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史上第一碗茶

2025-07-30 00:00:00懂懂鴨
格言·校園版 2025年19期
關鍵詞:茶碗茶館四川

《茶,一片樹葉里的中國》

四川是我國最早與茶結緣的地方,早在古老的西周時期,川東一個神秘的部落“巴族”就已將茶葉作為貢品進獻給了周武王。在秦漢以前只有四川產茶和飲茶。到了西漢,成都南邊出現了最早的茶葉市場一—武陽茶市。步入唐朝,川茶迎來了“巔峰時刻”,全國形成了“唐茶以蜀茶最貴”的共識,其中蒙頂茶最負盛名。

武陽茶市:最早的茶葉市場

武陽茶市遺址在眉州彭山區,是中國最早的茶市。關于它有個趣聞:公元前59年,辭賦家王褒來四川游學,借住在名叫楊惠的寡婦家。他常指派這家名叫便了的仆人去買酒,便了不僅不愿,還到男主人墓前傾訴不滿。于是,王褒一氣之下買下了便了,還立了《僮約》,給他安排各種勞動,其中就包括“武陽買茶”。這是最早關于買茶的記載。

路往西 川藏古茶道

川茶最早是在唐朝流入西藏的,茶葉有消食解膩的功能,讓喜肉食乳飲的當地居民很快愛上了飲茶。宋明時期,西北各族紛紛賣馬購買茶葉,川藏古茶道由此形成。它崎嶇難行,尤其是雅安到康定這段,騾馬難走,多靠人力(俗稱“背背子”)搬運。

成都:泡在茶缸里的城市

茶館是成都最受歡迎的場所,老少咸宜、四季皆便。成都人愛喝茶,更愛泡茶館。因此,成都幾乎能達到“十步一茶館,百步一茶樓”的地步。

“川戲窩子” 悅來茶樓

悅來茶樓是川劇戲迷心中的圣地,被稱為“戲窩子”,曾聚集了許倩蕓、郭存筠、劉克莉等川劇大腕登臺表演。

最老牌的茶館 鶴鳴茶社

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