耕讀教育融入高校勞動教育課程的路徑與成效研究

中圖分類號：G640 文獻標志碼：A 文章編號：2096-9902（2025）13-0193-04

Abstract：Laboreducationisanessentialcomponentoffulflingthefundamentaltaskof\"fosteringvirtuethrougheducation\" inuniversitiesinhenewera.Toaddressthedisconectbetwelabreducationandprofessonaleducationandtonhancethe laborawarenessandpracticalcompetenceofnon-agriculturemajorstudents，KailiUniversityexploresthereformof labor educatiocourseswith\"vegetabletopdresing\"asthecorecontent，basedonlocalagriculturalresourcesandrelyingonthe excelentagriculturalandforestrytalenttrainingbase.Thispaperadoptsateachingstructurebasedon\"task-drivenlearningteamcollboration-outcomepresentation\"，andconstructsafivestageinstructionalmodelcomprising\"pre-classresearchclassroomgudance-hands-onpractice-practicaldemonstrtion-achievementexhibtion-reflectivesummary\"Thecourseintegrates labor skils，professional knowledge，and ideological-political education，forming a synergistic \"labor + specialty + ideological education”modelforholistictalentcultivation.Thefindingsindicatethatthiscurrculumefectivelyenhancesstudents'labor values，promotestheirinterdisciplinarycollaborativeleaming，andimprovestheiroverallcompetence，tusprovidingareplicable model and theoretical reference for labor education reform in local universities.

Keywords：laboreducation;vegetabletopdressing;ideologicalandpoliticalducation；interdisciplinaryintegration；practical teaching

勞動教育是新時代高等教育的重要組成部分，對于培養學生的勞動價值觀、實踐能力和社會責任感具有不可替代的作用。2020年3月印發的《中共中央國務院關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》指出，要將勞動教育納入人才培養全過程，貫穿大中小學各教育階段。高校作為勞動教育的核心陣地之一，肩負著塑造學生正確勞動觀念、提升勞動技能與綜合素養的重要責任，必須采取有效措施，切實推動勞動教育高質量發展，助力培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人[2-3]。然而，在現實實施過程中，特別是在非農學專業本科生群體中，勞動教育效果普遍不理想，主要表現為勞動意識淡薄、實踐能力薄弱、勞動價值認同感不強。部分學生將勞動教育視為“體力活動\"或“課外任務”，缺乏主動參與和深入思考的動力。這一問題在凱里學院亦有較為突出表現，不少非農學專業學生對勞動課程認知不足，參與積極性不高，對勞動技能的掌握停留于表面，實踐與應用脫節，難以實現勞動教育的深層育人目標。

在新時代背景下，勞動教育已被納人國家教育現代化戰略體系，其育人功能正從“體力實踐”向“德育融合\"“能力培養”“價值引領”多維度拓展。高校勞動教育亟需在內容設置、實施路徑與資源整合方面實現深度改革，以適應新時期人才培養對勞動教育的現實需求。凱里學院地處貴州省黔東南地區，擁有豐富的民族文化資源和地方特色產業，尤其在生態農業、傳統手工藝等方面具備天然優勢，為勞動教育的課程創新與實踐拓展提供了寶貴土壤。但現實中，現有勞動教育課程仍以基礎實訓、簡單操作為主，未能充分利用本地資源優勢，課程內容同質化嚴重，缺乏專業融合與思政引導。尤其對于非農學專業學生而言，勞動課程與專業學習之間關聯度不強，導致“勞動教育游離于專業教育之外”的“兩張皮\"問題普遍存在，制約了課程的育人實效。

針對上述問題，本文以“蔬菜追肥\"技術為核心載體，依托省級勞動教育示范基地——凱里學院卓越農林人才培養實訓基地，探索構建“勞動 + 專業 + 思政 + 創新\"的融合型勞動教育模式。該模式既突出地方農業特色，又結合課程思政導向與現代教育技術手段，形成“理論教學一實地操作一反思提升”三位一體教學路徑，力求打破勞動教育與專業教育的“壁壘”，實現知識傳授、能力培養與價值引領的有機統一。通過本研究，旨在為地方高校尤其是非農學專業群體的勞動教育課程改革提供可借鑒的實踐范式和理論支持。

