讓赤水河水清岸綠景美

貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)赤水河畔，沿河而建的白酒廠區(qū)錯落有致。

隨著仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)爆發(fā)式增長，赤水河一度不堪重負，污染嚴重，眾多酒企廢水直排入河，赤水河成了“醬香味的污水河”。

2021年，仁懷市開始實施白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理，通過“三個一批”（清理整治退出一批、就地改造提升一批、兼并重組做大一批）綜合整治，目前白酒企業(yè)已從此前的1925家減少到868家。

釀好酒需要好水，但同時也會產(chǎn)生大量廢水。“據(jù)估算，釀造一斤醬香白酒要產(chǎn)生約10斤廢水。”茅臺鎮(zhèn)一家酒企員工告訴民生周刊記者。

記者從仁懷市委宣傳部了解到，2024年，全市白酒產(chǎn)量為31萬多噸。

沒有干凈的水，哪來醇厚的酒？做好廢水處理，對保護生態(tài)環(huán)境、促進白酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，生死攸關。

沒有干凈的水，哪來醇厚的酒？做好廢水處理，對保護生態(tài)環(huán)境、促進白酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，生死攸關。

酒企自建污水處理廠，實現(xiàn)生態(tài)保護與經(jīng)濟發(fā)展雙贏

“仁懷市構建起‘廠內治理+大企業(yè)獨立治理+分布式片區(qū)治理’綜合治污體系。”遵義市生態(tài)環(huán)境局仁懷分局局長袁華昌說，近年來，仁懷在醬香白酒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展進程中將生態(tài)環(huán)境保護置于關鍵位置。

據(jù)了解，仁懷充分考量當?shù)厣絽^(qū)地貌特征，精準施策，對于偏遠且管網(wǎng)難以覆蓋的酒企，以及規(guī)模大、發(fā)展需求急切的規(guī)上企業(yè)，鼓勵其自建污水處理設施。

“廠內治理”成功解決了因山區(qū)地形復雜、管網(wǎng)鋪設成本過高而無法接入集中處理設施的邊遠、分散酒企的污水治理難題，實現(xiàn)了污水治理的“最后一公里”覆蓋，消除了環(huán)境監(jiān)管盲區(qū)。

截至目前，仁懷引導酒企自建污水處理設施24座。貴州無憂酒業(yè)（集團）有限公司高標準自建的污水處理廠，是其中的代表。

無憂酒業(yè)累計投入資金4000余萬元，專項用于污水處理廠的規(guī)劃設計與論證、先進設備采購、高標準工程建設以及后續(xù)的精細化運營維護。

無憂酒業(yè)負責人表示，之所以考慮自建污水處理廠，源于對環(huán)保政策、區(qū)域條件與自身發(fā)展需求的綜合考量。

一方面，企業(yè)接入集中處理設施面臨成本高、難度大的技術瓶頸；另一方面，仁懷市政府“產(chǎn)能2000噸以上企業(yè)鼓勵自建設施”的政策導向提供了明確指引。

更為關鍵的是，伴隨醬香白酒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，企業(yè)產(chǎn)能提升導致廢水產(chǎn)生量增大、處理難度加劇，自建高標準處理廠成為保障可持續(xù)發(fā)展和提升企業(yè)綜合競爭力的內在需求。

污水處理廠建成后，無憂酒業(yè)還建立了完善的科學運營管理體系。

公司委托具備專業(yè)資質的第三方機構負責日常運行，并配備經(jīng)驗豐富的技術和管理團隊，專職負責工藝調控、設備維護保養(yǎng)及水質監(jiān)控。

無憂酒業(yè)污水處理廠運行以來，徹底解決了企業(yè)污水排放問題，顯著減輕了對周邊水環(huán)境特別是對赤水河重要支流及溪溝源頭等環(huán)境敏感區(qū)域的污染壓力，而且周邊水體水質明顯改善，水生態(tài)系統(tǒng)逐步恢復生機，為赤水河生態(tài)屏障建設貢獻了直接力量。

如今，包括無憂酒業(yè)在內，不少自建污水處理廠的酒企還在積極探索水資源循環(huán)利用，將部分處理達標的中水進行深度處理后回用于廠區(qū)清潔、綠化灌溉、站內沖洗、溶藥用水等環(huán)節(jié)，有效降低新鮮水取用量和生產(chǎn)成本，實現(xiàn)了環(huán)境效益與經(jīng)濟效益的有機統(tǒng)一。

監(jiān)管部門也要求酒企安裝在線水質監(jiān)測設施并聯(lián)網(wǎng)，利用科技手段實現(xiàn)實時、動態(tài)監(jiān)控，踐行“共抓大保護”要求。

“加大環(huán)境執(zhí)法檢查力度，通過多種檢查形式對違法行為依法嚴厲查處，形成強大震懾，倒逼企業(yè)落實環(huán)保主體責任，切實將生態(tài)環(huán)境保護責任壓實到每一家企業(yè)，確保赤水河生態(tài)環(huán)境不受污染。”袁華昌說。

全域污水收集處理全覆蓋

赤水河沿岸分布著近千家酒企，所有企業(yè)都自建廢水處理設施，并不現(xiàn)實。

仁懷大力推行“集中收集、連片治理”模式。2013年至2022年，累計投入資金約21億元，建成集中連片式白酒廢水處理廠8座，以及配套廢水收集管網(wǎng)140余公里、泵站2座、收集池120口。

2020年以來，繼續(xù)投入資金對8座白酒廢水處理廠進行改造提升、維護維修及工藝調整，改造完成后8座白酒廢水處理廠運行穩(wěn)定性、廢水處理能力顯著提升，有效保障了白酒企業(yè)正常生產(chǎn)，更好地保護赤水河流域水生態(tài)環(huán)境和促進仁懷經(jīng)濟高質量發(fā)展。

仁懷市水務凈水有限責任公司總經(jīng)理陳明富說，廢水處理廠改造后既能緩解高峰期的處理壓力，又能滿足白酒產(chǎn)能適度增長的需要，近兩年赤水河珍稀魚類、鳥類的種群和數(shù)量逐漸增多，生態(tài)進一步好轉。

安龍場白酒廢水處理廠是目前貴州最大的白酒廢水處理廠。走進廠區(qū)，最先看見的就是幾座數(shù)十米高的厭氧反應器。

廢水處理廠運行方負責人駱建明告訴記者，改造前，廢水處理廠面臨設備頻繁故障、運行效能低下的困境，幾座廢水處理廠因廢水處理能力不足，導致處理壓力較大。如今，通過系統(tǒng)性改造，幾座處理廠處理能力顯著提升，處理水質穩(wěn)定達標排放。

仁懷市委常委、茅臺鎮(zhèn)黨委書記王遠強表示，通過集中修建工業(yè)污水處理廠和企業(yè)自建污水處理設施，茅臺鎮(zhèn)已經(jīng)實現(xiàn)全域污水收集處理全覆蓋。