蘋果樹高產豐產栽培技術和栽植管理措施的科學運用實施

立足山區資源優勢，規劃建設了以蘋果樹為重點的經濟林基地，對帶動當地林業經濟發展和農民增收起著重要作用。在蘋果樹栽培管理中，要科學建設園區，采用規范的定植方法，加強肥料、水分、花果、整形修剪管理，并重視蘋果樹常見病蟲害防治，以推動泗水縣林業經濟穩步發展。

一、蘋果樹的栽培管理技術

1、園區建設

(1)優選良種

遵循適地適樹原則栽植符合當地自然條件的優良蘋果品種，采用多品種混合栽植方式提高產量。選擇優質健壯苗木，苗木等級為一級，苗高不低于 150cm ，嫁接口上方 10cm 處的直徑不小于 1.0cm ，要求苗木上分布飽滿的芽體，主根完整，須根數量較多，且苗木未發生過病蟲害。

（2）園區選址

選在土層深厚、土壤肥沃、酸堿度適宜、排水良好的林地種植蘋果樹，要求土層厚度不小于 80cm ，土壤含氧量不低于 15% 溶液酸堿度的pH值為5.5\\~6.5之間，有機質含量不低于 1% 園區選址要滿足蘋果樹生長對溫度、水分和光照的要求，盡量連片種植蘋果樹，便于蘋果樹栽培管理。在果園周圍建設防護林，起到防風固沙、保持水土的作用。

（3）園區規劃

根據地勢、地形和林地面積制定園區規劃，對面積較大的園區，每間隔 200m 設一條主林帶，主林帶方向垂直于主風向，寬為 20-30m ，行距為 2-3m ，株距為 1-2m 。對面積較小的園區，在迎風面設一條防風林即可，寬為 3-5m □

2、定植方法(1)栽前準備

① 開挖定植穴或定植溝，在穴內施人有機肥用于改良土壤。標定栽植行距、株距，當株距不足 2m 時開挖定植溝，溝寬 80cm 以上，溝深為 90cm 左右。

② 在定植溝內填入作物秸稈，施入純氮 6-7kg ，將定植溝開挖出來的土壤與充分腐熟的有機肥均勻拌和，再將混合物回填到溝內，當回填到距離地面 10cm 左右時，向溝內灌入適量水，用于沉實土壤，再在上方覆蓋一層表土。

③ 準備好苗木，用清水浸泡苗木，剪掉機械性損傷或病蟲害根系，將殺菌劑、殺蟲劑涂抹到剪口處。

(2）栽植密度

根據立地條件、砧木類型和蘋果樹的采光要求確定栽植密 度。喬化砧的株距為 1.5–4m ，行距為 3.5-5m ，株數為每畝33-55 株；矮化中間砧的株距為 1.5m ，行距為 3.2–4m ，株數為每畝83- 95株；矮化自根砧的株距為 1-1.2m ，行距為 3.5-4m ，株數為每 畝111-148株。

(3）栽植技術

將苗木放人到定植穴的中央處，保證根系充分舒展，將苗木扶正后回填土，邊回填、邊提苗、邊踏實。苗木栽植深度與苗圃栽植深度一致。在栽植后修建樹盤，在樹盤內灌入3遍透水，待水下滲到土壤后覆蓋地膜。在矮化中間砧和矮化自根砧栽植后設立支撐，立柱間距控制在 10-15m ，高度為 3.5m 。在幼樹生長期設竹竿，用竹竿促使幼樹直立生長。

3、肥料管理(1)施入基肥

① 一般在摘果后的深秋或初冬之前施入基肥，基肥以有機肥為主，通過施足基肥達到促花、壯樹、豐產的效果。對肥力不足的土壤，可以在施入基肥基礎上再配合施入充分腐熟的農家肥，并在蘋果樹下覆草，以提高土壤肥力。

② 對新栽的苗木施入氮肥，適當增施磷鉀肥。之后，每年2月份根據蘋果樹的樹齡和長勢強弱施入一定量的基肥，幼樹、中齡樹、上果樹的肥料施用量分別為 10kg/ 株 ?20kg/ 株 ?_?25kg/ 株。