1高校耕讀勞動教育課程開展蔬菜追肥的必要性和可行性

1.1高校勞動教育課程開展蔬菜追肥的必要性

耕讀教育作為中國傳統教育的重要組成部分，強調“讀書與務農”相結合，其核心理念是將知識學習與農業生產緊密結合，通過身體力行提升學生的責任感與實踐能力。這一教育理念在新時代背景下被重新賦予時代內涵，成為高校勞動教育深化改革的重要切入點。蔬菜追肥作為蔬菜生產管理中的關鍵環節，不僅涉及氮、磷、鉀等植物營養原理、施肥技術規范和土壤肥力維護等科學內容，還兼具操作流程清晰、結果可視化強、實踐周期連續的特點，是勞動教育中極具實踐價值和教學延展性的模塊。通過該環節的系統訓練，不僅可以幫助學生掌握現代農業的基本技能，更能有效彌合非農學專業學生在農業知識方面的認知盲區，激發他們對農業勞動的興趣與尊重。

從育人視角來看，蔬菜追肥課程直觀呈現了勞動與成果之間的因果關系，有助于增強學生的獲得感、責任感和勞動成就感，在潛移默化中強化其勞動價值觀認同。在實際教學中，學生通過施肥前的計劃設計、施肥過程中的協作操作，以及施肥后的效果評估，不僅加深了對植物營養需求和農業生產流程的理解，也提升了團隊合作、問題分析與反思總結等綜合素質。同時，課程強調綠色施肥、節水管理、可持續耕作等生態理念，引導學生關注人與自然的和諧共生，增強其生態文明意識，推動勞動教育與環境教育的有機融合。特別是在“雙碳”戰略和綠色發展目標背景下，蔬菜追肥課程所蘊含的綠色農業、低碳生活理念，不僅是專業知識的延伸，更是育人導向的深化，有助于引導學生樹立“綠色生活、勞動光榮\"的現代勞動觀和生態責任感8。在推進高校勞動教育改革的過程中，蔬菜追肥課程憑借其實用性、育人性與生態性三重優勢，既是落實耕讀教育傳統的重要載體，也是推進新時代高校勞動教育內涵式發展的有力抓手。

1.2 蔬菜追肥課程的可行性基礎

凱里學院地處黔東南地區，具備較為豐富的農業教育資源和實踐條件，尤其在校內建設了集教學、科研與社會服務為一體的“卓越農林人才培養實訓基地”。該基地擁有多功能實驗溫室、露地種植區、現代化水肥一體化灌溉系統等，能夠覆蓋從蔬菜種子處理、育苗、定植、追肥到采收的完整生產環節，為勞動教育課程提供了穩定、連續且可重復開展的實踐場景。這種“沉浸式\"農事環境，使得學生可以在真實情境中體驗和學習農業勞動，提高對農事活動的理解與適應能力。在教學組織上，凱里學院構建了“線上理論學習 + 線下實地操作\"的混合式教學模式。教師依托“學習通\"等數字教學平臺，提前布置視頻資料、學習任務和思考題，引導學生進行課前預習和知識準備。課中采用任務驅動、小組協作、情境模擬等方法，強化學生參與感和問題意識；課后則通過勞動日志撰寫、小組成果展示、短視頻創作等形式，引導學生進行反思總結，提升課程的學習深度與綜合育人功能[]。這種“課前導學一課中實踐一課后反思”的鏈式教學路徑，實現了勞動教育與能力培養的有效銜接，體現了高校勞動教育的系統性和育人價值。

此外，蔬菜追肥技術本身具有“低門檻、高拓展”的特點，適合覆蓋不同學科背景的大學生。無論是否具備農業基礎，學生都可在教師引導下，通過觀察植株長勢、判斷營養狀況、設計追肥方案等步驟逐步掌握要點。尤其是追肥實踐中的施肥量判斷、時間節律把握、施用方式選擇等內容，既具操作性，也融入了分析性與決策性，能夠鍛煉學生的綜合思維與實際動手能力。另外，追肥實踐往往具有階段性特征，可與課程周期有效匹配，便于組織實施和周期性考評，增強教學成效的可視性與可持續性。更重要的是，通過參與蔬菜從“播種一生長一追肥一采收\"的全過程管理，學生能夠清晰理解農業生產中的能量轉化與物質循環規律，逐步建立起系統的農業生態觀與綠色發展意識。這不僅為其職業素養提升提供助力，也為形成良好勞動品質與責任意識提供實踐土壤。有研究指出，勞動教育課程的可持續發展依賴于“平臺支持 ⁺ 技術支撐 + 組織保障”的三重支柱，而凱里學院在硬件條件、教學機制與師資隊伍方面已具備良好基礎，完全具備將蔬菜追肥納入常態化勞動教育課程的可行性]。

