近幾年,社會發(fā)展迅速,人們生活水平也逐步提升,越來越多的消費(fèi)者對于食品質(zhì)量安全高度重視。畜牧產(chǎn)品作為日常生活中必不可少的食物來源,必須確保其供應(yīng)量及品質(zhì)安全,才能夠滿足廣大消費(fèi)者日益增長的需求。因此,畜牧養(yǎng)殖業(yè)在快速發(fā)展的同時,應(yīng)對動物機(jī)體健康做好嚴(yán)格把控,以便提高其經(jīng)濟(jì)價值。而動物疾病的發(fā)生,不僅給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失,也會直接影響動物身體健康,導(dǎo)致其產(chǎn)出物品質(zhì)降低,給公共衛(wèi)生安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅,不利于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。鑒于此,本文結(jié)合相關(guān)文獻(xiàn)資料,對畜牧養(yǎng)殖中動物疾病的常見病因及防控對策進(jìn)行深入剖析,旨在為畜牧養(yǎng)殖戶提供有價值的養(yǎng)殖管理信息,也為同類相關(guān)研究做出參考,促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的高效、快速發(fā)展。
1畜牧養(yǎng)殖過程中動物疾病的常見原因
1.1環(huán)境原因
第一,溫度與濕度。畜牧養(yǎng)殖過程中,各類畜禽對于環(huán)境溫度及濕度的適應(yīng)能力存在顯著差異,且同一類型畜禽由于個體差異,對于環(huán)境的適應(yīng)能力也不盡相同,最終導(dǎo)致畜禽在不穩(wěn)定的溫度及濕度環(huán)境中難以健康生長,從而導(dǎo)致自身免疫力下降,發(fā)生常見動物疾病的概率也會隨之增加。
第二,環(huán)境衛(wèi)生差。畜牧養(yǎng)殖中環(huán)境衛(wèi)生直接關(guān)系到畜禽生活質(zhì)量,一些養(yǎng)殖戶不注重環(huán)境管理,導(dǎo)致養(yǎng)殖舍內(nèi)污水橫流,動物糞便隨意堆放,從而產(chǎn)生大量的病原菌,給常見動物疾病的發(fā)生及傳播創(chuàng)造了有利條件[1]。并且,良好的通風(fēng)管理,有助于畜禽的健康生長,但是受到農(nóng)戶管理水平的影響,一些養(yǎng)殖舍內(nèi)通風(fēng)不良,空氣質(zhì)量污濁,導(dǎo)致大量有害氣體積聚在一起,給畜禽呼吸系統(tǒng)帶來嚴(yán)重的負(fù)面影響,容易誘發(fā)多種呼吸道疾病,最終影響動物機(jī)體健康。
第三,養(yǎng)殖密度大。畜牧養(yǎng)殖業(yè)一般采用規(guī)模化養(yǎng)殖方式,養(yǎng)殖戶單次飼養(yǎng)動物種類及數(shù)量較多,為了減少經(jīng)濟(jì)投人,大多數(shù)養(yǎng)殖戶進(jìn)行混合養(yǎng)殖,從而導(dǎo)致養(yǎng)殖密度過大。此時,若疏于管理會導(dǎo)致各種病菌增多,從而增加常見動物疾病傳播的風(fēng)險。特別是流行性疾病或者是病毒性感染,會在短時間內(nèi)迅速擴(kuò)散到整個養(yǎng)殖舍,給畜禽機(jī)體健康帶來直接影響。
1.2飼養(yǎng)管理
第一,水源及食物污染。在畜禽飼養(yǎng)過程中,若水源遭到污染或者是供應(yīng)不及時,會導(dǎo)致畜禽機(jī)體內(nèi)水分不足。并且,飼料不干凈或者質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn),畜禽會出現(xiàn)營養(yǎng)不良等癥狀,從而誘發(fā)常見動物疾病。如:流行性腹瀉等等。
第二,飼養(yǎng)方式不合理。傳統(tǒng)的畜牧業(yè)養(yǎng)殖方式大多存在一些問題,部分養(yǎng)殖戶為了提高養(yǎng)殖效率,縮減養(yǎng)殖成本,會優(yōu)先采用不合理的飼養(yǎng)方式,存在喂養(yǎng)需求得不到滿足,或者是多種動物混合喂養(yǎng)的情況,也會導(dǎo)致常見動物疾病發(fā)生率增加。