③ 對初果期的果樹每年施肥3次，分別在開花前、果實成長期和果實采摘后各施肥1次，在冬季果樹休眠期施人磷酸鈣和草木灰。

(2）科學追肥

① 在幼樹新梢長出 10cm 左右時追施尿素，每株施入 0.5kg 在施肥過程中澆足水。

② 對盛果期的蘋果樹，每年追肥3次，分別在萌芽前、落花后和果實膨大期追肥，根據掛果量、土壤肥力和蘋果樹長勢確定肥料種類和用量，一般以追施磷肥、氮肥為主，追施鉀肥以及鋅、鐵、硼等微量元素為輔。追肥采用穴施方式，配合葉面肥以達到最佳的施肥效果。

③ 對幼樹噴施葉面肥，選用 0.4% 磷酸二氫鉀和尿素作為葉面肥，每15d噴施1次。對盛果期的蘋果樹，每年噴施6次葉面肥，噴施間隔期為 20d 在果實生長初期噴施 0.3% 尿素，在果樹速長期噴施 0.4% 磷酸二氫鉀2次，在果實采收后噴施 0.3% 尿素液。

4、合理澆灌

根據蘋果樹所處于的不同發育期確定相應的澆水量，以滿足蘋果樹生長發育對水分的需求。在幼苗出土前需水量較少，無需灌溉。在幼苗出土后進行灌溉，灌溉量控制在壟溝1/2處，以確保土壤充分吸收水分。在花芽分化期無需灌溉，這是因為水分過多會影響正常成花。在成年蘋果樹的灌溉中，應于每年春季澆人適量水，保持土壤濕潤，使水分滿足蘋果樹的根系生長所需。在蘋果樹開花前，澆入少量水分，滿足坐果所需水分。在果實膨大期，澆人充足水分，促進蘋果樹光合作用。

5、花果管理

(1)授粉

采用人工授粉與蜜蜂授粉相結合的方式，以保證授粉具有一定的可控性。在蜜蜂授粉中，先在果園內搭建蜂巢，蜜蜂數量為每公頃2000只，在蜜蜂授粉之前停止一切農藥噴灑，避免農藥對蜜蜂造成傷害。在人工授粉中，授粉量為每公頃 25kg ，當結束授粉后清理殘余的花藥。

(2)疏花疏果

每間隔 20cm 保留1個花序，花序只留下中心花和1朵同期邊花，疏除其余花序。落花10d后疏果，每間隔 10cm 保留中心果1枚，清除全部的畸形果、蟲害果、朝天果，根據蘋果樹長勢均勻分布果實，嚴格把控留果量。

(3）果實套袋

當蘋果樹的花朵凋謝后，用黑色塑料袋套住果實，避免果實受到蟲害、鳥類和雨水侵襲。同時，黑色塑料袋還可以增加光熱，有助于提高蘋果產量。

6、整形修剪

(1)幼齡期整形修剪

秋季落葉后到次年發芽期間是整形的最佳時期，剪掉幼樹樹干不足 50cm 的裙枝；選好高度大于 50cm 的側枝，每間隔20cm 留下1枝；對高度超過 70cm 的枝全部保留，將其緩放拉平刻芽；對高度在 50cm 左右的枝干采用輕短截的方式整形；對高度在 30cm 以下的枝干采用極重短截的方式修剪，促使新芽發育；幼樹的中央干不做短截處理，需每間隔 20cm 進行環割1次；在春季摘心、扭梢。

(2）初果期整形修剪

此時期的整形修剪目的是促使蘋果樹主干、分枝和結果枝逐步完善，在修剪時將長勢良好的分枝培育成分枝或者結果枝，并且采用拉枝、疏除、擰傷等方式將影響主干枝生長的萌蘗枝、立性生長枝改造成結果枝組；在初果期，暫時保留分枝較多、長勢一般的營養枝。通過整形修剪，疏除過于繁密的枝葉，改善蘋果樹通風透光條件。

（3）盛果期整形修剪

在盛果期要保持蘋果樹的良好長勢，采用復壯新枝組或更新枝組的方式處理結果能力差、枝軸偏長、長勢衰退的側枝組，剪掉干枯的萌蘗枝，加強新生枝保護，將新生枝培養成結果枝組，改善新生枝的生長條件。

（4）衰老期整形修剪

此時期的蘋果樹長勢衰退，坐果率偏低，在整形修剪中需采用更新代替法，延緩蘋果樹衰老速度。根據蘋果樹的整體生長形勢，剪掉病變、衰老的弱枝，疏除多余花芽，促進良好枝干生長，保證花芽大小均勻。為保證蘋果樹穩產高產，可以采用復壯主干枝的方式提高坐果率。

