推動(dòng)“五金”建設(shè)，培育高素質(zhì)鄉(xiāng)村振興人才

以服務(wù)鄉(xiāng)村振興為宗旨，緊扣區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展脈搏，系統(tǒng)謀劃具有前瞻性的“五金”建設(shè)規(guī)劃。學(xué)校秉持“開(kāi)放辦學(xué)、產(chǎn)教協(xié)同、開(kāi)放視野”的職業(yè)教育理念，將“五金”建設(shè)作為驅(qū)動(dòng)辦學(xué)質(zhì)量躍升、培育高素質(zhì)鄉(xiāng)村振興人才的核心引擎，全力構(gòu)建與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展同頻共振的育人新格局。

打造“金專”，以特色專業(yè)集群驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興

在專業(yè)建設(shè)方面，學(xué)校圍繞地方特色產(chǎn)業(yè)需求，精準(zhǔn)定位專業(yè)建設(shè)方向，構(gòu)建了以現(xiàn)代農(nóng)牧為主體，烹飪、電商等專業(yè)為支撐的“ 1+2+N^′ 專業(yè)集群，開(kāi)設(shè)作物生產(chǎn)技術(shù)、園藝技術(shù)、電子商務(wù)、中餐烹飪與膳食營(yíng)養(yǎng)等專業(yè)，旨在打造緊密對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈、富有地方特色的“金專”。

借助深百協(xié)作共建培訓(xùn)基地項(xiàng)目，學(xué)校引入深圳優(yōu)質(zhì)教育資源與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)。例如，學(xué)校與深圳多家行業(yè)龍頭企業(yè)合作，共建“南粵家政”“粵菜師傅”培訓(xùn)基地、智慧農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)學(xué)院等，使專業(yè)設(shè)置與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高度匹配。同時(shí)，學(xué)校不斷優(yōu)化專業(yè)課程體系，將新質(zhì)生產(chǎn)力要素融入專業(yè)建設(shè)，確保專業(yè)課程內(nèi)容緊跟行業(yè)發(fā)展前沿，全面提升專業(yè)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的適配能力與核心競(jìng)爭(zhēng)力。

學(xué)校的專業(yè)建設(shè)深度嵌入地方產(chǎn)業(yè)生態(tài)，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)注入新動(dòng)能。譬如，學(xué)校開(kāi)發(fā)了以“百色芒果”“隆林黑豬”為基礎(chǔ)的深加工產(chǎn)品，研發(fā)了“楊枝甘露”和“叉燒”兩項(xiàng)預(yù)制菜，在粵桂及周邊省份10余家企業(yè)推廣銷售，市場(chǎng)反應(yīng)良好，有效打造百色特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)，同時(shí)構(gòu)建“壯醫(yī)藥膳特色餐品庫(kù)”，助力深圳、百色兩地餐飲企業(yè)長(zhǎng)效發(fā)展，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。

鑄造“金課”，以新質(zhì)課程體系培育高技能人才

在課程建設(shè)維度，學(xué)校引入新質(zhì)生產(chǎn)力要素，結(jié)合地方特色產(chǎn)業(yè)，融合信息化教學(xué)手段，著力開(kāi)發(fā)兼具學(xué)生全面發(fā)展需求與產(chǎn)業(yè)前沿適配的“金課”體系，使教學(xué)內(nèi)容緊密貼合生產(chǎn)實(shí)際。

學(xué)校以新質(zhì)生產(chǎn)力為引領(lǐng)，推動(dòng)課程改革與創(chuàng)新。一方面，校企聯(lián)合開(kāi)發(fā)“崗課賽證”融合課程體系，將崗位需求、職業(yè)技能大賽要求、職業(yè)資格證書(shū)標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)融入課程內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的深度銜接。另一方面，學(xué)校與企業(yè)共建數(shù)字化教學(xué)資源庫(kù)，豐富課程教學(xué)資源，為學(xué)生提供多樣化的學(xué)習(xí)素材與實(shí)踐案例。在教學(xué)方法上，學(xué)校積極采用案例教學(xué)、項(xiàng)自驅(qū)動(dòng)教學(xué)等方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與主動(dòng)性，提升課程教學(xué)質(zhì)量。

學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量取得了顯著成效，學(xué)生技能水平大幅提升，累計(jì)斬獲自治區(qū)級(jí)技能競(jìng)賽的多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，學(xué)生的對(duì)口專業(yè)就業(yè)率達(dá) 100% ，為鄉(xiāng)村振興輸送了大量高素質(zhì)專業(yè)人才。更為重要的是，眾多赴深就業(yè)的學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新生力量。

淬煉“金師”，以雙師培養(yǎng)筑牢師資隊(duì)伍

師資隊(duì)伍建設(shè)聚焦“雙師型”教師培養(yǎng)，通過(guò)校企互聘互派、教師企業(yè)實(shí)踐等方式，提升教師專業(yè)素養(yǎng)與實(shí)踐能力，構(gòu)建一支高水平的“金師”隊(duì)伍。

學(xué)校通過(guò)多種途徑加強(qiáng)“金師\"隊(duì)伍建設(shè)。一是構(gòu)建“深百職教智庫(kù)”，聘請(qǐng)深圳職業(yè)教育專家、企業(yè)技能大師等作為專業(yè)學(xué)術(shù)委員會(huì)成員，為教師提供從教學(xué)理念到技術(shù)應(yīng)用的全方位指導(dǎo)，拓寬教師視野，提升教師專業(yè)水平。二是建立教師企業(yè)實(shí)踐制度，鼓勵(lì)教師定期到企業(yè)掛職鍛煉，參與企業(yè)生產(chǎn)研發(fā)，增強(qiáng)教師實(shí)踐能力與解決實(shí)際問(wèn)題的能力。三是開(kāi)展校本培訓(xùn)與教研活動(dòng)，組織教師參加教學(xué)能力大賽、課程建設(shè)研討等活動(dòng)，促進(jìn)教師教學(xué)方法創(chuàng)新與教學(xué)能力提升，打造一支兼具深厚理論功底與豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“金師”隊(duì)伍。

