又是一年清明時

三下第三單元：中華傳統節日

特邀點評老師：（高級教師，）

指導老師 林小君

清明節，這個充滿懷念與希望的日子，在人們的期盼中悄然而至。這一天，空氣中彌漫著淡淡的艾草香，似乎連大自然也在為我們即將制作的美食做準備。

一到清明節，我家總會做許多清明棵。清明棵是用鼠曲草和米粉做成的，制作前需要采鼠曲草。我和家人提著籃子到田間地頭剪鼠曲草，剪夠之后回家把它們清洗干凈、晾干，然后再用料理機打碎或用石白搗碎，加水和米粉，一直揉到變成淡綠色的面團為止。

接下來就是準備餡料了，餡料有甜的和咸的兩種：甜的餡料主要是由赤豆制成的，需要先將赤豆放進鍋里煮，煮到爛爛的，然后將煮好的赤豆炒干，炒干之后攪成豆沙；咸的餡料主要是筍和肉，先將筍切成丁，加入適量的肉末，混合翻炒，再加入調料。

所有的準備工作完成后，我們便開始制作清明棵。取一小塊米粉團，揉成圓形，在中間壓一個小坑，將米粉團四周捏扁，做成碗狀。放入自己愛吃的餡料，再將四周的米粉皮收攏、粘緊，一個漂亮的清明棵就完成了。最后，用洗凈曬干的柚樹葉包裹清明稞，將包好的清明棵放入鍋中蒸二十分鐘即可。鍋蓋一打開，聞到誘人香味的我往往顧不上燙，就迫不及待地開始品嘗起來，常常因吃太快被燙得直吐舌頭。

清明節最重要的事就是去掃墓了。這一天，全家人穿戴整齊，帶上精心準備的祭品，去往山上的祖墳。來到祖墳前，首先要清理墓地周圍的雜草，確保墳墓周圍干凈整潔。接著，媽媽會在墳前擺放一束新鮮的菊花，爸爸則負責點燃蠟燭和香。然后，我們會一起跪在墳前，默默地祈禱，祈求祖先保佑家人平安健康。最后，我們會在墳前燒上一些紙錢，象征著給祖先送去錢財和祝福。整個過程莊嚴肅穆，讓我們感受到了家族的傳承和對先人的敬仰

清明節不僅僅是一個傳統的節日，它更是一份情感的寄托、一種文化的延續。在這個特殊的日子里，我們不僅緬懷過去，也展望未來。

林老師的話

這是一篇描寫清明節的習作，小作者從“做清明棵”和“掃墓”兩方面入筆。小作者先是具體介紹了做清明棵的前期準備工作和制作過程，寫得生動而有畫面感。接著，簡單介紹了一家人上山掃墓，祭拜祖先、寄托思念。全文語言流暢親切，飽含著小作者對逝去親人的緬懷之情。結尾對主題進行了升華，點明傳統節日的意義，是一篇非常不錯的習作。