7、預防凍害

近年來，各地區經常發生極端天氣，其中凍害會嚴重影響蘋果樹的產量，甚至會造成蘋果樹死亡，故此需采取有效的技術措施加強蘋果樹凍害預防，最大程度地降低凍害影響。

(1)樹干涂白

在入冬前對蘋果樹的樹干進行涂白，將涂白劑涂在樹干高度 1.0m 以下部位，對主干和大側枝均勻涂刷1遍，能夠起防凍效果。涂白劑的原材料為生石灰、硫磺粉、食鹽、面粉、植物油和水，配比為5:1:2:2:1:15，在配制過程中先用水融化石灰、食鹽，再將硫磺粉、植物油、面粉加入到溶液中攪拌均勻。

(2）樹體保護

如果冬季溫度偏低，可以將秸稈捆綁到樹干上，避免樹體中的水分凍結；在樹干上噴灑抗寒劑，增強樹體抗寒性；在蘋果樹的根部施用青枯力克，增加根部養分供應，促進蘋果樹健壯生長，從而提高蘋果樹自身的抗凍能力。

(3)覆蓋

在蘋果樹的根部覆蓋一層雜草、樹葉，厚度為 10-15cm ，起到地面保溫保作用。

二、蘋果樹的病蟲害防治

1、輪紋病防治

(1)發生特點

蘋果樹輪紋病主要侵害樹干和果實。在侵害樹干時，病菌在皮層內擴散，造成皮層壞死，隨著病害的逐步加重，會造成枝干和幼樹死亡。發病初期，以皮孔為中心產生紅褐色病斑，發病組織逐步干縮失水導致樹干開裂，嚴重削弱蘋果樹長勢。在侵害果實時，會使果實生成水漬狀褐色圓形小斑點，逐步擴大成褐色同心輪紋，流出黏液，發病后期會滋生出黑色小粒點，使果實失去食用價值。

(2）防治技術

① 在苗期或幼樹期，保護枝干修剪口處不被病菌侵入，如果被病菌侵入，則要及時鏟除病害部位。

② 在春季蘋果樹萌動初期進行清園，刨除病死樹，清理果園內的病殘體，刮掉蘋果樹上的病斑。

③ 春季向成年蘋果樹噴施100倍波爾多液，向不足5年齡的蘋果樹涂抹波爾多漿，對需要新定植的樹苗用 70% 多菌靈浸泡12h以上，以消除潛藏在樹皮表層的病菌。

④ 在冬季之前涂白樹干，選用硫酸銅涂白劑或石硫合劑涂白劑，其中硫酸銅涂白劑的配比為硫酸銅：生石灰：水 ?=1:20:50 石硫合劑涂白劑的配比為石硫合劑原液：食鹽：生石灰：水 ?=1:1 6:20 （2

⑤ 在刮除病瘤時，應避免破壞枝干表皮層，將甲基硫菌靈、多菌靈、吡唑醚菌酯等殺菌劑混合植物油后涂抹到刮除部位。在蘋果套袋前如果遇到持續降雨天氣，則要在雨后對果實噴施1遍殺菌劑，在蘋果落果期全樹噴施1遍殺菌劑，殺菌劑選用 50% 多菌靈800倍液 .70% 甲基托布津800倍液 50% 退菌特液等藥劑。

2、銹果病防治(1)發生特點

在蘋果頂部發生深綠色水漬狀病害部位，病害部位縱向擴散，逐步長出銹斑龜裂，造成果實表皮和果肉呈裂開狀。當果實成熟后伴有黃綠相間斑塊，且影響果實長大，導致果實口感較差。

(2)防治技術

① 選用無病苗圃提供的苗木，在苗木栽植后檢查生長情況，及時拔除病苗。

② 當發生病害時，采用富路硼200倍液或 70% 丙森鋅600倍液噴施到果面上，噴施2-3次。對出現銹果病的蘋果樹進行環剝，將四環素脫脂棉包粘在環剝部位，再用塑料膜包裹上，可以有效預防次年病害發生。