目前，學(xué)校師資建設(shè)成效呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性突破，“雙師型”教師比例提升至 51% ，教師在各類教學(xué)能力大賽中表現(xiàn)優(yōu)異，榮獲自治區(qū)各類比賽獎(jiǎng)項(xiàng)；教師科研能力顯著提升，完成“精準(zhǔn)定位·課程賦能·理實(shí)融合：‘鄉(xiāng)村振興帶頭人’培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實(shí)踐”等課題申報(bào)，為學(xué)校發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的人才支撐。

建設(shè)“金基地”，以產(chǎn)教融合激活育人新動(dòng)能

實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)致力于打造“金基地”，加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，與企業(yè)共建產(chǎn)教融合實(shí)踐中心，為學(xué)生提供真實(shí)的實(shí)踐場(chǎng)景和充足的實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)。

在校內(nèi)，持續(xù)完善實(shí)訓(xùn)設(shè)施建設(shè)，按照企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與流程進(jìn)行優(yōu)化，為學(xué)生提供真實(shí)的實(shí)訓(xùn)環(huán)境。學(xué)校建成了集實(shí)訓(xùn)、研發(fā)、展示功能于一體的智慧農(nóng)牧虛擬仿真實(shí)訓(xùn)基地，有效提升了畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)，依托深百協(xié)作項(xiàng)目，引入企業(yè)資源，共建校內(nèi)產(chǎn)教融合實(shí)踐中心，如烹飪大師工作室、農(nóng)村電商產(chǎn)教融合基地等，讓學(xué)生在校內(nèi)就能接觸到行業(yè)前沿技術(shù)與生產(chǎn)實(shí)踐。

在校外，積極拓展實(shí)習(xí)就業(yè)基地，與廣西紅谷農(nóng)業(yè)投資集團(tuán)有限公司、深圳市餐博士餐飲管理有限公司等多家深圳及本地企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，為學(xué)生提供充足的校外實(shí)習(xí)崗位與就業(yè)機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)一研發(fā)一生產(chǎn)”一體化，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐技能與就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

實(shí)踐基地不僅承擔(dān)教學(xué)功能，更成為服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的“轉(zhuǎn)換器”。目前，學(xué)校的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地與產(chǎn)教融合實(shí)踐中心累計(jì)培訓(xùn)1150人次，接待中小學(xué)生、大學(xué)生及社會(huì)人員近萬(wàn)人次，為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供了有力支持。實(shí)訓(xùn)基地成為學(xué)校與社會(huì)共享的資源平臺(tái)，推動(dòng)職業(yè)教育資源向社區(qū)教育、鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域輻射。

開(kāi)發(fā)“金教材”，以多元形態(tài)賦能教學(xué)創(chuàng)新

教材建設(shè)方面，注重校企合作開(kāi)發(fā)，結(jié)合行業(yè)最新標(biāo)準(zhǔn)與地方特色，編寫高質(zhì)量、實(shí)用性強(qiáng)的“金教材”。

一是組建校企聯(lián)合教材編寫團(tuán)隊(duì)，吸收學(xué)校骨干教師與企業(yè)技術(shù)骨干參與，確保教材內(nèi)容既符合教育教學(xué)規(guī)律，又契合行業(yè)實(shí)際需求。二是以地方特色產(chǎn)業(yè)為切入點(diǎn)，結(jié)合百色特色農(nóng)產(chǎn)品等資源，開(kāi)發(fā)具有地方特色與行業(yè)適用性的教材。例如，學(xué)校開(kāi)發(fā)的粵菜及地方特色菜譜教材，不僅豐富了教學(xué)內(nèi)容，還為地方餐飲企業(yè)提供了技術(shù)支持。三是注重教材的更新與完善，根據(jù)行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)與教學(xué)反饋，及時(shí)修訂教材內(nèi)容，保證教材的科學(xué)性、先進(jìn)性與實(shí)用性。

學(xué)校出版了3本具有地方特色與行業(yè)適用性的教材和11本校本教材，建成涵蓋12門課程的教學(xué)資源庫(kù)，豐富了教學(xué)資源，為學(xué)生提供了多樣化的學(xué)習(xí)素材。這些教材與教學(xué)資源不僅滿足了本校教學(xué)需求，還在區(qū)內(nèi)外多所院校推廣使用，擴(kuò)大了學(xué)校影響力。

學(xué)校立足“五金”建設(shè)，以跨域產(chǎn)教融合為突破點(diǎn)，創(chuàng)新構(gòu)建了“深圳創(chuàng)新思維 + 百色奮斗精神 ¹⁺ 企業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”的三元育人模式，打破地域限制，將深圳前沿職教理念、百色本土發(fā)展需求與產(chǎn)業(yè)真實(shí)標(biāo)準(zhǔn)深度耦合，實(shí)現(xiàn)深百兩地教育資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，探索出一條職業(yè)教育服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色化道路，為新時(shí)代鄉(xiāng)村振興人才培養(yǎng)提供了可復(fù)制、可推廣的實(shí)踐樣本。