最近，我國科學家成功實現了“稻米造血”技術，讓水稻“種”出了珍貴的救命藥——人血白蛋白！這種藥物在臨床上被稱為“生命之液”，能治療肝硬化、燒傷、癌癥化療副反應等多種危重病癥。過去它只能從人血中提取，全球供不應求。2024年，我國人血白蛋白需求量超1000噸，其中69%依賴進口。借助“稻米造血”，只要有陽光、水和所需的養分，稻谷就會像“綠色加工廠”一樣源源不斷地生產人血白蛋白。50斤大米所生產出來的人血白蛋白的量相當于5升血漿中的含量。

研究人員通過基因編輯技術，把制造人血白蛋白的基因“種”到水稻里，讓水稻在生長時就能自己生產出人血白蛋白，再經過提純，就能從大米中獲得高純度的人血白蛋白。