3、炭疽病防治(1)發生特點

炭疽病對蘋果果實和枝條造成侵害，在發病初期，果實表面有褐色斑點，斑點逐步擴大，從表皮腐爛到果心。在病害嚴重時，果實整體呈失水狀態，變為黑色干枯狀態。

（2）防治技術

① 定期修剪病害枝條，疏除病果，控制病害傳播。

② 在春季抽枝時，向果樹噴施福美砷80倍液進行防治。對長期發生炭疽病的蘋果樹，應噴施波爾多液200倍液進行防治。

4、腐爛病防治

(1)發生特點

腐爛病主要危害蘋果樹的枝干，當發生病害時會影響蘋果樹的長勢。在發病初期，蘋果樹的樹皮上出現紅褐色病斑，病斑為表面微微凸起的橢圓形，且病斑里有水漬。當病害逐步嚴重后，病斑滲出褐色汁液，導致樹皮組織腐爛，腐爛部位可以輕松脫落。

(2)防治技術

① 在易發生腐爛病的春夏和冬春季節交替時間段加強水肥管理，清理林內的病枝，修剪長勢較弱的枝條，保持蘋果樹良好長勢，提高對腐爛病的抵抗力。

② 如果蘋果樹發生腐爛病，則要及時刮除病斑所在的表皮組織，將腐必清乳液均勻涂抹到患病部位，連續涂抹 3d 在春季枝條萌芽期噴施福美碑100倍液，用于預防腐爛病。

5、桃小食心蟲防治

(1)發生特點

桃小食心蟲主要危害果肉，其幼蟲直接進入到果心中取食，降低果實品質。在果實蟲害早期，幼蟲在果實蛀孔處排泄蟲糞，如果果樹林間濕度過大，則會導致蛀孔部位發生腐爛現象，形成黑斑。

（2）防治技術

① 為在土壤中滅殺食心蟲的幼蟲，既可以在樹冠下噴灑25% 對硫磷微膠囊50倍液或者辛硫磷膠囊50倍液進行滅蟲，也可以將 25% 對硫磷微膠囊5倍液摻入250倍的細土中攪拌制

158|農天致富液

備成毒土，均勻撒施到樹冠下方用于滅蟲。

② 在幼果生長期間進行套袋，能夠防范食心蟲侵害幼果。在套袋前噴施殺蟲劑，如噴灑滅幼脲1500倍液或 20% 蟲酰肼2000倍液。

③ 當發生蟲害時，可以向蘋果樹噴灑濃度 10% 天王星3000倍液 ，2.5% 功夫菊酯1500倍 ，30% 桃小靈2000倍液 ，20% 速滅殺丁1500倍液 ，20% 滅掃利2500倍液 ，20% 除蟲脲4000倍液或 1.8% 阿維蟲清2500倍液等進行防治。

6、蚜蟲防治(1)發生特點

蚜蟲的繁殖能力極強，對樹葉、果實都會造成侵害。同時，蚜蟲能夠攜帶病菌快速傳播，造成病害加重。

(2)防治技術

① 在蘋果樹春季發芽期前和冬季落葉后清理病枝、病皮、病果。

② 在蘋果樹展葉至初花期、花謝后至幼果期適當噴施 40% 毒死蜱、 .1.8% 阿維菌素、菊酯類殺蟲劑、 12% 吡蟲啉850倍液進行防治。

7、綠盲蝽防治(1)發生特點

綠盲蝽對蘋果樹的嫩梢、花朵和幼果造成危害，影響蘋果樹的長勢。尤其在果實受到綠盲蝽侵害后，會出現瘤形或銹斑，導致果實表面凹凸不平。

(2）防治技術

在夏季及時修剪果樹，增加蘋果樹的透光度，避免蘋果樹之間出現郁閉。在蘋果樹發芽前、開花前和幼果期噴施 5% 高效氯氟氰菊酯或 70% 吡蟲啉進行防治，能夠達到良好的防治效果。

綜上所述，在進行蘋果樹的栽培過程中，必須運用科學的栽培技術，嚴格遵循蘋果樹的自然生長規律，并加強園區栽植后的管理措施。這樣做是為了確保蘋果樹能夠健康地成長，并且能夠有效地提升園區的產量。在蘋果樹的栽培過程中，我們還需要特別重視對輪紋病、銹果病、炭疽病、腐爛病等病害以及桃小食心蟲、蚜蟲、綠盲蝽等害蟲的防治工作。通過采用一系列有效的防治技術，我們可以大大減輕這些病蟲害對蘋果樹造成的損害，從而為實現蘋果樹栽培的高產豐產目標奠定堅實的基礎。

（作者單位：273200國有安山林場）