卡式爐使用須確保安全

暑假來臨，許多人會去野外露營。便攜、易用的卡式爐成為戶外燒烤、燉煮的熱門裝備。不過，近年來與卡式爐相關的安全事故時有發生。

今年5月，北京的陳先生與鄰居兩家人滿懷期待地前往野外燒烤。新購入的卡式爐為第二次使用，正當眾人圍坐在一起，準備享受美食時，爐具突然爆炸。毫無征兆的巨響后，7人應聲倒地，部分傷者嚴重燙傷。今年4月，河北石家莊一女子戶外露營使用卡式爐燒烤時發生爆炸，桌上食物及鍋具瞬間被炸飛。今年3月，貴州貴陽一小區因卡式爐氣瓶爆炸引發火災……

卡式爐，又稱便攜式丁烷氣爐，是一種以灌裝丁烷氣為主要燃氣、用火進行直接加熱的烹飪廚具。

隨著暑期到來，野外休閑過程中，便攜式炊具使用安全應引起高度重視。

“隱形炸彈”如何形成，多重因素埋下隱患

原本主要用于餐飲行業的卡式爐，近年來快速進入千家萬戶。

便攜性的另一面是風險倍增。2025年應急管理部數據顯示，因不當使用卡式爐造成的安全事故年增長率高達23.6%。

這類爐具的威力遠超普通人的想象。實驗數據顯示，當卡式爐氣罐泄漏后被點燃，3分鐘內即發生爆炸，氣罐碎片可飛出10米外。丁烷氣罐在20℃標準環境下內部壓力為0.2MPa，但當受熱至50℃時壓力將激增70%。一旦過壓保護裝置失效，罐體爆破能量相當于150克TNT炸藥，足以掀翻直徑3米范圍內的物體。

卡式爐安全事故非單一因素導致，而是產品質量、使用環境與操作方式共同作用的結果。

在質量方面，廣東燃氣具協會相關負責人指出：卡式爐依據的GB/T 38522—2020《戶外燃氣燃燒器具》僅為推薦性國標，生產過程不受3C強制認證約束，導致產品質量把控寬松。有從業者透露，部分商家為節省成本在氣罐中混入大比例丙烷，使卡式爐承受氣壓和溫度的能力大幅降低。

在使用環節，四大致命操作最為常見：使用超過爐頭邊緣的大尺寸鍋具，多個爐具近距離并排使用，在逆風環境中操作，使用長期存放的過期氣罐。

將卡式爐氣罐置入高溫環境，會帶來極大安全隱患。消防實驗顯示，當使用能覆蓋氣罐的大型烤盤時，短短5分鐘就能使氣罐區域溫度從38℃飆升至55℃以上。北京市門頭溝區消防救援支隊的實驗更觸目驚心：當使用覆蓋氣罐的大烤盤加熱5分鐘后，溫度竟飆升到200℃以上。

消費者從選購到使用的關鍵要點

面對潛在風險，消費者需構筑以下四道安全防線：

選購防線。認準爐體GB 35848—2018國標認證，確認具備彈簧式+熔斷式雙泄壓裝置；檢查氣罐底部是否有16位激光防爆編碼；用卡尺測量爐頭與氣罐間隔熱層，厚度小于3mm的產品存在重大隱患。

使用前檢測。安裝氣罐時必須聽到“咔嗒”鎖定聲；用50℃溫水混合洗潔精制成檢測液涂抹接口處，若出現連續氣泡且每秒超過3個即為危險泄漏。

操作規范。鍋具直徑必須小于爐盤2厘米，多個爐具間距保持1米以上，確保氣罐處于上風口，只使用生產日期在18個月內的氣罐。專家特別強調：“當烹飪工具底部尺寸過大，覆蓋住了氣罐，會導致氣罐燃燒產生的熱量無法正常散發，使罐內壓力不斷增大，極有可能發生爆炸。”

應急處理。發現異常立即執行“關—移—散”三步，即關閉氣閥、將爐具移至3米外空曠處、人員疏散至5米外。

【野外露營安全小貼士】

野外露營除了要安全使用卡式爐，還需要注意選址安全、用火規范、應急準備和環境保護，尤其在汛期需警惕自然災害風險。

選址?要?避開危險區域，遠離河道、水庫下游、懸崖及山體陡坡等易發山洪或落石區域；避開高壓線、風電場、易燃物品儲存區等危險設施；選擇地勢高、地面平坦堅固且背風的區域；?選擇正規營地，優先選擇具備防汛設施、安全出口標識清晰的成熟營地，避免盲目挑戰未開發的“網紅野生路線”。

?用火與用電安全方面，?一定要遵守?操作規范。野炊須遠離植被，靠近水源并備好滅火工具。用后徹底熄滅炭火。禁止在林區、禁火區使用明火。用電需要注意：選擇帶3C認證的移動電源，避免超負荷使用電器設備。

?在出發前查詢當地72小時天氣預報及地質災害預警，規劃逃生路線并告知親友行程安排。野外天氣多變，如遇雨天，應做好防滑措施，不要走陡坡小路，以免滑倒跌傷。如遇雷雨天氣，切記不要接打手機，不要靠近大樹、電線桿，不要接觸金屬、電線，應及時到安全區域躲避，以免被雷擊傷。如果遇火情逆風逃生，撥打119報警。隨身攜帶應急包（含救生哨、手電筒、急救藥品）。

野外露營登山，應選擇專業裝備，隨身攜帶應急物資和藥品，攜帶充足的飲水和食物，要遵守景區安全管理制度，進入景區前應了解熟悉景區的逃生路線和安全出口，一旦發生意外情況，可快速撤離。

露營中放風箏時，要選擇空曠人少的場地，避開建筑物和樹木。絕不能在設有高壓線的地方和公路、鐵路兩側放風箏。兒童放風箏時要有人看管。

露營中要看管好兒童，不要讓孩子在野炊烤爐附近嬉戲打鬧，不要讓孩子玩火，以防孩子頑皮，點燃可燃物引發火災。