益豐12\"單籠產值高 11.8% 。

3總結與討論

3.1“青農2號\"是優良的養殖品種

與主養品種相比，“青農2號”具有生長速度快、貝柱規格大、單籠產值高的特點。從養殖試驗結果看，在相同養殖條件下，“青農2號\"與主養品種（“中科紅\"“海益豐12\"）相比，平均體質量、貝柱重量分別比主養品種高 38%.10.1%，47% 09.8% ;單籠產值提升 60.4%.11.8% 。因此，“青農2號”適合于在北戴河沿海海域大面積推廣養殖。

3.2“青農2號\"養殖潛力

從2023—2024年對“青農2號\"的養殖情況來看，“青農2號”的養殖存活率還有很大提升空間。目前，“青農2號\"養殖存活率偏低的原因，主要是養殖企業沿用對以往主養品種的養殖方法進行“青農2號\"養殖，沒有根據“青農2號\"前慢后快的生長特性，對養殖時間、網籠層數、分苗時機進行調整優化。在以后的養殖過程中，通過對養殖技術的改進和優化，可以進一步提升“青農2號\"的養殖存活率，從而進一步提高養殖效益。

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