2蔬菜追肥課程設計與實踐

2.1課程設計思路

本課程以“任務驅動 + 小組合作 + 課后拓展\"為基本教學架構，圍繞“勞動技能一專業素養一思政價值”三維目標展開設計，形成“理論傳授一實訓操作一價值引導”三線并進的育人路徑。在教學安排上，課程堅持“以學生為中心\"的理念，突出學生的主體性、參與性與協作性，強調從知識獲取到技能形成再到價值內化的漸進式教學過程。課程整體教學流程分為“課前調研—課堂導學—實踐操作一成果展示—反思總結”五個環節，既注重勞動技能的培養，又嵌人課程思政元素，實現勞動教育內容的深層次轉化。

2.2 課前調研與自主學習

在課前階段，教師利用“學習通”等網絡平臺向學生推送多媒體學習資源，包括蔬菜營養需求圖譜、肥料分類視頻、現代農業施肥案例等，引導學生完成個性化預學習任務。為加強理論與思想融合，課程還設定“勞動的價值何在\"為討論主題，鼓勵學生查閱并研讀經典勞動理論，如亞當·斯密《國富論》中的分工效率思想、馬克思《資本論》關于勞動價值的論述，以及凱恩斯關于就業與勞動的經濟學觀點。通過跨學科視野引導學生理解勞動與社會發展的關聯，增強課程的思想厚度和思政功能2。同時，教師布置調研任務，要求學生關注日常生活中蔬菜價格波動與種植管理之間的關系，開展簡要田間采訪或家庭種植記錄。通過“問題導向”的課前任務設計，促使學生將所學知識與現實農業生產緊密結合，激發其學習興趣與問題意識。

2.3 課堂教學與技術講解

課堂教學以“任務驅動一協同學習”為主線展開，強調技術知識講解與學生自主探究相結合。教師首先通過實物導入或視頻案例，設置情境化問題“為什么同樣的蔬菜在不同地塊長勢有差異”“追肥不當可能造成哪些問題”，以此引發學生思考。隨后，圍繞蔬菜追肥的關鍵環節一施肥時間、肥料類型、施肥方式等內容，采用小組研討、角色扮演、模擬設計等教學方法進行深入講解。課堂中穿插動畫演示（如根系吸收過程、肥料溶解擴散過程）和案例分析（如滴灌施肥效果對比），幫助學生理解抽象原理并掌握關鍵技術點。教師鼓勵學生結合自己課前調研結果，自擬施肥方案，并進行小組互評，提升其自主學習與批判性思維能力。

2.4實地操作與任務落實

實訓環節依托凱里學院卓越農林人才培養實訓基地進行，基地具備完整蔬菜種植流程和良好田間管理條件，能夠為學生提供真實、系統的農業勞動體驗。學生根據分組安排，依據自建施肥計劃在實地開展操作。操作內容包括施肥前田間整備、肥料配制、溝施/滴灌/穴施執行、現場記錄與監測等。教師在田間指導中采取“巡回指導 ⁺ 即時糾錯 + 個別反饋”的方式，確保教學精準化和實踐有效性。為增強課程育人功能，課程設置“勞動之星\"評選機制，通過學生互推、教師推薦等方式挖掘在勞動中表現突出的典型，鼓勵其在課堂上講述勞動體會、技術改進建議與個人成長經歷，發揮榜樣示范與朋輩帶動作用，增強學生對勞動的歸屬感和榮譽感。

2.5 課后總結與評價反饋

課后階段注重學生的反思與評價，構建“教師評價-學生互評-自我評價”三元結合的多維評估體系。學生需完成勞動周工作簡報，總結勞動過程中的操作步驟、技術反思和團隊協作情況；填寫勞動鑒定表，從“責任意識\"\"執行能力\"\"創新思考\"\"協作精神\"等維度進行互評；制作以小組為單位的短視頻作品，呈現蔬菜追肥全過程，強化成果輸出能力。教師通過學習通平臺收集數據并分析學生提交材料，結合課堂觀察與實地表現進行綜合評分，實現對學生勞動技能、態度、知識與團隊表現的全過程量化與質性評價。同時，教師還針對教學設計進行反饋總結，持續優化教學組織方式與內容結構，提升課程建設的質量與可持續性。