第三,管理人員不專業(yè)。大部分畜禽養(yǎng)殖戶來自農(nóng)村,自身知識儲備有限,專業(yè)技術(shù)水平不高,且對于動物疾病防控意識較差,均會導(dǎo)致飼養(yǎng)方式缺乏科學(xué)性,從而誘發(fā)多種動物疾病,影響整體養(yǎng)殖效率。
1.3病原體感染
第一,細(xì)菌感染。細(xì)菌感染是比較常見的病原菌感染類型,當(dāng)畜禽感染沙門氏菌或者是大腸埃希菌等細(xì)菌,均會引起動物疾病。
第二,病毒感染。病毒感染具有危害性大、傳播速度快等特點(diǎn),一旦個別畜禽感染流行性病毒,養(yǎng)殖舍內(nèi)其它動物也會被迅速傳染,常見的動物病毒感染有:禽流感、豬瘟及口蹄疫病毒等等。
第三,真菌感染。真菌感染是一種由曲霉菌及白念珠菌引起的病原菌感染類疾病,發(fā)病后畜禽呼吸道及消化道等敏感部位會遭遇侵襲,影響畜禽健康生長。
第四,寄生蟲感染。寄生蟲感染,分為體內(nèi)寄生蟲及體外寄生蟲兩種類型,通過吸收動物體內(nèi)營養(yǎng)繁殖生長,輕則影響畜禽正常發(fā)育,重則導(dǎo)致畜禽慢性死亡[2]
1.4免疫力因素
第一,應(yīng)激反應(yīng)。在畜牧養(yǎng)殖過程中,畜禽受到飼料調(diào)整、環(huán)境改變、長途運(yùn)輸、更改禽舍等因素影響,為了保護(hù)自身免受傷害,會出現(xiàn)嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng),導(dǎo)致機(jī)體抵御外界的能力下降,為常見動物疾病的發(fā)生提供了便利條件。
第二,遺傳缺陷。一些畜禽本身就存在遺傳缺陷,隨著年齡的增長病情愈加嚴(yán)重,很容易出現(xiàn)各種常見動物疾病。
第三,營養(yǎng)不良。由于養(yǎng)殖農(nóng)戶長期的不科學(xué)飼養(yǎng),畜禽會出現(xiàn)營養(yǎng)不良情況,從而導(dǎo)致自身免疫力降低,難以抵御各種常見疾病侵襲,最終引起多種動物疾病。

2畜牧養(yǎng)殖中針對常見動物疾病的防控 對策
畜牧養(yǎng)殖中,針對常見動物疾病發(fā)生情況,要想達(dá)到理想的防控目標(biāo),應(yīng)遵循預(yù)防為主、科學(xué)控制的原則,從根本上將疾病帶來的影響降到最低,具體防控對策如下。
2.1有效的預(yù)防措施
第一,生物安全措施。首先,應(yīng)對養(yǎng)殖區(qū)域所有進(jìn)出車輛進(jìn)行嚴(yán)格消毒管理,減少病原菌進(jìn)入。并且,應(yīng)控制訪客數(shù)量,減少交叉感染的情況。同時,養(yǎng)殖人員應(yīng)佩戴防護(hù)用具,以免攜帶病原菌。其次,對于新購進(jìn)的畜禽應(yīng)單獨(dú)置放在指定區(qū)域,待隔離觀察無任何問題后,方可以進(jìn)行集中飼養(yǎng),以便減少動物疾病發(fā)生率。
第二,定期接種疫苗。動物疾病預(yù)防疫苗是有效預(yù)防常見疾病發(fā)生的重要手段,通過定期疫苗接種,能夠為畜禽體內(nèi)注入細(xì)菌及病毒抗體,從而有效減少常見動物疾病的發(fā)生。同時,當(dāng)?shù)貏游镆呙缃臃N防控中心,也應(yīng)制定健全、合理的免疫接種程序,為動物疾病的有效預(yù)防提供便利條件。此外,在動物流行性疾病高發(fā)期,應(yīng)打開綠色接種通道,啟動緊急免疫接種計劃,預(yù)防動物疾病傳播及蔓延。
第三,合理飼養(yǎng)管理。首先,要確保畜禽飲用水及飼料質(zhì)量,避免飼喂不合格飼料及被污染的水源,并且應(yīng)確保水源及食物充足,從而為畜禽提供所需營養(yǎng)。其次,在飼養(yǎng)過程中,應(yīng)根據(jù)不同類型的畜禽,為其科學(xué)搭配飼料,并采用分階段飼養(yǎng)模式,切不可多種動物混養(yǎng)模式,以便有效預(yù)防疾病傳播。最后,應(yīng)不斷提高飼養(yǎng)人員的養(yǎng)殖水平及管理能力,使其能夠為畜禽的健康生長提供保障。此外,在畜禽飼料調(diào)整、轉(zhuǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)舍過程中,應(yīng)采取有效安撫方式以緩解畜禽不適感,降低動物應(yīng)激反應(yīng),提高其安全感,有效降低由于應(yīng)激反應(yīng)而引起的疾病發(fā)生率[3]。