3蔬菜追肥的教育意義

3.1強化勞動價值觀，引導學生形成正確人生觀

蔬菜追肥課程通過“從一把肥料到一株蔬菜\"的完整勞動體驗鏈條，使學生切身感受“流汗得實”的勞動成果。通過對施肥技術的學習與實踐，學生深刻體會到農業生產中精細管理與持續投入的重要性，增強了對勞動艱辛的尊重和對勞動創造價值的理解。這種“體驗一認知一認同\"的遞進式過程，有助于學生在現實情境中建立勞動價值觀與責任意識，從而實現“潤物無聲\"的思政育人功能。同時，課程內容主動對接國家糧食安全、“雙碳”目標、鄉村振興戰略等重大議題，引導學生將個人的勞動行為與國家發展戰略建立起聯系，理解農業勞動在生態治理、資源循環與綠色發展中的多重價值。這一過程中，勞動教育突破了“技能訓練\"的局限，升華為“理想信念\"的涵養載體，真正落實了新時代“課程思政\"對勞動教育的深層次要求[13]。

3.2推動專業融合，打通“勞動 + 學科\"育人路徑

蔬菜追肥課程不僅是一次農事操作訓練，更是一個融合多學科知識、強化實踐應用的交叉平臺。課程設計注重引導不同專業背景學生在實踐中發揮專業優勢：環境科學專業的學生可以關注化肥使用對土壤ΔpH 與地下水的影響；生物技術專業學生可參與肥效與植株營養反應的分析；信息工程類學生則可嘗試構建蔬菜生長與追肥數據采集模型。這種“勞動 + 專業”的協同教學模式，打破了以往勞動課程與專業課程之間的壁壘，實現了“知識一技能一價值”三位一體的教學融合。研究表明，高校勞動教育若能與專業教育形成聯動，不僅有利于提升學生學習動機與課程參與度，還能有效推動理論與實踐的深度結合，提升課程整體育人實效。因此，蔬菜追肥課程的推廣實施，不僅強化了勞動教育的專業指向性，也為跨學科課程建設提供了實踐范式。

3.3提升綜合素養，培養新時代創新型人才

蔬菜追肥課程圍繞“團隊協作一問題解決一成果輸出\"組織教學過程，強調多元參與與過程性發展。在小組合作中，學生需協同制定追肥計劃、分工實施操作、共同解決突發問題，錘煉了其溝通表達、組織協調與集體責任意識。在成果展示環節，學生通過制作短視頻、勞動日志、數據分析報告等形式開展創意表達與成果傳播，增強了其信息整合與表達創新能力。此外，課程中融人勞動創新、綠色發展理念和反思性寫作等元素，強化學生的批判性思維與生態意識。學生在勞動中不僅學習“怎么做”，更思考“為什么做”“還能怎么做”，實現了從“體力參與\"到“智慧生成”的轉變。這種育人邏輯的拓展，有助于培育具有社會責任感、實踐能力強、創新意識活躍的新時代大學生，為高校勞動教育賦予了新的戰略意義。

4結束語

高校勞動教育不僅是落實立德樹人根本任務的重要內容，更是新時代人才培養體系不可或缺的重要組成部分。凱里學院以蔬菜追肥技術為切入點，依托本地農業資源和實踐基地優勢，構建起“理論學習—實地操作一反思提升”三位一體的勞動教育課程體系，不僅有效彌合了非農學專業學生在農業認知上的短板，也在勞動過程中實現了勞動技能訓練、專業能力提升與價值觀塑造的有機統一。從課程設計思路到教學實施路徑，從技術講解到思想引領，從個體成長到團隊協作，該課程充分體現了“勞動 + 專業 .+ 思政”的融合育人理念，為地方高校深化勞動教育改革提供了實踐樣本與理論支撐。課程實施表明，只有將勞動教育與學生所學專業、社會發展需求、國家戰略目標緊密結合，才能真正實現“以勞育德、以勞促能、以勞潤心\"的綜合育人效果。未來，高校勞動教育改革仍需持續推進體系化構建與機制化保障，進一步整合校內外資源，拓展課程內容，深化產教融合，推動勞動教育從“經驗試驗\"走向“制度建設”，從“課堂實踐\"走向“社會實踐”，實現學生全面發展的育人目標。凱里學院將繼續在勞動教育路徑創新、育人機制優化、課程資源開發等方面開展探索，助力打造具有地方特色與時代精神的勞動教育新生態。

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