第四,改善環(huán)境衛(wèi)生。首先,養(yǎng)殖戶應(yīng)將畜禽養(yǎng)殖舍溫度及濕度調(diào)節(jié)到適合范圍內(nèi),冬天可借助取暖設(shè)備,夏季可利用風(fēng)扇等設(shè)備幫助畜禽降溫。或者在養(yǎng)殖舍安裝排風(fēng)扇,通過定期排氣改善空氣質(zhì)量,為畜禽提供良好的生活環(huán)境,減少呼吸道類疾病發(fā)生率。其次,養(yǎng)殖戶應(yīng)對畜禽養(yǎng)殖密度做出合理安排,不可出現(xiàn)過度擁擠現(xiàn)象,以免增加疾病傳播風(fēng)險。最后,養(yǎng)殖人員應(yīng)每日對養(yǎng)殖舍進(jìn)行清潔及消毒處理,不給細(xì)菌及病毒傳播機(jī)會。
2.2科學(xué)的控制措施
第一,早期檢測及報告。養(yǎng)殖戶應(yīng)每日密切觀察畜禽機(jī)體健康情況,一旦發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時采取有效的解決措施,避免病情惡化。而對于疑難雜癥或者是流行性疾病,應(yīng)出具可行性報告,向有關(guān)部門進(jìn)行報備,并向獸醫(yī)求助,以免增加病情擴(kuò)散風(fēng)險,給畜禽甚至是人民生命安全造成威脅。
第二,及時隔離及限制。當(dāng)發(fā)現(xiàn)畜禽感染疾病后,應(yīng)在第一時間將其隔離,限制一切自由活動,阻斷疾病傳播及擴(kuò)散的可能。同時,養(yǎng)殖戶也應(yīng)到附近醫(yī)院進(jìn)行全面檢查,以免感染動物疾病,影響機(jī)體健康及生命安全4。
第三,積極治療與處理。畜禽感染疾病后,要在獸醫(yī)及相關(guān)部門的幫助下,積極進(jìn)行病情治療,將疾病帶來的負(fù)面影響降到最低。并且,已經(jīng)出現(xiàn)病情惡化,甚至是死亡的畜禽,應(yīng)在第一時間將其進(jìn)行無公害處理,切不可私自掩埋或者隨意丟棄,以便阻斷傳染源,避免有害病菌蔓延,給人畜安全帶來危害。
結(jié)語
綜上所述,畜牧養(yǎng)殖作為重要的經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)業(yè),在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展中發(fā)揮了重要作用,其不僅能夠給養(yǎng)殖戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收入,還可以確保肉、蛋、奶類畜產(chǎn)品的持續(xù)供應(yīng),從而滿足多樣化的消費(fèi)市場需求。但是,在畜牧養(yǎng)殖發(fā)展中,動物疾病成為制約性因素,對于畜禽機(jī)體健康及產(chǎn)出物品質(zhì)均造成了嚴(yán)重的影響,必須采取科學(xué)有效的防控措施以改變這一現(xiàn)狀。本文分別從預(yù)防及控制兩方面,對畜牧養(yǎng)殖中動物疾病的防治進(jìn)行探討,通過強(qiáng)化安全防控、改善養(yǎng)殖環(huán)境、注重飼養(yǎng)管理、定期免疫接種、科學(xué)控制病情等多種措施,減少動物疾病帶來的困擾,希望能為畜牧養(yǎng)殖戶提供幫助,也為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)綿薄之力。
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[3] 王建英,宋建輝.畜牧養(yǎng)殖動物疾病病因及防控措施研究[J].當(dāng)代農(nóng)機(jī),2024(3):78-79.
[4] 黃麗,韋振飛,黃莉,等.畜牧養(yǎng)殖中的動物疾病病因及防控措施[J].江西農(nóng)業(yè),2023(2):49-50.收稿日期:2025-04-10
作者簡介:張濤(1978—),男,漢族,本科,獸醫(yī)師。
研究方向:種畜禽改良及農(nóng)牧技術(shù)推廣。